Вообще-то вроде ничего пахнуть не должно.Я промываю кастрюльку,клапан-как положено-с разбором его на две части,а крышку мультиварки с резиновым уплотнителем протираю влажной тряпочкой и все-никаких запахов нет-ни предидущего блюда,ни химических-резиновых-можно готовить новое блюдо.