Задушевные разговоры мультяшей-63

Здарвствуйте, девочки. Я к вам опять с просьбой о помощи. В прошлый раз просила совета, как приготовить рисово-тыквенную молочную кашку. Так вот, делюсь плачевным опытом. Изменила пропорции- молока добавила больше, рис как не разваривался, так и не разварился Попробовала режим Гречка - там вообще потоп случился, почему-то пенка прорвалась через "умный" клапан. Я в полном отчаянии, так надеялась на этот режим, чтоб малюку и себе потом готовить без хлопот, а на практике у меня все выходит в мульте приготовить, кроме этих злополучных молочных каш. Помогите утопающему советом еще раз!!!

NatalyOks
Наташ, а у тебя Панас? Только молочная каша шалит? Попробуй на тушении, у меня тоже на молочной каше получается плов Девчонки мне тут советовали поставить на тушение на ночь, а после готовки оно на подогреве будут стоять. На ГРЕЧКЕ кипение сильное, для молочной каши не пойдеТЬ.
Неплохо было бы перепрошить в сервисе, но мне эта молочная каша раз в год нужна, поэтому буду так жить

Да, панасоник маленький. У меня, наоборот, на плове рис разваривается ооочень сильно, а вот на молочной - вообще хрустит Перепрошить? Узнаю в сервисе?
На тушении сколько готовить? 40 минут?

NatalyOks
Я думаю минут 30-40 хватит, он же еще на подогрев уйдет.

Девочки, пыталась сейчас сделать запеканку творожную. ((( Хрень какая то получилась(( Ставила на 60 мин на выпечку, низ почти сгорел, верх совсем не зарумянился. Но вкусно, но не фотоотчетно).

NatalyOks
Поставь кашу на тушении на 1 час, потом мультя перейдет сама на подогрев и будет тебе счастье. Только соотношение воды, крупы и молока надо подбирать опытным путем, в зависимости, какой густоты хочешь кашу.

NatalyOks
Я варю на режиме Молочная каша все каши на воде (в принципе детям для поджелудочной именно такие и полезнее, чем молочные, но я не про это...). Затем тому, кто хочет с молоком, в тарелку с кашей доливаю отдельно подогретое молоко (не до кипения, чтоб польза сохранилась).

Шарлотка с мандаринами. Фрагмент

Девочки, а если покрытие кастрюли постепенно сотрется, что делать? можно новую купи ть или их нет? еще вопросик. А внутри то мыть можно поверхность? без кастрюли которая.

Это сообщение отредактировал Яна76 - 21.01.2011 - 18:41

NatalyOks
Настя про программу Тушение все правильно подсказала, но по-моему 30 минут будет для рисовой каши мало. Я бы поставила минимум 1,5 часа. И на подогреве еще подержала бы.
Про режим Молочная каша - у меня не проваривалась каша, когда я увеличивала рекомендуемую (из таблички в инструкции) норму. Все исправлялось получасом Тушения. А так в большой мульте пропорции 0,5 м/ст крупы (рис, пшено, пшеничка, кукурузка) на 3 м/ст воды-молока отлично всегда провариваются. Как вела себя каша на Молочной каше без тыквы, проваривалась? Может это из-за тыквы? Может попробовать ее заранее чуть пропарить и добавить уже пюре или мелко натереть?
ЛарисаБ
Про масло на дно под муку : а сухая мука, пропитавшись маслом не поменяет свои свойства? Если сверху над опарой масло растеклось, то оно же не смешивается с ней и особо не контактирует.

У меня еще есть торт. Тоже бисквит обыкновенный с добавлением какао, кстати, какао утяжеляет бисквит, и даже в мульте он не оч. поднимается.
крем масло со сгущенкой и много орехов, но я его собрала и украсила особенно.
Вот, угощаю:

тортик, когда собрала, обмазала кремом бока и стала лепить частокол,
повозилась, конечно.
вафельные трубочки оказались длинноваты, так подрезала их острым ножичком, они крошились и беспощадно ломались не там где надо,
но я упорно точила кончик ножа и ровняла, чуть не погибла там...
всё прилепила на крем и повязала ленточку, это спасение для частокола и
украшение.
Сверху домазала крем, засыпала орехами и потерла шикалатку.
Поставила в холодильник на ночь, чтобы все схватилось.
вафельные трубочки не особо вкусные, а через сутки они и вовсе размякли....

Так украсить можно абсолютно любой торт.

А я сегодня обновила форму для хлеба. Испекла сладкий хлеб из рулетиков с миндально-корично-сахарной начинкой. Первый раз пекла в такой форме, так обычно на противне. Угощайтесь! (Мы с мужем уже приложились )

Торт "Киевский" ,рецепт с сайта ХП
http:***//hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=68154.0(* убрать)
профиль

фас

Попробовала насадки для крема, ну руки естественно обе правые ( я левша), поэтому не судите строго, разрезик чуть попозже.

Basja
Ух ты! Аж Киевский Красота!
Я тоже с тортиком. Вчера вдруг вспомнила, мне сегодня на ДР, а я ни разу подружке тортик не дарила.... Пришлось быстренько ваять из того что было в доме. Никакой красоты, но вдруг решила внутри малость поизголяться
Корж не резала, а рюмкой и стаканом вырезала вот такие прорехи)))
Из кругляшков сделаю картошку завтра Никаких отходов


Положила этот дырявый в мультю и залила клубнично-сливочным суфле:


Ну а тут уже видно, я идиотка))) Надо было немного поработать, убедиться что суфле по бокам хорошо протекло, но понадеялась, что само, а оно не дотекло до дна((( Желе делала отдельно в форме, потом положила на торт и немного сверху еще желе пролила, чтобы скрепить слои. Вылетел из мульти легко, украшать бока не буду, вроде мы скромно отмечаем в своем девичьем кругу Разрез, если получиться, принесу вечером


В желе персики, мандарины (нашла в запасах консерву, дольки уже чищенные от пленок), черная смородина. Что под руку попало, то и в желе упало

Девочки, вот и разрезик

У нас с ребенком от а/б испортились кишечники, вдвоем не выходим с тесной комнаты. Что посоветуете?

Мейта
Танюша, попробуйте Линекс. От антибиотиков расстройства кишечника...

Притащила ещё джем на пробу ,на этот раз МАНДАРИНОВЫЙ ПРЯНЫЙ:

Здравствуйте, подскажите пожалуйста! Хотела приготовить плов(мультиварка МУЛИНЕКС) и воды и риса в норме, но отключалась через 8 мин. и так 3раза что это может быть, может стоить её поменять.

Мейта

Танюш Лоперамид очень хорошо помогает, он как раз применяется при лекарственном расстройстве.

Юлия31

Наверное, менять...... Посмотрите ЗДЕСЬ
Отзывы не очень положительные.
А здесь у всех практически Панасоники, про Мулинекс не ответят.....

Да вот и именно что у всех панасоньки, а у меня мулинекс, я и так в расстройстве, а тут ещё такое дело.... Может у кого-то был опыт в обмене или возврату, ведь у меня ещё с покупки 14 дней даже не прошло, а ждать каких-то экспертиз не очень хочется, тем более я им не очень доверяю.

Девчонки, я вас не закормила сладостями

Мейта
Танюша, как вас сильно припекло...В прошлом году я точно так переболела гриппом, это очень тяжело. Принимайте бифидобактерин, хилак перед едой.., чтобы кишечник наладился .Побольше питья: шиповник, клюква, калина, все что есть дома. И знаешь, как ни странно, хорошо идет куриный бульон.

Мейта, Таня, от дисбактериоза после антибиотиков дочке после ОПНа прописывали Бифидумбактерин. Он в капсулах продается, его водой надо разводить, помогает хорошо.

Угощайтесь, моя любимая курочка в меде, апельсинах и соевом соусе, из мульти:

А это мне так хотелось муравейника, но в него входит недоступный для меня дефицит - вареная сгущенка , поэтому я быстро спекла в мульте тертый, порезала квадратиками и почти весь умолола, думая о муравейнике...

Шведский миндальный торт. Очень вкусным получился, несмотря на непрезентабельную фотку. Рецепт с нашего форума от Лены-marele тут