Задушевные разговоры мультяшей-32

lusek
Люсь, я просто режу яблоки в бокал - чтоб полный получился, добавляю сахар, заварку и кипяточек. И все. Ложечкой аккуратно перемешиваю. Очень люблю с любыми яблоками и именно с сахаром, хотя обычно чай с сахаром для меня нонсенс.
Хотя может и неправильно делаю.

Угощения приперла...Кококсовый легкий, без муки!
Так! Не смеяться над вторым! Я первый раз лепила и варила мастику, тренируюсь к ДР ребенка Хотела таблетки сделать розовые, а получились в итоге губы...из ужастика...Кусок мрачный вышел, тк все черное и варенье из черной смороды Короче, люблю я вас всех, чмоки!
Кокосовый бисквит с шоколадом от Люси light225



Ультимативный шоколадный торт от Инны innok

nukri
Очень шоколадное все!
Чувствую очень вкусное! Не буду перебивать аппетит перед обедом. Да и силу воли я воспитываю.

В первом все-таки орехи в муку перемалывать не надо значит кофемолкой.
Уж больно я в восторге от маково-орехового без муки от Гали-Макар, этот тоже заинтересовал.

ranita

Наташ, сделай киш или флан или тарт ягодный, флан можно из готового сдлоеного теста, для киша тесто очень простое:
мука- 200 г (1 1/4 стак.)
масло сливочное- 120 г
шепотка соли
вода
Растереть муку, щепотку соли с маслом, замесить тесто, если слишком сухое- добавить несколько столовых ложек или 0,5 стакана холодной воды. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.
ну и накладываешь ягод скалько твоей душе угодно, сахаришь и заливаешь заливкой из сметанки, яйца, муки и сахара.
для тарта тоже:
1 палочка маргарина (125 г)
1,5 чашки муки
2 ст. ложки сметаны
Смешиваем мягкий маргарин, муку и сметану, получившее тесто равномерно распределяем по дну и бокам широкой низкой формы, должно получиться в толщину где-то 1-1,5 см. Ставим форму с коржом в горячую 180 град. духовку на 15 минут.
Потом вынуть и наполнить ягодами и залить заливкой. И опять в печь уже доготовности.
lusek

Все очень просто. Берем антоновку режем ее кубиками (не мелкими! И кожу отсавляем!) и помещаем в заварочный чайник, туда же сыпем и заварку, заливаем кипятком, даем настояться и с наслаждением употребляем вовнутрь. Еще можно, конечно, в чашку прямо класть, если с пакетиками пьёшь, но мне больше нравится в чайник.

Девчонки! Я вспомнила отличный рецептик с антоновкой. Яблоко в кляре называется. Это меня моя австрийская подружка (одноклассница, короче) баловала в Вене.
Берем яблоко, вырезаем середину и режем кружками примерно по 5-7мм и обмакиваем кружочек в смесь+ молоко+ сахар+ мука+ корица+ соль. И скорей на сковородку, обжариваем с двух сторон и на тарелочку. Можно посыпать сахарной пудрой (для красоты).
Раньше часто делала , а потом что-то забыла... Теперь вот вспомнила и очень этому рада!!!! УРРРЯЯЯ!!!

nukri , ну, Иррааа, ну... слов нет... Вот только открой теперь рот, что ты не кондитер... УМНИЦА!!!

nukri
Ирочек, мои респекты, выглядят оба очень вкусно!

irarosl Умочка

Чай, скорее всего, чёрный? Сорт чая имеет значение? (никогда не пробовала....)

Умочка
Наташа, спасибо, похоже то, что надо. Осталось договориться с духовкой...
А у меня то же маленькая мультя

У кого-нибудь есть электро-нож? Не ломтерезка, а именно электро-нож.. Я вот призадумалась, надоело хлеб резать криво и непонятно.

lusek
Я с черным чаем пью. Я не чаеман, могу и с пакетиком даже.

irarosl

Ну когда тростинки вроде тебя силу воли воспитывают..куда нам толстым? Спасибо, Ириш! Орешки пульс-режим на блендере до меленькой крошки. Не знаю как надо правильно, может в муку надо молоть и как раз вместо муки будет...
Я тоже могу и пакетик попить, и дорогой чай, большой разницы не вижу
ЮлияСК

Юля, по той ссылке варианты для базового этого. Т.е вместо ревеня яблоки..
Умочка
Натуся, угощайся! А мне яблоки в кляре и чай с яблоками, плииз. В Турции пила чай яблочный было вкусно

Нашла в журнале правила применения куриных запчастей!!! (при нажатии- увеличивается)

Девчонки, приветики, наржалась, хочу поделиться: (наша Раша)Это мы придумали тонировать машины, чтобы спокойно ковыряться в носу.
Это наши женщины придумали делать эпиляцию, прыгая через костер.
Только мы знаем, что такое верхняя боковушка возле туалета в поезде
Туапсе-Владивосток.
Именно мы придумали занюхивать водку головой товарища.
Это наши женщины красят ногти перед тем, как ехать на картошку.
Это мы стучим молотком об стену, чтобы все там заткнулись.
Это мы гордимся нашим великим русским языком и выражаем ему респект.
Это в наших домах хранятся полотенца и тапочки из Турецких отелей.
Это мы бросаем пить в том возрасте, в котором во всем мире только начинают.
Это наши женщины могут остановить на скаку маршрутку.
Это мы занимаем первое место в мире по запасу штанов с начесом.
МЫ уважаем своих экономических партнеров: итальяшек и китаёз.
Только в нашем метро можно получить диплом о высшем образовании.
Это в наших трамваях воспитываются будущие чемпионы по реслингу.
Ведь это нам песня строить и жить помогает, а поэтому и поём мы хрен@в@
и живем так себе.
Это НАШИ матрешки символизируют фразу "а можно всех посмотреть?"
Только мы знаем, как жить вдесятером в
однокомнатной квартире.
Именно мы производим пакеты для мусора, которые рвутся еще в коридорах.
Это мы всегда берём в сауну презервативы.
Это мы придумали оружие массового поражения и ездим на нём.
Мы не понаслышке знаем, что такое теплое пиво и ледяной унитаз.
Именно наша уникальная культура насчитывает более трех миллионов матерных
частушек.
Это мы открываем вино пальцем, а пиво зажигалкой.
Это мы спасли от разорения производителей настойки боярышника.
Это наши девушки могут час краситься перед тем, как вынести мусорное
ведро.
Это мы читаем газету на унитазе, чтобы быть готовыми к любым неожиданностям.
Это наши подворотни самые темные, а углы - самые мокрые!
Именно мы придумали набирать на сотовом номер и сбрасывать, чтобы не
тратить деньги.
Это мы языком Пушкина и Достоевского описываем титьки Памелы Андерсон
и п@пу Дженифер Лопес.
Это наш Менделеев изобрел таблицу и водку, чтобы от одного страдали
дети, а от другого - взрослые.
Это мы придумали купаться в фонтанах и вытираться о занавеску.
Мы громче всех кричим "горько" и "занято".
Это в наших автомобилях вместо подушек
безопасности три святых иконки!

lusek

Люсь, любой чай, какой любишь. Я и с черным пью и с зеленым, вкусы разные получаются, попробуй и так и так и выберешь себе по вкусу.
У моей знакомой был такой нож.. ломался часто и лезвия выскакивали, особенно когда черный режешь или бородинский (ну поплотнее чем французский багет), правда фирму не помню.. Короче, знакомая купила ломтерезку и вопрос ровных кусков и трепки нервов(из-за ножа) себя исчерпал =).
ranita
Наташ, удачи! Потом похвастаешься?
lusek , прикольно написано=),а вот про желудочки не рассказали (((, а я их таак люблУ..
Яшма Светуль, спасибки, посмеялась

lusek
А почему сердечки назвали куриным ливером, непонятно. Я думала ливер-это печень.

lusek
Люсь мне очень понравился сухой яблочный пирог именно с антоновкой делала в мульте и быстро и вкусно, а вкус кстати на цветаевский похож чем-то, и яблоки я не терла, а нарезала овощечисткой тооооненькими пластинками, я его вытащила и с мужем половину сразу съели теплым с холодным молоком...))))И Цветаевский испеки обязательно в духовке, я его так люблю, что для него даже форму специально купила....

В сегодняшнем номере журнала ЕДА большая часть посвящена изучению кулинарных сайтов, блогов и т.д. Профессионалами выбраны лучшие блоги о еде. И русскоязычные и англоязычные. Есть ссылки, статьи об авторах, их книги и т.д..
Вот этот признан лучшим о хлебе:
о хлебе
Вот это О выпечке Вот этот назван беспроигрышные девичьи рецепты .......и масса других - русская кухня Сырникова, грузинская, израильская с креном в ближнеосточную, специи, японская кухня... Если кому что - дайте знать..

TOYOTA
Наташ а как тесто на твои Дампфнудельн готовить или можно покупное дрожжевое, люблю я такие блюда, что-то типа галушек..
В инете нашла рецепт только сладких Дампфнудельн...
Я тут уже где-то писала бабушка моя что-то типа этого готовила с кислой капустой, только гулушки делала как-бы слоеные из пельменного теста, тоже немцы ее соседи научили...

nukri
Ир, ну после твоих вкусющих и красивущих пирогов, выставлять свои банальности...мммммм неудобно прям. Надо делать отдельную ветку

Яшма
Свет, зря ты так, очень красиво и у тебя получилось. И пользительно.

irarosl
Ливер - это внутренности вообще... И печень, и сердце, и почки, и кишки...Что там еще есть можно?

Львица

Настя, конкретно про хлеб,вроде бы, нет. На посмотри.

lusek
Люсь, спасибки Ну Лейбовица мы знаем... остальное пошла глазеть.

nukri
Ириша, ты опять чудесные тортики напекла. Особенно понравился шоколадный, так и просится к чашечке кофе.
Тебе действительно надо открывать кондитерскую, а еще лучше кафе-кондитерскую.
"Главное, чтоб мамочку любил "-это хорошо.
lusek
Применение куриных запчастей очень интересно. Можно что-то новое придумать, а то уже все надоело. Люся, если можно, дай ссылку на грузинскую кухню. Я ее неплохо знаю, интересно, какой блог признали лучшим.
Яшма
Света, а что ты стесняешься? У тебя прекрасные блюда и фото отличные. А сколько заготовок ты сделала.
Мне вон муж говорит, что с тех пор как я на кулинароном форуме, я готовить стала меньше. Насмотрюсь, начитаюсь и делать ничего не хочется.
Кулинария вприглядку.

Девочки,кто разбирается в сырах с благородной голубой плесенью,помогите определиться с выбором пожалуйста ...я такой сыр покупаю крайне редко,поэтому особо не замарачиваюсь,беру первый попавшийся ...ВОТ ТАКОЙ никто не пробовал?

Кроша
Иннуль, насколько я поняла, это рокфор. Вообще рокфор один из лучших сыров. Но в такой упаковке, я никогда не брала. Стараюсь брать всегда на разрез.

Кроша Я банальный Дор Блю ем и вообще любой с плесенью, не разбираюсь в них. Для себя отмечаю по принципу: сильно соленый\не очень соленый.

Кулюка
Юля, почему не хочешь высказаться про прививки?

Кулюка

Изначально всеми мыслимыми и немыслимыми способами лечили диатез. Но каждый врач в душе понимал, что за этим кроется что-то большее.
Наблюдалась у гастроэнтеролога, была направлена к генетику.
Сейчас наблюдается у питерского профессора, которая занимается целиакией.
Оказывается эт о заболевание передается генетически.
С нашей стороны не знаю таких родственников, а со стороны отца тоже не слышала.
Во как бывает.