Гостевые рецепты, не РП!

nnsvz
Ох, Наташка! Будешь ты теперь у нас не Птичка, а Рыбка
Красиво очень!

anna100
я себя уже русалкой чувствую А этот добытчик завтра опять на промысел собрался Зато у меня теперь морозильник есть с меня ростом

Вах! Вот это классно! Поздравляю с новой техникой! Я все пытаюсь своих убедить, что нашей семье морозильник жизненно необходим, а то 3х ящиков большого холодильника мне катастрофически мало с моими объемами закупок, производства домашних полуфабрикатов и хомячиного нрава.
Теперь не в сезон рыбной ловли не будешь ощущать недостаток фосфора, да и жабры с чешуею нужно в порядке поддерживать, правда, Рыбка?!

nnsvz
Наташа, лосось и тарелка просто люкс!
Скажи, а почему рыбу не убрать сразу в холодильник, а только через 12 часов? Я просто всегда боюсь рыбой отравиться, она за это время не испортится?

ais20
а при комнатной температуре она лучше просаливается. В жару я включаю кондиционер. Сейчас нежарко. Если очень боишься, убери в холодильник сразу. Но просаливаться будет дольше.

соль выступает в роли консерванта И мы же не оставляем её при +40С

anna100

Твоя правда, дорогая!
Аня, я довольна, как слон новой покупке. Убеждай мужа. Вещь нужная!

nnsvz
спасибо, Наташа, в принципе со всем согласна

А морозилка вещь Очень нужная, а в большой семье так без нее просто никак.
У меня в моей морозилке забиты абсолютно все полки и на каждой изобилие всякой всячины иногда даже забываю что там лежит.

ais20

я уже об этом подумала. Решила пакеты-коробки подписывать

ну.... если считать размер, учитывая рост членов семьи, то да, большая, хоть и двое нас всего
175+190= огромная семейка

nnsvz

мудрая мысль но боюсь не поможет я пробовала.

наша даже поменьше будет.
А про большую семейку это я Ане говорила, у нее семья точно большая

ais20
у неё да, большущая!

почему не работает?

nnsvz
потому что какая-нибудь коробочка обязательно спрячется за другую и найдешь ты ее только тогда, когда уйдет первый ряд коробочек В общем для меня моя морозилка это вечный сюрприз, каждый раз что-то новенькое нахожу.
Вот сейчас например проблема. У меня в морозилке обнаружились прошлогодние коробочки с перекрученными помидорами, они там уже больше года стоят. Выкинуть жалко, а кушать страшно Как думаешь, можно их в готовку употреблять?

кончаем флудить, полуношницы!

ais20
Алён, после термической обработки ничего им не будет, как и тем, кто будет есть. Я без боязни такое бы ела
Alenionok
это вы полуночницы. А у меня всего лишь 18:26

ТОже хочу поделиться рецептиком. Рыбка хороша во время поста
Очень простое в исполнении, но вкусное и полезное блюдо.

600 г рыбного филе,
1 упаковка замороженной овощной смеси с цукини, болгарским перцем и помидорами,
1 луковица,
1 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. паприки, соль, перец по вкусу.
для соуса:
100 г натурального йогурта (до 3% жирности),
1/2 пучка укропа, соль по вкусу.

Рыбу разрезать на порционные куски, посолить. Лук нарезать полукольцами, обжарить, добавить паприку, а затем овощную смесь. Быстро обжарить на сильном огне до полуготовности. В огнеупорную форму слоем выложить овощи, сверху положить рыбу. Поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 25 минут. Приготовить соус, смешав мелко нарезанный укроп с йогуртом и солью.

Первоисточник - Клуб стройняшек

Шоколадный торт с карамельной прослойкой
на ГК - в Галереи тортов

В источнике рецепт с пошаговой инструкцией приготовления невероятно простого и вкусного торта, самого шоколадного из шоколадных.



(простите за кривые ручки - т.е. за качество фото и украшение торта).

Это выше моих сил! Как я раньше не видела этого форума?! Торт просто супер!

Вчера готовила рыбку по рецепту marinik. Получилось очень вкусно. Сейчас сижу на диете, нельзя жареного, жирного, а рыбка - в самый раз!

slava1
а почему пишите это в темку рецепты не Рп
мы в болталке общаемся , на какой вы диете?

Алена,спасибо! Мне кто-то прислал и я уже сделала.
Сейчас глазурью залью.
Агар-агар у меня стоит. Я хотела делать пастилу,
но там вживую взбитые белки. Побоялась сальмонел.
Так и стоит.

Gveret, я сырые яйца тоже боюсь, не применяю.

Нет, в эту тему лучше не заходить ... Я чуть слюной не изошла, когда торт увидела Нельзя мне такую радость с моими 94 кг, пойду страдать в другую тему, не такую бесчеловечную

Спасибо. Торт классный! Вкуснотища! Худеть потом буду. Летом, на овощах.

Оказывается и кушать вкусно можно и не толстеть)

akppcvt
в этом мире всё возможно

Если все попробовать понемногу,
то и не поправитесь. А потом можно час походить
вокруг дома.

а ещё лучше 5. Или 6.

Я боюсь праздников. Столько еды готовишь,что не сьесть.
Правда я стараюсь большую часть переслать дочке.
Они у нас были 31-го,я по коробочкам всё и разложила.
Но медовый кекс доедаем сами.

Хотела бы предложить "Овощной салат с рисом и сыром тофу"

Ингредиенты:
1 стакан нешлифованного риса (бурый, дикий рис)
1/2 упаковки соевого сыра тофу
1 сладкий перец красного цвета
2 помидора
1/3 стакана консервированной или свежей кукурузы
2 зубчика чеснока
1/2 брокколи маленького размера
1/2 пучка свежего шпината
1 ч. л. коричневого сахара
свежий имбирь - по вкусу
2 ст. л. растительного масла
соевый соус (не более 1/4 стакана)
соль, молотый красный перец - по вкусу

Приготовление:
Отвариваем рис до готовности.
Взбиваем блендером или венчиком соевый соус, сахар, молотый красный перец, соль, растительное масло, мелко нарезанный чеснок и немного имбиря, натертого на мелкой терке.
Ставим сковороду на средний огонь. Выливаем соус и разогреваем его. Затем добавляем кубики тофу и обжариваем до румяной корочки. Следом добавляем соцветия брокколи, сладкий перец (нарезанный на тонкие полосочки), помидоры и кукурузу. Обжариваем в течение 2—3 минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
Смешиваем готовые овощи со свежими листьями шпината.

Выкладываем на тарелку рис с овощами и тофу. Блюдо готово!

Да, и правда на праздники с перебором готовим. столько банально не съесть. Я, вот сделала на этот новый год, аж два холодца, один говяжий, второй свиной, вроде совсем легко в ремдонтовской мультиварке. но два понятно целиком не сьедим. Каждый год, говорю себе умеренно готовить и каждый год, перебарщиваю.