MaKosh	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 01:22 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Oxana-MONAMI я делала тесто в хлебопечке - стакан молока, яйцо, грамм 50 масла (пол-палочки), 2 стакана муки + пара ложек , 1,5 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, пакетик = 2 ч.л. дрожжей.

nat	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 776 Спасибок: 2 Пользователь №: 497 Регистрация: 22.07.2004 Откуда: Россия	GanNa Чудо, а не рулетики ! А я сейчас наслаждаюсь "Запеканкой из остатков". Вчера вечером обнаружила в холодильнике недоеденный отварной рис и кусочек лососевого фарша в морозилке. Все смешала, порезала туда лук (много), залила льезоном (молоко с яйцом), подержала 40 минут в духовке. Очень неплохая вещь получилась !

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	MaKosh Оленька, спасибо большое!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Запекаю всем известную картошечку четвертинками от Вики и Шер, посыпала сверху орегано, запах обалденный. К картошечке приготовила салат из зеленого салатика, огурцов, яиц, зеленого лучка, заправила греческим йогуртом, очень вкусно получилось, с картошечкой в самый раз

marina5	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 18:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Ой,давно в эту темку не заходила ,а тут столько вкуснятины... MaKosh Цитата Мои смешные пирожки с яблоками в форме, Oль,чем они тебя насмешили? Очень аппетитно!! GanNa спасибо ,за твое подробное обьяснение про рулетики. Так вкусно выглядит. Завтра же попробую сделать. а у нас на обед был салат + рулетики , из турецкого теста с начинкой фарш с луком.

Ада	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	marina5 Рулетики, ну очень симпатичные. Хрустящие, наверное! Ммммм...

nikicat	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 19:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	А у нас биф-стрганов на ужин

Ада	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 19:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	nikicat Завидую (по-хорошему ). А у нас на ужин будут сосиски .

Galka	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 19:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh Оля, какие чудесные пирожки! А ты снова готовить стала, значит полегчало Поздравляю! А у нас сегодня на обед одним была гречневая каша с грибным соусом, а другим - рис с отварной брокколи и тоже грибным соусом.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	marina5 Как вкусно! А что за турецкое тесто, это не фило случаем, из которого пахлаву делают? А я вот сейчас с вами общаюсь и одновременно салатик потребляю - помидорки, чесночок, подсолнечное маслице и мелконарезанный базилик. Люблю этот салатик кушать руками и хлебушком сок макать

Galka	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 21:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Oxana-MONAMI Тесто у Марины, скорее всего, называется Yufka, оно похоже на фило.

Emerald	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	А у нас сегодня были фаршированные кабачки

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	GalkaОй, я и незнаю такое тесто, только фило видела. Спасибо за подсказку Emerald Я тоже вчера делала фаршированные кабачки. Точно также, доча моя очень любит.

Emerald	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 22:05 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Oxana-MONAMI А я прочитала вчера здесь про фаршированные баклажаны и захотелось сделать фаршированные кабачки

marina5	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 22:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Oxana-MONAMI Галка уже правильно ответила ,я Фило у нас найти не могла - Луна мне Yufka посоветовала ,его я без особого труда нашла в турецком магазине. очень хрустящии получились трубочки.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 12.11.2004 - 22:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	marina5 Марина, спасибо

Оленька	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 00:24 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	У нас сегодня на ужин: Суп Харчо Окорочка,запеченные в тесте Блины от Viki. Блинчики-просто СУПЕР. Viki большое спасибо за блинчики.

IRENA	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 10:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	marina5 Какие симпатишные, поджаристые. А что за тесто? Emerald Кабачок у тебя очень аппетитный. а начинка мясная или овощи? Оленька Какой хороший у вас ужин, столько всего наготовила!

IRENA	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 10:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	На обед вчера был супчик с фрикадельками( или как мои говорят "крокодилками") с макарошками, которые Masya рекламировала. Классные такие! Не только дети, даже муж вылавливал и разглядывал. А это вчерашний ужин. Винегрет, курочка с картошкой в духовке и печенье овсянное от Elena, теперь частый у нас гость.

Emerald	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 10:49 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	IRENA Ой, как у тебя все вкусно! Хочу винегретика А ты еще про какую-то фигуру говоришь Начинка в кабачке у меня мясная, иначе муж бы отказался

Galka	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 10:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	IRENA Как все вкусно и красиво выглядит! А в винегрет ты и горошек добавляешь? Интересно!

IRENA	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 11:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Emerald Спасибо! Про фигуру.... э-э-э. Все диетическое( это я себя успокаиваю ). Galka Спасибочки! В винегрет всегда горошек кладу, моим так больше нравится.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 11:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	IRENA А у меня твои картинки только чуточку открываются Уже открылись, балдею, какие вкусняшки

IRENA	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 11:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Oxana-MONAMI Спасибо! Приезжай, угощу!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 15:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	IRENA Соблазнительница , вот тоже приготовила супчик с фрикадельками, только добавила рис в бульончик, не нашла такие красивые макарошки

Оленька	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 16:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	IRENA Боже, какая картошечка с курочкой!!!!!!!!!!Слюни текут и сегодня обязательно на ужин сделаю. Ты курочку с картошкой одновременно запекаешь,или ро отдельности?

Fishka	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 16:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 463 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 146 Регистрация: 25.10.2004 Откуда: Москва	А у нас на обед сегодня была паэлья с курицей и креветками. Вот она:

Galka	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 18:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Fishka Ох, какая вкуснотища! Я, пожалуй, стяну креветочку А у нас сегодня день картофельного пюре: на обед картофельное пюре с сосисками и квашеной капустой, а к чаю - Аинины картофельные булочки (т.к. сладковатые получились).

IRENA	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 18:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Оленька Спасибо, я сначала курицу, а потом картошку добавляю уже отваренную. Fishka О-о-о! Паэлья! Вкуснота какая!

Fishka	Показать ссылку этой темы 13.11.2004 - 20:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 463 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 146 Регистрация: 25.10.2004 Откуда: Москва	Galka На здоровье! Можно и не одну IRENA Ага, на удивление неплохо получилось. Я её первый раз сама делала, а раньше работала в испанском ресторане, там мне её часто приходилось есть, но я как-то была к ней равнодушна. А сегодня кинулась к холодильнику, обозрила продукты, и поняла, что остаётся паэлья либо банальный плов. А вообще, вы все такие молодцы, я постоянно захожу любуюсь на ваши кулинарные произведения, посмотрела, и вроде как поела.