innok	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 08:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Sonulya Говяжьи и свинные языки надо спрашивать в азиатских супермаркетах. В Kолорадо ето PacificOcean. Наверняка в Bашем штате такие магазины тоже есть. Узнаи. A стоит он копеики - у нас я покупала $2.5 за фунт.

zema	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 08:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно	Emerald Марина, такая красота , да ещё с таким вкусом оформленная! nnsvz ЗДЕСЬ в начале, говорилось про этот фрукт .

wa3333	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 09:39 Распечатать
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия	Emerald Марина, классный новогодний стол!

WELAR	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 11:46 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	Emerald, Маринка, С новым годом! Ну у тебя, как всегда - высший класс!

Emerald	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 13:17 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	nnsvz light225 zema wa3333 WELAR Спасибо, милые! Я старалась... ведь это мой самый любимый праздник nnsvz Это питахайя... на вкус, как редька, как мне показалось я решила на этот Новый год купить немного экзотических фруктов, чтобы хоть знать, какие они на вкус

shani	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 206 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 117 Регистрация: 15.03.2006 Откуда: израиль	Emerald как все красиво и аппетитно!мальчишки наверное были довольные!очень праздничный стол!!!

nnsvz	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 15:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Emeraldпасиб,будем знать

Vlasta	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 751 Спасибок: 7 Пользователь №: 1 007 Регистрация: 4.10.2004 Откуда: Moscow	У меня был абсолютно рыбный стол - и это очень понравилось всей семье - легкий, но сытный и праздничный. Икорный торт с Кукинга - весьма переработанный вариант. Очень нежный и вкусный. Этот монстр называется белуга. В куске около 3 кг, при жизни чудище весило все 300. Из куска изначально предполагалась именно холодная закуска, напрашивалось заливное, но в моем доме его едят плохо, а просто нечто отварное - простовато для новогоднего стола. Поэтому получился компромисс - это отварная желированная белуга. Другой бочок. Проблему составила посуда, в которой бы могла свариться эта бегемотина - резать не хотелось. Ели все, даже два гостя, которые никакую рыбу в принципе не едят - три кг умяты подчистую. Это сообщение отредактировал Vlasta - 2.01.2007 - 16:33

Vlasta	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 751 Спасибок: 7 Пользователь №: 1 007 Регистрация: 4.10.2004 Откуда: Moscow	это "Ландыш" Иры Кутовой. У нас был с крабами - весьма рекомендую. Это не другой ракурс икорного торта, а совершенно другое блюдо - салат с икрой из журнала "Гастроном". ОЧЕНЬ вкусный. Он же в тарелке.

Vlasta	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 16:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 751 Спасибок: 7 Пользователь №: 1 007 Регистрация: 4.10.2004 Откуда: Moscow	Салат с мидиями и авокадо. Честно говоря, я вообще не поняла, куда он подевался - с такой скоростью исчез. Отступление от рыбной темы - соленые белые грибы.

Vlasta	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 16:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 751 Спасибок: 7 Пользователь №: 1 007 Регистрация: 4.10.2004 Откуда: Moscow	Собственно, горячее. Стерлядь, запеченная со сметанным муссом. Действительно, царская рыба с царским вкусом - вполне стоит своих денег! Во рту таяла, нож при нарезке не требовался - рыба такая нежная, что прекрасно разделялась на порции при помощи просто кулинарной лопаточки. Об отсутствии мяса на столе никто не пожалел. С Новым годом всех!!

Олюсик	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 20:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 350 Регистрация: 2.07.2006 Откуда: Литва. Вильнюс	Emerald Мариночка , стол шикарный, очень красиво и вкусно! А скатарть какая красивая- новогодняя!? Vlasta Боже какой рыбный рай, ну прям слюньки потекли, красотень! А можно сылочку на Икорный тортик- ПЛИЗ

shani	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 206 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 117 Регистрация: 15.03.2006 Откуда: израиль	Vlasta все оооочень красиво!!!но вот рыба убила на повал!!!!красотааааа

Морская	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 20:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 504 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 766 Регистрация: 7.02.2006 Откуда: Россия, Дальний Восток	Emerald Мариш, с Новым годом! У тебя всё так красиво, ярко и вкусно! Vlasta Просто обалденный рыбный стол!!!

Ирис	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 23:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 495 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 629 Регистрация: 22.03.2005 Откуда: Нидерланды	Vlasta, Можно попросить у тебя рецептик салатов: -с мидиями и авокадо, -салат с икрой из журнала. Заранее спасибо! Это сообщение отредактировал Ирис - 2.01.2007 - 23:17

леночек	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 220 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 158 Регистрация: 14.06.2006 Откуда: Украина	Девочки, с Новым годом! Vlasta прекрасно подобрано меню! Поделись рецептом салата из мидий Emerald какие красивые столы!!!!

Pandora	Показать ссылку этой темы 2.01.2007 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 200 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 547 Регистрация: 20.11.2006 Откуда: Riga	Дево4ки, столы и блюда у всеx заме4ательние, впро4ек как всегда тут! А я со своим скромненьким столом, отме4али в кругу семьи, решили много не готовить салатик "Весёлый тунец" от Иро4ки Jazzinitup салатик из тунца "Мимоза" огур4ики, помидор4ики, пер4ик, куро4ка коп4ёная, икра

Pandora	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 00:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 200 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 547 Регистрация: 20.11.2006 Откуда: Riga	...оливки, минога, "Оливье", сырный салатик, салат из грибов и фасоли, салатик креветки с авакадо на горя4ее была курица фаршированная рисом+морковка+изюм (сфоткать забыла ) но было вкусно!

Pandora	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 00:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 200 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 547 Регистрация: 20.11.2006 Откуда: Riga	на сладкое был торт "4ёрный принц" от Лола (времени украшать не было ) ето гостинца к подаркам близким, ну и у нас соответственно тоже были ети пе4енюxи Снежки от Иро4ки Jazzinitup Аргентинские от SANY Трюфель Ayn

Lola	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 00:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 173 Спасибок: 13 Пользователь №: 2 364 Регистрация: 25.02.2005 Откуда: Moscow	Боже мой! Какие шикарные явства!!! Vlasta супер!!! Как красиво!!! А где же рецептики?! Особенно хочется попробывать икорный салатик, ландыш и салатик из "гастронома". Обалденный стол!

vasilek	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 01:31 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 314 Регистрация: 26.06.2004 Откуда: Неизвестно	[Vlasta, какие замечательние блюда ты приготовила. Пожалуйста, дай рецепт как ты солишь белые грибы. Спасибо. Это сообщение отредактировал vasilek - 3.01.2007 - 01:32

light225	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 12:09 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Vlasta какая красота, белуга изумительная, а как все украшено и оформлено. Такие сочные, красочные фотографии. Шикарный стол.

light225	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Pandora ничего себе скромный, такое разнообразие, а можно про салатики поподробнее? Торт очень красивый, а в подарочной корзинке столько вкусняшек .

СветиK	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 12:40 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 018 Регистрация: 9.12.2006 Откуда: Germany	Emerald Нет слов ! Супер вкуснo !

СветиK	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 12:51 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 018 Регистрация: 9.12.2006 Откуда: Germany	Vlasta Очень понравился Икорный тортик ! Салат Ландыш ! Салат с икрой ! РЕЦЕПТИКИ в студию !!! Pandora Очень красивенький столик ! Молодец ! Можно рецептик Салата из грибов и фасоли ?

СветиK	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 12:57 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 018 Регистрация: 9.12.2006 Откуда: Germany	А вот мой Новогодний стол Остальные фотографии в теме "Ужины"

light225	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 13:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	СветиK замечательный Новогодний стол .

СветиK	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 13:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 018 Регистрация: 9.12.2006 Откуда: Germany	light225 СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 14:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Девчата, глаза смотрят, а руки тянутся к монитору))) Красотища, у всех побывала в гостях и опробовала всего понемножку. Дорогие, с наступившим Новым Годом Вас, пусть ваши столы всегда ломятся от изобилия таких великолепных блюд!!! Поставлю и я свои тарелочки на общий стол, прошу опробовать и мои блюда На ночь мариновала грибочки по-венесуэльски, на фото они в центре. Замечательный вкус, улетают только так))) Делала Альвиночкину (Bine) корейскую морковочку. Из салатиков были Оливье, свекольный (любимые салаты мужа, куда без них, ни один праздник не обходится))), опробовала новый рецептик салата Полянка, с маринованными грибочками, вкусно! Помидорки, огурчики

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 3.01.2007 - 14:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Колбасные разные нарезки, на горячее запекала курочку с картофелем, курочку мариновала с луком и белым вином час. Впервые готовила Азербайджанский плов с сухофруктами, по рецепту замечательного человека и хозяюшки с большой буквы - Гюлечки. Сказка, а не плов!!! А вот и наш столик в своей красе)))