Задушевные разговоры мультяшей-44

Кулюка
А в пирог ванилин обязательно добавлять, а то я его не люблю. Я и Куши без ванилина пекла. На работу отнесла, сотрудников угостила, съели, всем понравилось.

Майка
Галя, что тебе сказать... Чувствуется привкус. Мужа заставила утром картошку вчерашнююю разжарить на топленном именно масле. Так ему не понравилось, чуть не отказался есть. Дети кашу проглотили без вопросов, но я, доедая за малым, все-таки чувствовала... Может, с непривычки нам, как вот оливковое сначала не принимали, а сча только на нем и готовим...

Ксарочка
Конечно можно без ванилина. Тортик этот элементарный, но вкус у него интересный. Если хочешь можно продукты на 2 увеличить, он тогда повыше будет, посерьезней. Эту порцию мы уже съели...

Кулюка

Видимо да, с непривычки .. мы тоже медленно пользовали первую порцию .. а теперь нос морщат, ежели на чем другом.. )

neigra

Инна, я не знаю, можно спросить Здесь в Украшении тортов...

nukri

Иркун, а чего это ты бастуешь? На тебе тогда еще печеночки кроличьей (да, Умочка, да, это опять ядовитым фикусом Наташа украшено , ну нет у меня петрушки сча под рукой...):

irarosl
Ира, как у вас дела, какая темп-ра и как поведение у малой?

Девочки,у кого есть ручная кофемолка?Удобная ли она в обращении?Никак в толк не возьму,в ней только одна степень помола ?Или лучше купить хорошую электрокофемолку?У кого есть и та,и другая,посоветуйте,а?Мне тут одну посоветовали,но я как-то не готова приобретать кофемолку по цене кофемашины ...

Кулюка
Да у топленого масла и вкус и запах специфический, топленого масла
Кулюка Юль.

я его тоже не очень, а сейчас привыкла, правда, я его по чуть чуть пользую, для меня оно очень жирное, а к топленому я с детства привыкла
Кроша
Инна, у меня есть ручная, но она очень очень старая, в ней только один помол, и очень мелкий,это когда настроение есть можно посидеть, помечтать и заодно кофе смолоть, а так каждый день утром перед работай молоть не будешь, а пользуюсь электро с жерновами, там выставляется степень помола. А какую тебе предложили?

Умочка, Наташ, а ты не думала, что у тебя может быть еще и аллергия? попробуй антигистамина какого выпить.. потому как то, что ты описываешь очень уже похоже на аллергический ринит.

Девочки, поделитесь опытом, Тоне на ДР, на 7-летие будем дарить мобильный. Читала про ТОБИ, спец.созданные для детей, но они на Украине отсутствуют. Кто что своим покупал в таком возрасте ( я вообще-то против , но социум есть социум, у всего класса есть, а у меня не-е-е-т и тд.).

Девочки, спасибо за пожелания выздоровления.
Я не смогла без жаропонижающего, почти 40 температура у (инфракрасный вообще 40,5 показывал), муж сначала за меня был, свекр со свекровью за вечер раз 15 звонили, давили-вызывай скорую. Но где-то в 12 ночи и муж не выдержал, сдался, боюсь говорит, ну и я и сейчас не в том положении, чтоб ночь провести у ребенка не спамши. Вообщем больше наверное для своего спокойного сна дали ж/п.
Счас врачиха приходила, все как всегда, горлышко красноватое, сопли по задней стенке стекают. Даже не послушала ребенка, а я блин сразу и не сообразила даже, только когда она ушла - я подумала-а чего она не слушала Ксеньку.
Умочка
Натуль, мне тоже показалось, что у тебя уже какая-то аллергия пошла, когда про твои чихи и узкие глаза ты написала.
А промывание опять рекламирую Дельфин (Долфин). Им можно хоть солью с йодом промывать, хоть спец раствором, хоть физраствором. Это просто пузырек.

Кулюка
Вот такой был у Славки такой....
Быстро ОЧЕНЬ сломался. На вид веселый, а вот прочности ему не хватило. Сначала порвался шлейф( это ж слайдер, а дите туды сюды елозило канешно) Потом что-то еще полетело после ремонта. И это все в первые 3 месяца после покупки в магазе. Еще и внутреннее оснащение было странным. Игры с компа не загрузишь и т.д.
Славень сказал, что больше никогда эту марку телефонов брать не будет.....О как.

Кулюка , Юля, набор функций телефона зависит от пристрастий ребенка.
Моему осенью было 9 лет. Подарили телефон Alcatel OT 70... не помню точно, с сенсорным экраном. Сравнительно недорогой. До этого пользовался нашими старыми трубками. Ему нужно было , как он говорил: камера, мп3, большой экран, связь с компом, игры, сенсорный экран. Купили. В итоге 3 игры, которые подходят на эту модель страшно тормозят, он попереживал сначала, потом успокоился, а я и рада, глаза не портит, в школе не отвлекается. В общем поиграл новой игрушкой неделю, теперь только звонки и то только в одну сторону (мы ему звоним). Вывод-достаточно минимума функций на телефоне. Хотя, конечно от человека зависит, у меня достаточно много функций в телефоне и практически всеми я пользуюсь. Но дети-это дети.

Легкий перекус...Iraida выманивайся на немецкую кухню...

Датский пирог с красной рыбой на немецкий манер





Ореховые «Уголки»
Я в ореховую массу вместо маргарина масло положила и количество масла и сахара уменьшила. Очень вкусно, верхушка запеклась как в миндальных пирожных покупных, если кто любит, у меня было черносмородиновое варенье, как раз с кислинкой.

Наконец-то у меня получился хлеб .. ))
Неделю до этого выходило что-то не потребное .. (( Я даже в магазине один раз купила .. но там, как сказали мои домашние, ещё хуже .. )
ВотЬ он .. из ЦЗ + пшеничная и на закваске .. с ячменным солодом .. )

Майка
Галь, а когда ты перекладываешь из корзинки на камень, то полосочки не теряются?
Про камень.... печалюсь.....) Настя нам не шлет камней

Умочка
Попробовала сегодня опять глазунью в микре, не получилось.
Вот такое у меня после 2 минут на 300 мощности.

И уже белок стрелять начал. Кстати желток там уже почти вкрутую внутри. Видимо это рецепт не для моей микры. Может все-таки мало мощности - 300. У тебя всего сколько? и Сколько получается 30%?

AnnaSevashova

Не теряются полосочки .. там ведь мукой присыпано .. так и выпекается, в полоску .. )
А вот разрезик ..

irarosl Иришка, похоже у тебя очень широкое дно. Щас спецом сделала. Смотри, чуток правда передержала белок.. надо было секунд 50 держать. Но желток не схватился. У меня у мощности вот такая градация: 100; 70; 50; 30; 10. Вот я делаю на 30, на 10 - бесполезно.. на 50 - получается вкрутую.

Вот и полдник получился

Я делаю в салатничке. Высота - 6 см, дно - 4,5, а верхний диаметр - 11см. На два яйца использую салатничек чуть побольше. Думаю, что весь секрет в маленьком дне, а у тебя кастрюлька .. да? Попробуй в пялке, есть?

Умочка
У меня стеклянная плошка термостойкая которая.
В прошлый раз на 2 яйца дно было 11 в диаметре, сейчас делала в крышечке от той плошки, она вообще 14 см в диаметре.
Попробую в пиалке. Но уже не сегодня наверное.
Все-таки как на фото размер не понятен...

А млщность микры не написана где-нить? Может инструкция недалеко. эт я хочу вычислить сколько в ваттах твои 30%.

irarosl Ириш, мощность волн 900Вт. У тебя больше? Ты вроде писала 1000 с чем-то?

Умочка
Наташ, у меня тоже 900.
Будет еще одна проба, а то я сперва решила, что смысла пробовать нет.

irarosl На два яйца я пользуюплошку с дном 8см в диаметре.

Нее, должно получиться! Просто плошку поменьше изыщи, точно получится!

Кулюка
Юляш,знаю что хлебушек ты не печёшь,но розмарин любишь,поэтому принесла тебе хлебушка с розмарином,аромааат...угощайся моя хорошая и не грусти)))...

Всем ПРИВЕТ! Прошу помощи.
Нашла рецепт чиза для маленькой мультиварки от anna100, ну и решила сделать. А тут стала смотреть другие рецепты и обнаружила существенное отличие. В выбранном мной рецепте нет яиц! Это так и надо? Вот рецепт
Подскажите, кто знает, пожалуйста.

ranita Наташ, я конечно не корифей по чизам. но я помню я когда делала чиз, там яйца присутствовали.А ты посмотри здесь. Там так много чизов, а рецепт скорректируй под свою мультю.Я некоторые посмотрела они все яйцами.

Девочки, кто про что, а вшивый все про баню.
Майка, отходы-осадки при топлении масла можно просто намазать на хлебушек. Очень вкусно. Это не те отходы, которые нельзя есть.
Мейта
Танюша, я перепробовала топить множество масел разных производителей.
Так вот, с одного масла сначала шла пена, как-будто её специально взбивали. Эта пенка была очень приятного сливочного вкуса. Я даже положила в кофе.
Потом идут отходы друой структуры и тоже вкусные. Ближе к концу топления на поверхности масла образуется тоооооненькая пленочка и отходы уже более твердые, при полном остывании как-бы немного кристализуются. Меняется и вкус отходов. И ещё этот вкус зависит от самого масла.
В некоторых маслах он имеет сладковатый вкус, а в некоторых соленоватый.
Я приспособилась топить масло на газовой плите в кастрюле с толстым дном и стенками. Кастрюлю ставлю на рассекатель пламени и томлю на мааааленьком огне, чтобы масло пыхтело. Обязательно в кастрюлю наливаю воду.
Особое внимание надо уделить маслу, когда количество отходов станет минимальным. Надо ловить момент, чтобы масло довести до ума и оно не сгорело бы.
Как только масло станет прозрачным, надо срочно его снять
с огня, немного остудить, разлить по емкостям. У меня это глиняные горшочки.
Вооооо, прочитала лекцию.

Кроша
Инн, ты спрашивала про кофемолку. Могу тебе сказать, что у меня есть механическая (дома) и электрическая (на работе). У механической жернова можно подкрутить, чтобы отрегулировать степень помола. Но все-равно он там получается ну ооооочень грубый. В электрической степень помола регулируешь путем долгого нажатия кнопки. Чем дольше крутиться, тем мельче кофе. Я мелю где-то сек 25-30. Получается мелко. Если бы я знала про это раньше, то механическую сейчас не покупала бы.
А зачем тебе кофемолка по цене кофемашины? Там явно на что-то накрутка. У меня DeLonghi KG49. И меня она полностью устраивает.
Кофемолка
Кулюка
Юлечка, Про телефон такой я ничего не слышала. Мое мнение, если и дарить ребенку, то недорогой. Хотя понятие "недорогой" у каждого свое.
AnnaSevashova

А у меня 2 телефона и все Samsung'и. Ничего плохого про них сказать не могу. Просто иногда модели бывают неудачные. Да и дети могут неаккуратно с телефонами обращаться. Вот я ходила с телефоном год, на нем ни царапинки не было, потом по наследству дочери отдала - через 3 месяца телефона не стало
Девочки, а вы яйца в микроволновке жарите из любви к искусству или есть какой глубокий смысл?

Девушки, поглядела на камни для выпечки и себе захотелось.. Полезла в местный тырнет на предмет цены и первое на что наткнулась статья на сайте "копилка"- оказывается, что можно прилично сэкономить на камне для выпечки - советуют купить обычную плитку для пола и на ней печь - вот такую например

Ага. уточнение с сайта местных пицепеков - советуют спрашивать в строительных магазинах, выдержит ли плитка нагрев до 250 и советуют брать гранитную
Попробую проделать такое, у нас вовремя и плитка вроде есть в гараже, собираемся в подвале класть.. ДОложу

ЛЮди, а киньте пожалуйста, проверенный рецепт закваски.. Опять разведу что ли? СПасибо! Прежний утерян...