Ужин... или обед-7

Anita
Выглядит изумительно, цвета потрясающие . Вкус конечно тоже должен быть вкусным .

LenaBouton

Одни названия чего стоят . Вкуснооо наверно .

belochka

Она обжаренная, а потом в духовке на пару минут. Рецепт в рыбной темке.

LenaBouton
belochka
Гюльчатай
Olja
Elludmila
Сэнди
naina
Nataliy
Anita
Oxana-MONAMI


Девочки, ваши ужины - один другого краше и вкуснее! От фоток глаза разбегаются и слюнки текут!

Elludmila
шоризо - испанская колбаска, острая, из свинины, с красным острым перцем, паприкой, и много чего ещё там. В Испании самую вкусную ела Но и у нас хорошую продают.


А plat - это всего лишь главное блюдо , кассуле - название его. Это всё на фр выкрутасно звучит (апперитиф, антре, пла, апперитиф, дижестиф ), а на самом деле - закуска, первое-второе

К нам приезжали друзья и у нас было небольшое застолье:
рис с курицей в горшочках
крабовые рулетики
канапешки (колбаса+сыр; хлеб +паштет)
котлеты (был спецзаказ на них)
салат из свежих огурцов и куриного мяса (очччень вкусный)
салат зеленый

nikicat Я как попрашайка, достаю блокнотик и карандаш и прошу рецептик, если можно, курицы с рисом в горшочке и крабовые рулетики, плиз

Наш сегодняшний обед - рагу с овощами, картошкой, баклажанчиками и помидорками. А к чаю попробовала испечь булочки от Ишы "Oленушка". Пока не пробовала, но запах сводит с ума, дети еле обед доедают, уже несколько раз бегали на кухню узнавать, чем пахнет!

nikicat а мне, пожалуйста, салат из свежих огурцов и куриного мяса, который очень вкууусный .

Вот опять принесла оптом наши обеды-ужины :

Спагетти с луковым соусом и сосиками.



Мясо в горшочке - по многочисленным просьбам Сашеньки.





Делала еще суши и роллы -фотки в теме про Японскую кухню

LiR Как все вкусно! Пошла в Японскую кухню

Oxana-MONAMI

Лир! Так аппетитно!

Девочки, как все вкусно! Почти час сижу в этой теме, столько всего вкусного здесь!!!
Oxana-MONAMI
Я тоже сенргодня делала Гюлино рагу из баклажанов с картошкой .
Впрочем, все по порядку. Сегодня сделала "кавказский" обед. На закуску мясо в цахтоне.



На первое - суп харчо из телятины с орехами. Вот тут Мася давала много прекрасных вариантов харчо. Я добавляла на этот раз домашний соус ткемали (поделилась знакомая грузинка), хотя теперь я располагаю и кислым лавашем !!!



На второе - бадымджан чихыртмасы, он же рагу с баклажаном и картошкой. Очень симпатичное овощное блюдо! Спасибо, Гюлечка!

LenaBouton
Я теперь поняла, почему ты во Францию переехала. А испанские колбаски мне тоже очень нравятся, здесь они называются "чоризо".
LiR
Ты не закормишь Сашу такими обедами - ужинами?
Ада
Сколько всего! И всё такое красивое и очч аппетитное!

Ада

Это не просто обед,а целый пир.

LiR
Ммммм,мясо в горшочках(и,вообще,горшочки),моя слабость.А горшочки мои остались в Киеве.

LiR мясо в горшочке - мммммм
Ада все очень аппетитное!!!

Anita
ммм-молодец, столько овощей и на гриле! Очень полезно!

LiR
Мне твои горшочки скоро по ночам будут сниться! так аппетитно

Ада
Какой прекрасный, изысканный ужин! а закуску -взяла на заметку!

Спасибо за похвалы, девочки! Мне очень приятно!

У меня последнее время приготовление пищи превратилось в какой-то конвейер.
А вот булочки сегодня испекла от души.



Они получились такими нежными, мягкими, с лаковой корочкой и яблочной начинкой. Да со сливовым компотом:)

действительно от души, такие очаровательные!!!! А по какому рецепту?

belochka, по своему рецепту. Т.е. сама набросала, что было на сегодня в холодильнике, придерживаясь, конечно, определённых пропорций.

Ада Узнаю нашу Леночку Шикарный ужин, молодчинка! Просмотрела твой рецептик мяска в цахтоне, ммм, как вкусно! Только вот где сухую аджику достать, может можно заменить чем

У меня сегодня день выпечки Никак не могу остановиться
На ужин испекла своим пирог из слоеного теста, что-то вроде пиццы, начинка -протушенный шпинат, в конце добавила 3ст.л.сливок,обжаренные шампиньоны, все хорошенько подсолено и уложено слоями на уже испеченную основу из слоеного теста. Слой шпината со сливками, грибочки, немного свежей петрушки, тертый сыр, минут на 10 в духовку до растопления сыра. Ух и вкусно! Это я высмотрела в одной передаче на греческом канале, и записала.


Viki Какие булочки красивые!

Viki

Это заметно,что от души.Ещё и с компотиком,мммм.А салфеточка просто прелесть.
Oxana-MONAMI
Ну и раздразнила,описала так,что аж слюнки побежали.

Nataliy Ой, я не специально , честное слово.. Но, что вкусно, это факт

Viki
Булочки очень славные!
Oxana-MONAMI
Спасибо, Оксаночка! Какая вкусная пицца со шпинатом! А не напишешь пропорции поподробнее?

Ада Леночка, пишу пропорции.

250г шпината, 3ст.л.сливок
250г слоеного теста
1/4чашки растительного масла
500г грибов, использовались свежие, я же брала консервированные
2 ст.л.свежей петрушки
соль, перец, если хочешь, я не добавляла перец
1 чашка натертой Моцареллы, я брала Чеддар

Основу выпекаешь заранее, выкладываешь тесто в форму, накалываешь вилочкой по всей поверхности насквозь, чтоб при выпекании не вздувалось. Хотя у меня оно все равно вздулось Смазываешь взбитым яичком и выпекаешь до золотистого цвета. Тушишь шпинат и грибы отдельно, солишь, в шпинат перед концом тушения добавляешь сливки. На выпеченную основу пирога укладываешь шпинатик, равномерно рапределяешь его по всей поверхности, затем обжаренные грибочки, свежую петрушку, в конце посыпаешь тертым сырком и на 5 минут в духовку, чтоб сыр растопился. Все ж у нас обжаренное, протушенное, всего то и надо, чтоб сыр растопился. Ну и - кушать подано! Приятного аппетита!

Жду мужа, чтоб снял пробу

Такими ужинами-можно пир закомстролить.Девочки,у всех золотые ручки и большая вкусная фантазия.
Я после НГ и Рождества-до сих пор немогу долго стоять у плиты и смотреть на еду,только захожу сюда и любуюсь.На праздники сама ничего не ела,только много готовила,т.к.было много гостей.На НГ-10человек,на Рождество-15человек.Но мужики мои на меня уже смотрят нехорошо,скоро начну готовить.
Все умнички и мастерицы.Так держать.

Ада

Какой у вас сегодня вкусный и полезный обед!

Viki

Красотульки какие румяные!


Oxana-MONAMI


Соблазнительница! Какой хороший и простой рецептик откопала! Спасибо, взяла на заметку

Galka Я гладила, когда по телевизору передача шла, представь меня - в одной руке утюг, в другой карандаш, так и записывала. А вообще передача отличная, каждый день, кроме выходных, вот я и готовлю сразу лист с ручкой, чтоб записать. Муж, когда увидел меня в этот момент, так хохотал

Наш вчерашний ужин.Тушённая картошечка с мясом и салатик.

Julchen Какая вкуснятинка, я тоже такую картошечку с мяском делаю, вкусно! Салатик какой аппетитный

Oxana-MONAMI
Оксаночка, спасибо за рецептик. Я предвкушаю, что должно быть очень вкусно. Жду фото !
Julchen
Очень аппетитный обед у вас! Есть захотелось, глядя на ваши фотографии ! А моя чихиртма из курицы еще только в духовке стоит.