Мой стол - ваш стол 2

Курица с картофелем, запечённые в рукаве



2 половинки курицы
картофель
майонез
аджика
специи в пакетиках "Восточная приправа для курицы"
соль
рукав для запекания

Половинки курицы обмазать майонезом и аджикой, посыпать солью и специями. Положить в рукав. Туда же положить очищенный и нарезанный на половинки картофель.
Запекать 1 час при 200 град.

Один из моих любимых супчиков. Так варила-томила бабушка.

Щи Любимые



Говядина
картофель
свежая капуста
морковь
лук
петрушка
болгарский перец (желтый и красный)

Отварить говядину. Положить картофель, нашинкованную капусту, болгарский перец, морковь кубиками.
Обжарить на сковороде лук, добавить натертую морковь. Добавить любой острый кетчуп, посолить и поперчить. Готовую заливку вылить в суп. Суп поставить на медленный огонь и томить минут 40.
Положить зелень. Положить зонтик укропа для получения аромата. Когда будете наливать суп, зонтик укропа вытащить и выкинуть.
Приятного аппетита.

Блины по моему рецепту.Шоколадные блины

500 гр молока
2 яйца
3 стол.ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
3 стол.ложки растительного масла (чтобы не смазывать сковородку)
мука

Все как обычно.Но я завожу тесто так.
Выливаю все молоко, ложу сахар,соль,соду, яйца.Чуть взбила и сыплю муку,взбиваю венчиком.Муку столько чтобы получилось густоватое тесто,но и чтобы венчиком можно взбить. Разбила все комочки. Теперь что делаю.
Ставлю чайник и вскипячу воду.И вот этим кипятком заливаю наше тесто, замешивая его до нужного состояния.
Теперь блины не будут рваться и будут равномерно по всему блину зажарены.

Блины складываем любым способом.

сворачиваем как обычно

Скручиваем наискосок


Шоколадные блины
В половину оставшегося от выпечки блинов наливаем разведенный в 1/3 стакане порошок какао. Натираем в тесто на терке 1/3 шоколадки. И снова выпекаем коричневые блины со вкусом шоколада
розочкой, шалью, бочонками