Рецепты С Гк, Которые Вас Потрясли

Темку подсмотрела на кукинге Вроде у нас такой не было.
Скажите, а какие рецепты, найденные на ГК у вас самые-самые? Не просто вкусные, не просто вы будете еще готовить, а которые произвели на вас действительно большое впечатление, которые вы готовите очень часто и которые всегда пользуются успехом? Так скажем, хиты?
Для меня такими блюдами являются:
- грибочки по-венесуэльски (быстро, просто и нравится абсолютно всем, съедаются в момет)
- овощной тиан от Миленчик (легкое блюдо, получается красиво, вкусно и полезно)
- гюльчериха (дешево, просто, вкусно, не помню, где рецепт)
- овощи в сливочном соусе от Ирины Кутовой (готовила сотню раз и еще столько же приготовлю, делаю с разными овощами)
- Нестареющее хрущевское тесто от Исаровой (для пиццы - идеально)
- Китайские лепешки от Ayn (можно делать такими разнообразными! а для теста нужны-то всего мука и вода!)
- Брауни от Алины (все просто в восторге... а делается просто)
Думаю, список будет продолжаться...

Плов от Лайлы

Маринованые помидорчики от Енотика

Свинина-книжка от Ирины Кутовой

Хлеб-багет от Макошки

Я недавно сдесь, так что неуспела много что попробовать. Но с тех блюд которые я пробовала, часто готовлю и буду готовить
Жюльен из баклажанов от Crimchanca

помидоры с медом и чесноком от енотика
шоколадно кокосовый торт от Алины
пирожки из творожного теста от Луны 07
Польский медовик от Аин
картофельные булочки от Аин
таких рецептов много, но в последнее время я в осном заглядываю сюда когда пеку...

Сливовый пирог-перевертыш от Белочки. Произвел неизгладимое впечатление на моих детей. Пеку каждые выходные.

Жульен из баклажан от Крымчанки-Верочки. Тоже самое. Дети ели с огромным удовольствием.

Брусничный пирог от Мамалыженко (прошу прощения, не запомнила имя). Пекла много раз во время поста. Улетал в один момент.

Рыбка-в-рыбке (Наташечка-Феркель давала рецепт). Необыкновенная красота получилась.

Хрущевское тесто. Очень оригинально и главное, просто и вкусно. Мариночка Emerald давала рецепт.

Помидоры с медом и чесноком от Енотика

Необыкновенной вкусноты кулич по рецепту Viki. Потрясно получился.

Я очень рада появлению этой темки. Теперь сюда обязательно буду заглядывать, проверенные рецепты уже...

Это сообщение отредактировал Larchik - 29.07.2005 - 15:28

помидоры с медом и чесноком от енотика,
торт "Яичница",
"Жаж би лабан" - Курица в кефире(йогурте), Жюльен из баклажанов ,арабский салат,макароны и печень по-арабски от Crimchanca ,намура, - я вообще стала приверженкой арабской кухни !!!!!
Польпетте от Olja,
горячий винегрет от Лайла ,
Глаз радует кулинарное мастерство девочек Alina,Ayn,Belochka - как они пекут - для меня это недосягаемое мастерство!

Брауни от Алины

Трюфельно - малиновый торт от Алины - просто мечта!

Шоколадный тарт с черносливом от Белочки

Сырное печенье к пиву от Ирины Кутовой

Это то , что сразу пришло на ум.

У нас безусловный хит - это помидоры от Енотика. Чуть ли не каждый день едим их. А все остальное я только по разу готовила, потому что все вкусно и все хочется попробовать. Повторяться начну, когда оригинальные идеи кончатся.

Это сообщение отредактировал MiniD - 29.07.2005 - 16:22

Пирожное "Радуга" от Мишель,
Торт "Кокосово-Шоколадный Мусс" от Мишель,
Торт "Трюфель" от Мишель,
Торт "Татьяна" от Ирины,
Торт с ликёром "Айриш-крем" от Алины,
Апельсиновый бисквит от Yelena,
Ягодный кекс со штрейзелем от Ayn,
Хлеб Пульезе от Ayn,
Хлеб Пульезе от belochka,
Салат "Острые баклажаны" от Кириешки,
Штрудель от Марины5,
Куриные котлеты от Olja,
Маринованные помидоры от enotik.
Это рецепты, которые я готовлю и что сразу пришло в голову. А ещё есть море идей, подсказок, рекомендаций, которыми я постоянно пользуюсь и которые узнала здесь, на форуме.

Это сообщение отредактировал crimchanca - 29.07.2005 - 17:09

Мой муж всегда говорит: "Занеси в список моих любимых..." Списка, конечно, как такового нет, вот, что удалось вспомнить из головы:

Торт "Трюфель" от Мишель

Пирожные -торт "Апельсиновый Мусс" от Мишель

Капустка быстрого приготовления от Енотика

Капустный салат от Енотика

Бутерброды с кабачками от Енотика

Кукурузная запеканка от Енотика

Хлеб Пита от Ayn

Картофельные булочки ot Ayn

Жюльен куриный от Оли

Лимон курд от Шер

Фаляфиль ot crimchanca

А сколько рецептов ещё в очереди стоят...

Это сообщение отредактировал belochka - 30.07.2005 - 05:02

Хлеб за 16 копеек от Galka делала только один раз, но это потому, что только муку ржаную нашла.
Безе с фундуком от Мишель без комментариев

Запеканка от Ирины Кутовой полного названия и не помню, но раз в неделю я её делаю. Быстро и вкусно

Тефтели по-гречески от Ayn Безоговорочно приняты моей семьёй

А у меня в фаворитах вот такие рецепты:

Оладьи из цуккини и грибов от Olja
Картофельные булочки от Ayn
Шпинат с горохом-нут от Ады
Салат из тунца с зеленым горошком от Anita
Капустка быстрого приготовления от Енотика
Салат из турецкого гороха от Alina
Двухфасолевый салат от Alina
Запеканка из картофельного пюре, овощей и тунца от Oxana-MONAMI
Бутерброды с кабачками от Енотика

А морковный салат с абрикосовым йогуртом от Janochka мы с дочерью практически через день едим.

В холодильнике всегда стоит Японский салат из огурцов от Cher.

А на праздники прочно вошли в меню пирог-перевертыш от belochka и ягодный пирог со штрейзелем от Ayn.

Ну и, конечно, разные хлеба на виноградной закваске от Ayn.

Этот список из того, что сразу пришло в голову, а сколько еще можно написать, хорошенько вспомнив все понравившееся!


Почитав Яночкин список, поняла, что пропустила кое-что:

Ирландский содовый хлеб (Ayn)
Lemon Curd (Cher)
Сырный пирог с ягодами (Cher)
Медовый пряник (Yana), он очень подходит к рождественской выпечке.

СПАСИБО авторам рецептов!

Девочки, рецепты, не выделенные ссылочками можно посмотреть в персональных темках авторов (у них есть оглавления в начале каждой темы).

Это сообщение отредактировал Galka - 30.07.2005 - 09:55

Ух ты! Оказывается, я столько всего пропустила! Хотя больше года стараюсь подробно все записывать! Кстати, выделяются некоторые безусловные фавориты

Ну, во первых, стоит сказать, что у меня не разу не было, чтобы получилось невкусно с рецептом найденым на нашем форуме. В книжке...да, бывает, но на форуме всегда все вскусно

А теперь несколько фаворитов (это всего лишь несколько, первое, что в головву пришло ):

Острые рыбные котлетки зеленым луком от belochka

Хаменташен от Ayn

Оладушки от Janochka

Чахохбили от Masya

Rougelach от Alina

Бутерброды с Кабачком от enotik

Сайядия (плов с рыбой) от crimchanca

Это сообщение отредактировал Sonulya - 29.07.2005 - 18:41

Sonulya ты такая прелесть
девочки ну так не честно ставте по возвожности ссылки под рецептами

первый раз слушу,надо посмотреть

Вalерия

Согласна, без ссылок не честно и не интересно. Я так тоже не играю.

Galka
Sonulya
Спасибо, приятно узнать, что мои рецептики вам не просто понравились, а прямо потрясли!

Когда мне что-то западает в душу (а западает в душу очень часто), я сначала вынашиваю это дело в голове, потом готовлю... Потом пишу в "Кого благодарить, или Автора!"

Значит, навскидку... Усиленно вспоминаю...

-шуба, трюфели, хоменташн, ягодный кекс со штрейзелем, тыквенное пюре, тыквенный и клюквенный кексы, банановые кексики, булочки к обеду, от Айн-Ayn
-торт Винни-Пух" от Леночки-ElenaW
-нежные куриные котлетки, пирожные с персиками, польпетте от Olja
-буженина от Оленьки-Лайлы
-крабовый салат, бутики с кабачками от Леночки-Енотика
-грибной суп от Марины-Мамалыженко
-баклажаны-грибочки, летний борщик от Вики
-торт-яичница от Ангел
-хлебушек с томатом, лимонный курд, (извините, не помню, чьи рецептики)
-сфуф от Верочки-крымчанки
-творожное тесто, глазурь для куличей от Наташи-Луны07
-лимонные пирожные №2 от Алины
-шоколадный торт, пирожные "Персики" от Танюты
-трюфеля от Ниночки-Маси
-"Тающие моменты" от Мишель
-ликёр "Бейлиз" (кажется, от Галины3)
-холодный творожный торт, тесто для пиццы, макароны со сливками и грибами с кабачками от Леночки из Израиля
-царская пасха, грибочки по-венесуэльски, кексы сметанные от Иры Кутовой
-медовый пряник от Яны из Австралии
-кекс с красным вином от Хохлушки

Спасибо вам за такие вкусные и действительно потрясающие рецептики!

Картофельные булочки Айн( очень понравилась структура теста и запах укропа)
Булочки к обеду Айн очень послушное тесто,благодаря пошаговому фото научилась закручивать булочки
Пицца от Алины (любимая тонкая пицца)
Брауни Алина (самые вкусные из всех ,что доводилось есть)
Кекс с клюквой Алина (рыссыпчатый кекс и изумительная кислинка заставила влюбиться в него навсегда)
Гранита Мишель(сейчас только её и употребляю ,суперски освежающе)
Медовые кексики ,печенье Мишель (легко в преготовлении ,но результат заставляет мычать от удовольствия )
Трюфели (печенье) Айн (наверно,всеми горячо любимый рецепт ,рецепт ,который вышел в массы)
Капустка ,помидорки Енотик(форева)
Плюшки Яночка(очень и очень вкусно )
Капустный пирог (Яночка)тесто изумительное
карри спагетти и черничный паунд кейк Белочка (люблю кокосовое молоко и карри ,а здесь два в одном ,черничный паунд кейк сразил моих друзей ,очень вкусный )
Оладушки Мишель(только балагодаря этому рецепту научилась печь оладьи )

буженина из индейки от Ники - частенько делаю на большие застолья

пирог-перевертыш от Белочки - сочный нежный пирог

айвовое варенье от Гюли - Это первое варенье в моей жизни, очень вкусное.

банановый кекс от Аин -готовила весь банановый сезон.

содовый хлеб с овсяными хлопьями от Аин - с удовольствием поедается мной на завтрак, а мужем в любое время суток и с любыми продуктами

ароматные куриные крылышки от Olja

шоколадное печенье "Трюфель" от Аин - делала один раз, но буду повторять

фасолевый салат от Аин

рикота от Аин - вкусней магазинной

горячий винегрет от Лайлы

Это сообщение отредактировал enotik - 30.07.2005 - 08:06

вот забыла написать, очень вкусно!

торт "Безе с фундуком" от Мишель
торт "Кутузов" от Tatiana
торт "Королевский Наполеон" от Luna 07
булочки "Алёнушка" от Oxana-MONAMI
Нежные куринные котлетки от Olja
бутерброды с кабачками от enotik
"Пышные оладьи " от Мишель
безе с бананами от Ирины Кутовой
огуречно- капустный салат от Ирины Кутовой
хлеб "Бриошный" от Sally
Капустный пирог от Janochka

Жуткая трагедия..... час сидела, ссылочки ставила.... и ... ловким движением руки..... бумпс....

По порядку, т.е. по алфавиту

Айночка - Ayn
Ягодный кекс со штрейзелем
Лепешки по-китайски
Шоколадное печенье "Трюфель"
Овсяное печенье

Алинушка-Alina
Лимонные пирожные № 1,5
Брауни "Каппучино"

Виточка-belochka
Чимичурри

Верочка-crimchanca
Фаляфиль

Леночка-enotik
Помидорки с медом и чесноком

Наташа-Cher
Минестроне
Лимон курд

Олечка-Olja
Oладьи из цуккини с грибами
Горячий шоколад по-мексикански

Юля-ster
Королевская ватрушка

Яночка-Janochka
Капустный пирог

Спасибо вам, дорогие!

А также огромнейшее спасибо всем девочкам за удивительное эстетическое наслаждение, которое вы доставляете своими потрясающими фотографиями, прекрасными тортами и интереснейшими рецептами!

Это сообщение отредактировал Maniusha - 30.07.2005 - 11:14

Я хоть и недавно здесь но уже пару рецептов успела сделать, они все мне очень понравились, за что авторам еще раз отдельное спасибо
- Трюфельный торт с малиново-сливочным кремом от Alina
- Брауни "Каппуччино" от Alina
- Блонди от Alina
- Ягодный кекс со штрейзелем отAyn
- "Кутузов" от Tatiana
- Шоколадное печенье "Трюфель" от Ayn
- Курица по-Гречески от Sonulya
- Небесный торт от marina5

Список на этом не заканчивается, но это пока все что "на лету" вспомнилось

Трампампулька
Наташ. не удивительно что у тебя столько тортов
я очень люблю маковый торт Министерский от Janochka сейчас сижу, его поедаю....
из салатав обожаю Тиффани от Маришки...не помню ника если честно...
мда...долго мне ещё надо эксперементировать...
а вообще меня больше потрясают работы наших кондитеров...Марины, Ольги Тамады, Мишель, Жени крейзи, Наташи луны, Белочки на шикарная роза меня потрясла, спасибо вам за идеи и уроки, которые даёте простым смертным

Это сообщение отредактировал Nadeya - 30.07.2005 - 11:14

Nadeya
Мне еще понравился один шоколадный торт, я тогда его распечатала - теперь же хоть убей ссылку не можу найти...

Вдогонку к вышеперечисленному мной хочу добавить - Белочкин виноградный тарт это что-то потрясающее!

Очень очень полюбились нам:

- Пышные и нежные оладушки от Alina
- Оладьи с цуккини от Ayn
- Торт Винни Пух от ElenaW

Эти рецепты меня действительно потрясли - и стали постоянными на нашем столе

Без сомнения хрущевское тесто от Emerald, раньше я могла печь только по выходным, а с этим тестом фактор времени вообще не имеет значения.

Я тоже свои 5 копеек вставлю, хотя и повторюсь:
Творожное тесто от Наташи-Луны07
Я теперь почти все основы из него делаю, даже для пицы на выходных использовала вместо дрожжевого.

И еще "Овсяно-медовые печеньки" от Яночки-Janochka

Это сообщение отредактировал Lipashka - 29.08.2005 - 15:57

Творожное тесто от Наташи-Луны07
Котлеты по приморски от И.Кутовой
Пироги Перевертыши от Мишель
сырники не сладкие не помню от кого и многое многое другое!!
И вообще все у ВАС (нас )замечательное