Правила форума Правила форума
Страницы: (40) « Первая ... 32 33 [34] 35 36 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3

(рецепты, обсуждения хлеба и теста)

Макар
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 300
Спасибок: 34
Пользователь №: 17 405
Регистрация: 7.02.2008
Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.





Леська, ну не знаю, не знаю... Не пробовала... Вот с синими - пошли на УРА!!! biggrin.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леська
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 120
Спасибок: 10
Пользователь №: 6 503
Регистрация: 16.04.2006
Откуда: Неизвестно





цитата:: (Макар @ 30.01.2009 - 23:04)
ну не знаю, не знаю... Не пробовала... Вот с синими - пошли на УРА!!! biggrin.gif  laugh.gif

Макар
Галь, к сожалению, у меня на кухне двери нет... biggrin.gif , так что начинка только со светлыми laugh.gif
PM
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





Леська
Марин, какие пырожки! Класс!
SwetланкаСветик, кифлешки классные!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Леська
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 120
Спасибок: 10
Пользователь №: 6 503
Регистрация: 16.04.2006
Откуда: Неизвестно





Hellena,
Макар
wub.gif
PM
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Леська
ой и я собралась пирожки сегодня с зелёным луком делать,по тому же рецепту-очень понравилось smile.gif а как такой фарш делать?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 60
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Девы, милые, очень мне хочется ржаных булочек. До одури хочется!
Нашла несколько рецептов в нете, но не очень впечатляют, а я даже толком объяснить не могу что хочу. Ела потрясающе вкуснючие в ресторане, забыть не могу. Хочу с хрусткой корочкой и ароматным мякишем.
У кого варианты проверенные есть? Никто не пек? Я сама пекла один раз, по рецепту хлеба, но это не то.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





anna100
Анют, у Ольки -jaloглянь в теме. У нее много всякого хлебного.
PMСайт пользователя
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 60
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Львица
Настю, видела - не то...
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Макар
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 300
Спасибок: 34
Пользователь №: 17 405
Регистрация: 7.02.2008
Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 60
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Макар
Галь, точно знаю, что булочки как-бы простейшие, скорее смешанные, пшеничная плюс ржаная, но именно булочки а не лепешки (лепешки я пеку частоj). В большинстве рецептов либо много яиц, либо много масла - это не то. Те, которые хочется скорее как хлеб - пресноватые. Нашла фото похожее, оно из фр пекарни:
Галь, точно знаю, что булочки как-бы простейшие, скорее смешанные, пшеничная плюс ржаная, но именно...
Твои ссылочки почти все пересмотрела, все видела, не то. Все одно спасибо!
Я просто думала мож кто пек. У нас на форуме девочки пекли, но восторгов по оводу этих булок я не видела, буду думать.
Может просто возьму тесто от "заварного" и немного его видоизменю. Прям в замшательстве. Пойду дальше твои ссылочки изучать.

Посмотрела все ссылки...все видела уже, мне понравились на хмелевой закваске - но нету у меня ее, хоть тресну. Буду дальше думать.
Уже появляются мысли ехать в тот самый ресторан laugh.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 333
Спасибок: 169
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Так было ещё вчера вечером
Так было ещё вчера вечером........ Сегодня - только фото на память rolleyes.gif

Пы.Сы. Забыла написать. Сосиски кончились, 5 штук было с сыром. Улетели первые.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
SergeL
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 263
Регистрация: 13.03.2008
Откуда: Курская губерния





Где можно купить Панасоник 254 в Москве? Чтоб самому забрать и магазин возле метро. И цена хорошая:-) Панасоник-плаза и -сквер подходят под такое определение? Или есть лучше варианты?
255 тоже хорошо, если по цене 254 ;-)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
sweta40
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Спасибок: 0
Пользователь №: 24 139
Регистрация: 8.12.2008
Откуда: черняховск калининград обл.





Вот я опять забежала на форум, всего много у вас добавилось за неделю. Какие все молодчинки. Сегодня выходной и я опять кое-что сворганила.
Пекла пирожки с сыром, рецепт брала здесь .
Тесто картофельное "Универсальное"

Молоко,сыворотка,пахта,вода - 300 мл (посливала все остатки )
Дрожжи свежие 15 гр (или 2 чайн.ложки сухих)
Сахар 1 стол.ложка
Соль 1,5 чайн. ложки
Мука белая 400 гр
Сухое картофельное пюре 5 стол.ложек
Масло растительное 2 стол. ложки

Но, немножко его изменила. Брала только 300мл. молока и картофельное пюре в порошке( по рецепту гранулированное) , которое было в магазине .
Тесто супер, нежнейшее и пирожки ням-ням. tongue.gif
Вот я опять забежала на форум, всего много у вас добавилось за неделю
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Светла77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Спасибок: 2
Пользователь №: 14 857
Регистрация: 15.10.2007
Откуда: Архангельск





Андреевна
Придется видимо Панасоник покупать тоже...
МаДаМа
У меня к этим пятнышкам уже прилипает хлеб даже, еле вытаскиваю.. unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 333
Спасибок: 169
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Светла77
а ведёрки дополнительные бывают? ph34r.gif
Кст, чтобы лучше выскакивал, пусть минут 5-10 постоит просто так, в ведёрке, после отключения. Не сразу вытаскивай.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Макар
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 300
Спасибок: 34
Пользователь №: 17 405
Регистрация: 7.02.2008
Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.





SergeL, Серёж, в Москве хлебопечки не стоят постоянно в магазинах... За ними охотятся... Вчера была, сегодня - нету... Так что никто конкретного адреса тебе дать не сможет... Бывают и в Панасоник-плаза, и в Эльдорадо, и в Медиа-Маркт... Но буду ли они в день твоего приезда???
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кроша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 418
Спасибок: 162
Пользователь №: 21 556
Регистрация: 28.08.2008
Откуда: Чехов





anna100,
Анют,я пекла ржаные,вот эти:
РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ НА ПИВЕ
Но это наверное не совсем то,что ты ищешь wub.gif...
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Светла77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Спасибок: 2
Пользователь №: 14 857
Регистрация: 15.10.2007
Откуда: Архангельск





МаДаМа
Галя, вроде бывают, но по цене сопоставимы с новой ХП sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 60
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Кроша
Инн, спасибо, думала про пиво, но не смогу, наверное пережить такое laugh.gif .
Завтра обязательно чегось попробую, отчитаюсь.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Вчера готовила вот такой ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - очень вкусно, делала половину порции

Вчера готовила вот такой ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - очень вкусно, делала половину порции
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Андреевна
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 034
Спасибок: 82
Пользователь №: 12 379
Регистрация: 26.04.2007
Откуда: Москва, САО





SergeL
На сайте хлебопечка.ру вчера вечером было вот такое сообщение: "Продаю НОВУЮ Панасоник 255.
Подарили 2 на ДР.
Полный комплект, чеки, гарантия.
5100.
Виктория-8903-250-19-85
Может пригодится wink.gif

Swetланка
Леська
МаДаМа
sweta40
OLECKA
Девочки, как все аппетитненько! На сайте хлебопечка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Андреевна
Саша сегодня опять готовила пирожки с твоим тестом,с зелёным луком,яйцами и грибами-тесто выше всех похвал smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кроша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 418
Спасибок: 162
Пользователь №: 21 556
Регистрация: 28.08.2008
Откуда: Чехов





ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ НА СМЕТАНЕ ОТ РОМЫ

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ НА СМЕТАНЕ ОТ РОМЫ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ Очень вкусный,нежный хлебушек

Очень вкусный,нежный хлебушек!

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 60
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Инн, хлеб твой как всегда-бесподобен!

А я сегодня таки испекла ржаные булочки,рецепт и фото выложу позже, нет на компе фоторедактора, вообще никакого, фоткуу даже уменьшить не могу до приличного размера. Могу сказать, что вышло не совсем то. чего я хотела, но в общем и целом очень хорошо (мне сейчас сложно угодить, а муж оценил булочки на "отлично").
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
lusek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 700
Спасибок: 8
Пользователь №: 14 292
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Москва





SergeL
цитата::
Где можно купить Панасоник 254 в Москве? Чтоб самому забрать и магазин возле метро. И цена хорошая:-)

Вчера видела в М-Видео на м. Домодедовская. Цена около 5500. И это Панас 254. Т.ч. если по объявлению ещё есть: хватай, не раздумывая. Или же по инету искать дешевле.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Борисыч
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 579
Спасибок: 44
Пользователь №: 13 158
Регистрация: 25.06.2007
Откуда: Горловка-Москва





Выложил обновления по состоянию на 01.02.2009 год.
ПыСы и про хлеб тоже wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
AnnaSevashova
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 433
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 292
Регистрация: 14.03.2008
Откуда: Волгодонск





Хлеб с шафраном на меду (белый)

Хлеб с шафраном на меду (белый) Рецепт прост

Рецепт прост.

ОТ Панасоник 255 размер M
1ч.л. дрожжей
3ст.л. меда разнотравье
400гр. муки
1ч.л. соли
1ст.л. сл.масла
260 гр воды

Шафран(пестики тычинки) 2 ч.л.
Воду согреть+мед+ шафран - потом на 2 мин. в микроволновку прогреть.
Дать постоять минут 20.
Все ингридиенты сложить в ХП в той очередности, которая у вас указана в инструкции. Воду процедить через сито и влить к остальному составу.
Режим - Основной
Размер М
После окончательного подъема смазала молоком с сахаром и посыпала кунжутом. Для красоты biggrin.gif
Приятного всем!

Это сообщение отредактировал AnnaSevashova - 3.02.2009 - 15:22
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
AnnaSevashova
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 433
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 292
Регистрация: 14.03.2008
Откуда: Волгодонск





Булки Школьные


Булки Школьные Рецепт: вот отсюда Приятного всем

Рецепт:
вот отсюда

Приятного всем!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Макар
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 300
Спасибок: 34
Пользователь №: 17 405
Регистрация: 7.02.2008
Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.





AnnaSevashova, Анютка, какие чудесные булочки!!! Я утащу одну, ладно? biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
AnnaSevashova
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 433
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 292
Регистрация: 14.03.2008
Откуда: Волгодонск





Макар
Канечно, угощайсь.....
А то я уже еле дышу)! Такие вкусные! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 32 33 [34] 35 36 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.1034 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>