Правила форума Правила форума
Страницы: (25) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Мультиварка - 2

(хорошая помощница на кухне)

didusya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 779
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Подмосковье





Кукла
По рецепту, написанному на пачке "Магги на второе-для запеканки из картофеля с мясом", только пропорции увеличила, а к-во молока уменьшила.
Рецепт:
7 картофелин (у меня было штук 12)
300 г фарша (у меня около 1 кг - свинина+говядина 1:1)
400 мл молока ( у меня 200)
100 г сыра (брала Российский)
от себя добавила лук - 3 головки
1 слой - лук кольцами
2-фарш
3-картофель ломтиками
4,5,6,7-чередую фарш, картофель, лук
пакетик Магги развела с молоком, залила в мультиварку поверх того, что туда наложила, сверху тертый сыр.
Режим: тушение 1 час+выпечка 1 час
P.S. Чуть-чуть подсаливала, т.к. пропорции увеличила.

Это сообщение отредактировал didusya - 28.03.2007 - 21:14
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Leno4ka0805
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Una
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 125
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 615
Регистрация: 12.03.2007
Откуда: Москва





Новокузнечанка А на пару не пробовала приготовить? то есть в буквальном смысле, не только в режиме, на мой взгляд - вкуснее. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
m2602
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 256
Спасибок: 2
Пользователь №: 5 606
Регистрация: 25.01.2006
Откуда: hamburg





Lariskin
конечно можно на ты!
я вообще-то "положила глаз" на рисоварку от фирмы ВЕЕМ. там есть функция выпечки, мощность тоже около 1000ватт. меня муж скоро из дома выгонит за перерасход электричества wink.gif . за пол-года купили новый холодильник, посудомойку, а если ещё и мультю прикуплю, то точно усё. laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяAOLYahoo
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Девочки, Принимайте в ряды мультяшниц еще одну... biggrin.gif

Купили!!! wub.gif
Уря!!!!!

Мне муж сказал что там еще одна женщина покупала перед ним. Сказала что наверное с одного форума сюда пришли за мультиваркой... laugh.gif Вроде нешутил biggrin.gif

Я пока с пустыми руками, надо все изучить, порыскать рецептики, ну и т.д.


PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





bobusya
Цитата
По ТВ понравился рецепт. На ДОМАШНЕМ женщина в очках готовила. Сейчас ее кажется нет уже. Картофельная запеканка. Повторил после 2 раза, очень вкусно. Хотелось бы в мультиварке такое попробовать. Может поможешь отредактировать?

Мне тоже нравится эта передача и стиль ведущей. Всегда смотрю, когда есть возможность.
Да, ты похоже прав, я тоже на дно положила бы сухари ( в мультиварке запеканку нужно закладывать вверх тормашками smile.gif ) Либо, смазав кастрюльку маслом и чесночком, обсыпать сухарями. А потом уже закладывать картошку и заливать сливками.
Соус загустевает, видимо, благодаря крахмалистому содержимому картошки. А вот режим , тут надобно подумать. В принципе можно попробовать в одном из режимов каш ( тогда на слой сухарей я отважилась бы положить и сыр). Или в режиме "выпечка" ( тогда сыр я добавила бы уже между слоями картошки, поскольку в этом режиме он может подгореть, чем испортит вкус блюда) Но это на мой взгляд... Будем экспериментировать smile.gif

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





GruSha ура!ура!ура!!!! Поздравляю!!! Ты уже давно в наших рядах!!!
Успела уже что-нибудь опробовать?

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Zlatovlaska
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 722
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 468
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: Россия, г.Нижний Новгород





Lola
Не могу не выразить своё восхищение по поводу рецепта творожной запеканки. Приготовила вчера первый раз, причем творога было больше, примерно, 1 кг., по зато яички были очень крупные и побольше положила крахмала. Получилось - супер! Всё пропеклось, не осело, т.к. испекла поздно вечером, а открыла мультиварку утром. Очень напоминало по консистенции суфле. Спасибо большое! Домашние - оценили.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
bobusya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 306
Спасибок: 3
Пользователь №: 10 974
Регистрация: 1.02.2007
Откуда: Москва





Lola
У меня знакомые очень впечатлились мультиваркой. На вопрос заказали ли они в интернет-магазине, ответили хором "ТРИ!!!" smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Lola спасибо за поздравление...

Рис с изюмом

Помню в детстве мама готовила. только она рис отдельно. а изюм жарила на сковородке. Запах такой стоял дама... И представьте - точно такой же аромат сейчас у нас дома... smile.gif Вот.

спасибо за поздравление

у меня еще вопрос - получается что если в авто режиме - время непоказывает как в хлебопечке - сколько осталось до конца приготовления блюда?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Lyulyu
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 580
Спасибок: 17
Пользователь №: 11 919
Регистрация: 29.03.2007
Откуда: Россия, г.Астрахань





Привет. Мне муж на новый год подарил мультиварку, так я в ней каждый день готовлю, так нравится. Не отказалась бы только от запасной кастрюли, одной маловато sad.gif. А так все просто замечательно.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ЕленаБо
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 635
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 790
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Москва, САО





Ну наконец-то, после долгих мытарств, и мне привезли мультиварочку! Уже ручки чешутся чего-нибудь наготовить tongue.gif . Вспомнилась бабушкина рисовая сладкая мололочная каша, томлёная в подушках rolleyes.gif . Хочу! Кто-то из девочек писал, что нужно оставить её в режиме подогрева после приготовления. Думаю это будет что-то wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
ЕленаБо
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 635
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 790
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Москва, САО





Ой, забыла спросить.
У меня чего-то пластик воняет. Кастрюльку вымала, вот думаю, каша вонять не будет? Или есть смысл проветрить её несколько дней (держать открытой)?
У вас как?
Обычно такой вонизмой отличаются Витек и ЛЖ mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
SBagira
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 916
Регистрация: 29.03.2007
Откуда: Неизвестно





Цитата (GruSha @ 29.03.2007 - 10:26)
Девочки, Принимайте в ряды мультяшниц еще одну... biggrin.gif
Купили!!! wub.gif
Уря!!!!!

Мне муж сказал что там еще одна женщина покупала перед ним. Сказала что наверное с одного форума сюда пришли за мультиваркой... laugh.gif Вроде нешутил biggrin.gif


biggrin.gif Это я была...
Уже целую неделю читаю, какое это чудо - мультиварка, а как увидела, что на Вешняковской продают - решила, что от судьбы не уйдешь biggrin.gif
Примите в свою дружные ряды!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ЕленаБо
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 635
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 790
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Москва, САО





Я поняла, это резиновая прокладка воняет.
SBagira, а у Вас как?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
SBagira
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 916
Регистрация: 29.03.2007
Откуда: Неизвестно





А я утром только испытала - сварила по прилагаемой книжечке рецептов плов с фруктами. На плов не похоже, но вку-у-у-у-сно... Ребенок вооружилась самой большой ложкой и уселась завтракать (это при том, что каши она не любит tongue.gif ). Потом закидала курицу тушиться и уехала на работу.. Результат пока не знаю... biggrin.gif
А запах какой-то пластмассовый чувствовался во время готовки... Каша не пахла, по крайней мере ни я, ни ребенка ничего плохого не учуяли
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





SBagira

Значит не шутил муж biggrin.gif сказал правду...
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Настюнька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 172
Спасибок: 1
Пользователь №: 11 269
Регистрация: 18.02.2007
Откуда: Москва,Россия





Девочки-мультиварочницы! smile.gif
Вообще-то вроде ничего пахнуть не должно.Я промываю кастрюльку,клапан-как положено-с разбором его на две части,а крышку мультиварки с резиновым уплотнителем протираю влажной тряпочкой и все-никаких запахов нет-ни предидущего блюда,ни химических-резиновых-можно готовить новое блюдо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
yanbor
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 43
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 782
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Екатеринбург





GruSha, красивый рис. Дела по рецепту из инструкции?
Все собираюсь и не решаюсь сделать рис с фруктами.

Очень удачно и быстро получился у меня винегрет:
Порезала мелкими кубиками сырую свеклу, положила первым слоем в паровую корзину, вторым слоем - морковь кубиками, третьим - картошка кубиками. Получилась полная корзинка.
Сварила на пару 30 минут. Охладила, добавила квашенной капустки, резанных огурчиков, лучка зеленого, укропчика, петрушки. Заправила маслицем + соль по вкусу.
Никакой маяты с чисткой и нарезкой отваренных овощей.
На вкус разницы нет.
Овощной отвар использую по постный борщ.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ЕленаБо
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 635
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 790
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Москва, САО





Это таким способом можно овощи и на салат готовить tongue.gif . Супер!
yanbor, а они все сварились хорошо ? Спрашиваю, потому, что свёкла дольше остальных овощей варится. Или то, что она лежит нижним слоем увеличивает температуру её приготовления?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





yanbor

Здорово как придумали с венегретом...
вот читаю и удивляюсь - чего только непридумаем biggrin.gif Разработчикам и неснились такие варианты...

А рис я готовила по рецепту который наз-ся с фруктами. только я кроме изюма ничего неложила.

Еще один вопрос касаемый подогрева. после нажатия выкл. подогрев начинает работать... а если подогрев ненужен - надо из розетки выключить? Я правильно поняла?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
ЕленаБо
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 635
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 790
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Москва, САО





Я так поняла, что подогрев всегда срабатывает (автоматически после того как блюдо готово). И перед выдёргиванием из розетки надо этот самый подогрев выключать.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
ДикаяХозяйка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 845
Регистрация: 25.03.2007
Откуда: Москва





Ошалев от того, что завтра ОНА у меня будет, набираюсь наглости и выкладываю первый рецепт:

Похлебка с пучком

Состав:
600 г мяса (лучше говядину, но можно и постную свинину)
200 г ветчины
1 луковица
1 репа
1 морковка
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
800 г свежей капусты (маленький вилок)
5 шт картофеля
4 помидора
1 пучок (!) зелени петрушки и укропа
соль по вкусу (я почти не солю, т.к. в овощах и ветчине на мой вкус соли хватает)
воды около 2 л (зависит от размера овощей)

Приготовление:
Порезать мясо и ветчину тонкими полосочками. Лук и коренья нарезать соломкой. Помидоры разрезать каждый на 8 частей и удалить семена (по желанию). Капусту нарезать вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. Картофель почистить и не резать. В Мультяшку положить слоями ветчину, коренья, мясо, капусту. В середину положить пучок (!) зелени. Сверху положить помидоры и картошку. Посолить (по желанию) Залить водой и поставить в режим "Тушение" на 1,5 часа. Перед подачей на стол вынуть пучок зелени.

Сытно и вкусно! (я много раз делала в горшочке в духовке)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





GruSha
Цитата
а если подогрев ненужен - надо из розетки выключить? Я правильно поняла?

Ты можешь из розетки, а можно нажать ту же кнопочку "ПОДОГРЕВ" и она выключится. Там же две надписи "подогрев-выкл". Когда режимы менять надо, то я пользуюсь этой кнопкой.
yanbor
Классная идейка с винегретом. Спасибо!
PMСайт пользователя
Top
yanbor
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 43
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 782
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Екатеринбург





ЕленаБо, я так и рассчитывала, чтобы максимальный температурный нагрев пришелся на свеклу. Проварилось все замечательно, но и не раскрошилось.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lariskin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 430
Регистрация: 28.09.2005
Откуда: Мюнхен





m2602
wird gemacht:)
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ЕленаБо
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 635
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 790
Регистрация: 22.03.2007
Откуда: Москва, САО





Сделала банальную молочную рисовую кашу. Получила истенное удовольствие от самого процесса wink.gif и от полученного результата. В кастрюльке такого не получить никогда! Это что-то бесподобное. Если и всё остальное, приготовленное в мультиварке будет таким же вкусным, то я в двери скоро не пролезу. biggrin.gif
Давочки спасибо всем за рецепты и импульс, который вы мне придали (я то дурочка, всё думала, нужно мне это или нет). ЭТО НУЖНО ВСЕМ. Только не все об этом догадываютя.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
bobusya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 306
Спасибок: 3
Пользователь №: 10 974
Регистрация: 1.02.2007
Откуда: Москва





ДикаяХозяйка
Таким количеством взвод солдат можно накормить wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





Zlatovlaska очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу! smile.gif

GruSha с почином! В авторежиме показывает время незадолго до окончания варения. Такой вот хитрый режим smile.gif

Lyulyu добро пожаловать в наши ряды! Да, я тоже не отказалась бы от ещё одной кастрюльки, а лучше ещё одной мультяшки biggrin.gif

ЕленаБо поздравляю с покупкой!!! В мультяшке действительно всё получается очень вкусно!!!

SBagira добро пожаловать в нашу дружную компанию!!! smile.gif

yanbor какое замечательное решение с варкой овощей для винегрета! Супер!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





Lariskin обязательно!!! Добро пожаловать в нашу тёплую компанию!!! biggrin.gif
Какой интересный агрегатик.
Ты уже наверное знаешь, что будешь готовить в первую очередь? biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
bobusya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 306
Спасибок: 3
Пользователь №: 10 974
Регистрация: 1.02.2007
Откуда: Москва





Lariskin
Правда, расскажи об ощущениях прибора? Интересно.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
« Предыдущая тема | Мультиварка | Следующая тема »

Опции темыСтраницы: (25) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0503 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>