Торты-5

Девочки,всех поздравляю с НОВЫМ ГОДОМ!!!!! Счастья,здоровья,удачи,много денег. Желаю,чтобы Петух Вам всем принес столько счастья и добра,сколько пшеничных зернышек у него в кормушке.
Ну а теперь про Ваши шедевры.Сегодня зашла в торты первый раз в этом году и была сражена наповал.Ручки у Вас у всех золотые.

вот хочу показать и мои скромные произведения

тортик монастырская изба

Тория
и ничего не скромненько!!...очень даже хорошо и главное-аппетитно!!!

по сравнению с шедеврами девочек,мои это очень скромно.Но я надеюсь что тоже научусь,какие наши годы

Катькин юбилей сегодня отмечали


Мой первый украшенный тортик . Криво и страшно, но вкусно...
Клубничный торт от Schatzi.
Не судите строго...

LenaBouton
Тория
девочки, какие вы самокритичные:)Шедевры всегда начинаюцца с малого:)
Так держать, да здравствует прогрес!!
Молодцы!

LenaBouton
главное, чтобы именнинице понравилось!!!...а вся критика-это так ... субъективное мнение
Лен, мне нравится!!!

LenaBouton

где????
Отличная пятерка!
Тория
замечательные елочки!!
Maya
вроде зима на дворе ....,
ты своим тортиком всех пчел разбудила!

LenaBouton Молодец ! Что ты- не всем же шедевры делать, главненько что доче понравилось и было вкусненько !

Тория Очень даже не скромненькие произведения ! Елочка просто отличная !

Тория
Красивая елочка и изба мне твоя понравилась, уж очень она вкусно выглядит
LenaBouton
Здоровская идея! Дочурка наверное очень рада была

LenaBouton Отличная пятерочка! Именинница довольна была?
Тория Ой, монастырская изба! Это же из моего детства тортик! ТОлько он у меня тогда страшненький был, а твой просто домик такой симпатичный! А рецептик не дашь?

Anita
Oxana-MONAMI
Luna07
Hochluschka
Спасибо девочки! Так приятно!
Annushka 100
Спасибо! Нет, крем здесь маслянный. Но со сметанным у меня тоже есть, я его каждый год готовила на НГ, "Кармен" называется, а в этом году мое семейство на этот тортик запало. А мне еще лучше, он очень простой!

Тория
Очень красивые тортики, праздничные такие!
LenaBouton
Очень веселенький тортик получился, такой детский! Молодчинка!
Luna07
Я уже в "украшениях" повосхищалась! А внутри что скрывается?

IRENA
твою выпечку проглядела..
все так аппетитно!
и елочка класс!

Krasavitsa
Nadeya
marina5
Hochluschka
Anita
Annushka 100
IRENA
Спасибо, таааак приятно!!!!

Конечно, она была очень довольна, я ещё 2 торта сделала - но второй не сфоткала, он круглый, шоколадный, в форме рожи - глаза - конфеты и зубы - челюсть после Халлоуина , тоже конфета.

marina5
Всё равно неаккуратно, по-моему. Мне ещё до тебя учиться, и учиться

LenaBouton

вот и учись ... ,а мы поможем чем можем .

marina5
Спасибо! Очень приятно услышать от тебя похвалу, но до твоих украшалок мне еще О-О-О-чень далеко!

Krasavitsa
marina5
Hochluschka
Anita
Annushka 100
IRENA спасибо большое за отзывы.

Annushka 100 рецепт "монастырской избы" от Кутовой Ирины на этом форуме.

Oxana-MONAMI IRENAспасибо
IRENA твой тортик так вкусно и нарядно выглядит
Luna07 класс, я на этого снеговичка смотрела, смотрела, но так и не решилась изобразить, а твой ещё лучше чем в книжке

А это "Татьяна" дочке на 2,5-ой годика . Испортила я верх этими ягодками-конфетками, хотя в жизни смотрится лучше .

Цветочки из мастики, крем сливки + сметана.

вот мой скромный торт,пекла сегодня муж заказал,так как новогоднего торта ему не досталось

Ferkel
Все Дед Морозы братья!
Аnita
Слышен звон бубенцов издалека... Прямо с другого континента!
Пчелка Мaya полностью оправдывает свой ник - среди сестричек!
Irena
У тебя все такое домашнее, вкуууууусное, прямо так и просится, чтобы съесть
Тория
Классная шоколадная елка, очень к избе подходит - вот пейзаж и получается! Тепло и уютно!
LenaBouton
Торт - на пятерку!
Tanjuta
Вот сколько ни смотрела, но мучений с елками никак не увидала. Как древние говорили - искусство есть скрыть искусство. Напомнила ты мне лето, когда я на даче с ежевики на малинку порхаю... Красота
Вalерия
А что там такое супер-пупер интересное скрывается?

блин ну я тормоз такой не могу уменьшить до нормальных размеров,или большая или маленькая

Вalерия


Я уменьшила Красивый тортик! А что внутри?

Тория
изба такая аппетитная ! Ёлочка красивая!
LenaBouton
Очень даже ровная петёрочка, так и хочется пальцем по крему пройтись
Tanjuta
доченьке должны были понравиться яркие ягодки, и мне тоже понравился тортик!
Вalерия
Торт с рулетиком - давно мечтаю что-нибудь подобное изобразить! Рецептик, плииз!

Tanjuta
Ой, еще один тортик, ну и работы же- а какой высокий-вкусно смотрится, а что внутри? какой крем?
Ferkel
заснежанная горка -супер!
Anita
со звоном бубенчика вьезжаем в Новый Год-здорово!
Maya
Очаровательные пчёлки!
IRENA
и хворост, и профитроли, и торт-так в гости сразу захотелось при виде всего!Luna07
какой аккуратный гладкий тортик-а снеговичок, такой симаптичный!

LenaBouton ой спасибо,а я тут графический редактор мучаю
тортик проходит у нас в семье под названием Юбилейный(!!!!!)
тесто бисквит 5 яиц взбить со стаканом сахара,стакан муки печь на протвине,готовый бисквит быстро намазать вареньем,лучше вишневым,скрутить в рулет пока горячий -завернуть в пленку и оставить-пока будете делать крем.
крем 10 яиц,300 гр сливочного масла,2 стакана сахара,стакан молока,40 гр желатина.
желтки,молоко,1 ст сахара поставить на водяную баню и постоянно взбивая довести до густоты сметаны,остудить ,добавить масло взбить.

достаем рулет,осторожно режим на доли шириной 1 см,укладываем в глубокую форму дно(это будет верх торта),бока,оставляем доли бисквита для того чтобы сделать позже низ торта.

белки взбить со стаканом сахара,добавить заранее растворенный в 100 гр воды желатин+желтково-маслянную массу,все смешать
всю эту большую массу выливаем в форму,где у нас уже приготовлены и уложены доли бисквита,затем выкладываем оставшийся бисквит это низ торта.В холодильник на несколько часов,затем перевернуть и выложить в форму.

Может я непонятно объяснила,но на картинке видно,если нужно еще разрез сфотаю(только уменьшите мне фото )

девчата! у всех очень красивые торты! просто глаза разбегаются!!!

IRENA
Tanjuta
Спасибо девочки.Ето торт "Прелесть" с кукинг.