Кухoнный Джаз-10

Jazzinitup Ириш, Хлебушек с икоркой мням!!!
А я к тебе со спасибкой!!! Делала вчера оливье по-польски. Нам понравился.

Jazzinitup Ириш,хлеб так заманчиво выглядит мммм.... Попробовать,чтоли? А икорка-песня(с утра на мой голодный желудок )

Леночка-на здоровье! Рада что понравился...

Алесь-ну, рискни здоровьечком хихиххи

Jazzinitup
Ирочка, какая икорка! Обязательно сделаю в ближайшее время. Просто так к мясу она тоже подойдет? А то я хлеб не ем, диета..

Jazzinitup
Ирочка, скажи, пожалуйста, почему у меня жульен не получился?
все отдельно - курица, грибы. и соус - точнее он вообще свернулся.

Juzzinitup
От рулетов в полном восторге, подумываю изобразить. Хлебушек - красавец! Какая же ты молодчинка!
Ириша, давно хотела спросить одну вещь. Я в одном из ресторанов в Америке ела что-то типа запеканки с брокколи. Очень понравилось. Так приблизительно представила, что там было, но хотелось бы уточнить у кого-нибудь. Вроде бы как брокколи, обжаренная в кляре, а потом запеченная с сыром и чем-то еще, или же это соус для запекания был с мукой, но что-то такое подобное чувствовалось... Не знаю, понятно ли я объяснила. Если ты поняла, ткни, пожалуйста, пальцем, где искать рецепт.
А с твоими фоками произошло чудо - сохраняются! Это называется "эффект присутствия генерала"! Стоило мне поплакаться, как сразу все стало получаться!

Jazzinitup
Ириш, я жду когда ребёнок оправится, а потом им клизму там вставлю, по самый не балуй. Я ведь несколько раз предупреждала их там, что ребёнка обижают большие дети. Что мой, если и даст сдачу (а если даёт то наверняка достали сильно его), то его училка наказывает (несправедливо). Я уже и с училкой говорила, но кажисть училке не предподавать нужно а лечиться, директор ей уже выговор сделал. Она видит только то, что хочет видеть, и не спрашивает как и шо было. но это было месяц назад, я предупредила, если опять что то с ребёнком будет то это просто так не оставлю.
Пусть тока окрепнет, я уже "зубы точу " .
Сил моих нет, и перевести в другую шуолу не могу, так как другие школы в других городах, а сын поездку не очень переносит. Весь в меня.

Jazzinitup
Ириш, икрааа заморская, баклажанная
так и хочется съесть ммм.

Это сообщение отредактировал Pearl76 - 8.12.2006 - 17:16

Это называется-рай.Я вот в Израиль ехала,думала в жаркую страну(с Африкой перепутала ),а тут такая зима....брррр,страшно вспомнить,скоро начнётся сезон дождей.Я на севере Израиля живу,3 месяца вырвано из жизни каждый год,обЫдно.
Ирусь,ты просто мысли мои прочитала.Я думала,куда б это засунуть 2 баклажанчика,а до икры не додумалась.Буду делать,уже решено.Хлебушек-красавец,про вкус того же не скажу,т.к. на дух не переношу тмин,но главное,чтоб вам вкусно было

Jazzinitup
Ой,совсем забыла,я хотела спросить,Ира,или кто-то из девочек знает,что это за зверь такой-специи для пряников?Хотела испечь коврижку,а там такое неведомое в рецепте.

Jazzinitup
Так, Ирусик новый хлебец изобрела!!! Ирка, ты, видимо, уже всю свою книжку "Хлеб" перепекла, теперь сама фантазируешь!! Ир, как у тебя такой красивый овальный батончик получается? я такие не могу красивые крутить, у меня всё к кругу тяготеют они .
Ты уже видела, наверное, я к тебе сюда с вкуснейшим Картофельным, республиканским хлебушком пришла и с Рацушками. Здорово так мы с ними вчера чаёк попили! Вкусненькие! Я делала с живыми дрожжами . К мёртвым теперь даже подходить боюсь

А я вот...пришла со сконсами



вкусненько!делала с клубничгым йогуртом,изюм не добавляла..подумала,типа у меня там клубники тонна...зря-добавлю в следующий раз(йогурты у меня еще есть ).Только вот они у меня неровные...целлюлит у них ...но это,как известно-проблема 21 века))))
в обчем-вкусно мне сейчас...Шпашыба

Наталочка- я считаю что как гарнир икорка подходит ко многим блюдам(мясным,рисовым,картофел;ным и даже к рыбным можно,там где рыбка просто приготовлена типа в духовке запечь или пропарена)

Гулечка-ты по какому рецепту готовила?? Если по моему,то не понимаю почему у тебя свернулось все...может быть из-за сметаны? Она свежая была? Сметану я венчиком взбиваю с молоком,а потом тонкой струйкой вливаю в муку,постоянно мешая венчиком. Даж и не знаю что могло случиться?..

Наталочка-спасибо! А про запеканку,может быть ты Гратин кушала..Посмотри тут у Bиты белочки,правда там она с цветной капустой делает,но ты можешь заменить броколи. В общем,это овощи запеченные в соусе бешамель(муку обжарить ан масле,добавить молоко или сматанку с молоком,и соль перец по вкусу),а сверху сыр.

Жемча-ну хорошо чот все плохое позади осталось..ттт,как говорится, слава Б. что худшего ен произошло! А потом коенхцно разберитсь..тока при сыне сохраняй спокойствие,постарайся негативные эмоции не выплескивать при нем,а то он потом и в школу это понесет(внутри себя). Солнц,а почему у него в классе все страше его? А нельзя его к одногодкам переести как-нибудь..? Просот может ему поелгче будет..детям же как,на год страше,а они уже считают себя гораздо взрослее..

Вик-по грибы еще не ходили? Или когда у вас там сезон? А у емня один, но бол;ьшой (на 500 гр) лежал в холодильнике,ну вот я его и оприходовала,тем более чот икра это такое дело, все у нас любят(и даже Аленка!)
Про хлеб,Вик,ну че ты прям так категорично..тмин не клади,да и все! )))))зато вкусно и полезнее чем с белой мукой! А я еще хочу етот хлеб попробовать сделатьтак- пожарить бекончик до хрустящести,поломать и тоже туды вмешать,мне интересно как получится.
Про специи, когда я думаю о пряниках,обязательно на ум приходит корица, гвоздика и мускатный орех...может я и не права!

Ир,ну ты ж понимаехсь,мне енсидится..а книженцию еще не перепекла..но книжка хорошая,всем ее порекомендую! :0)) Ну твоя выпечка ващее,я те тока чот по тел сказал вс что думаю..да?)))

Свет-УАУ!! А как они у тебя такие высоченные вышли??????? Классссссссс!!!!Теперь бум точняк знать чот с фруктовым ёгуртом тоже вкусно!!На здоровьечко солнушкин!!

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 8.12.2006 - 21:27

Ой,че я вам щас поставлюуууу!!! Вкуснота! Вчера пока пекла,ходила вокруг духовки! Таки не дотерпела,попробовала пока еще тепловатый остался-блеск, консистенция слегка влажноватая, вкус какао,яблок и корицы прекрасно сочетается в этом пироге. Кароч, слопала я три куска,и на четвертый уже смотрела,но проснулась совесть и подумав чот надо перестать наглеть хехе отставила пирог в сторону.
Делается пирог за 3-5 минут,дол'ше занимает выпечка,поэтому прекрасно подхдит для категории гости на пороге. Быстро все смешал,в духовку засунул и пока гостей развлекаешь, уже и пирог поспел.
Рецептик из польской кухни. Кстати сказать ,у меня есть похожий пирог с цукини, тоже очень вкусный, я его уже давненько ен делала,надо бы сподoбиться как то...
Баба Яга



5 яиц
3/4 чашки сахара
250 гр маргарина
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы
2 чашки муки, просеять
1 ч.л соды (не разрыхлителя,а иемнно соды!!)
1 кг яблок (у меня сорт Golden declicious ) очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками(2 cm?)
2 ст.л. муки(для яблок)

Миксером взбить маргарин с яйцами и сахаром до пышной массы. Постепенно, небольшими порциями всыпать муку. Добавить какао, корицу. В конце добавить соду.
Яблоки посыпать мукой и перемешать (потрясти) чотбы они покрылись мукой, тогда они не опадут вниз при выпечке.
Всыпать яблоки и миксером же перемешать с тестом.
Смазать прямоугoльную форму (примерно 30х20 см) маслом и присыпать мукой. Вывалить тесто в форму

и поставить в разогретую до 350Ф(180Ц) духовку минут на 50, или пока лучинка, помещенная в пирог,не выйдет сухой. После того,как пирог остынет,его можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Примечание: мне кажется этот пирог вкуснее всего, когда он остается едва теплым!





Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 8.12.2006 - 22:14

Jazzinitup Ириша, какая вкусняшка красивая!

У нас тут маленькая радость, Аленкина фотка выиграла на конкурсе, который проводит фирма, обувь которой мы покупаем для нашей малышки. Карoч,наша малявка выиграла бесплатную пару туфель! Можно было выбрать любые,мы выбрали типа кроссовочек , красные с кремовым цветом которые, ей! Ураааа!!!

[color=crimson]Валюш-спасибо!

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 11.12.2006 - 23:34

Jazzinitup Рада за вас! Аленка - красавица у тебя!
Вся в маму...

Иришка, поздравляю Аленку с победой.
Пересмотрела фото всех деток. Вывод - наша лучше всех!!!

Juzzinitup
Спасибо, Ирочка. Похоже, это мне как раз и нужно!

Pearl76
Позволь тоже посочувствовать твоему сынулечке. Даст Бог, все будет хорошо, быстро заживет и забудется. А разгон там устроить просто необходимо, согласна.

Evita
Какой хлебушек красивый вышел!

Svetun4ik
Верю, что вкусно! Очень аппетитно смотрятся!

Nataly77спасибо
Ириш,Поздравляю с победой очень красивая фотография!!!а я сапсЭм не умею фотошопить....я отсталая.
Думаешь сконсы высокие?делала все,как у тебя по рецепту...может просто чаФечка маленькая? эт я типа ввела в заблуждение!
пока я ползала по дому,ты уже что-то вкуснявое с корицей поставила)))))чего-то я полюбила этот запах-новогодний он.Плюшки были недавно.ну что ж.....пойду завтра за яблоками.Просчай,мечта о брючках....

Это сообщение отредактировал Svetun4ik - 8.12.2006 - 23:22

Jazzinitup
Дааа, Ирк, ну и "баба-яга"! Ты права, это как раз мой случай, я бы тоже не смогла-бы оторваться, очень аппетитно выглядит! Вот съедим всё- сделаю, а то уже че-то мы опухать стали, я-то понятно, но и Андр че-то тоже , почти параллельно!
Алёнка, конечно- вне конкуренции, ну, я те уже сказала, фотка- шикарная! Поздравляю с заслуженной победой!!!

Nataly77 спасибочки!!

Это сообщение отредактировал Evita - 8.12.2006 - 23:25

Juzzinitup
Пока я доползла до компа, чтобы отправить сообщение, тут уже столько всего произошло. Поздравляю Аленушку! Она умница! Хорошо позирует! Носите кроссовочки на здоровье!
А Баба Яга какая вкуснявая... ммм! Наконец-то и люди могут полакомиться ее "косточками"

Jazzinitup
Ирусь, поздравляю вас! Фотка и правда суперская! Я её ещё с лета запомнила, такая уж Алёнушка на ней грациозная, томная, как взрослая. А на мелких это так славно смотрится!

Насчёт подарков - понятно. Будем на месте придумывать.

Валюш-спасибо..смущаете ..панимаишшшшсь..:0))

Светулька-гыы,спасибки солнц! Ты обратила внимание,я то послал три фотки Аленкины, думаю ну чем черт не шутит,может хоть одна выиграет,выбрали с розочкой!

Натуль-надеюсь что рецептик пригодится! Я ту капустку делала,она вкусная! Про Аленку пасибки..а косточки Бабуси Ягуси вкуснявые и впрямь!(гы,точно подмечено ,про косточки)

Светунчик-ты думаешь я фотошопила, я могу цвет поменять,ну там сепию или ченро-белую сделать, чтоб цветочек другого цвета и на платюшеке желтен;кое-ет я не могу...это мне тут одна девочка с нашего форума помогла,еще пару емсяцев назад, когда я фотки с Аленкиного дня варенья поставила!!У емя голова тока дырявая,помню чот ник на Д начинался! Так что ей спасибо от нас,за то что идею воплотила так сказать.:0) Свет,а про брючки,гыы,ты на резиночке покупай! :0))))Я тут с твоей фоткой чуть чуть поигралась,Свет, вот так

Иркаааа--може у Андра того,псевдо беременность гыгы,знаешь,так типо с женой сопереживают ее состояние,что аж у самих симптомы появляются буахахаха Замариновала таки мясо по французски..бум вкусненько кушать,пасибки за идею!(я уже и ен помню када последний раз его делала)

Ксюшка-я те придумаю! Выдумщица нашлась,ишь ты! Слушай,солнц,а Давидка у тебя все кушает или у него есьт особенные предпочтения в еде..моя то как тот екскаватор,гребет все подряд гыгы...винегрет самое любимое у нее,гы..ты тоже вроде всеядная,да? В смысле не вегетарианка там и все такое..?:0)[b]

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 9.12.2006 - 00:03

Jazzinitup
Ир, у него симптомы раньше меня появились!!
На здоровье, мне тож надо как-нить сделать, я и сама, говорю-же, забыла совсем тут с форумскими рецептами, что ваще раньше-то готовила!!

Jazzinitup Поздравляю, Ириш, с победой!!!!!!!!

Ура!
Алёнку с победой (хотя, кто сомневался?!))) И тапулетки вы ей подобрали такие, что теперь и себе покупай "бегательную" обувку и ни на секунду не расставайся с фотоаппаратом, чтоб не упустить момент)))

Jazzinitup
Иришка, поздравляю нашу очаровательную Алёнку с победой в конкурсе!!! Урааааааааааааа!!!!!!!!!!!!

Ой, а пирог какой класный!!! Ну, Ирусь, вот скажи как на такую няму можно просто посмотреть и всё! Сразу появляется непреодолимое желание, ну конечно же ПЕЧЬ!!!

Jazzinitup
Ира, вот это баба яга.
Аленка твоя - красавица!!!! Она во всех конкурсах победит!!!!

Это сообщение отредактировал maray - 9.12.2006 - 01:27

Какая фотка суперская! Не мудрено 4то Алён4ик победила
С победой вас!

Jazzinitup
Ирусик, поздравляю Аленку с победой, какая же она у тебя все-таки сладденькая, чмоки вас обеих!