Собственно, горячее.
Стерлядь, запеченная со сметанным муссом. Действительно, царская рыба с царским вкусом - вполне стоит своих денег!
Во рту таяла, нож при нарезке не требовался - рыба такая нежная, что прекрасно разделялась на порции при помощи просто кулинарной лопаточки.
Об отсутствии мяса на столе никто не пожалел. С Новым годом всех!! |