SergeL

Статистика активности
Всего полезных сообщений 42
( 0,00% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день
Последний визит 19.02.2010 10:57
Регистрация 13.03.2008
Наибольшая активность в Мультиварка
21 сообщений в этом форуме
( 62% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 17.06.2024 - 07:21
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения 22 июня
Место жительства Курская губерния
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись TMB18, SD254
25 последних сообщений пользователя SergeL
07.10.2009 12:18 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-32 ]
Вопрос делавшим кабачковую икру. Вы взбивали в блендере или перед тушением как-то измельчали? После блендера как пюре получилась, консистенция мягко говоря не очень понравилась, магазинная все таки с мелкими частицами, поприятней будет:-) Как этого добиться?
16.05.2009 13:05 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 5 ]
В чем храните муку на кухне? Большой мешок места много занимает да и набирать из него не очень удобно. Мелкие пакеты (до 2 кг) заканчиваются быстро и тоже не очень удобно...
Какие еще варианты есть?
19.03.2009 11:58 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 ]
lusek
Я на предыдущей странице показывал свой сметанный, учитывая что делал первый раз, то решил что такая рваная крышка это его фирменный стиль, да страниц 10 назад тоже кто-то жаловался на неровную крышу.
В булочках это смотрелось бы оригинально:-)
17.03.2009 22:17 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 ]
Хлеб сметанный


Хлеб сметанный Если на вкус будет не хуже чем выглядит, то станет одним из самых любимых хлебов :-)...



Если на вкус будет не хуже чем выглядит, то станет одним из самых любимых хлебов :-)
UPD: Хлеб все таки десертный, к чаю. Можно было и булочек из теста налепить, но все равно вкусно:-)
15.02.2009 09:19 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 ]
Третья булка, первые две не успел сфотографировать...
Раздобыл солодовый экстракт, как его использовать?

Третья булка, первые две не успел сфотографировать

и фото с третьей попытки...
09.02.2009 21:59 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 ]
lusek Конечно! Получился несколько воздушным, после чего и заитересовался вопросом а не мало ли я муки положил. Ранее брал напрокат хлебопечку от LG, в ней всё как то проще было...
09.02.2009 21:39 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 ]
lusek
Андреевна
Макар
Спасибо! ;-)
Первые три комментария с советом купить электронные весы:-)
Надо конечно... но со временем, а пока приспосабливаемся к имеющемуся инвентарю :-) Она у меня подарком на все праздники до следующего нового года:-) Причем при условии что на кухню больше ничего не берем...
09.02.2009 19:07 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 4 ]
Обзавелся 254-м панасоником.
Вопросик: видел упоминания что стакан от 254-255 модели 300 с чем мл., но муки туда 225 гр. т.е. в рецепт где нужно 450 гр. муки можно положить 2 стакана? И еще, если нужно муки 400 гр. можно ли положить два стакана полных, и воду пересчитать соответственно?
31.01.2009 19:39 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ]
Где можно купить Панасоник 254 в Москве? Чтоб самому забрать и магазин возле метро. И цена хорошая:-) Панасоник-плаза и -сквер подходят под такое определение? Или есть лучше варианты?
255 тоже хорошо, если по цене 254 ;-)
23.10.2008 16:56 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей - 14 ]
AnnaKoru
Вода - кипяток и только покрыть макароны, лишней туда не надо.
Недавно только делал и все прекрасно получилось. Макароны были "Шебекинские" из твердых сортов.
18.09.2008 18:51 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей -13 ]
Прерывать можно. Причем на тушении можно еще и посматривать что там творится. Практически все виды тушения с полутора часов начинаются, только рыбу-филе тушил меньше.
17.09.2008 17:33 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей -13 ]
Пользуется ли кто (пользовался) кофеваркой гейзерной Биалетти (Bialetti)?
Как впечатления, какой вообще в нем кофе получается, какой расход сырья. Стоит ли вообще ее брать?
09.09.2008 17:19 Мультиварка [ Хлебопечка - родная сестра мультиварки ]
Fomich
Такой хлеб на хлебопечке не сделать, технология не та...
В ХП дрожжи используются, а на хлебозаводах используют закваску, причем подготавливаемую ежедневно и в промышленных масштабах. Дома такую сделать очень трудно. да и надо ли?
04.08.2008 17:41 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев - 10 ]
anna100
Коржи для пиццы приготовь в духовке, а готовые прождут спокойно 2 часа...
04.08.2008 17:39 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев - 10 ]
Как такую капусту делать это у немцев спрашивать надо. Там как мне однажды сказали даже закваска как-то особенно проходит...
04.08.2008 17:02 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев - 10 ]
Дотушивать с картошкой будешь? Мы такую в рукаве делали, правда в духовке. Вкусно когда горячее. С горчицей, хреном и т.п. :-)
18.07.2008 22:38 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев - 10 ]
Моргана
крыжовник - 1 кг
апельсины - 1-2 шт.
сахар - 1-1,3 кг Способ приготовления рецепта:
Крыжовник и апельсин измельчают с помощью миксера или пропустив через мясорубку. Добавляют сахар и хорошо размешивают до его растворения. Варенье раскладывают в банки и закрывают полиэтиленовыми крышками.

По подобному рецепту делаем. Закатывать не надо, лучше к блинчикам, сырникам и т.п. Еще водой холодной разбавляю и пью.

18.07.2008 19:50 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев - 10 ]
Цитата (lusek @ 18.07.2008 - 18:10)
Кстати - куда деть миску красно-зелёного кыжовника??

C апельсинами перекрутить и в банку. Хорошее варенье. Даже варить не надо :-) Проверено.
09.06.2008 16:46 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-5 ]
Корица штука коварная, в инструкции к хлебопечке ее не рекомендуют использовать. Возможно она была виновата...
На хлебозаводе, когда делали булочки с корицей, то ей посыпали тонко тесто готовое и раскатанное и потом минирулетики делали, нарезали и в печь. В итоге в само тесто при подходе она не попадала.
05.06.2008 11:02 Мультиварка [ Мультиварка - 11 ]
Цитата (МаДаМа @ 4.06.2008 - 22:17)
Гну
Кекс суперски делает МВ))
А дрожжи я закинула сверху, т.е. высыпала муку, соль-сахар-масло-сухое молоко, а потом закисшее молоко+дрожжи (молоко нужно было утилизировать). Дрожжи разболтала в молоке и вылила всё это сверху. Режим - ОСНОВНОЙ. СУПЕРСКИ. Буду так теперь делать, т.к. где-то на днях прочитала, что сухие вроде бы вредно (с чего бы это вредно-то было??? unsure.gif ).

Совсем запутались в аббревиатурах :-)
Кекс наверное суперски делает ХП ;-)

МВ, ХП, ОМ, и т.д. и т.п.
28.05.2008 21:37 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-4 ]
Макар
Я думаю, что МВ умеет даже то, что в японские мозги не укладывалось при её проектировании :-)
А на счет духовки, да в ней лучше, но часто удобнее в МВ, хотя тот же хлеб в таком случае лучше в ХП ;-)
В плане электроэнергии экономичнее в МВ, да и уверенности больше в ней. Поставил, время выставил и жди пока пиликнет :-)
Upd: Хотя можно и не ждать а заниматься другими делами ;-)
28.05.2008 19:15 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-4 ]
маркоша
1. Дата изготовления на настоящей упаковке легко стирается (напечатана чернилами), на подделке - нет (выполнена полиграфическим способом).
2. Запайка краев на настоящей упаковке должна быть острой (конвертик склеивается из двух листов бумаги), в то время как у подделки один край гладкий (упаковка состоит из одного листа бумаги).
3. Цветовая гамма упаковки не соответствует оригиналу, а именно: защитная полоска под надписью «САФ МОМЕНТ» на лицевой стороне упаковки зеркальная, в то время как на оригинале матовая.

2 и 3 пункты проверяются быстро.
26.04.2008 09:05 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-1 ]
Таки нету влагосборника... что бы вместо него приспособить...
Два месяца мучался, и только потом решил посмотреть все таки инструкцию...
Просто по сравнению с возможностями мультиварки, какая то вода на столе это такая мелочь... :-)

Свежий опыт:
1 этап - поставил куриные желудки тушить.
2 этап - через час посчитал что объем маловат и добавил пачку замороженных овощей "Рагу"...
3 этап - показалось что слишком много жидкости, добавил два стаканчика риса и грамм 300 воды и на ПЛОВ.

Вывод: трудно испортить блюдо в мультиварке:-)
22.04.2008 20:04 Архив [ Задушевные беседы мультиваровцев-1 ]
Фраза с оф. сайта: "Капли с открытой крышки стекают не на стол, а в маленький пластиковый контейнер, который легко споласкивается в конце работы."
Может я чего то недоглядел, но у меня нет никакого контейнера и при открытии крышки конденсат на стол льется, немного, но все таки... пришлось на разнос мультю ставить при готовке.
19.04.2008 09:13 Мультиварка [ Мультиварка - 10 ]
Кажется прочитал пост невнимательно...
Варил пару дней назад. Но имел в виду цельный овес...
Вот из него проверено - вкусно :-)


[ page time generated: 0,0118 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>