Львица	Показать ссылку этой темы 8.08.2009 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Гну Свет, а ты хлеб морозишь? Или так... Порезала и на стол.

repilena	Показать ссылку этой темы 8.08.2009 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 259 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 531 Регистрация: 11.02.2008 Откуда: г.Пермь	Кроша Макар Спасибо девочки. Я тоже посмотрела эти рецепты и сделала по какому из них.Да вопрос принципиаоьный, так как хранить негде. Хол-к очень маленький,поэтому храню под кроватью. Варенье лучше стоит. Да и мне оно так больше нравится. Инна ,а тебе я вообще завидую. Стока всего закатать,да еще такое разнообразное. Нет меня хватает только на варенье (малина,смородина черная) и огурцы, помидоры и все. Никто не ест. Тока я одна, поэтому делаю только для себя,что лю.

Гну	Показать ссылку этой темы 8.08.2009 - 23:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Оксана9 Оксанчик, полюбуйся ломтерезкой в магазине. Львица цитата:: ГнуСвет, а ты хлеб морозишь? Или так... Порезала и на стол Настя, после выпечки, как и все, даю ему остыть, нарезаю. Часть хлеба оставляю в кастрюле (я там храню хлеб), а часть порционно отправляю в морозилку. У моего белого хлеба после разморозки, даже корочка слегка хрустящей остается.

Оксана9	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 00:00 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 46 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 314 Регистрация: 9.05.2009 Откуда: РБ Брест	Посмотрела, а завтра смотаю в магазин к себе и посмотрю еще раз чего они (в смысле - ломтерезки) умеют делать. И еще вспомнила! У меня ж есть электромясорубка ZELMER и в комплект входят несколько насадок для нарезки овощей. Говорят ими тоже можно делать нарезку, но я еще их не опробовала, только картошку на драники терла, да мясной фарш и паштет делала. Завтра попробую!

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 00:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Оксана9 Оксана, но хлеб точно мясорубкой не порежешь. В моей мясорубке тоже есть насадки-тёрки. Я там сыр тру. Очень удобственно и быстро. цитата:: Посмотрела, а завтра смотаю в магазин к себе и посмотрю еще раз чего они (в смысле - ломтерезки) умеют делать Ломтерезки умеют только резать. Вопрос какую себе присмотреть?

Кроша	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 07:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата:: У меня ж есть электромясорубка ZELMER Оксана9 Оксана,а у меня ломтерезка как раз этой фирмы .Вот такая: Я на неё прям не нарадуюсь ...Ну до того удобно стало...И хлебушек,и сыр,и колбаску и фрукты-овощи,и даже тесто на круглые печеньки ей нарезала..Ляпота ... Девчонки,я тут на днях прочитала в ин-те про то,как в июне этого года в Египте(Марса Алам) на французскую туристку напала акула ...Почему то до меня эта новость дошла только в августе...ни в новостях,ни в ин-те раньше я ничего не видела-не слышала ...ужас то какой ...а мы с мужем по началу планировали именно Марса Алам,и как раз в июне,о как !

Nagaeva	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 10:08 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 29 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 012 Регистрация: 22.01.2008 Откуда: Новокузнецк	А я, девушки, карвингом баловалась тут... И в МВ на пару готовила. Народ балдел У меня плиты нет теперь, с переездом остались МВ и микроволновка, так я на них уже четвертый месяц готовлю, никто не жалуется. Иногда только блины у сестренки жарю ))))

Кроша	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 10:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Nagaeva Надюш,вау !Вот это я понимаю красота ...А розочки на нижней фотки,это из чего ?

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 10:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Nagaeva Очуметь. Расскажи, пожалуйста, на что ты уложила оранжевые шедевры? Короче говоря, прокомментируй свои фотки.

AmazonkaJ	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 10:52 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 173 Спасибок: 1 Пользователь №: 23 446 Регистрация: 12.11.2008 Откуда: Неизвестно	Nagaeva, Надя, а что такое в данном случае "карвинг"? Знаю только в горнолыжном спорте такое слово...

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 11:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	AmazonkaJ Можно я дам адрес карвинга.

Яшма	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Nagaeva Надюш, обалдеть как красиво...а это дело, с карвингом, много времени забирает?

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 14:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Гну Кроша Ломтерезка вещь хорошая. Но все-таки на свою небольшую семью нарежу руками. Ужасно надоели коробки. И хотя кухня не маленькая, ставить некуда. Nagaeva Какая красота!! Но я могу только любоваться. У меня никогда не хватит на такую кропотливую работу терпения.

Plusha	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 14:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 752 Спасибок: 19 Пользователь №: 17 240 Регистрация: 31.01.2008 Откуда: Нижний Новгород	Nagaeva Очень красиво, ты если что-то еще сделаешь-нам покажи!

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Barbariscka Василиса, а сколько метров у тебя кухня? Девы, мне сегодня захотелось повыпендриваться. Это сам хрюня, уперся пятаком в бортик. А это его хвостик. Солнце делает блики, поэтому фотки не очень.

Макар	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 19:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Гну, Свет, вот это я понимаю, выпендрилась, так выпендрилась!!! Хрюня из картошки? А внутри что?

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 19:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Макар Хрюня из картошки. Внутри у него отваренная и обжаренная куриная грудка, ещё в грудку добавила немного майонезика. Хрюню обмазала взбитым с молоком яйцом, а у него только ушки зарумянились, сам остался бледненьким.

Kudrika	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 19:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	Гну Глаза как у собаки . Тузик?! "Внутри у него отваренная и обжаренная куриная грудка, ещё в грудку добавила немного майонезика." А разрезик?

lusek	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 19:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Девочки!!! Мне сегодня дочь сделала ШИКАРНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ!!! Вкусно - СЛОВ НЕТ!!!! Называется - Тост с брусникой и камамбером . (Правда у нас был дома не "Камамбер" , а "Руже", но он ещё сливочнее!!!) Готовится так: Взять квадратный "американский тост". Намазать сливочным маслом. Насыпать горсть брусники. Смазать брусничным кисло-сладким джемом. Кружок Камамбера разрезать на две части. Уложить каждую на тостик , как бы на один уголок - срезом в сторону свободного места, чтобы сыр из кармашка стекал на тост. Разогреть духовку на максимум. Я грела на 270 градусов. Положить противень с тостами под гриль до растекания сыра. (У нас это заняло 5 минут). В результате тост пропитывается маслом и вареньем и становится супер-пупер хрустящий!!! Ели ножом и вилкой, чтобы мягкий сыр попадал на каждый "укус" !!!

Мейта	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	цитата:: (Кроша @ 9.08.2009 - 08:49) цитата:: У меня ж есть электромясорубка ZELMER Оксана9 Оксана,а у меня ломтерезка как раз этой фирмы . А у меня пылесос этой фирмы! Мне во вторник маленькую мультю привезут за 3900 с доставкой

Kudrika	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	lusek Какая красота.... как в ресторане. Мейта Шепни им, пусть мне так же привезут...

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Kudrika цитата:: А разрезик? Разрезик мы уже ушатали. Даже копытечка не осталось.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:29 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Мейта а откуда привезут, где заказывала?

Dary74	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 199 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 974 Регистрация: 8.12.2007 Откуда: Самара	Девочки, а у кого есть парогенератор? Хочу купить вот такой

lusek	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Мейта Таня, я узнала про тесто для хичинов: 1 стакан кефира, 2 стакана муки, щепотка соли. Всё. Мы замешивали в ХП. Я подсыпала чуточку муки, чтобы тесто не липло к рукам.

Dary74	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:42 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 199 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 974 Регистрация: 8.12.2007 Откуда: Самара	Nagaeva Вот это красота Такие шедевры есть нельзя. Мне никогда на такое время не хватает, в лучшем случае зеленью сверху посыплю салат или второе

lusek	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Dary74 цитата:: Девочки не успеваю вами восхищаться СПАСИБО, хотя я на этом форуме самый большой лентяй!! (Но при этом гурман!) Вот шашлычки с природы, угощайтесь! Девочки, хочу навести вас на ценные мысли: в продаже появился журнал ЕДА. Его выпускает компания АФИША. Мне таааак понравился - там много о вине, о готовке, пошаговые рецепты в рублике: 8 быстрых ужинов и т.д... Меня дочь подписала на год! Есть очень странные "на слух" рецепты - арбуз с сыром фета и мятой... дыня с лаймом,мятой и имбирем... как испечь меренги феном..

Гну	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	lusek Шашлычки!!!!! C природы!!!!! Отпад!!!!!! Журнальчик завтра посмотрю в киосках. Спасибо за наводку.

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	lusek Люсик, шашлыки хороши!! А тарелочка такая знакомая.

lusek	Показать ссылку этой темы 9.08.2009 - 21:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Гну Да, на природе шашлык - всегда на УРА!!! Barbariscka цитата:: Люсик, шашлыки хороши!! А тарелочка такая знакомая ТАРЕЛОЧКА НЕ МОЯ! (Как впрочем и сама дача - это мы у родителей мужа дочери). Но мой муж делал шашлык из свинины, а я рядышком - из шампиньонов. Мы вообще-то и в лес ходили в надежде грибы найти, но - ...даже мухомор не встретился. А встретился ОЧЕНЬ странный субъект: я его даже сфотографировала - какое-то грибное зелёное страшное.