Мультиварка - 2

Кукла
По рецепту, написанному на пачке "Магги на второе-для запеканки из картофеля с мясом", только пропорции увеличила, а к-во молока уменьшила.
Рецепт:
7 картофелин (у меня было штук 12)
300 г фарша (у меня около 1 кг - свинина+говядина 1:1)
400 мл молока ( у меня 200)
100 г сыра (брала Российский)
от себя добавила лук - 3 головки
1 слой - лук кольцами
2-фарш
3-картофель ломтиками
4,5,6,7-чередую фарш, картофель, лук
пакетик Магги развела с молоком, залила в мультиварку поверх того, что туда наложила, сверху тертый сыр.
Режим: тушение 1 час+выпечка 1 час
P.S. Чуть-чуть подсаливала, т.к. пропорции увеличила.

Это сообщение отредактировал didusya - 28.03.2007 - 21:14

GruSha, красивый рис. Дела по рецепту из инструкции?
Все собираюсь и не решаюсь сделать рис с фруктами.

Очень удачно и быстро получился у меня винегрет:
Порезала мелкими кубиками сырую свеклу, положила первым слоем в паровую корзину, вторым слоем - морковь кубиками, третьим - картошка кубиками. Получилась полная корзинка.
Сварила на пару 30 минут. Охладила, добавила квашенной капустки, резанных огурчиков, лучка зеленого, укропчика, петрушки. Заправила маслицем + соль по вкусу.
Никакой маяты с чисткой и нарезкой отваренных овощей.
На вкус разницы нет.
Овощной отвар использую по постный борщ.

Ошалев от того, что завтра ОНА у меня будет, набираюсь наглости и выкладываю первый рецепт:

Похлебка с пучком

Состав:
600 г мяса (лучше говядину, но можно и постную свинину)
200 г ветчины
1 луковица
1 репа
1 морковка
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
800 г свежей капусты (маленький вилок)
5 шт картофеля
4 помидора
1 пучок (!) зелени петрушки и укропа
соль по вкусу (я почти не солю, т.к. в овощах и ветчине на мой вкус соли хватает)
воды около 2 л (зависит от размера овощей)

Приготовление:
Порезать мясо и ветчину тонкими полосочками. Лук и коренья нарезать соломкой. Помидоры разрезать каждый на 8 частей и удалить семена (по желанию). Капусту нарезать вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. Картофель почистить и не резать. В Мультяшку положить слоями ветчину, коренья, мясо, капусту. В середину положить пучок (!) зелени. Сверху положить помидоры и картошку. Посолить (по желанию) Залить водой и поставить в режим "Тушение" на 1,5 часа. Перед подачей на стол вынуть пучок зелени.

Сытно и вкусно! (я много раз делала в горшочке в духовке)