Печенье-4

А это мои кокосовые макроны- вкусные!!!





Это сообщение отредактировал кенга - 8.09.2007 - 14:40

Хочу такой результат!

capa
практика, практика и ещё раз практика
На самом деле ничего сложного - надписи сделаны специальным фломастером

Это сообщение отредактировал innok - 9.09.2007 - 18:15

А не дадите ссылку в каком интернет-магазине можно купить такой фломастер?ПОЖАЛУЙСТА!!!

capa
вот один, просто ето первыи, которыи выскочи (я не знаю, где ты живёшь, и на каких языках читаешь, поетому советовать сложно)
http://www.kitchengifts.com/markers.html

Это сообщение отредактировал innok - 10.09.2007 - 08:49

Овсяное печенье

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
100 гр масла
2 ст. подсушенного в духовке или на сковороде геркулеса
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
соль, ванилин или цедра (можно корицу)
1 ч.л. разрыхлителя

1. Яйца с сахаром взбить, добавить растопленное масло, цедру.
2. Разрыхлитель смешать с мукой м крахмалом, а эту смесь с геркулесом. Все это добавить в яичную смесь и немного повзбивать. Выложить тонким слоем на противень смазанный маслом и щедро посыпанный сухарями или выстланный бумагой. Выпекать 15-20 мин. при Т=170-180 С. Разрезать пока теплый на противне, так как потом очень ломается и крошиться.
Вкус просто потрясный, кажется что там орешки есть.
Также можно туда добавить орехи, кокосовую стружку, 2-3 ст.л. какао. Вообщем море экспериментов.

Прянички карамельные

КОРЖИКИ СМЕТАННЫЕ С КОРИЦЕЙ

KAMA Камелия, спасибо за рекламу Яблочных лепёшек, очень вкусно. А то я всё грозилась их испечь, а так и не дошли руки. Но за то теперь будут частыми гостями.

Печенье «Окошко» - „Winterfenster“(Зимнее окно)

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "СЕТОЧКА"

Печенье "Овсяное"

Я обожаю печь Шоколадные бискотти от Аун

jalo, да незачто

Вот такое Мексиканское печенье от Аун я приготовила моей семье



Всем очень понравилось!!!

ИМБИРНО-ПРЯНИЧНЫИ ЧЕЛОВЕЧЕК

innok
Ой, какая красота
Какие праздничные человечки

Девочки, можно к вам?

Очень давно искала рецепт мягких печений. Нашла такой рецепт на
www.kuking.net . Рекамендую, очень нежные, ароматные и вкусные.

МЯГКИЕ ПЕЧЕНЬЯ

Печенье с апельсиновым ароматом - Orangenplätzchen

Курабье персидское из книги Э. Меджитовой "Всё из теста"

Из белков сделала макроны. Очень хорошее печенье для утилизации белков( если не пережарить, хе-хе)

Кокосовые печенья-безе - Kokosmakronen

Печенье с окошком из карамелек-сосулек

Из оставшихся белков нашла такое печенье, ссылку поставлю позже.

Безе ароматное

jalo-Ольчик!!!Вот рукодельница!!!!!
muffi, спасибо

jalo
Твоё овсяное печенье просто супер!!!
Делала на девишник, девки позабыли про диеты и хрустели так что на улице было слышно! Схомячили всё подчистую, даже мужу не оставили!

А пекли мы вдвоём с дочей, я ложкой набираю, даю ей, она лепит шарик, в общем море удовольствия!

Ritik

Как я рада, как я рада!! Спасибо, что попробовала. Напомнила мне, надо тоже опять сделать.

Печенье МОСКОВСКИЕ ХЛЕБЦЫ
http://
Прошу прощения за плохое фото. Очень уж люблю это печенье!

Это сообщение отредактировал Zlatovlaska - 5.02.2008 - 12:44

печенье с ореховой начинкой




Zlatovlaska Ничего, что фото не очень, главное, что печенки очень аппетитные!

ВАЛЕНТАЙН
Песочное печенье из книги Домашнее приготовление Тортов, автор Р.Кенгис.

Купила как-то новогодний спецвыпуск "Лизы", а там масса шоколадной выпечки. Кое-что попробовала и мне понравилось, по-моему здесь не было.
Печенье "Решетка"
1. По 60г белого и темного шоколада по отдельности мелко нарубить и поставить в х-к. 1 яйцо взбить с 2 яичными желтками, 250г мягкого сливочного масла и 150г сахарного песка. Добавить ванилин на кончике ножа, 1 щепотку соли, 200г муки и 200г крахмала.
2. Разделить тесто на 2 части. В одну половину добавить 2 ст.л. какао и темный шоколад. В другую половину добавить белый шоколад.
3. 2 противня выстелить бумагой для выпекания (я слегка смазала маслом, бумаги не было). Духовку нагреть до 200. каждое тесто выложить в кондитерский мешок со средней насадкой. Выдавить на противень темные и светлые полоски вплотную друг к другу, чтобы получились небольшие квадраты. Каждый противень выпекать 10 мин (у меня получилось дольше), затем достать из духовки, выложить на кухонную решетку и дать полностью остыть.
Очень вкусно, шоколад придает дополнительную нежность, а трудозатраты никакие. Я помню сделала и думаю: и это все? Тут же взяла соседний рецепт, чтобы оприходовать 2 оставшихся белка, благо шоколад еще был.
Шоколадные безе.
100г горького шоколада натереть на мелкой терке, 2 яичных белка взбить с щепоткой соли. Постепенно всыпать 150г сахарной пудры и продолжать взбивание, пока масса не станет блестящей. 1/4 ч.л. корицы смешать с 1 ч.л. крахмала, просеять во взбитую массу и осторожно перемешать. Соеденить с тертым шоколадом. Противень выстелить бумагой для выпекания. Духовку нагреть до 160. Массу положить на противень горками по 2 ч.л. Выпекать 25 мин. Достать из духовки и дать остыть. По рецептуре полагается украсить растопленным шоколадом, но я этого не делала, так же как не клала корицу - моя дочь ее тогда не любила.
Вкусно, быстро, но свежее - вкуснее, на 2-й день все-таки уже не такой неземной вкус.