Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 14.11.2004 - 19:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Ну, девочки, стоит вас тут ненадолго оставить и такие вкусности выкладываете Fishka Спасибо за паэлью, обязательно попробую. А пирог то какой красивый, и его рецептик забрала IRENA Красивые котлетки! А, ты такая хитрая, вот дразнишься опять, на фотке специально баночку с селедочкой отобразила? marina5 И ты туда же, вкусняшки, такая свининка аппетитная. Ну, а мой ужин простой - пловчик с грибами-шампиньнами, морковкой и вот тортик пеку. С чашечкой чая...

IRENA	Показать ссылку этой темы 14.11.2004 - 19:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Oxana-MONAMI Ну, это у кого что болит! Вот только ты селедку заметила. Ну не могу я без нее, зависимость прямо. Она у нас сейчас в каких только видах не продается, с маслом, с уксусом, с майонезом, горчицей, укропом.... Ешь, не хочу. Вот я и ем!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 14.11.2004 - 19:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	IRENA А у нас только в русском магазине и то, цена кусается очень, так что осталось только фоткой наслаждаться

IRENA	Показать ссылку этой темы 14.11.2004 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Oxana-MONAMI Ой, больше не буду.

marina5	Показать ссылку этой темы 14.11.2004 - 21:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Oxana-MONAMI Цитата marina5 И ты туда же, вкусняшки, такая свининка аппетитная. в такой компании ,разве иначе можно??

Galka	Показать ссылку этой темы 14.11.2004 - 22:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	IRENA Какая красотища - и рыбка, и салатики! И я рыбку оооочень люблю

Emerald	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 00:10 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	marina5 Какая ножка, да еще капусточка...мммммм

Emerald	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 00:12 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	А у нас на ужин были "блины наскоро" с малиновым вареньем Рецепт ТУТ

Оленька	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 00:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	Какие блинчикииииииии!!!!!!!!!!!

Emerald	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 00:48 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Оленька Угощайся

IRENA	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 07:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Galka Спасибо! Emerald Какие они у тебя кружевные!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 08:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Emerald Какие блинчики у тебя красивые

Dolgad	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 12:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Emerald - ну вы, девушка, наготовили! IRENA - я тоже рыбку люблю! пошла смотреть рецепт marina5 - видно, что вкуснятина а у меня вчера была вторая попытка загрилить курочку (на этот раз кебаб) и овощи (кабачки, фасоль, перчик) так классно - все покидала в гриль - и пошла играть с собачкой через 10 минут - все готово!

Olja	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 12:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Dolgad Оль, как все аппетитно а я что-то разленилась и не готовила уже давно

Dolgad	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Olja - я тоже ленюсь поэтому и ужин такой - для ленивых

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 12:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Dolgad Мне бы что ли полениться , такое все вкусное!

Emerald	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	IRENA Oxana-MONAMI Dolgad Спасибо, девочки У вас учусь. Выходила замуж, даже яичницу не умела приготовить

ViVi	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 14:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 574 Спасибок: 1 Пользователь №: 963 Регистрация: 29.09.2004 Откуда: Москва	Dolgad КАКОЙ ШИКАРНЫЙ ШАШЛЫЧОКС!!!!!!!!! А рядом салатик из помидоров с луком...чем заправлять его стоит?

IRENA	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 18:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Dolgad Краски-то какие!!! Супераппетитно!

Cher	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 19:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	Dolgad красиво-то как!

Оленька	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 19:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	Emerald Спасибо за угощение Dolgad А шашлычок знатный

Emerald	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 21:07 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Сегодня на обед у нас был грибной супчик, а на ужин картошка, тушенная с мясом.

ster	Показать ссылку этой темы 15.11.2004 - 23:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	Emerald Что-то я так давно грибной супчик не ела. Надо сделать обязательно. А ты с чем еще делала его? Моя бабушка всегда с перловкой его варила, я вкуснее никогда не ела, хотя перловку тогда отдельно терпеть не могла, а вот именно в супе с грибами обожала просто.

Alina	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 283 Спасибок: 4 Пользователь №: 8 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Техас	Emerald, каки блинчиков ты румяных напекла! Так прям в рот и просятся, и именно с малиновым вареньем. Так треугольничком их складываешь, и кончик прямо в варенье макаешь, а потом в рот, главное, чтоб варенье с блина на стол не капнуло... А то выдумали эти американцы - блины и оладьи вилкой есть . А еще можно со сметанкой. Или с маслом растопленным. Или с медом. Или - И со сметаной, И с вареньем. Ох, было время, так и ела! Как у меня фигура это выдерживала?! Dolgad, оченно ужин у тебя средиземноморский, ням!

ster	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 00:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	Котлеты по-американски. 1 яйцо 3/4 чашки молока 1 чашка тертого сыра Чеддер 0,5 чашки овс. хлопьев 0,5 чашки мелко порезанного лука 1ч.л. соли 0,5 кг говядины- фарш 2/3 чашки кетчупа 0,5 чашки корич. сахара 1,5 ч.л. готовой острой горчицы смешать яйцо, молоко, сыр, хлопья, лук, соль.Хорошо перемешать, добавить фарш. Сформировать 8 котлеток. Выложить на смазанный протвень. Смешать кетчуп, сахар и горчицу. Разложить сверху на котлетки. Запекать 45-60 мин при 180 град. Не закрывать. Понравились всей моей семье,что у нас бывает не так часто.

Emerald	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 00:31 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	ster перловку я терпеть не могу...бррррр суп у меня просто с картошечкой Какая у тебя котлетка вкуснющая а это корейская морковка? вот в чем я себе не могу отказать Alina Про фигуру не надо а то я вспоминаю выходные: пирожки, блинчики, варенье...становится за себя стыдно

Masya	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 00:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 841 Спасибок: 1 Пользователь №: 140 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Tbilisi->Kyiv	ster слушай, какая интересная форма котлеты! такая цилиндрическая большая Dolgad очень красива! а кебабами ты их почему назвала? это фарш куриный?

LenaBouton	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 04:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 043 Спасибок: 0 Пользователь №: 210 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Неизвестно	Cегодня сделала говяжье сердце вот так: Цитата (qwertAP @ 16.06.2004 - 14:23) Сердца помыл разрезал на 2 части Тщательно вырезал всю гадость – сосудики, жилки, жир. Вымыл еще раз. Порезал полосками 3-4 х 0.5 х 0.5 cm. Плеснул в кастрюльку соевого соуса и выдавил пол лимона. Отставил в стороку. Четыре луковицы (уважаю лук) порезал полукольцами. Две морковки полосками, ножом, не на терке. Обжарил морковку. Отложил. Обжарил лук. Добавил в сковородку сердце и морковку. Обжаривал на среднем огне. Сердце дало много сока. Пусть потушится. 4 небольших соленых огурчика порезал опять же тонкой соломкой. Когда сок выпарился немного, обжарил смесь на-сухую, добавил полстакана кипятка и огурцы. При отсутствии  свежей зелени посыпал сухим базиликом. Перец, паприка, красный, не жгучий –1 чайную ложку. Сахара – 1 чайную ложку. Пару листиков лаврушки. Соль. Закрыл крыжкой и уменьшил огонь до минимума. Через полчаса – проба на соль. Черный перец. Ложку горчицы. Грамм 150 сметаны. Перемешал. Прогрел до закипания и выключил огонь. Можно варить макароны. И это было хорошо. Это было СУПЕР! Всё сделала как написано. Только не было морковки и огурчиков солёных Но всё равно - чуть вместе с вилками не съёли! Вместо огурчиков положила плюс к обычной вот такую горчицу, зёрнышками: Только у меня марка другая, но я хочу показать если кто не знает. и паста - бантики. СПАСИБО qwertAP за рецепт, а так же за литературно изложенное описание рогов и копыт! Пошла в спасибы Это сообщение отредактировал LenaBouton - 16.11.2004 - 04:06

nikicat	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 04:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	у нас сегодня макарошки с куриной поджаркой и салатик крабово-капустный

LenaBouton	Показать ссылку этой темы 16.11.2004 - 04:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 043 Спасибок: 0 Пользователь №: 210 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Неизвестно	А на антре - просто половинки авокадо с солью и перцем. Я могу авокадо хоть сколько съесть