Рецепты-4

Darushka
Дашуль, спасибо!!!Осталось дождаться самой капусты!

кухонька
вкусно очень, но нам это не подходит...ни с какой стороны (картошка-крахмал не сочетается с яйцом, животным белком(((
только для наших гостей)))

кухонька
Ой, у нас вот хоть что-то стало появляться живое, а не пластмассовое(((

кухонька
хотя можно и без яйца сделать, думаю, что не развалиться..если ещё в панировке обмакнуть))) ну и зелени много

Приветик ВСЕМ!!!
Я вот тоже на раздельном питании живу с недавних пор.
Сейчас начался урожай всякой зелени, поэтому прям блаженство для меня. Ведь и есть по жаре особо не хо)
Так вот я на салатах и живу. Вчера сделала салатик а-ля Маша
Вот и с вами решила поделиться!
P.S. Только оформитель из меня никакой, да и есть оооочень хотела, когда фотографировала



Салат:

• брынза
• листья салата
• петрушка
• укроп
• капуста
• щавель
• редис (больше для украшения)

Всем приятного аппетита!

Masha007
Машунька, поздравляю с первым рецептиком, а теперь ждем новых
Салатик очень красивый, я бы слопала усЁ

Натуль, -это называется-"А вот слона -то я и не приметил." Спасибо, обязательно забегу.
Меня очень заинтересовали твои овсяные печенюшки с корицей, пойду в указатель их найду.

Светило
Светик, спасибо!
Я тоже, когда его резала думала, что всё проглачу, ан нет, не тут то было... Не смогла!

Darushka
Дашуль, надо с Натулей посоветоваться - она вроде разрешает яйцо для связки добавлять - или это только для мясных котлет? (картошки у меня было почти кг...)
Хотя в пост я и без яйца делала картофельные зразы с грибами... так что в принуипе можно яйцо выбросить без особых потерь. Основной вкус и аромат придает свежая зелень!

кухонька
я прям завтра их хочу приготовить))
А мясо с яйцами в одной категории,поэтому их можно, но Натулька говорит,что от яиц мясо жестче становится, но я ни разу так не пробовала, мне кажется,что без яиц они растекутся(

Фиалка2
Натуль, сегодня готовила мой вариант свекольника холодного, вот принесла тебе, не знаю, можно вам или нет,
загляни может понравится ТУТ

Фиалка2

Ой, Наташ, разве ж успеешь всё посмотреть? Ну, сейчас я уж вижу, что много всЯго!!!
За баклажанчики - спасибушки!!! А можно сделать то же самое с кабачками, как думаешь? у нас тут кабачков побольше.

кухонька Юль, ну просто нямка!!! ням-ням-ням!!!!!
Darushka Дашуля, Думаю, тут одно яйцо не особо помеха (на киллограмм-то!), а ежели совсем страшно, что развалятся, то можно вместо него ст.л. крахмала добавить

Светило Светлан, ну ооочень аппетитно!!! Угощаюсь, даже не спрашивая!

Видимо, я от жизни совсем отстала, надо тоже принести шницель свой

alisia
А свекольник такой аппетитный!!!! но нам не подходит там яйца +картофель, и ещё и свекла... Зато как вкусно!!! Для жаркой погоды супчик просто идеально!!!

Masha007 Маш, в самом деле салат великолепный!!! тем более отмоченная брынза - самый полезный сыр! Умница!

Девоньки, всем доброго утра!
А вот мой поздний завтрак))
(цв.капуста обжаренная с яйцами)


Это сообщение отредактировал Darushka - 24.05.2008 - 10:53

Ой, а мясо можно замачивать в вине? Доя разделенцев это нормально или низзя?

Darushka
а яйцо с горошком разве мона?

Gane
Женя, так вроде зеленый горошек, который в баночках у нас к зеленым некрахмалистым, у меня так написано, а вот горох такой, из которого суп варят,то крахмалистый белок.
Девоньки,поправьте,если запуталась!!

Darushka
Все верно, вроде. Зеленый горошек, который консервированный, можно со всем подряд, т.к. он крахмала не набрал еще совсем.

Вкуснятские какие рецептики, девочки-рукодельницы!!! Вот ведь опять всех не перечислить: так всего у всех много!

Танюшка, а котдетки эти рыбные от Маришки Анимы у нас в рецептиках есть? Ткни носом, дорогая!

Девушки, всем доброго времени суток ! Принесла рецептик , который обещала Леонорочке. Всех приглашаю на блины.



Блины овсяные(Кухня раздельного питания Н. Семёнова)

Состав: мука овсяная-1 стакан
отруби овсяные-пол стакана
льняное семя молотое- четверть стакана(можно не добавлять)
соль, сухие дрожжи(4 гр., половина маленького пакетика)
тёплая вода.

Приготовление: смешиваете все сухие продукты, разводите тёплой (не горячей)водой. Оставляете в тёплом месте на 30 минут. Масса загустеет.
Затем снова разведите тёплой водой до состаяния жидкой сметаны. Выпекайте на маленький тефлоновых сковородках,хорошо прожаривая первую сторону, переварачивая широкой плоской лопаточкой(можно выпекать и на больших сковородках, но тогда сложнее блины переворачивать). Всё, приятного аппетита.

Блины вкусны и горячие и холодные. Очень удобно брать на работу или учёбу, где нет возможности разогреть.

Нарезаете ваши любимые овощи(тоненькой соломкой) заварачиваете в блин, и получаете что-то типа азиатских роллов с овощами, в пластмассовый контейнер и обед to go.

Перевела чуть рецептов Ли . Сегодня напишу.

Кулинарная книга раздельного питания Ли Дюбель

Глава: Животные белки.


Для усвоения яиц необходимо большее количесво желудочного сока и времени, чем для для усвоения мясного белка. Исходя из этого не следует кушать яйца и мясной белок вместе, не смотря на то, что они относятся к одной группе.
Так же не следует смешивать различные виды белка. Например: индейка и курица- одинаковый вид белка, а говядина- совершенно другой белок.

Блюда из яиц.

Яйца по-китайски.

Состав: 4 яйца(взбить)
4 стакана пророщенных ростков(mung bean)
4 стакана сельдерея(нарезанного по диагонали)
1 болгарский перец(соломкой)
1 луковица(соломкой)
1 корешок имбиря(натертого на мелкой тёрке)

Приготовление: Протушить вместе под крышкой имбирь, лук, перец и сельдерей две минуты.
Затем добавить ростки, закрыть крышкой, тушить ещё две минуты.
Затем добавить взбитые яйца и постоянно помешивая,жарить до готовности.

Примечание:Соевый соус(любой) не использовать.


Запеченые фаршированные цуккини.

Состав: 2 больших кабачка(цуккини)
2 луковицы
2 веточки селдерея
2 столов. ложки петрушки
2 взбитых яйца
пучок базилика.

Приготовление: Хвостики кабачков отрезать. Сами кабачки разрезать по полам в длину.Осторожно,не повредив кожицу, вынуть мякоть из кабочков.
В блендере смешать мякоть кабочков, лук, сельдерей, яйца и базилик.
Лодочки цуккини заполнить полученной смесью, полтно уложить на противень, или форму для запекания.
Запекать в духовке при 180 град.С, примерно 30 минут.

Возможные варианты:
1. Вместо яиц использовать мясной фарш.
2.Вместо яиц использовать сыр с томатным соусом.


Омлет с цуккини.

Состав: 3 маленких кабачка(натёртого на мелкой тёрке)
4 взбитых яйца
2 стол. ложки порезанн. петрушки
1/8 чайн. ложки молотого nutmeg
1/8 ч. л. молотой паприки


Приготовление: Смешать все продукты вместе, вылить в форму для запекания.
Запекать при 180 гр.С до готовности.

Омлет со шпинатом.

Состав: 1 стакан шпината
6 яиц
6 пёрышек зелёного лука

Приготовление:Взбить всё в блендере до образования пены. Вылить в форму для запекания. Запекать при 180гр.С до готовности, приблезительно 5 минут.

скорпион
Леночка! Спасибо тебе за рецепты и за перевод глав. Отдельный респект тебе за перевод профессиональный!

Девоньки, привет!
Принесла свой вчерашний ужин.))

скорпион
Леночка, тебе огромной спасибо за рецептики))) ПРинято на заметку!

скорпион Ох, Ленчик, благодарны тебе, как много!!! прям не терпиться блинчики сделать, только отруби подменю пшеничными, а то овсяных-то и нет у нас А перевод - это такая работа!! умница! только не останавливайся, ещё,ещё!!!
Кстати, зайди в болталку, я там тебе черёмухи принесла, она у нас поздняя в этом году.

Darushka Дашенька, аппетитная какая у тебя еда, нямка!!! хочу-хочу!

скорпион
Лен- спасибо!!! А есть рецептик вкусно-правельного хлебушка.Или выпечки какой?
Девочки подскажите как правельно проращивать пшеницу. И обязательно её потом пропускать через мясорубку.Как она должна выглядеть?

Darushka
Yulika
кухонька
Девульки, спасибо, солнышки

Светило

Светулик, очень аппетитная тарелочка Грибочки выглядят супер красиво...

кухонька

Ужас, Юльчик... Приезжай ко мне!

Какие замечательные картофельные котлетки! Юль, я думаю, что если положить на 1 кг картофеля 1 яйцо - то ничего особо страшного не произойдет, ага? Или можно действительно ложку крахмала добавить.

Darushka

Можно вот обмакнуть каждую картофельную котлетку во взбитом яйце (быстро, и сряхнуть), потом в панировке, и потом обжарить. А то так панировка может не прилипнуть.
Дашуня, красивые у тебя тарелочки, и вкусненко все!

Ни в жиСть не растекутся! Я НИКОГДА не кладу яйца в котлеты.

Masha007
Машуня, хороший салат, полезный! А чем заправила?
Мясо можно замариновать в вине, но только в сухом. Я думаю, ты и имела ввиду сухое вино, да?

Felena

кухонька

Вот, пральна!

alisia

Алисик, уже сбегала, спасибо, дорогая!!

Леонорочка

На здоровье, солнышко! Можно и с кабачками, я хотела вместе вперемешку их сделать, но забыла просто кабачки купить.

Gane

Мона, Киса! Он же жжж зеленый.

скорпион
Леночка, ОГРОМЕННОЕ СПАСИБО тебе за проделанную работу!!!

Опыт показывает, что не все так строго (как ты и сама уже замечала ), посему нужно просто осознавать размеры порции и не тянуться за добавкой, если мы кушаем мясные (из птицы, рыбные) блюда вместе с яйцами.

Анима Маришка, печенюшки прелесть Так и слопала бы всю тарээээээээлочку. Сынуля лапочка


Фиалка2 Наталка, такие баклажанчики.............. сказка!

Светило Ужин потрясающий! Можно я с краяшку пристроюсь

кухонька Юляшка, всё слопала, не моргнув глазом Вкуууууууууусненько


Masha007 Салатик очень аппетитный и красивенный


Darushka Уволокла обе твои тарелочки ............и слопала


скорпион Очень интересный рецепт блинчиков. Бум пробовать