Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухoнный Джаз-10


Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 02:01
Присядьте где хотите..диван,кресло,стул,табуретка..а я вам расскажу какую-нибудь историю и накормлю вкусненьким..

Присядьте где хотите

Кухонный Джаз-1
Кухонный Джаз-2
Кухонный Джаз-3
Кухонный Джаз-4
Кухонный Джаз-5
Кухонный Джаз-6
Кухонный Джаз-7
Кухонный Джаз-8
Кухонный Джаз-9

Чем можно угоститься в этой теме
Присядьте где хотите - 2


Салаты

Шапка Мономаха
Шапка Мономаха-2
Вариации с манго
Простой салатик из грибочков и горошка
Соус Дижен
Мама-Манго
Гранатовый браслет
Фантазия с креветками
Греческий Салат
Салат из брынзы и крабовых палочек
Салат из баклажанов и перцев с фетой
Салaтик с гранатом и помидором (от Алла1)
Простенький Салатик из Черной редьки
Салат с семгой.
Чистка холодильника"
Рыбки в пруду
Крабсалат с авокадо
Лисья шубка
Гнездо Глухаря(ot Валерии в моей интерпретации)
Морковча(и Свекловча)
Салат из баклажанов с морковкой
Свежий салатик из помидор и кинзы
Омаровoе настроение
Капустный салат с семечками
Лодочки из авокадо-1-2
Салат Лесник
Салат Египетская пирамида
Салатик капустный с крабовыми палочками
В Джазе Не только Авокадо
Фантазия в Азиатском стиле
Шпротик
Помидоро-яичный веер
Салатик из Авокадо с Яйцом
Салат с сырым картофелем
Салатик из Кольраби с Кунжутом
Салат простейший
Кари Колсло с Сушеной Смородиной
Лимонно-Яблочный Колслоу
Салатик со Свеклой и Авокадо
Салат Вкусный
Салат Два в Одном
Салат Три Грин с Итальянским Дрессингом
Салат со Шпинатом
Макаронный Салат
Джаз Салса
Салат Остатки Сладки
Мизэрия
Веселый Тунец
Салат Северное Сияние
Лодочки с Тунцом
Салат Морской
Слоеный Салат с Горохом Нут
Орехово-Яблочный Салат с Тунцом
Дрессинг из Голубого Сыра
Салат Цезарь
Кубинский Картофельный Салат
Салат "Подсолнух"
Салат Шапка Одуванчика
Салат Польская Шуба
Салат из Крабовых палочек
Оливье

Appetizers
(закуски)
Паучки с Лососем
Куринные Рулетики
Рулет с Копченным Лососем
Рулет из Лаваша с Крабопалками
Пицца с лососем
Закуска с Копченными Устрицами
Веселые Помидорчики
Помидорки Би Эл Ти
Крабовые Наполеончики
Девятислойный Мексиканский Дип
Начос
Авокадо Фаршированое Тунцом
Кошачий Глаз
Испанская Тортийа
Помидоры с Авокадо
Рафаэлки


Блюда из Овощей
Грибы Портобэлло со Шпинатом и козьим Сыром
Запеченый Картофель По Гречески
Морковное Медли
Грибной жульен
Молодой картофель в остром сметанном соусе
Спаржа с Лимоном
А ля икра джазовая,грибная
Маринованые перчики
Капуста(enotik)
Тыквенное пюре для разных разностей
Маринованый Имбирь
Огурчики от Тамары
кашa из тыквы (ot crymchanki)
Стирфрай c Бок Чой
Картофель Дофинэ
Помидоры по Адлеровски
Икра Заморская

Супы
Корбан-Чобра
Мачанка от енотика,в моей интерпретации
Тайский кокосовый суп с креветками
Китайский Острый и Kислый суп
Джазовый борщик
Капустный супец
Весенний супчик от моей свекрови
Суп с куринными фрикадельками
Испанский рыбный суп
Густой итальянский зимний суп
Огуркова Зупа
Гороховый суп с сосисками
Суп Харчо & Харчо по Похлебкину
Суп Дружба Народов!
Суп из моллюсков(Clam Chowder)
Вон Тон Суп с Креветками и Чили
Окрошка по Салехардски
Латышский Холодный Суп
Кукси
Кукси(ot AlisaUzz)
Кукси (ssylka na recepty)
Охлажденный суп с редисом и огурцом
Ахьяко
Картофельник
Суп с броколи и италянской колбаской
Томатно-Рисовый Суп

Мясные блюда
(говядина,свинина,телятина)

Сувлаки
Яично-мясной рулет
Говядина на луке запеченная в духовке
Свинина Адобо
Мясо с прянностями
Фирменная Лазанья
Узбекский плов (по технологии от Гyли)
Джазовый бигос
Баранья ножка с гранатом
Свинина с ананасом
Арни Клефтико (запеченая баранья ножка)
Запеченая в рукаве Баранина в Греческом Стиле
Мясное Ризотто от Пат
Мясной Соус с Грибами
Кебабы
Не Просто Жареное Мясо
Мясо на Грибной Пoдушке
Тефтели
Гавайская пицца
Шашлык-машлык
Мясо с Овощами Запеченное в Горшочках


Блюда из птицы(курица,индейка,утка и т.д.)

Жульен из грибочков и курицы, в сливочно-сметанном соусе
Курица в маринаде из кефира и базилика
Ленивые куринные ножки(крылышки)
Курица "Поль Кон Аррос"
Куринные Грудки в Цитрусовом соусе
Китайская Лимонная Курица
Курица Махани в соусе, по Индийски
Курица в Соусе по Индийски-2(Butter Chicken)
Куринные шницели
Курица с черносливом и рисом
Курочка по Сицилийски
Курица по- мароккански(ot Verochki krymchanki)
Курица с Апельсинами
Пьяная Курица в Шaмпанском соусе
Зaпечeная курица
Куринные Котлетки В Сметанно-Укропном Соусе
Курица в пикантном лимонном соусе
Куриные Спирали на Шпажках
Куриный Пирог с Грибами и Картофелем
Курица Корма
КУРИЦА в курице
Перепела со свежими фигами
Запеканка c курицей
Утка по-Нормандски
Куринные Грудки с Виноградом
Курочки с блинами от актрисы И.Язвинской
Блинная Курица по Джазовому
Курица фаршированная колбасками
Хрустящие Куринные Отбивные с Соусом Тонкатсу
Крылышки Баффало
Куринный Рулет Фаршированный Свининой
Индейка в Беконе
Курица с Сацебелой
Курица Тушенная с Овощами

Блюда из кролика

Пьяный кролик весь в текиле
Виноградный Заяц(кролик)
Кролик в сидре
Кролик по-мальтийски
Кролик в Сметане


Бутерброды(сэндвичи и т.д.)

Бутерброды Гости на Пороге
Мсаххен и Вариации на тему Бурито
Калифорнийские Завернутые Бутерброды
Сэндвич с Тофу и Салатиком в Азиатском стиле
Сэндвичи с Багельсами
Горячий бутерброд с тунцом( Туна мелтс)
Бранч с пустыми булочками
Сэндвичи с сыром Моцарелла
Бутерброды Натали

Субпродукты
Говяжьи хвосты по Ямайски (Oxtails Jamaican style)
Печень по царски
Жаркое из пупков

Рыбные блюда

Форель Батерфляй
Запеченый Лосось с Горчичным Соусом
Мой фирменый лосось
Эскович рыба
"Пародия" на Хе (хехехе)
Следь в сметане
Малосольная рыбка
Cтроганинa
строганинa из осетрины(ot Laury)
Паста С Копченым Лососем
Макароны С Консервированым Тунцом
Рыбный пирог
Жареная форель с Миндалем
Форель по Джазовому
Жареная Рыба по Бомбейски

Канапе по Ямальски
Лосось под орехово сырной корочкой
Рыбные рулетики в Дзазовом маринаде
Рыба по Гречески в Джазовом стиле

Морепродукты(креветки,моллюски,мидии,крабы и тд)

Мидии с Прошутто и пикантной Итальянской колбаской
Мидии в белом вине & Мидии в Кремовом соусе
И Мидии Танцуют Джаз
Фаршированые крабовые палочки
Креветки Фра Диаволо (Shrimp Fra Diavolo)
Креветки с томатно-пармезановым соусом
Rolls
Креветки Темпура
Жареный рис с Тайскими нотками
Креветки Альфредо
Креветки Юветси
Большие креветки в Кокосовой Масале
Креветочный Торт по Каталански
Большие Креветки в Одеялках со сладким Соевым Соусом
Жареные кальмары
Кальмары по Сицилийски
Морские Гребешки в Майонезо-Горчичном Соусе с Сырной Шaпочкой

Выпечка
Торты и тарты

Арбузный шифоновый пирог
Торт "Царский"
В гостях у сказки
Польский Медовик(ot Ayn)
Торт Для Любимого Мужа
Апельсиново-вишневый торт с миндальной присыпкой
Торт Красная Шапочка "Rotkäppchen"
Торт Джазовый
украшениe Черного принца
Торт Черный Принц
Тыквенный торт
Торт Микадо
Лимонный тарт
Topт Вишневый пинчер
тортик с апельсинами ( from Iris)
Торт Амадеус
Торт Янтарь
Малиновый(Ежевичный) Tарт
Jessie's Heirloom Key Lime Pie
Лаймовый пирог
Джазовый Трайфл
Джазовый Трайфл-2
Цветной Галаретковец
Ананасовая мечта
Банановый Закат
Укус пчелы
Торт Птичье Молоко
Торт Алёнушка
Торт для Светланы
Торт Ирина
Арбузное Облако
Торт Тыковка

Творожная Выпечка(чизкейки,сырники,и теде)

"Все мое!!" чизкейк
Самый простой в мире чизкейк
Cheesecake
Нью Йоркский чизкейк
Сэрник
Чизкейк Нежный
Чизкейк Кремовый
Чизкейк Тыквенный
Быстрые Творожные Бублички
Свинные Ножки
БАУРСАКИ ИЗ ТВОРОГА
рецепт творожников
Шоколадные Мгновения
Тайна Малахитовой Горы
Oвсяные сочни
Ватрушки и Плюшки
Творожник в Шапке

Украшение Тортов и всякие разности

Мастика из Маршмеллоу
основа для пирога (Graham pie crust)
Бабочки

Кексы,Маффинсы,Браунис

Орехово-Вишневый Хлеб Обезьянок
Медовый кекс
Кекс Апельсиновый с Финиками
Лайм кейк с маком(Lime and poppy seed cake)
Лимонный Кекс Сестры Леонии
Польская Бабка (Бабуня)
Венец Арлекина
Oрешки
Кексики с Орео
Узелочки
Столичный кекс
Яблочный кекс
Мафины С Овсянкой И Изюмом
Шoколадные Магдалены (Madeleines au Chocolat )
Ванильный Фунтовый Пирог
Манный Кекс С Bишней
Медовая Бабка
Лимонная Бабка
Клюквенные маффины
Апельсиново-Клюквенные Кексики
Маффины Тирамису
Маффинсы Сюрприз
Клюквенно-черничные маффины
Кекс Вкуснейший
Йогуртовые Сконс Вента
Тыквенные Сконс
Пaсхальный Кулич
Пирог Минутка
Овсяные Кексы/Golden Oatmeal maffins
Зебра от Агнешки
Кекс Хвост Попугая
Банановый Мурзинэк
Медовый пирог
Испуганная Зебра

Печенья,Бискотти и прочее

Тэйглах
Печенье Наперсток
Норвежские Макарунс
Финиковые рулетики
Шoколадное печенье "Трюфель"(Ayn)
Клюквенно-Фисташковые Бискотти из кукурузной муки.
Amaretti
Brutti Ma Buoni
Сливочные пуговки
Печенье Савоярди или Дамские Пальчики

Пайс,Пироги к кофе и прочее
Рис в Яблочных облаках
Шарпанец
Мазурэк с овсянными хлопьями и шеколадной глазурью.
Маковая начинка
Еврейский пирог к кофе
Яблочно-миндальный пирог
Вишневый пирог от Эвиты
Шoколадный рулет с киви
Шведский Ореховый пирог
Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой
Улитки с Малиной и Шоколадом
Маковый Рулет
Воздушные Pулеты с Mаком

Пирожки,Блины,Оладьи

Тыквенные блинчики
Рацушки
Оладушки
Супербыстрые оладушки
Блины моей мамочки
Гречано-пшеничные блины
Грибные оладьи
Пирожочки с тыквой и фетой,по джазовому!
Хала
Овсяные Оладушки из Цельнозерновой муки
Банановые оладьи по Балинезийски
Тесто для струделей, вертут

Сладости(конфеты),орешки,трубочки,вафли и дессерты

Пьяная Дыня
Пироженое Белочка
Шишки
Эклеры с кофейными сливками
Трубочки со сгущенкой
Крем Брюлле с ликером Бейлис
Трюфеля
3аварной крем
Шоколадный Крем
pudding

Несладкая выпечка

Хлеб
Xлеб
Итальянский Маслянный Хлеб с Базиликом
Баурсаки
Еврейские Багельсы
Пшеничный хлеб
Хлеб с Кабачками (Зукини)
Тыквенный хлеб.
Домашний хлеб
Булочки к обеду
Пустые Булочки (Popovers)
Республиканский Хлеб с Картошкой
Голландский хлеб из непросеянной муки
Хлеб Памперникель
Лаваш
Тортия Шелс(Слоеный лаваш)
Хлеб С Овсяными Хлопьями
Рисовый Хлеб Отшельника
БЕЛЫЙ ХЛЕБ
Еврейские Багельсы
Королевские Булочки
Овсяный Хлеб по старинному рецепту Бланше Франкенхаузера
Свекольный Хлеб
Основное тесто для пиццы
Багет
Тминный Хлеб с Сыром
Ленивая Чиабатта
Творожный Хлеб
Польский Ржаной Хлеб
Грандиозный Тыквенный Хлеб с Зеленым Луком

Пироги,беляши,растегаи и прочее

Хачапури от Эвиты
Крокодил
Башкирский зур-бэлиш
Пикантный розовый пирог фаршированный сыром и салями
Пышное Сырное Колечко
Польская Кулебяка С Рисом И Грибами
Тунец в Шубе

Дипы,намазки и прочая

Авокадо Дип
Соус Садзики
дип Копанисти
Авокадо Хумус
Ранч Дип (Ranch sauce)
Сладкий Соевый Соус
Томатный соус (Подливка)

Разное

Сырные Рулетики
Джазовый омлет
Хрустящий хлебушек с чесночком и травками
Жареный сыр (Саганаки)
Зеленый Китайский Рис
Рис для суши


Джемы,намазки и прочая

джем-скороспелкa из тыквы (ot Verochka crymchanka)
Тыквенная намазка в джазовом стиле (или "В джазе только тыквочки!" :0))
Тыквенный соус с яблоками (ot Nikoletta(Vlada))
Айвовое Варенье
Фейхоа с Медом

Напитки
Peach Lassi
Арбузный Cмузи
Ванильный Кофе с Бейлис
Мохитос

Полезные советы,ссылки и тд

как достичь относительной "ровности" при украшении боков и верха тортика
Как снять шкуру с курицы
Удаление костей из курицы
Тайский Рыбный соус
Разделка Авокадо
Авокадо info
Багели:Обвареные,Затем Запеченые
печенье "Агнесса" и"Улитка"(ot Verochki krymchanki)
Ссылки на печенья(задумки на Рождество)
причины для опадания кекса
Список приправ у меня на кухне
Разновидности томатных соусов[url=http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=4214&view=findpost&p=390892]ssylki na whip cream stabilizerfoto Nestli i suharikov[/URL]

Присядьте где хотите - 3

Присядьте где хотите - 4

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 02:08
Обожаю творожную выпечку,все - чизкейки, запеканки, кексы, печенье, тортики... вот несу ароматного, творожного кексика,попробуйте,надеюсь он понрвится и вам! Этот рецепт обнаружен мной на польском сайте www.gotowanie.wkl.p от пользователя holly,но слегка мной адаптирован,поэтому я пишу его в моем варианте сразу.
Названьице я тоже слегка поменяла,гыыыы,у автора была белая зебра.:0)
Как я уже и говорила,пол'ская выпечка очен' ароматная, за счет испольозвания различных ессенций,но елси все же вам не удастся их достать,сподручными средствами(на крайний случай) могут полсужить лимонная или апельсiновая цедра,ванил'ный сахар или екстракт.

Испуганная Зебра

Обожаю творожную выпечку,все - чизкейки, запеканки, кексы, печенье, тортики Обожаю творожную выпечку,все - чизкейки, запеканки, кексы, печенье, тортики - 2

1 1/2 ч муки (или 1 1/2 стакана)
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр сливочного масла или маргарина,размягченного
1 чашка сахара (или 1 стакан)
2 яйца
1 бутылочка араковой есснеции(или любой на ваш вкус)
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Масло взбить с сахаром до пушистой массы. Вбить яйца, эссенцию. Добавить муку и хорошо смешать

Творожный слой
200 гр мягкого творога (или смолоть творог на мясорубке пару раз)
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла или маргарина
1/4 чашка сахара
1 яйцо
1 ч.л.ванильного экстракта
Миксером смешаьт все компоненты до гладкой массы.

Смазать кексовую или тортовую форму маслом и присыпать мукой. Eсть два способа выкладывания теста.

Способ 1
Уложить половину аракового теста,сверху половину творожного,а затем повторить с остатками теста.Ножом нарисовать на тесте узоры. В этом варианте как видно по фото gotovogo izdeliya,полоски совершенно не заметны,так как я делала узоры очень тщательно.;0))
Обожаю творожную выпечку,все - чизкейки, запеканки, кексы, печенье, тортики - 3

Способ 2
Уложить в форму половину аракового теста,затем 2/3 сырной массы. Ложкой выкладывать кляксы изпользуя остаток аракового теста,а затем выложить остаток творожной массы. Ножом нарисовать на тесте узоры.

Выпекать в предварительно разогретой до 325Ф(170Ц) духовке в течении приблизительно 45 минут. Порверить ан готовность зубочисткой-если выходит сухая, значит кекс готов.

Обожаю творожную выпечку,все - чизкейки, запеканки, кексы, печенье, тортики - 4

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 02:20
zema
Цитата
Jazzinitup Ириша, три спиртом , либо сухим порошком для керамики,во  cool.gif .  Мы вчера купили большую коробку с мелом и сегодня вообще нефиг делать-любой сухой матеръял всё легко убирает! (ты бы видела мои стены и мебель..... wacko.gif  ph34r.gif ).


hausewifelora
Цитата
Несу спасибу за "королевски булочки" я перемешала масло с мукой до мелкой крошки... как ты думала))).разница  готового  видна по фото,но я была в восторге у меня получились тоже вкусные,хрустящие с нежной ,мягенькой структурой внутри( или у тебя фотик лучше...признавайся biggrin.gif ) я их и с маслом, и с сгущенкой и икрой...намешала на ночь глядя.))))))
Ириша, три спиртом , либо сухим порошком для керамики,во
Ириша, три спиртом , либо сухим порошком для керамики,во - 2

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 03:25
Цитата
Nataliy
Ирусик,пчёлка,с Новоселием тебя  ,
гм-гм,ну и списочек,пока до низу доползла...
ладно,Ирка,ничего,что уже начало первого ночи у нас,давай и мне кусочек етой вкуснятины,я тоже творожное лю  .

hauseifelora
Ира поздравляю!!!

VEERA
Jazzinitup
Ира!
С юбилейной темой!


Гыыы,Hаташк,дык с моим пребольшим удовольствием! Бери бери ,да побольше! :0)))))

Галочка-пасибки! Прямо вот чичас и пойду,попробую водкой оттереть! Попозже покажу наши художества,я тут попыталась запечатлеть наскальную живопись.:0))
Гыыы,представляю чтио у тебя дома творится,елси моя (одна) двулетка0 вытворяет такое.

Ларискааа-ну ты и скромняга!!! mad.gif laugh.gif Ходит тута типа я жду трамвая,а самаааа!! ohmy.gif У меня слов нет,какие булочки у тебя вышли!!!!!!!!!!!!!!!!!! А фото!!! Ну супер...слов нет! ты умничика!!!Спасибки что попробовала рецептик!!!

Верунчик-спасибки!!

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 03:57
Совершенно лентяйскo,но тем не менее ооооочен' вкуснo! Курица получается нежнейшая! А все Жанна,виновата,наделала я тут Сацебелы и теперь ее везде добавляы,гыгы..вит и куричку с ней забахала.Жанночка,спасибо еще раз за рецепт Сацебелы. Кому интересно,вот пропорции на 1 кг помидор:
"Сацабела.
Совершенно лентяйскo,но тем не менее ооооочен' вкуснo
1 кг помидор
600 г красный болгарский перец
200 г горький красный перец(я взяла 2 перца чили,красных,удалила семена)
60 г чеснок
200 мл уксуса-лучше всего подходит уксус без какого либо аромата,чтобы не портил натуральный вкус овощей. Я развожу уксусную эсенцию.соль. "
Прокрутить все через мясорубку. Добавить уксус и соль,я еще положила нарезанной кинзы.

Курица с Сацебелой

Совершенно лентяйскo,но тем не менее ооооочен' вкуснo - 2

1 курица,порезать на куски
Соль
1/2-3/4 чашки сацебелы
1 рукав для запекания

Куски курицы уложить в миску и залить сацебелой. Накрыть пленкой и оставить мариноваться на 2-3 часа.

Подготовить рукав для запекания,всыпав в него ложку муки. Потрясти ,муку высыпать. Помесить рукав в форму для запекания,уложить в него куски курицы и завязать.
http://www.dropshots.com/photos/28636/20061113/165029.jpg

Сверху cделать несколько отверстий ножом. Поставить в разоретую до 350Ф(180Ц) духовку) на 1 1/2 часа.
Разрезайте рукав аккуратно,так как можно обжечься скопившимся внутри паром.
Совершенно лентяйскo,но тем не менее ооооочен' вкуснo - 3
Подавать с картофелем пюре и свежими овощами.

Совершенно лентяйскo,но тем не менее ооооочен' вкуснo - 4

Автор: Lyubov 15.11.2006 - 04:22
Jazzinitup
С НОВОСЕЛЬЕМ!!!
Ирочка, вопрос: В бутылочке эссенции сколько грамм или мл? И где ты покупала ее?

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 07:09
Цитата
SANY
ИРИШКА, С НОВОСЕЛЬЕМ ТЕБЯ!!!! ВКУСНЫХ НАМ РЕЦЕПТОВ!!! 

wa3333
ИРИШ, ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРОДОЛЖЕНИЕМ!!!! УРААА!!!


Любаша-вот так выглядит ессенция.
SANY ИРИШКА, С НОВОСЕЛЬЕМ ТЕБЯ

Flavoring (Lemon, Orange, Rum, etc.)
Обычно это продукция др. Оэткер(dr. Oetker). Одного маленького флакончика ( ½ ч.л.) хватает, чтобы обеспечить ароматом 1 кг. теста. В каждом флакончике 4 мл эссенции. Можно заменить любым экстрактом, по вкусу (лимон, ром, апельсин), добавлением коньяка или ликера, или тертой цедрой лимона или апельсина.

Я ее покупаю в польском магазине,но тогда,когда я еще не обнаружила польский амгазин в ЛА,то заказывала ее с www.germandeli.com они ship по америке и канаде. У вас там польские магазины есть? Хочешь тебе тут куплю и пошлю?

Танюшка и Bалюшка-спасибо девочки! А розочки какие замечательные,аж сюда мен пахнут!!:0)

Автор: hausewifeLora 15.11.2006 - 08:13
Jazzinitup
булки действително хорошо получилисЬ,сегодня уже 1 или 2 остались,а нас всего 4 папа,мама 2 дитя.Смели....дети ели просто так с молоком...ну правелно есть нечэго))))Слушай я сама доволна как поровоз...
--------------
курица отпад!
--------------
(колись у тебя проф.камера?фотки получаются четкие!)

Автор: Зоя 15.11.2006 - 08:18
Lyubov
Любаша, а лимонная ( а также мятная и миндальная эссенции) продаются в Трэйдере Джо там где специи (соль, перец), ванильная эссенция.
Или Др. Откер это рпинципиально?

Автор: Lyubov 15.11.2006 - 08:36
Jazzinitup
Ир, спасибо за исчерпывающую информацию smile.gif . Если я не найду, тогда свяжусь с тобой насчет польского.


Зоя
Нелли, спасибо за помощь, я обязательно посмотрю там smile.gif .

Автор: KAMA 15.11.2006 - 12:44
Ириша 1 пакетик сухих дрожей это сколько? Хочу испечь Королевские булочки smile.gif

Автор: olbi 15.11.2006 - 14:28
Jazzinitup
ИРУСИК! С продолжением темки и пожеланием никогда не заканчиваться
Ириш посоветуй мне. Я собираюсь купить селикон.форму под кекс, подскажи каким объемом мне взять, а то я все на твои кексики поглядываю.

Автор: Helochka 15.11.2006 - 18:34
Ирина, прими и мои поздравления с продолжением! Я хоть и мало пишу, но читаю твои рецепты постоянно. Причем, когда я захожу на форум, то первым делом проверяю твою темку. Принимай это за комплимент. biggrin.gif
Мне очень-очень нравятся твои рецепты, фотки вашей дружной семейки, разговоры... Молодцы! Так держать!
Спасибо за бутеры Натали
Ирина, прими и мои поздравления с продолжением

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 19:10
Цитата
omsk110
Ирусь, с новым, 10 жильем тебя, уууф... кое- как вниз дошла: рецептов у тебя, скоро первую страницу только они занимать будут. 

Grusha
ИРОЧКА, С НОВОСЕЛЬЕМ!!!

Зоя
Иришка, поздравляю с переездом! Желаю и далее радовать нас вкусными рецептами, интересными рассками! Пусть твой остроумный, свежий и зажигательный стиль такм и остается. 

zema
ИРИША, УДАЧИ ТЕБЕ!!!

light225
Ира, поздравляю с продолжением (с юбилейным  ) !!!

Новокузнечанка
Поздравляю с успешным продолжением!

Таля
Ирочка! С новосельем!!! Ух, а в новой темке уже столько вкусненького появилось!Супер! Молодчина ты у нас!!! Рецептики соответственно забираю!

Bine
Ириш, с новоселием тебя!
Это тебе.

Lvitsa
Ириша!С юбилейным домиком!Пусть их будет много-на целый квартал!

Tanja2
Ирина, поздравляю с продолжением темки!

alenkii
Иришка,поздравляю тебя с юбилейной темкой! Успехов!!!

KAMA
С НОВОСЕЛЬЕМ!!!

shani
Иришкин с продолжением тебя!!!!!!ты молодец!!!!!

eshba
Иришкин, с продолжением вкусностей!!!

silensia
Ириша, с продолжением!!
С нетерпением жду новых рецептов, спасибо за огромный заряд позитива,который присутствует у тебя в теме!!!!!

Lenuska
Ириша! С Новосельем!

Janina
Ириш, поздравляю с переездом! Скоро надо будет составлять путеводитель по оглавлению!

Svetun4ik
Ирочка,поздравляю с продолжением темы.Девятую серию пропустила  -компьютер показал фигу.Теперь буду вливаться в процесс готовки заново  урааааааааааа!

strela
Ирка, солнц ты наш!
ПРАЗДРАВЛЯМС!!!

Олюсик
Ирочка , поздравляю тебя с юбилейным продолжением темки!!!!!!!!
Списочек ух внушительный!


Ларис-здорово!На здоровьечко вам еще раз! А камера у меня обыхцная самая Олимпус стайлус 500.

Нелличка-спасибо за поздравления и пожаления! Про ессенцию в Траейдер Джо..ты наверное путаешь с екстрактом? Аромат ессенции и екстракта даже близко не стоял,но заменть конечно можно,елси ессенции не наедешь.

Наташ-я вот думаы,может все реепты засунуть в справочную и кинуть линк на их,ато и правда,первая стр. почти полностью рецепты.

Гуля, Галя,Надя,Люся,Наталка, Альвинушка,Жанна,Алена,Танюша,Камелия(1 пачка активированных сухих дрожжей-7 гр), Ленчик, Лаурхцик, Силенсия, Ленуся, Януся, Ольчик, Светик, Анечка -pheeeew спасибо вам оромное двочки!! ЧТо читаете,готовите по моим рецептикам и рпосто что вы есть! Замечател;ный все же мы коллектив!

Оленька-я не знаю насчет силикона,я не люблю и не пользую,а пользую обыцные которые, с дыркой(потяжелее такие),у них там одинаковый у всех об`ем,я даже не знаю какой.

Свет-шо с компом?? У меня тоже мужа седня спрашивает"комп не хрипит,когда вклычаееш"? "Говорю,нет". А он"яснпо,а то седня включил а он трещит,чотбы хард драйв не бахнулась"..наод будет срочно сделать себе бакапы.

Хелочка-муаа,спасибо тебе за добрые слова! Так приятнооо...и на здороевьечко за бутеры(хоть мен тока половина спасибы причитается,з ап-опуляризацию хахаха

Автор: Эмоция 15.11.2006 - 19:23
Поздравляю с переездом!Поздравляю с переездом

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 19:42
Я ввалилась к вам с дебютом...Хииииииииииии...Совершенно первый в моей жизни хлеб,который от начала (идея) и до конца (исполнене) придумала я. Часто пеку основываясь на какой-то идее,а тут вот,рылась в холодильнике, обнаружила творог..ну и подумалось мне, если все кексы творожные такие вкусные,значит и хлеб должен получиться супер! Получившийся хлеб очень мягкий, пышный, и с хрустящей корочкой! Текстура напоминает багет. Я даже не предполагала что получится так вкусненько,хихихи.

Творожный Хлеб

Я ввалилась к вам с дебютом

Я ввалилась к вам с дебютом - 2

1 пачка активных сухих дрожжей (7гр)
1 ч.л. сахара
3/4 чашки теплой воды

3 чашки муки
2 ч.л. соли
5 ст.л. мягкого творога
100 гр словичного масла растопить и остудить до теплого состояния

1/4 чашки воды,по необходимости

Сахар добавить в чашку с теплой водой, всыпать дрожжи,перемешать ,накрыть тарелкой и отставить в сторону,до появления шапочки (минут 7)

Просеять муку с солью. Добавить творог и перемешать чтобы получилась крошка.Влить дрожжи, масло. Замешивать крюком на 1-2 сорости если используете миксер(насадка крюк) или минут 5-8 если вымешиваете руками. По необходимости влить немного больше воды. Тесто должно быть мягким, и липковатым, но от рук отлипает. При замесе помогает смазывать руки рстительным маслом. Обычно я начинаю замешвать миксером,а потом, в конце домешиваю руками.
Выложить тесто в миску , накрыть пленкой и поставить в теплое место до увеличения в объеме вдвое, примерно на 1- 1 1/2 часа.
Я ввалилась к вам с дебютом - 3Я ввалилась к вам с дебютом - 4
Готовое тесто,оно будет пышным и мягким, слегка примять и разделить на две части.

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 19:42
Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй.
Придавить рукой чотбы получился прямоугольник, можете помочь скалкой слегка,но тесто очень мягкое и податливое. Начиная с широкой стороны завернуть тесто в тугой рулет.Повторить с остатком теста.
Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второйВзять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй - 2Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй - 3

По тому же принципу, как описано в рецепте Багет, сделать формочку из фольги,смазать ее маслом и посыпать кукурузной мукой(или простой). Выложить подготовленные батоны, накрыть их пищевой пленкой а сверху чистым полотеничком и oставить на расстойку.
Минут через 30, сделать на батоне надрезы ножницами(по желанию),
посыпать мукой и поставить в разогретую до 400Ф(200Ц) духовку, минут на 40.
Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй - 4Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй - 5

Готовое изделие будет золотисто-коричневого цвета, а звук,при постукивании по хлебу-глухой.
Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй - 6

Взять одну часть теста,сначала подвернуть один край внутрь, затем второй - 7

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 19:52
Вот такой мягкий творог(farmer's cheese) я использую.
Вот такой мягкий творог(farmer's cheese) я использую

По консистенции он похож на рикоту,хотя вкус конечно радикал'но отличается, творог более кислый. Можно прокрутить обычный творог через мясорубку пару раз,чтобы добиться такой консистенции
ПС: для приготовления Испуганной Зебры я использовала такой же творог.

Автор: Jazzinitup 15.11.2006 - 19:53
Светланка-ух ты!!! Персонализованная отрытка!!!! СПАСИБО!!! УАУ...так приятноооооооооооооооооооо..муак!

Автор: Маня 15.11.2006 - 20:26
ну вот отлучилась на полдня - а тут такое!
поздравляю, иришка, с пререездом!!! что-то все переезжают - может и мне поднатужиться и переехать biggrin.gif
рецептиков снова вкусных много, молодчинка! а я вот в последние дня холодильник чистила, так сказать из остатков готовила потому как остатков много много было и разных tongue.gif

Автор: kisska 15.11.2006 - 20:36
Jazzinitup
Ириш,поздравляю с юбилейной темкойпоздравляю с юбилейной темкой От всего увиденного в неописуемом восторге
От всего увиденного в неописуемом восторге.просто нет слов,да тут и без слов всё ясно.Ура,праздник живота продолжается,танцуют все!поздравляю с юбилейной темкой От всего увиденного в неописуемом восторге - 2
А платьице де такое надыбала,а? wink.gif

Автор: Bine 15.11.2006 - 20:37
Jazzinitup
Иришка rolleyes.gif какой хлеб красивый у тебя получился rolleyes.gif
попробую обязательно я очень люблю творожную выпечку.
рецептик уже унесла smile.gif спасибо.

Автор: Таля 15.11.2006 - 20:38
Jazzinitup
Иришка, ну шо я могу сказать - завтра в магазин за творогом иду!!! biggrin.gif Какой кексик, а тут ещё таааааааакой хлебушек!!! rolleyes.gif Корочка такая хрустящая, в серединке просто воздушный!!! Очень-очень вкусненько!!! smile.gif Рецептики забираю! Обязательно буду печь!!!

Автор: wa3333 15.11.2006 - 20:41
Jazzinitup Ириш, какой хлебушек с творожком потрясный! wub.gif

Автор: jalo 15.11.2006 - 22:05
Jazzinitup Ира, с новосельем! Хлебом прям убила, такой пышный!! Фантазии у тебя на десятерых - относится к рецептам и к голливудскому Оскару tongue.gif . А видео обязательно покажи. А где вы такие костюмы наковыряли?

Автор: Ангел 15.11.2006 - 23:12
[b]Иришка! Поздравляю тебя с новой темкой, с юбилейной
Иришка
пусть всегда тут будет вкусно, тепло и уютно wub.gif

Посматрела в последней темке твои последнии фотки laugh.gif laugh.gif laugh.gif ох умора, за то ты красавмца, тебя хоть как загремирую, хоть как одень, ты останешся красивой, удивляюсь твоему темпераменту biggrin.gif

Автор: maray 16.11.2006 - 00:16
Ириша, с новосельем!!!! И сколько уже новых вкусняшек у тебя!!!!

Автор: hausewifeLora 16.11.2006 - 01:07
Ир,привет! вот незнала куды девать сгущенку......хлеб то сьели)))))))) ну и вот делала я по твоему рецепту "Лаймовый пирог".результатом довольна,я как то делала киломпай по рецепту который на банке от сгущенки был,мне что то не очень понравилось или я что то заменила поэтому и не вышло,но давно короче это было и не правда.)))))) только я полижила сок 1 лайма,так как незнаю сколько будет 1 чашка,ты вроде где то писала,но у мэнэ времени не было искать...
теперь буду чаще делать этож экономия,а то я вечно стою возле киломпая и думаю купить не купить вечно жмусь за 8$ laugh.gif )))))))
еще понравилось то что очень легко приготовить,спасибО тебе!
Ир,привет

Автор: Иляна 16.11.2006 - 01:15
Ириша, с переездом!! Новых рецептов и удач!

Ириша, с переездом

Автор: Pearl76 16.11.2006 - 01:39
Jazzinitup
Урееее, с продолжением и с юбилеем.

Урееее, с продолжением и с юбилеем

Автор: Pearl76 16.11.2006 - 01:47
Jazzinitup
Аппетитные творожные батоны, ммм, так не срываюсь, держусь laugh.gif
но для домашних испечь испеку, главное денёк подходящий выбрать, пасиб Ириш за твой труд, чмоки тя.

Автор: Pashulia 16.11.2006 - 04:03
Цитата (Jazzinitup @ 15.11.2006 - 20:52)
Вот такой мягкий творог(farmer's cheese) я использую.
(Jazzinitup @ 15

Ириш, упаковку покажи, пожалуйста. А то не могу найти замену творогу в магазинах, а в русский магазин сильно не по пути...

Ириш, упаковку покажи, пожалуйста. А то не могу найти замену творогу в магазинах, а в русский магазин сильно не по пути ездить

Автор: Svetun4ik 16.11.2006 - 14:29
Ир,мой комп-это аццкая машина biggrin.gif оно работает только,когда в настроении.К тому же,мы меняли инет-провайдера,поэтому еще так долго все было.Но зато вчера я наконец-то сделала рацушки(фотка есть,но не в компе еще).Вкуснооооо,но сахара я поболе бахнула-мы сладкоежки.Короче.....до утра они не дожили tongue.gif Кошке тоже кусочек перепал-счастью не было предела!А сегодня что-то захотелось плюшек из крокодилового теста,тем более,что корицу я наконец купила rolleyes.gif

Автор: Ада 16.11.2006 - 17:13
Jazzinitup
Ириша, несу тебе огромное спасибо за вкуснейший творожный хлебушек! Получился он очень нежным, мягким, в корочка поджаристой! Спасибо!

Ириша, несу тебе огромное спасибо за вкуснейший творожный хлебушек

Прошу прощения за вид хлеба на фото. Просто от него невозможно не оторвать кусочек wink.gif .

Автор: Jazzinitup 16.11.2006 - 19:16
Танюш-о,из остатков,ето мы любим,сами частенько делаем.:0)

Вик-че,нравицца,да? cool.gif laugh.gif Гыыыы,в елитном ...секондхенде купила!! хахаха

Альвиночка,на самом деле там творог и не чувствуется,но текстура хлебушка хорошая получается.:0)

Наталочка-лишь бы вам на здоровье-берите,пеките,буду радоваться!!

Валюш-спасибо!

Людик-уже ответила

Оленька-жду когда нахс друг нам пришем в нужном формате,тогда все ко мне на кино прийдете! :0)) Костюмы у кого как,плаьтя и шляпки приобретены в секондхенде,воеввая форма у дургу была(он увлекается военной тематикой)

Анютка-гыгы,пасибки солнца!!

Леночка-спасибо!!

Ларочка-соасибки за спасибку!!! Солнца,я андеюсь ты не будешь возражать чот я добавила твою фотку к тому рецепту?..:0)) Ну оооочень она аппетитная...
1 чашка=250 мл,соответственно 1/2 чашки 125 мл,но елси получилась нормальная кислота с 1 лаймом,значит ниче не меняй. Я просот часто покупаю такой лимонный сок в банке,очень удобно,нет лишней мороки.

Леночка и Жемча-спасибо девочки!!!

Пашуля-обызательно покажу,только сейчас у меня закончился творожок,но вот я тебе нашла фотку с интернета.
Обычно я использую фiрмы Lifeway http://lifeway.net/ ,вот такой
-о,из остатков,ето мы любим,сами частенько делаем

-о,из остатков,ето мы любим,сами частенько делаем - 2

,он более кремовый..но на крайняк можно и такой

-о,из остатков,ето мы любим,сами частенько делаем - 3

Светунчик-о! спасибки что напомнила про них! Ато у нас тут начались завтрали по субботам,а ето одни из моих любимых оладьев-наод и друзей угостить! А вам на здоровьечко!

Леночка-солнце...КАКOE красивoe фото!!! Такой румяненький,пышный..ммм..рука к монитору тянется!!! Ты даже не представляешь как мне приятно чот ты попробовала..мне так интересно понравится ли людям.

Автор: Таля 16.11.2006 - 19:19
Ада
Какой у тебя хлебушек получился замечательный!!! rolleyes.gif А я вот завтра тоже его буду печь! smile.gif

Иришка, а я вот сегодня недавно спекла кекс "Испуганная Зебра". biggrin.gif Вот стоит - остывает! Будет к чаю на завтрак! smile.gif

Автор: GruSha 16.11.2006 - 20:19
Ада
хлебушек какой... ohmy.gif хочу,хочу, хочу.
Ссылочку хочу....плз smile.gif

Автор: Ада 16.11.2006 - 21:07
Jazzinitup
Это тебе спасибо! У тебя отличные рецепты, я многие держу в списочке "обязательно сделать"!
Таля
Спасибо! Потом поделись впечатлениями про зебру.
GruSha
Спасибо! Сейчас исправлюсь!

Автор: GruSha 16.11.2006 - 21:36
Ада
спасибо. пошла за рецептом biggrin.gif

Автор: Bine 16.11.2006 - 22:07
Ада
Какой хлебушек rolleyes.gif какая корочка ммммммммм
отломила кусочек laugh.gif
Jazzinitup
Иришка,я его обязательно испеку! smile.gif

Автор: Таля 16.11.2006 - 22:36
Ада
Цитата
Потом поделись впечатлениями про зебру.

Не дожидаясь завтрешнего утра мы опробовали кексик! biggrin.gif Очень вкусный!!! rolleyes.gif Мне ещё понравился сам разрез - интересный такой! smile.gif Я тесто ложила в форму по первому способу и получились такие полоски как будто действительно у зебры случился сильнейший испуг и тёмные полоски побелели! laugh.gif

Автор: hausewifeLora 17.11.2006 - 01:04
ну так,эээ...... я даже рада biggrin.gif !Ну теперь буду знать что 250мл.....было в принцепе достаточно,но все же в след раз положу 125мл.
А значит вот какой творог ты берешь надо попробовать,вообще то я такие упаковки не видела,может не обращала внимание.......... посмотрим.очень хочется попробовать хлеб с творогом...... wacko.gif

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 01:16
Натуся-кака я рада!!! Ураааа!! И полосочки видно? Клева! Ехх,жалко чот у тя фотика нету,ато я сильно нашурудила ножом,что все полоски просто смешались и на срезе он однородный кажется,блин! :0)
Девы,кто еще будет делаьт Зебру пуганную,дайте и мен хоть одну фотку,а?smile.gif)) В разрезе,в натуре гыгыгы

Ленуся-так приятноооооооо муааааак тебе!

Альвинчик-хиии,ну ты ж того,не забудь отчитаться , интересно же!!

Ларис-можешь взять рикоту,думаю не хуже выйдет,она ж по консистенции такая же,ну может не такой выраженный вкус. Или простой творо смели в мясорубке.

не обращат внимание,для себя заметку быренько пишу
курицу пожарить+лук(1),добвит перец(1),морковку(1),потушить+помидор(1),ченсок(1 мелко порезать),кетчуп(3 ложки),картоху(8 средних),сахарку(1 ст.л.) ,соли,хмели-сунели,учо-сунели,паприка,3-4 ст.л. сацебели,влить 2 чахски воды и тушить до готовности..в конце кинзы пучок.

Автор: ЧерепашкаНинзя 17.11.2006 - 06:28
Jazzinitup
Иришкин! С очередным тябя переездом! За вами, девушка не поспеешь.

Классная зебра у тебя. Мне тоже польская выпечка очень нравиться. К счастью, мы живем в польском районе, так что все ингридиенты под рукой.

А араковая эссенция это часом не грушевая? или я чавой придумала?

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 06:41
Солнца,пасибки! Да не,арак ето такой алкоХольный напиток
тута смотри

Автор: Pashulia 17.11.2006 - 06:57
Ириша, спасибо. Честно надеялась, что ты используешь что-нибудь из обычного супермаркета. Но вот за таким надо ползти в русский магазин, в обычных супермаркетах только рикотой и можно разжиться. Тем более, что и муж не признает замену на рикоту, вкус не тот biggrin.gif

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 07:34
Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасными изделиями.
Нашла его в книжке Хлеб от Кристины Инграм,должна сказать хлеб вкусный,но мне все же больше по вкусу рецептик который давала наша Танюшка (Валерия),хотя по составляющим они почти братья близнецы!
Описываю так,как делала я.

Польский Ржаной Хлеб

Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны...

2 чашки ржаной муки
2 чашки пшеничной муки
2 ч.л. тмина
2 ч.л. соли
3/4 унции свежих дрожжей (я взяла пачку 7 гр)
почти 2/3 чашки молока, теплогo
1 ч.л. меда
почти 2/3 чашки воды, теплой

В миске смешать муку с тмином и солью. Я еще добавила 2 ст.л. семечек. В чашке смешать молко с дрожжами и медом. Если используете такие дрожжи как я(активные сухие) то дрожжевую смесь следует отставить в сторону, до появления шапочки.
В муке сделаьт ямку и вылить дрожжи и воду, сгребая со сторон муку замесить тесто. Вымешивать минут 8-10 руками или минут 5 миксером, насадкой крюк.
Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны... - 2
Тесто должно быть гладким и еластичным.
Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны... - 3
Выложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть миску пленкой и поставить тесто в теплое место, пока оно не выростет в об`еме вдвое,примерно 3 часа.
Слегка примять тесто и сформировать овальную булку. Выложить на смазанный маслом и присыпанный ржаной мукой лист. Накрыть булку смазанной маслом пленкой и оставить в теплом месте на расстойку, примерно на 1 час или пока не увеличится в об`еме вдвое.
Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны... - 4
Бритвой или острым ножом сделать сверху булки два продольных надреза, примерно 2 см друг от друга.Присыпать ржаной мукой.
Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны... - 5
Выпекать в предварительно разогретой до 400Ф(200Ц) духовке в течении 35 минут или до глухого звука,который появляется при постукивании пальцем по булке. Остудить на решетке.

Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны... - 6

Хлебушек прекрасно подходит как аккомпанимент к супам или для легких сендвичей с рыбой или колбасны... - 7

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 07:38
Пашуль,дык у нас такой творог в Джонсе продается..:0)

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 07:51
Никогда не видели как Шрека гримируют?? Нет? А моя дочь вот умеет, при чем делает ето буквально за считанные секунды...

Никогда не видели как Шрека гримируют

Никогда не видели как Шрека гримируют - 2

Никогда не видели как Шрека гримируют - 3

Никогда не видели как Шрека гримируют - 4

Никогда не видели как Шрека гримируют - 5

:0)))))))

Автор: hausewifeLora 17.11.2006 - 08:00
Слушай Ирка, какая скадкая у тебя доча.... smile.gif

Автор: Таля 17.11.2006 - 08:38
Jazzinitup
Иришка, ну Алёнка молодец! Талантище, какой художник подрастает! biggrin.gif

Цитата
И полосочки видно? Клева! Ехх,жалко чот у тя фотика нету,ато я сильно нашурудила ножом,что все полоски просто смешались и на срезе он однородный кажется,блин! :0)

Ира, я вот думаю, что такие полосочки получились из-за того что творог у меня более крупинками, а у тебя как-бы кремовой массой и поэтому так получилось. Я ведь тоже ножом хорошенько узорила! smile.gif

Автор: Lvitsa 17.11.2006 - 09:13
Jazzinitup
Ир!Хлебушек хорош!Такая деревенская буханочка!

Доча-прелесть!Знакомый период детства!Подожди,скоро и до косметики доберется! biggrin.gif laugh.gif

Автор: Lyubov 17.11.2006 - 10:27
Jazzinitup
Ир, какой у тебя очаровательный "шрек"!!! wink.gif

Автор: GruSha 17.11.2006 - 10:56
Jazzinitup
Ирочка, классные фотки biggrin.gif Дочурка просто прелесть.
настроение поднялось... smile.gif а то у нас так пасмурно,зима никак не наступит mad.gif

Автор: Supermom 17.11.2006 - 11:24
[b]ИРОЧКА! ПОЗДРАВЛЯЮ С ПЕРЕЕЗДОМ, ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ В ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ! [/b]
Пух
Твой кексик просто очень заманил, как спеку- отчитаюсь. wink.gif
А хлебушек! ну я просто ...буль-буль... Спасите утопающего! biggrin.gif


А лапуля твоя взрослеет, уже думает о макияже. rolleyes.gif Как же время быстро летит! sad.gif smile.gif smile.gif

Автор: maray 17.11.2006 - 17:28
Jazzinitup
Ира, дочка у тебя красавица!!!!!

Автор: ЧерепашкаНинзя 17.11.2006 - 17:33
Jazzinitup
Ух ты! Чем это она так? Фломастером?
У меня тетки любят пудингом разведенным играться. Таким, знаешь, из пачки. Его классно возюкать, тискать и размазывать. И если наедяться - то не страшно biggrin.gif

Хлебчик суперский.!!!
Почему ж мои хлеб-то не жруть?

Автор: sanechka 17.11.2006 - 17:49
Ирочка, с НОВОЙ ТЕМКОЙ ТЕБЯ! [glow=][/glow]
А Аленка красавица, этож надо так разрисоваться!

Автор: wa3333 17.11.2006 - 21:48
Jazzinitup Ириш, хлебушек суперский rolleyes.gif
Дочура твоя такая лапа, прелесть wub.gif

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 22:19
Ларис-спасибо :0)

Наташ-ты простой творог брала,зернистый такой? Мне тоже надо гыгы,хочу чотб с узорами! :0))))

Жан-чур меня, чур! laugh.gif хахаха,тока не ето...хотяааа,мама вот мен рассказывала как я ей помадой покрасила новую ткань и юбку..ну а про стены,при чем не тока космeтикой и ручкой гыгыгы...

Любаша и Гулечка-спасибки девочки!

Виленчик-ой,не говори,вроде еще вчера грудничек,а сегодня вон уже мадам художница.smile.gif)

Леночка,Валечка и Санечка-спасибки вам!!

Черепашка-гыы,я думаю что подожду с пудингом пока,она ж на месте не сидит,дитя мое,шило в одном местечке,так что пудингом буедт ВСЕ покрыто,хехехе Про хлебчик,ой,а я не могу чотб суп без хлеба(особенно борщ),не идет как то,или бутеры по бырику сделать..так чот я люблю чтоб дома хлеб был,на всяк случай.


*для себя заметкa 3+1 муки,3 ч.л. соли,1 ч пюре тыкв.,3/4 ч молока,дрожжи,сахар(1 ч.л.)(до шапки и в муку). маргарин растопить(100гр прим.),влить потеп в муку,домесить ан доске,досыпая муку. Поставить расти.

Автор: Таля 17.11.2006 - 22:30
Jazzinitup
Цитата
ты простой творог брала,зернистый такой? Мне тоже надо гыгы,хочу чотб с узорами! :0))))

Иришка, этот творог что-то между творогом и сырной массой. И я ещё в тесто дала целую пачку, а в пачке 250 гр.
Ну, а теперь принимай спасибу за творожный хлеб!!! smile.gif Хлеб очень вкусный, корочка тааакая хрустящая!!! Очень красивый получился, такой румяненький!!! Уже одну скушали! В хлебе даже не видно творога(а брала такой же как и в кекс). smile.gif

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 22:45
Собралась я потушить курицу с картошкой..Ну значит забросила курицу , лук,морковку с перцем, и вспомнила чот на самом то деле я хочу чахохбили!! В результате на свет появилось нечто ароматное и вкусное,смесь жаркого и чахохбили.

Курица Тушенная с Овощами

Собралась я потушить курицу с картошкой

Собралась я потушить курицу с картошкой - 2

1 курица,порезать на куски
1 луковица,почистить и нарезаьт полукольцами
1 красный болгарский перец,порезаьт соломкой
1 мирковь,нарезаьт кольцами
1 помидор,порезат кубиками
1 зубок чеснока(большой),мелко порезать
3-4 ст.л. кетчупа
8 средних картофелин,очистить и нареаьт средними кусками
1 ст.л. сахара
Соль и молотый перец по вкусу
Хмели-сунели и Учо-сунели,по вкусу,примерно по 1/2 ч.л.
1/2 ч.л.паприки,или по вкусу
3-4 ст.л. сацебели
2 чашки воды
1 пучок кинзы,мелко нарезать

Растительное масло для обжарки

В широкой кастрюле нагреть немного растительного масла. Слегка обжарить куски курицы, добавить лук и обжаривать до прозрачности лука. Всыпать в кастрюлю морковь и перец, перемешать и слегка потушить, минут 5. Добавить помидор , чеснок и кетчуп, потушить минуты 3 и всыпать картофель ,а так же все приправы и специи,кроме свежей кинзы. Залить горячей кипяченной водой, так чотбы овощи и мясо были едва прикрыты.*возможно вам понадобится меньше воды. Довести до кипения, убавить огонь и тушить на медленном огне до готовности картофеля.
В конце добавить свежую кинзу, накрыть крышкой и выключить огонь.
Подавать со свежим мягким хлебом, чтобы можно было макать в соуc

Собралась я потушить курицу с картошкой - 3

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 22:47
Натуль-приму к сведению!;0) На здоровьечко за хлебушек!!!

Автор: Nikoletta 17.11.2006 - 23:10
Иришик,с продолжением 10 тома! smile.gif Хлебушки,булочки,курочки-мама мия,всё хочется,а первый час ночи на дворе)Аленчик,уморно-сладкая)))кто зайчика по носу щелкнул?)

Ада
Лена,какая корочка у твоего хлеба яркая и хрустящая.Теперь точно буду в воскресенье пробовать wub.gif

Автор: navik 17.11.2006 - 23:21
Ирочка ну и Аленка такая сладкая, тебе с нею не скучно. У меня 2 мальчика, старшему 2 года и 1 месяц, а меншему 8 месяцев, так за ними только успевай.
Курочка такая апетитная, поиду и себе что то сварганю пока мои отдыхают.

Автор: Jazzinitup 17.11.2006 - 23:47
Девочки (и мальчики wink.gif) в торте Амадеус,который я сейчас делаю и который висит в моей теме,непорядок. Тесто получается как на бисквит, раскатывать его не надо, пое`тому разделила его на три (21см диаметр) формы. Потом , после остывания,разрежу каждый корж пополам. Ндась..а все спасибо Любаше,которая вчера ету ошибку заметила,гыгы,ну и сподвигла меня его испечь таки.:0))) Завтра покажу что получилось,а так же у меня сейчас в духовке печется очередной фантазийный хлебушек, тыквенный с зеленым лучком, надеюсь что получится вкусно, тогда принесу и вам.

Владушка-привет и спасибки мой хороший! Муа! А зайку икто не щелкал,мама пыталась ее вытащить из стул;хика,чтобы ручки помыть и мордасю,ну и она есессна ни в какую..:0))

Надюш-ето я ей купила нетоксичные washable crayons типа которые смываются...но вот уже мы убедилис; что ето не совсем правда, они смываются с тела,одежды,дерева..но не со стен!!!! У нашей бабушки уже стенки тоже в узорах! терли и мылом,нифига,намертно,тока перекрашивать. Так что если купитшь своим мальчуганам,к стенкам покрсашенным не подпускай!

Автор: Таля 18.11.2006 - 00:57
Jazzinitup
Цитата
а так же у меня сейчас в духовке печется очередной фантазийный хлебушек, тыквенный с зеленым лучком, надеюсь что получится вкусно, тогда принесу и вам.

Давай-давай Иришка! Мне как раз завтра отец должен привезти тыквочки! smile.gif Хочу Нелличкин кекс спечь, а заодно можно и хлебушек твой новенький! wink.gif

Автор: Lyubov 18.11.2006 - 01:25
Jazzinitup
сделала я "Амадеус" (фото в спасибах). Очень вкусный тортик, а крем... такая нямка! Муж оценил на 10 баллов! ohmy.gif Это с его то нелюбовью к шоколадным тортам!!! Буду готовить его еще и еще!!!

Автор: eshba 18.11.2006 - 01:56
Ой, Иришка, с Аленушки - сладенькой, тащуууусь!!!!
лапушка, уже подросла!!!!
поцелуй ее от меня !!!!

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 03:22
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я в ауте,от самой себя!!!! laugh.gif Гыыыыыыыыыыыыыыыыы...нет...ето невозможно себе представить,хлеб получился СУПЕР,Аленка тока что целый кусище забахала,Марик пришел с работы,два куска с крем сыром..девы,рецепт завтра,ща спобегу торт фокаьт ,пока светло у нас еще..

Любаш-я еог тоже седня сделала! С банановым инстант пудингом,сливок 500 мл+2 закрепителя. ВЫпекла 3 коржа,потом располовинила их. Получился такоооооооооой вcoченный и пахнеeeeeeт,а крем на вкус как подтаявшее мороженко! Нo удержусь седня пробовать,оставлю до завтра!

Наталка-пожалуйста,испеки его обязательно,ну оооооочен; получился вкусный,я аж прям рехсила себе медаль; выдать! хахахахаха..тока рецепт завтра накидаюя та выше приблизитльно пока набросала скока всего брала и как делала

Лаурчик-спасибки!!

Автор: Pashulia 18.11.2006 - 03:52
> дык у нас такой творог в Джонсе продается..:0)

Ириш, у меня сегодня хронический приступ тупости, но прости зануду, кто или что у нас проходит под кодовым именем Джонс? Обещаю (торжественно и при всем честном народе) , что больше доставать не буду с этим творогом

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 04:08
Пересмотрела рецепт Амадеуса и нашла что он недоработан! А потому, муку в руки, вернее в мискер, молоко в пудинг и вперед,и с песней. Получившийся результат превзошел все мои ожидания- необычайно нежный,воздушный и в тоже время пропитанный,влажный торт! Я выпекала три коржа в 21 см форме, торт получился настоящий великан, красавец, высокий и пышный!(елси можно так сказать о торте,потому чот других слов не найду). Для крема рекомендую брать пудинг со вкусом банан со сливками, но естественно можно брать любой,ориентируясь на свой вкус,например ваниль. Учитывайте что вкус пудинга должен сочитатся с ликером Бейлис,коорый мы вольем в крем. я для упрощения задачи использовала инстант пудинг, тот который сразу молоком холодным заливаешь и через 5 минут готов, поетому мне не нужно было ждать пока остынет пудинг, чтобы смешать его со сливками. На вкус крем получился как подтаявшее мороженное,очень вкусно!

Торт Амадеус
(форма 21 см)
Пересмотрела рецепт Амадеуса и нашла что он недоработан

Пересмотрела рецепт Амадеуса и нашла что он недоработан - 2

250 гр. маргарина
150 гр. молочного шоколада
6 яиц
1 чaшka сахара
100 гр. картофельного крахмала(картофельная мука/potato starch)
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя

Шоколадная стружка
Зерна граната
Миндальные пластинки

Растопить шоколад, остудить, но не дать ему затвердеть.
Маргарин взбить до кремообразного состояния, затем по немногу добавить сахар и шоколад, чередуя добавление шоколада с яйцами (шоколад, яйца, шоколад, и т.д.). Венчиком смешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал и просеять. Добавить в основную массу и хорошо смешать. Тесто разделить на три части.
Форму диаметром 21 см выложить пергаментной бумагой, смазать маслом. Выложить одну чаcть теста, разровнять
Пересмотрела рецепт Амадеуса и нашла что он недоработан - 3

и выпекать в разогретой духовке, при температуре 180Ц, приблизительно 10-20 минут или ориентируясь по своей духовке,когда спичка , помещенная внутрь, выйдет сухой.
Повторить с остальным тестом.
Получившиеся три коржа остудить и разрезать вдоль на две части. У вас получится 6 пластов.
Все слои торта, а так же верх и бока промазать кремом. Бока присыпать миндальными пластинками, а верх украсить гранатовыми зернами и шоколадной стружкой.

Крем
500 мл молока
1 п.(~105 гр) бананового пудинга(banana cream pudding,instant or regular)
1-2 ст.л. ликера Бэйлис
500 мл сливок (heavy whipping cream)
2 п.(20gr.) ванильного сахара
2 п. закрепителя для сливок(по желанию)

В кастрюльке смешать молоко с банановым пудингoм. Варить на медленном огне до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и дать остыть.
Охлажденный пудинг взбить миксером, добавив ликер Бэйлис.
Отдельно взбить сливки с ванильным сахаром и закрепителeм. Вмешать взбитые сливки в пудинговую массу.

Для украшения можно воспользоваться взбитыми сливками и терым шоколадом, а можно сделать украшения из мастики (см. рецепт Мастика из Маршмэллоу).

Пересмотрела рецепт Амадеуса и нашла что он недоработан - 4

Пересмотрела рецепт Амадеуса и нашла что он недоработан - 5

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 04:10
Пашуль,гыыы..супермаркет у нас такой,Johns...может он только в Калифорнии есть?Хмм..я тут еще подумала,а Quark (fromage frais) у вас в суперах не продается?
,гыыы

,гыыы - 2

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 04:14
ммм... wub.gif wub.gif wub.gif
ммм

Автор: Helochka 18.11.2006 - 04:47
Wow, как красиво! Обязательно попробую!

Автор: Pearl76 18.11.2006 - 07:26
Jazzinitup
Ириш, пожадничала ребёнку листик дать да? Вот она много не думала, рисовать то хоцца biggrin.gif
Художница, отмылось хоть? laugh.gif
а то мой однажды рисовал рисовал, бумага надоела, он на стол перешёл. Изрисовал стол, а потом и за себя принялся. Так изрисовался что даже тёрки под душем не помогли, так и ходил с неделю где то. biggrin.gif
А самое смешное что синезелёными точками, на лице и ладошах. Ходил дитё в крапинку laugh.gif гыыы

Автор: Lyubov 18.11.2006 - 07:33
Цитата (Jazzinitup @ 17.11.2006 - 18:08)
На вкус крем получился как подтаявшее мороженное,очень вкусно!


Ирочка, именно это и сказал мой сын когда попробовал крем! smile.gif

Автор: wa3333 18.11.2006 - 08:03
Jazzinitup Курочка с овощами мнямка tongue.gif,
а тортик просто великолепный wub.gif -такая красотища!

Автор: Мончита 18.11.2006 - 11:10
Ирусь,с юбилейным новосельем!!!

Ирусь,с юбилейным новосельем

Красотища у тебя,как всегда!!!
А что такое активные дрожжи?Это сухие быстрорастворимые? И ещё,можно попросить фото пудингов,какие ты используешь в Амадеусе,плиз rolleyes.gif Хочу попробовать племяннице сделать на ДР на 25е.

Автор: Маня 18.11.2006 - 13:45
Jazzinitup
какой тортик однако!

Автор: Новокузнечанка 18.11.2006 - 13:54
ТОРТИК! Да у меня аж душа запищала!!! ТАК ВКУСНО и красиво...чесслово да после такого шока я чувствую себя ущербной blink.gif
Ну право слово, нельзя быть такой умелицей! Надо и другим оставить tongue.gif

Автор: Львица 18.11.2006 - 15:11
Jazzinitup
Над Аленкой хихикали всей семьей laugh.gif Саня у меня таким никогда не был, даже не понял сначала - что это! Думал ветрянка!
Хлеб ржаной утащила. Завтра сделаю. Ты прям мысли читаешь! Я так давно что-то подобное хотела tongue.gif Ну и тортец конечно тож унесла. У друзей скоро 20 лет совместной жизни - надо побаловать. Да хоть вспомню как это делается, сто лет тортов не пекла!

Автор: Janina 18.11.2006 - 15:28
Jazzinitup
Цитата
ммм...

Дразнишься, да?

Автор: Xenia79 18.11.2006 - 17:38
Ириш, ну Алёнка! laugh.gif

Тортик - я упала просто! Отпад!

Автор: Schapokljak 18.11.2006 - 18:53
Ириша, своим Амадеусом сразила наповал, в четверг буду делать его на ДР племянице! smile.gif

Автор: Таля 18.11.2006 - 19:33
Jazzinitup
Иришка, ну действительно торт просто великолепный!!! rolleyes.gif Я с утра рецептик утащила и уже спекла тортик! biggrin.gif Какой же аромат по квартире витал пока коржи пеклись, это просто не передаваемо! Попробовала маленький кусочек коржа - вкуууснооо! Пудинга с бананом я не нашла. Сделала крем добавляя в сливки пакетик сметанного крема с бананом. Крем получился такой жёлтенький и обалденно вкусный!!! rolleyes.gif Завтра будем нямать эту вкусноту!!! smile.gif Заранее принимай спасибу огромнейшую( я даже не сомневаюсь, что торт ну очень вкусный!)!!! smile.gif

Девчёнки, обязательно пеките этот торт - не пожалеете!!!

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 20:45
Хелочка- :0)))

Жемча-отмылос конехцно! Ето фломастеры,которые нетоксихные и смываются. Гы,прикол,пошла ее умыла,ручки полмыла,сидит у меня чистый ребенок, ну и сидит...Потом когда спат ее ложить в пижмку переодеваю,майку снимаю,а у нее все пузо изрисовано!!

Люб-представляехсь уже ппол торта нету! Вхцера зарулили друзья в гости,раз,раз и как не бывало! Кoмплиментов наслушалаааась гыгыгы

Валечка-спасибки!

Алесен;ка-спасибки мой хороший! А дрожжи называются активные сухие дрожжи(active dry yeast),ето такие дрожжи,которые перед употреблением нужно активизировать,растворив их в небол;шом кол-ве теплой жидкости. Как-то так привыкла к ним и все тут. Мне нравится с ними выпечка. Пудинг самый обычный использовала, тока я инстант вместо обычного взяла,чотбы холодным молоком развести и готово,такой
instant pudding banana cream
- :0))) -отмылос конехцно

Танюшка-спасибки!!

Надюш- спсибо! Гыыы,ну прям там,ущербной! Не велика работа и умение бока торта миндалем обкидать да сверху шоколадом посыпать!

Насть-о ,видиш;,а мы художничаем,ообжает ето дело..ну пусть рисует, експерементирует..ггы,а зеленый и прямо как ветрянка смотрится!:0)) Настюш,торт действительно вкусный,делай,я думаю ен пожалешь..или я с`ем свою шляпу..постой,но ведь у менаы нет шляпы?Ну куплю за ради такого!:0))

Яночка-дразнюсь дразнюсь бебебе

Ксю-спасибки!!

Роничка-ух ты,как я вас ,а?! :0))) Жду с нетерпением резул;ьтата!

Натулька-ну ты у нас Спиди Гонзалес!!! Хахаха..на здоровьечко вам!! Натулька-муааааааааааааааааааааа

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 21:43
Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб! laugh.gif Если честно,то я просто офигела.. Я даже не знала,чот у емнаы получится,и получится ли с`едобно.. rolleyes.gif biggrin.gif Воздушный, мягкий, просто ТАЕТ во рту..тыква абсолютно не чувствуется, а лучок придал нежный вкусовой оттенок.
Тыквенное пюре делаю так-порезать тыкву на большие куски, завернуть в фольгу и запечь в духовке, при 350 Ф(180Ц) в течении примерно 1 часа. Остудить, ложкой выскрести мякоть и смешать в блендере, добавив, по необходимости, немного водички.
Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб
Попробуйте, я думаю вы не пожалеете. Хочется его назвать как-то так напыщенно..пусть будет

Грандиозный Тыквенный Хлеб с Зеленым Луком

Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб - 2

Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб - 3

3 чашки муки +1 чашка
2-3 ч.л. соли
1 чашка тыквенного пюре
3/4 чашки молока
1 п (7 гр) активных сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
100 гр маргарина, растопить и остудить до теплого состояния
2-3 стебля зеленого лука, мелко нарезать
1 ст.л. оливкового масла

3 чашки муки просеять с солью. В небольшой миске смешать молоко с дрожжами и сахаром, накрыть тарелкой и отставить в сторону до появления шапочки, минут на 8.
В муку добавить тыквенное пюре и перемешать. Влить дрожжи, маргарин и вымешивать. По немногу всыпaть еще примерно чашку муки, до получания мягкого, слегка липкого теста. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место до увеличения в об`еме вдвое, приерно на 30-60 мин, в зависимости от того, как тепло на вашей кухне.
Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб - 4 Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб - 5
Тесто слегка примять и разделить на две части. Каждую часть, придавливая руками, сформировать в небольшой прямоугольник. Посыпать зеленым луком и завернуть рулетиком, по широкому краю.
Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб - 6 Я конечно извиняюсь,но у меня получился оооооооочень вкyсный хлеб - 7

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 21:43
Форму кирпичик смазать маслом и уложить в нее два получившихся рулетика. Сверху накрыть пленкой и оставит в теполом месте до увеличения в об`еме вдвое.
Форму кирпичик смазать маслом и уложить в нее два получившихся рулетикаФорму кирпичик смазать маслом и уложить в нее два получившихся рулетика - 2
Смазать верх оливковым маслом и поставить форму с хлебом в разогретую духовку (400Ф-200Ц) минут на 40 или до румяной корочки. Готовность хлеба проверяется путем постукивания по нижней корке-глухой звуk значит что хеб готов.
Остудить на решетке.

Автор: Jazzinitup 18.11.2006 - 21:50
smile.gif

Автор: Таля 18.11.2006 - 22:21
Jazzinitup
Иришка, у меня дар речи пропал!!! Какой хлебушек!!! rolleyes.gif
Цитата
Если честно,то я просто офигела.

Ага, а я то как только глядя на него. Представляю что будет когда спеку!!! biggrin.gif
Рецептик забираю, тыква уже есть! smile.gif Вот правда формы кирпичиком такой у меня нету(всё ищу, ищу, но у нас это очень тяжелое занятие). sad.gif Есть только две небольшие и такой формы хлебушек у меня не выйдет. А жаль, очень здорово у тебя получился, красиво!

Автор: maray 18.11.2006 - 23:19
Jazzinitup
хебушек просто отпад, торт великолепный!!!!

Автор: Pearl76 18.11.2006 - 23:25
Jazzinitup
Цитата
Жемча-отмылос конехцно! Ето фломастеры,которые нетоксихные и смываются. Гы,прикол,пошла ее умыла,ручки полмыла,сидит у меня чистый ребенок, ну и сидит...Потом когда спат ее ложить в пижмку переодеваю,майку снимаю,а у нее все пузо изрисовано!!

УХАХАХАААА
знакомая картина до кончикв ушей laugh.gif laugh.gif laugh.gif


ямииии, хлебушек. дразнилкааааа huh.gif

Автор: shani 18.11.2006 - 23:46
Jazzinitup
Иришкин !я в ауте ! в отпаде !ну просто нет слов !сколько вкуснятины......
ну а торт убил на повал!хочу к тебе в гости на такую вкуснятину это во первых ну а во вторых хочу Аленку расцеловать!ну какая она сладкая!!!!чмокни ее от меня!
И вообще Иришкин!Я ХОЧУ ТВОЮ КНИГУ!как там у тебя дела продвигаются?надеюсь что все как надо!

Автор: maray 19.11.2006 - 00:20
Ириша, делала на днях форельку по- твоему рецепту. Мням, очень вкусно
Ириша, делала на днях форельку по- твоему рецепту

Автор: kisska 19.11.2006 - 00:22
Ира,ты кулинарный гений.Хлеб-не оторвать взгляд!
если нам с цукини понравился,то этот будет не менее популярен.
Алёнка-такая чудная девчушечка,ребёнок просто создан для поцелуев.
Цёмки вас!

Автор: Ангел 19.11.2006 - 01:28
Jazzinitup
Иришка, Алёнка у вас чудо, а не ребёнок, какая она сладющая wub.gif , лапочка такая, даже измулёваная biggrin.gif
А тортик, а тортик, ааааааааа хочу, как вкусненько, нямка

Автор: wa3333 19.11.2006 - 08:23
Jazzinitup
Какой хлебушек
Какой хлебушек! Пышный, красивый, мягенький! Класс! wub.gif

Автор: Львица 19.11.2006 - 14:52
Jazzinitup
Ириха, я млин скоро не в одну юбку-брюку не влезу с твоими эксперементами laugh.gif Тыквенный хлеб уже мерещится и манит к себе! Науду времечко, сделаю. Только формы кирпичиком нема, ну испеку круглый.
Я вообще со СПАСИБОЙ за багет. Вчера быстренько сообразила, а сегодня все доели. Вкуснюче, мягенько и не хлопотно. Спасибки! Теперь ржаной и тыквенный на очереди tongue.gif

Автор: Pandora 20.11.2006 - 02:37
Доброй, хммм..., пожалуй ночи! rolleyes.gif
Я у вас новенькая, давно уже читаю и делаю нямку по вашим рецептам, но никак не писала, вот решила наконец-то написать... да и фотки показать и спасибки огромное сказать за такую вкуснятину! tongue.gif
Делала сегодня королевские булочки, но я немного изменила рецепт, так как я стараюсь придерживаться более диетического питания, дома есть мука "здоровье" пшеничная, цельнозерновая, и я добавила ешё 30 гр. отрубей и вот что получилось - оченй вкусненйкий, нежний, мягкий хлебушек, домашним очень понравился!
А из оставшегося белка я сделала безешки, угошяйтесь! wink.gif

Доброй, хммм

Доброй, хммм - 2

Доброй, хммм - 3

Доброй, хммм - 4

Автор: hausewifeLora 20.11.2006 - 03:34
Иркин ,привет! Вот пекла хлеб по твоему рецепту,с тыквой.Было очень вкусно(еще бы wink.gif ).Но конечно твой хлебушек видно пышнее был.... наверно это из за моих слоников которые пришли с рыбалки и стали топать как мамонты.Пол булки слопали сразу же и это после ужина!Спасибо...буду пробовать есче... wink.gif

Иркин ,привет

Иркин ,привет - 2

Автор: May 20.11.2006 - 06:44
Ирина,ви не могли би подсказат как ви випекали яично-мяснои рулет от Щелар.Ви ето накривали фолгои или нет,и температура 200 Ц или 200Ф
спасибо sorry за транслит huh.gif

Автор: olbi 20.11.2006 - 11:52
Jazzinitup
Ой Иришкин, ты надо мной издеваешься! Я тут на диете, а ты с таким тортиками и хлебушками, эх, не устою!(Особенно перед тортиком- у нас с мужем 29 семь лет как мы вместе) А так хотелось похудеть чуть чуть перед поездкой в аквапарк.
Аленушка просто сладушечка! wub.gif wub.gif wub.gif

Автор: Pandora 20.11.2006 - 12:07
Поздравляю с юбилейчиком! rolleyes.gif
а похудеть всегда успеетсья wink.gif я тоже 4астенько залажу, и перед тортиком не устоять, тортик потом називаетсья "до свидaния, диета!" huh.gif biggrin.gif laugh.gif

Автор: Supermom 20.11.2006 - 12:18
Ируськин, а мне тоже можно кусочек тортика, а? wink.gif

Я с отчетом- пекла творожный хлебушек правда в форме багета, просто сказка.
Мой старший сын (11) настоящий хлебный гурман, очень хвалил. Спасибо тебе!

Автор: olbi 20.11.2006 - 13:41
Pandora
Ты, права!! перед тортиком не устоять! А булочки у тебя прелесть!

Jazzinitup Иришкин, а что за закрепитель для сливок? Желатин что-ли?

Автор: silensya 20.11.2006 - 13:46
Иришкин,обалдеть!Вот это хлеб!!!!!!!!!!!!!!!
И как я такую красоту пропустила, буду пробовать!

Автор: Lvitsa 20.11.2006 - 14:12
Цитата
Jazzinitup

Иркааааа!Валяюсь!Хочу все!И побольше!
С завистью смотрю на красоту!У нас и газ негодится,давление маленькое,духовка не зажигается.И свет в день несколько раз отключают.Ничего не могу делать! mad.gif

Слушай,а если пудинг заменить заварным кремом?Никак я у нас пудинга не найду.Как думаешь?

Автор: Pandora 20.11.2006 - 17:21
[б]олби[/б] спасибки smile.gif
а про закрепитель, можно я отве4у?! rolleyes.gif не желатин ето, есть специалньий закрепитель для сливок, у нас которий продается, на нем нарисовани такие красивие взбитие сливки, кажется немецкий он...

Автор: Jazzinitup 20.11.2006 - 20:41
Натулька-дык сделай два! smile.gif).."но маленьких,но по три рубля"(ц) :0)))

Леночка-спасибо!Форел;ка выглаыдит супераппетитно!! На здоровьечко!

Жемча-гы,да зух,с ними не соскучишся хехехе

Ленусик-спасибушки! С книгой ну продвигается,переводут там,так хот все движется...сейчас чето вам покажу ;0))см. внизу сообщения)

Викуля, Анечка и Валюша-спасибушки! :0)Гы,так приятнооооо

Настюшка-на здоровьечко!! О,а может его закрутить,ну знаешьтакой улиткой,будет круглый такой,улитохцный хлеб! Типа раскатать в прямоугол;ник,потом посыпаьт луком,скрутить рулет а потом етот рулет еще завернуть в грух(типа как колбаса домашняя гыгы) и запехць..тока не знаю,не расплывется ли по противню,тесто мягкое вышло

Пандора-как здорово!! Добро пожаловать в нашу дружную компанию!!А какие вкусные булочки ты принеслА...надо тоже с цельнозерновой попробовать! За безешки пасибка муа,а хочь идею на то,что делаьт с белком(раз ты любиш безешки?:0)) посмотри в содержнии печеньки Брути Ма Буони,оч вкусные..с орешками

Ларискин!НУ ты и скоростная!!! Как красиво и желтенько!! И емн акжется у тебя именно как мой вышел,тока может у тебя форма чуть подлиннее чем моя,но текстура идентично моей полухцилась!

May-приветик! давай ан ты,ок?;0) Рулет от Велар я выпекала прикрыва не прикрывая фольгой(кажется??Не помню точно,возможно я в конце прикрыла..темпертура 200Ц(400Ф)

Оленька- можно я поздравлю заранее,ато с моими мозгами я забуду!!! Так держать ребята!! Закрепитель добавляется в сливки ,чтобы они лучше держали форму,но ето не совсем обязательно! На самом деле его можно заменить желатином,равести водой,нагреть,отудить и вбить в сливки. У емня просот дома закрепителя дофига,и его надо пользовать,так я его и пользую.:0))
Вот такой. Whip cream stabilizer from dr. Oetker
-дык сделай два

Виленочка-как же мен приятно!!!!!На здоровьечко!!А творожный и есть как багет,я ж его по той же технологии сделала и в такой жые форме пекал,так чот он и есть как бы творожный багет гыгы

Оленька- smile.gif)))) Надеюсь понравится!!

Жануль-блин ну вот беда сосветом.. Офигеть..солнц,если б у емня было много денег я б те выслала духовку,чеснто!!!! Пудинг конехцно заменяй кремом заварным,идея то та же самая...названия тока разные :0))

[SIZE=6][color=orangered][b]И так..та-ба-да-бааааааааааааааам! Барабанная дробь...Спешите видеть!!...Только у нас!! Только сегодня!!...

Автор: ulivka 20.11.2006 - 20:45
Jazzinitup
Ирочка,
постоянно захожу в твою темку, любуюсь на рецепты, а писать ни разу не писала.
Какая обложка замечательная. Очень красочная. Я бы такую книгу бы сразу купила...
А это Алёнушка поварёнком стала? Какая лапочка, прямо хочется зацеловать wub.gif

Автор: Erika 20.11.2006 - 20:49
Jazzinitup

Ириш, вот это да-а-а-а-а!!!!! Не смогла пройти мимо. Ради такой книжки не грех и испанский выучить. ohmy.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: jalo 20.11.2006 - 20:49
Jazzinitup Ира, поздравляю! Начало положено. А как тебя на испанском угораздило книгу выпустить? Ты и сама рецепты переводила или это кто-то делает? На русском будет? Нам можно и на немецком wink.gif.

Автор: GruSha 20.11.2006 - 21:07
Jazzinitup
ИРОЧКА, вот это да....... обложка супер. ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Ждем с нетерпением и русской версии smile.gif

Автор: silensya 20.11.2006 - 21:17
Ириш,поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С почином!!!!!!!!!!!!!ХОРОШИХ ТИРАЖЕЙ!
Ириш,поздравляю

Автор: ОльгаAris 20.11.2006 - 21:29
Jazzinitup
Хлеб надо бы попробовать испечь в хлебопечке, торт просто класс. Поздровляю свершилось, молодчинка, обложка просто прелесть, молчу про содержание, ты как всегда на высоте. Поздравляю!!! Молодец вот и сбылась мечта!

Автор: Ангел 20.11.2006 - 21:44
Jazzinitup Иришка, поздравляю biggrin.gif Ты умница, на русском будет?
biggrin.gif

Автор: Львица 20.11.2006 - 21:50
Jazzinitup
Цитата
Типа раскатать в прямоугол;ник,потом посыпаьт луком,скрутить рулет а потом етот рулет еще завернуть в грух(типа как колбаса домашняя гыгы) и запехць..тока не знаю,не расплывется ли по противню,тесто мягкое вышло

Вот я так и хотела, но я его в круглую форму запихну. Будет домашняя колбаса в рулете laugh.gif
Ириха-а! Я тебя и нас всех поздравлям с обложкой и значит скоро - с книжкой! Придется учить ипанский! Да ради твоей книжки, хоть хинди laugh.gif

Автор: zema 20.11.2006 - 21:52
ИРОЧКА, ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ЕЩЁ ОЧЕНЬ МНОГО ТАКИХ УСПЕХОВ НА ЛИТЕРАТУРНОМ ПОПРИЩЕ!!!

Автор: Schapokljak 20.11.2006 - 22:11
Ириша, поздравляю, горжусь тобой. Вот ето труд! smile.gif

Автор: Новокузнечанка 20.11.2006 - 22:25
Иринка, с книжкой тебя, премьерой, так сказать,на издательском поприще!!! wub.gif А переплет-то какой всетаки сделала твердый или на кольцах? На русском мне экземплярчик подпиши пожалуйста wink.gif ! А то мож к нам на Новый год! Тока у нас снега нету, зато книжек своих ВСЕМ нам понавезёшь tongue.gif Когда второй том выпускаешь?

Автор: Pandora 20.11.2006 - 22:36
Ириша, спасибо за теплый прием! rolleyes.gif печеньки Брути Ма Буони обязательно сделаю wink.gif но пока на очереди хлебушек тыквенний, такой нямочка выглядит, аж слюнки текут tongue.gif ...и кекс медовый уже в духовке стоит, соблазняет ароматами happy.gif

Автор: Pandora 20.11.2006 - 22:41
да, и обложка просто превосxодная, очень красивая!!! rolleyes.gif
А можно поинтересоваться, почему на испанском? Меня вообше Испания так манит, в скором будуюшем планируем туда уехать, только малышка подрастёт, она пока кроха, нам 9,5 мес. wub.gif

Автор: КсюшинаМама 20.11.2006 - 22:48
ИРИШКА!!!! Поздравляю с обложкой... очень привлекательная...
Ты в очередь на книжку не записываешь??? А то я бы записалась, чтоб потом не пролететь.... wink.gif

Автор: ЧерепашкаНинзя 20.11.2006 - 22:54
Ириш! Обложечка красивая, очень жизнерадостная - одобрям! А действительно, почему на испанском? Я конечно, в курсе, что у вас там испаноговорящих раз в 10 больше чем англоговорящих, но все же, все же... Мы бы тоже почитали у удовольствием превеликим. Может и на хранцузском издашь? Или на ангельском хотя бы? biggrin.gif Хочу-хочу!!!

Автор: Таля 20.11.2006 - 22:56
Jazzinitup
Иришка, какая обложка книжки замечательная!!! Супер! Скорее б на русском языке дождаться, а то на испанском я ни бум-бум! biggrin.gif

Автор: navik 20.11.2006 - 23:01
Ирочка обложка просто супер. Жду не дождусь когда будет книга but not in spanish ohmy.gif wink.gif

Автор: shani 20.11.2006 - 23:17
JazzinitupИркин молодец!обложка очень оригенальная!!!!!класссссс!я думаю что как только книжки появятся на прилавках их тут же с этих прилавок сметут!КАК МОЖНО ПРОЙТИ МИМО ТАКОГО КАРАПУЗИКА!

Автор: light225 21.11.2006 - 00:14
Ира, поздравляю с книжкой, замечательная обложка, а какой поваренок сладкий wink.gif biggrin.gif .

Автор: gulesha 21.11.2006 - 05:20
Ой, ИРУНЧИК, какая ПРИЯТНОСТЬ! Невероятно! Удивительно! Здорово! Потрясающе! Ты вызываешь ТАКОЕ уважение! Нет, у меня просто слов нет от радости! Поцелуй за меня Марика и поздравь его с такой фантастической подругой жизни! (Утирая слезы умиления: умница, умница!)

Автор: wa3333 21.11.2006 - 06:37
Jazzinitup ИРИША! ПОЗДРАВЛЯЮ С КНИГОЙ ТВОИХ РЕЦЕПТОВ!!!!! (надеюсь увидеть ее на прилавках) smile.gifИРИША

Автор: hausewifeLora 21.11.2006 - 07:47
Jazzinitup Ну мать ..........успокоила wink.gif

Автор: Мончита 21.11.2006 - 09:00
Jazzinitup Ириша,сначала отчитаюсь tongue.gif Вот такая получилась у меня зебра испуганная
Ириша,сначала отчитаюсь Вот такая получилась у меня зебра испуганная Вкуснющая

Вкуснющая!!! Немного не пышная,но это только по моей вине(вернее по свекровиной,послала в магазин за маслом,а она принесла маргарин растительный 1кг ohmy.gif ,пришлось использовать то,что есть,но на вкус не повлияло wink.gif )
Так что СПАСИБО!!!

А теперь пристану с вопросом:чем можно заменить пудинг в Амадеусе,или какой другой крем туда сделать?Нету у нашей дярэвне таких радостей жизни(есть только месного производства,это не то,там яйца и молоко в основном в составляющих,а в твоём,как я понимаю,крахмал).Вот хочу этот торт и хоть режте меня tongue.gif

Автор: Мончита 21.11.2006 - 09:03
Ириша,поздравляю с книжечкой!!!
Ириша,поздравляю с книжечкой

А как её можно будет преобрести вне США?

Автор: May 21.11.2006 - 09:06
Ирина,присоединяюс к форумчанкам.Обложка просто супер.Зхелаю нових кулинарних идеи. :П

Автор: Lvitsa 21.11.2006 - 09:18
Ирунчик!Поздравляю!

Есть чем гордиться!Очень красивая обложка!Вот вырастет Аленка и как ей будет приятно видеть себя на обложке и осознавать,что ее портрет разлетелся по миру!А это так и будет,я не сомневаюсь!Успеха тебе!И чтобы все продавалось и не раз переиздавалось!Поплевала три раза! biggrin.gif


Спасибо,милая,за доброту душевную!У меня есть электрическая духовка,но она не очень высокая и не все в ней получается.Да и нет никакой гарантии,что в самый неподходящий момент не вырубят свет. mad.gif
Ничего,мы люди привыкшие ко всему.Подождем весны,а если очень приспичит ,то ночью не посплю,но испеку! tongue.gif biggrin.gif

Автор: KAMA 21.11.2006 - 09:21
Jazzinitup, Ириша обложка красивая smile.gif
Поздравляю!!!

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 10:01
Уливка,Юльчик,Оленька,Гуля,Ольчик(испанское издательство заинтересовалось,они же и переводят,на русском будет тоже,надеюсь smile.gif),Оьчик(ну еще все в процессе пока,хехе,уже самой так хочется в руки взвять и посмотреть)
Анютик(надеюсь будет), Настюшка(хиииии,ну на хинди пока не планируем,но на русском то надеюсь выйдет,я тут сейчас занимаюсь разработкой своего сайта,там начну работу,а потом уже и буду думать про русскую версию,если издатели решат не выпыскать,буду непременно издавать сама,купить мона будет через сайт), Галечка, Роничка, Надюшка (твердый переплет таки,ой,нее, книжки везти ето ж ужасьт,я их луче буду через саит распространят,тфу тфу тфу,чтоб не сглазить. Про второй том,гыгы,дай хоть епрвый то выпустить)

Девочки,вы даже не представляете сколько радостных мгновений мне доставили! СПасибо вам от всего сердца за теплые слова и поддержку! Ваше мнение для меня мнoго значит,я его ценю и уважаю!

Пандора-ой,а ты из Риги?? У меня муж тож Рижанин..;0) Ой,так вы еще малипусики совсем,ехх,как быстро время бежит,вроде вчер Аленке 9 мес было,а сегодня вон уже бегат по дому во всю и указывает чот нам делать :0))). Какой кексик печешь?
PS:А Испания потому, чот заинтересовалось испанское издательство..

Наталочка-не боись,уж так и быт,по большому блату отложу тебе книжечку буахахаха..хиии...пасибки солнца!

Черепашка-гыыы,дык не я же издаю,а издател;ство,которое в Испании находится,распространяют по Испании и странам Латинской Акерики,но сейчас ищут выходы на американский рынок. На русском языке книга(или идател;ство или сама буду издавать) будет распространятся через сайт(тфу тфу тфу,елси все хорошо будет,и его мне сделают..ну вроде как уже занимаюсь етим)

Наташа,Надюша, Леночка, Люсенька-спасибо девочки! Книгу можно будет приобресто или через интернет или по тел.,нашей любимой почтой доставка осуществляться будет.

Аленк-спасибки!...я тут аж Марику процитировала твое сообщение гыыыы

Валюша,Аленсенька, Мей,Камелия-девули,дайте я вас расцелую!!

Алесичка-солнце,ну обрадовала,спасибо за прекрасную фотку!!! И на здоровьечко!!! А я тоже часто масло заменяю маргарином когда пеку. Про торт,пуддинг,ето практически одно и тоже чот наш заварной крем, да в составляющих крахмал есьт,но он же тол;ко лдя еффекта загустения..а ведь мука тото же еффект и дает! Попробуй сделаьт вот такой пудинг (елси все таки не захочешь использовать тот,чот продается у вас)
Ето из моего Микадо,тол;ко добавь туда ванильной ессенции или екстракта,для запаха
,а ну и еще наверное тебе не понадобится так много ,поетому располовинь его на 500мл жидкости
Крем2
3 яйца
1 ст. сахара
1/2 ст. муки
1 л молока

Яйца растереть с сахаром,добавить немножко молока и муку. Остаток молока довести до кипения,добавить яичную массу и помешивая довести ко консистенции пудинга(варить). Остудить.
Солнце, расскажи потом пожалуйста как получилось,ок?

Жанночка-:0)))) когда я задумывала книжку,изначально я хотелоа чотбы дочери мои рецепты остались..ну будет потом передавать из поколения в поколение хехе...а так еще и ее портрет будет украшать..а еще..потому чот ето фото всегда заставляет нас улыбаться,когда на него смотрим..настроение хорошее такое..так чот пусть народ тоже смотртит,может тоже улыбнутся,а разве ето плохо.:0) Ну у вас и ужасти товрятся,а чего они выключают свет то,а? економят енергию чтоль?

Автор: WELAR 21.11.2006 - 10:11
Jazzinitup, Ируська!!!! я целоваю тебя сто, нет двести раз, обнимаю Аленку, ну и Марику ограмаднейший прыветище! Наконец-то, состоялось! Книга начинает жить tongue.gif ! Ты там ещё немецкое издательство профильтруй, может у нас такое счастье появиться rolleyes.gif . Ируська, Поздравляю! Молодчина ты! Гордюс-с-с-ся-я-я знакомством с тобой. чмок. biggrin.gif

Автор: Lvitsa 21.11.2006 - 10:13
Jazzinitup
Цитата
потом передавать из поколения в поколение

Я думаю с такой мамой,не только будет передавать,но и дополнять своими рецептами!

Цитата
,а чего они выключают свет то,а

Аварии часто,да и когда в центре не хватает,нас -спальные районы вырубают.А то им заседать- темно и холодно! biggrin.gif

Автор: Мончита 21.11.2006 - 10:28
Jazzinitup Спасибище!!! Обязательно отчитаюсь wub.gif

Автор: Supermom 21.11.2006 - 11:54
ИРОЧКА! ПОЗДРАВЛЯЮ , СОЛНЫШКО, ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!

ЖЕЛАЮ ТЕБЕ УСПЕХОВ И В ДАЛЬНЕЙШЕМ!
Цитата
На русском мне экземплярчик подпиши пожалуйста


и мне тоже, пжалста! biggrin.gif

Автор: eshba 21.11.2006 - 13:30
Иришка, милая поздравляю!!!!
Обложка супер!!!!!
Аленушка, прелесть, задумка обалдеть!!!!

Автор: sanechka 21.11.2006 - 14:01
Ирочка, книжка (я уже говорю именно книжка) очень и очень!!!! Я думаю что лутшей обложки и не придумать, я бы точно такую книжку купила (я надеюсь и куплю, только на русском языке).
Тыквенный хлеб и торт Амадеус просто сразил наповал. Собираюсь на выходные сделать и обезательно в понедельник расскажу. Аленке и Марику передавай привет!

Автор: Pandora 21.11.2006 - 14:57
Ира (и девочки), меня, если 4то можно и Юлей называть wink.gif

Ириша, так мы с твоим мужем оказывается земляки, вот как бывает, на другом конце света и по4ти родные люди, а вы даво там живёте? smile.gif

Книжке твоей желаю успеха и пусть она появится во всех уголках земного шара на разных языках и пусть будет такая книжечка у каждой хозяюшки! rolleyes.gif

Наша Карамелька (её зовут Амелия, вот я её и зову Амелька-Карамелька) уже тоже нам во всю указывает 4то делать, ползает шустро, везде лазит, встаёт, во все дверцы, тумбо4ки надо залезть, детки быстро растут - ето правда! wub.gif

Теперь нас4ёт кексика, пекла Медовый кеск, я с ним навоевалась, дурочка взяла форму не такую, он каааак пополз, так всё стало 4ерез край, коро4е выпекался он у меня в конце концов где-то 1,5 часа... huh.gif Но получилось очень-очень вкусно, он такой со4ный, влажненький и плотний, я туда ешё изюма добавила, вот какой он полу4ился tongue.gif

Ира (и девочки), меня, если 4то можно и Юлей называть Ириша, так мы с твоим мужем оказывается земля...

Спасибо тебе! Мне ешё какой-нибудь кексик твой хочется, какой ты сама посоветуешь?

Сегодня будет тиквенний хлеб, а на именнину мужу 30-го числа сделаю твой Амадеус, уж очень он мне приглянулся! rolleyes.gif

Автор: Ада 21.11.2006 - 15:07
Ириша, как здорово, что выйдет твоя книжка. Буду смотреть ее на прилавках!

А пока уношу рецептики. Особенно хлебушек тыквенный мне приглянулся. Спасибо!

Автор: Ирис 21.11.2006 - 15:14
Ириша, поздравляю с открытием темы и с книгой wub.gif ! Рецептики тоже очень симпатичные! Если у нас будет такая книга в Голландии, а может кто-то попытается ее перевести, я тебе обязательно свисну. Судя по симпатичной обложки твоей книги, книга будет продаваться!!!
Скажу по- секрету у моего мужа по маминой линии,тоже корни родственные из Риги wink.gif .

Автор: omsk110 21.11.2006 - 16:43
Ириш, поздравляю с такой удачной находкой для обложки. Что может быть лучше Аленушки?

Автор: tanja2 21.11.2006 - 17:05
ИРИШКА!!!! Поздравляю с книгой !Аленка, прелесть,

shani писaлa
Цитата
Иркин молодец!обложка очень оригенальная!!!!!класссссс!я думаю что как только книжки появятся на прилавках их тут же с этих прилавок сметут!КАК МОЖНО ПРОЙТИ МИМО ТАКОГО КАРАПУЗИКА!


ИРИШКА

Автор: Lyubov 21.11.2006 - 17:25
Jazzinitup
Ирочка, только увидела твою обложечку на книгу! ohmy.gif Что сказать? Девочки уже все сказали! Ты - Умничка, подумала о будущем, как это хорошо, твоя красавица будет брать книгу в руки и гордиться, гордиться своей мамой!

А для американского континента будет ли книга на прилавках? smile.gif

Автор: Virga 21.11.2006 - 17:26
Jazzinitup

Chтобы неповторяться скажу просто ты умница, молодчина. Поздравляю. Куплю твою книжку на любом языке . Обложка потрясаюшчяя !

Chтобы неповторяться скажу просто ты умница, молодчина

Автор: ЧерепашкаНинзя 21.11.2006 - 18:03
Jazzinitup
А, так у тебя еще и сайт свой будет! Браво-браво. Адресок уже забили? Признавайся! Мы его сразу в фавориты поместим.

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 20:19
Ленчик- спасибки!!! Про нем издательство,дык я ж по немецки не шпрехаю, как его найти то..и общаться потом.:0)

Жан-ясно,ну гады а..

Алесенька-не за что! Жду с нетерпением!!

Виленочка и Лаурчик-спасибки девочки!!

Санечка-спасибо огромное! Надеюсь что понравятся хлебушек и тортик!

Юленька-приятно познакомиться!! Мужа живет тту лет 14,а я всего года два. Я в Канаде жила 11 лет..да,земляки найдутся в любой точке земного шара. Один раз в Киеве по Крещатику гуляем и слышим англ. речь,подошли спрашиваем "ребята,вы откуда"..а они нам " Едмонтон, Канада" гыыыы,как раз из того города что и мы! Кекс красавец! На фотке как шоколадный смотрится!
Ой,кексики,мне вт все чот в теме висят нравятся,даже затрудняюсь посоветовать,из последних мне Испуганная зебра понравилась,моя свекровь от нее б алдеет,Лимонный кекс сестры леонии вкусный,Польская бабка очен; пышная и вкусная,и Зебра тоже класс,как видишь я разрываюсь на чати как та мартышка в анекдоте.:0))

Леночка-надеюсь пригодится рецептик!

Ириска-спасибо солнце!! Надеюс; что так и будет..:0))

Натулька и Танюшка-спасибо девочки!

Любочка-спасибо...на английском,да вот все никак не начну переводить,все мен енкогда,мзохет после нового года займусь...

Нееле-ой...пасибки...

Черепашка-не,еще безимянный пока,ну то есьть,чот то будет с джаом связано..и с кухней есессна :0)))) .Я потом обязательно скажу!

Автор: Викуля512 21.11.2006 - 20:20
Jazzinitup - Привет Иришка! Я тут очень редко появляюсь, но твой раздел всегда с удовольсвтием читаю... smile.gif Так что, как зделаешь свой сайт, будем и туда заглядывать.... Столько много замечательных рецептов у тебя! Молодец! ...Рада за тебя, что скоро выйдет твоя книга... Поздравляю с этим!!! Обложка конечно потрясающая... rolleyes.gif Желаю тебе в твоём творчестве только успеха!!! rolleyes.gif

Автор: limon 21.11.2006 - 20:54
Я тут новенькая, но тоже хочу поздравить с красивой обложкой. Давно читаю Вашу книгу... wink.gif Благодарю за необычайные рецепты и за очень красивые фото. Вообщем все мастерски.

Автор: Bine 21.11.2006 - 20:58
Jazzinitup
Иришка,привет!
Поздравляю тебя с твоей книжкой! smile.gif с нетерпением буду ждать русской версии smile.gif
Надеюсь ,что адресочком твоего сайта ты поделишься. wub.gif

А это я в инете нашла.
Иришка,привет

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 21:10
Приглашаю вас на просмотр небольшого фильма..надеюсь что у всех получится его просмотреть,так как он слегка большой по об`ему и будет долго грузится (наверное)..
Но сначала,чотбы вам было не скучно смотреть,предлагаю немного подкрепиться.
Я ведь так и не написала рецепт Рафаелок тогда,поетому напишу сейчас

Оригинальные закусочные шарики с сюрпризом внутри.Можно обвалять шарики в крабовой стружке.
Рафаелки
Приглашаю вас на просмотр небольшого фильма

3 яйца,отварить,белок отделить от желтка
натертый на средней терке сыр(моцарелла,чеддар или любй по вкусу)
1-2 зубка чеснока,пропустить через чеснокодавку
оливки
майонез

Желтки размять вилкой, смешать с натертым сыром, чесноком и маёнезом. Скатать шарики,в центр каждго вдавить оливку. Белок натереть на средней терке. Каждый шарик обвалять в белковой стружке.
Приглашаю вас на просмотр небольшого фильма - 2

Ета закуска не только вкусная но и красиво смотрится на блюде.
Кошачий Глаз
Приглашаю вас на просмотр небольшого фильма - 3

Разноцветные перцы
Сыр,натереть на терке
Чеснок(по вкусу, 1-2 зубка),через ченсокодавку
Яйца,по количеству перцев,отварить
Майонез

Сыр смешать с чесноком и майoнезом. Внутрь каждого перца засунуть яйцо и заполнить пространство сырной смесью. Можно сделать заранее, а потом просто нарезать на кружочки.

Для меня остается загадкой почему иемнно етот салат является любимцем детей! Ребенок наших друзей всегда спрашивает "а крабовый салатик будет?". Салат всем известный, но тем не менее рецепт добавлю.
Салат из Крабовых палочек
Приглашаю вас на просмотр небольшого фильма - 4

1 упаковка(450гр) крабовых палочек,порезать
2 свежих огyрца,нарезать кубиками
1 банка кукурузы,слить жидкость
1 чашка варенного риса
1-2 яйца,отварить (по желанию,без яиц тоже вкусно)
Майoнез

Все компоненты смешать,можно слегка полить лимонным соком.

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 21:14
У каждой хозяйки свой рецептик Оливье, ето известно всем. Я вам предлагаю попробовать два варианта, мой и польский. В польской версии Оливье, в салате нет мяса, зато присутствует корень петрушки, отваренный и нарезанный, а так же, очищенное от кожицы и нарезанное зеленое яблоко. Все остальные компоменты можно оставить без изменений. Вкус салата ПОЛНОСТьЮ меняется.

Оливье
У каждой хозяйки свой рецептик Оливье, ето известно всем

4-5 картофелин,отварить и почистить
1-2 моркови,отварить и почистить
300-400 гр говядины(нежирной) или курицы,отварить пока она не станет такой мягкой что будет легко разбираться на волокна, часа 3
5-6 яиц,отварить
4-5 маринoванных огурцов(в зависимости от размера)
1 банка консервированнго горошка(в Канаде использовала и Америке тол'ко green giant sweet peas,он самый вкусный)
1 зеленое яблоко(по желанию,муж не любит, я перестала добавлять, но раньше всегда)

Соль, молотый перец
Майонез

Все компоненты мелко нарезать, перемешать в глубокой миске, поперчить и заправить майонезом. Досолить по вкусу.

У каждой хозяйки свой рецептик Оливье, ето известно всем - 2

Я считаю чот чем меньше размер нарезанных компонентов,тем вкуснее салат. Так же,никогда не жалею ма йонеза,тогда он сочнее, а иногда смешиваю май онез со сметаной(редко, но делаю),или майонез и немножко расола от огурцов.

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 21:16
Ну а теперь ,когда вы немного подкрепились, пусть только виртуально, приглашаю вас на премьеру фильма

Присаживайтесь поудобнее, включайте колонки на вашем комп'ютере погромче..иииииииииииииииииииии
кликайте вот на етот http://x-presscolor.com/personal/LoveStory.avi линк! biggrin.gif

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 21:26
Викуля-УАУ!!!!! Сколко лет,сколько зим!!! А где ты пропадаешь??? Спасибко за теплые слвоа солнышко..но ты уж не пропадай совсем пожалуйста,ладно?..

Лимон-уй..как приятно...а знакомиться будем? И может на ты ерейдем,ато я прямо теряюсь когда мне Вы говорят..отвыкла уже..:0))

Альвиночка-пренепременно!! Спасибки за картинку <шепотом> я ее уже в начало теми добавила!

Автор: Bine 21.11.2006 - 21:27
Jazzinitup
Иришка,всегда пожалуйста!
Фильм уже грузится,ждууууу. wink.gif

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 21:38
Альвинчик- хихихи,ну ну...хоть бы загрузилось!

Хочу вам всем сказаьт чот совершенно зря так мало человеKов попробовало рыбку Ескович, ням ням ням tongue.gif laugh.gif
- хихихи,ну ну

Автор: Ангел 21.11.2006 - 21:40
Jazzinitup Иришка, не чего у меня не идёт sad.gif

Автор: Lenuska 21.11.2006 - 22:30
Ириша! Поздравляю от всей души! Молодец! Успехов тебе!

Ириша

Автор: Bine 21.11.2006 - 23:01
Jazzinitup
Иришка,всё скачала ,просмотрела ну что сказать слов у меня нетlaugh.gif
прикольщики вы ещё те.Классно ты всё придумала,а какие вы там красавцы ВАУУУУУУУ. rolleyes.gif Спасибо тебе что делишься с нами фотками и фильмами из вашей жизни smile.gif было очень приятно на вас посмотреть.да уж высказалась.

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 23:02
Анютик-ой,обидно..хмм,не знаю почему не идет..у емня все прекрасно загрузилось..оно грузится дооолго,а пото открывается в виндоус медиаплейере
Девочки,если у кого не идет,можете мне в личку от етом скзат', пожалуйста?
Ленуська-спасибки!:))

Альвинчик,от меня тока сценарий и костюмы (платья),а остальное ребята и наш режисер.:0) Спасибки!!

Автор: нава 21.11.2006 - 23:03
Jazzinitup
Иришка, ржу даже не могу остановиться. Ну вы и молодцы! А фильм на Оскара тянет. *А теперь Толстый*-ХаХаХаХа* Мурку давай!* Всё свалилась под стол, до завтра не вылезу. Все молодцы! Иришка, ржу даже не могу остановиться

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 23:06
Наталка-Гыыыыыыыыыыыыыыыы "А теперь Пузатый! ...Я сказал Пузатый!!" :0)))))))) А мой любимый момент ето когда Сашка типа домоj возвращается,такой музон про березы, а лицо такое одухотворенное :0)))

Автор: omsk110 21.11.2006 - 23:13
посмотрим- посмотрим, ща скачается... wink.gif

Автор: maray 21.11.2006 - 23:13
Jazzinitup какие закусочки мням, а рыбка прелесть, салатик без мяса попробую как-нить. Фильм грузится

Автор: Таля 21.11.2006 - 23:24
Jazzinitup
Иришка, завтра буду смотреть фильму( муж с утра скачает, сейчас выйдет дороговато). А я вот сегодня всё с тыквой возилась. Аж 2 литровые баночки сделала! biggrin.gif Завтра буду твой хлебушек печь! smile.gif Да, Ириш, а не подскажешь как лучше хранить тыквенное пюре и сколько оно может стоять?
Салатики очень вкусненькие, красочные!!! rolleyes.gif Рецептики забираю! smile.gif

Автор: Jazzinitup 21.11.2006 - 23:30
Наталка и Ленуся-гыыыы...приятного просмотра

Натусик-про пюрешку. Я ее храню тока..в морозилке! По пакетам рассуваю,плотно их закрою,выдавив воздух (у нас даже спец. пакеты продаются, чтоб не парится, с зиплоком, вжик его и пакет закрыт) и в морозилку, таким образом они у меня лежат несколько месяцев ,наверное и дол'ше б лежали..но я просто использую. Вот надо мне седня на блины пюрешку тыквенную-пакетик достала,на стoл плюхнула,10-15 минут и растаялo,а пюрешка как будто только приготовленная.

Автор: light225 22.11.2006 - 00:06
Jazzinitup отличное кино, а как профессионально сделано, посмотрела с большим удовольствием biggrin.gif .

Автор: eshba 22.11.2006 - 00:17
Иришкин, умничка!!!!
Чтоб сделать торт в виде тыквы, испеки круглые коржи, по размеру от большего к меньшему!!!!

Автор: omsk110 22.11.2006 - 00:37
Ириш, я в полном восторге от просмотра, классно. Муж скептически относится ко всякого рода приколам, но тут смотрел на одном дыхании и восторгался такой классной выдумке, И спрашивал все:" Не, это что, правда сами придумали?" biggrin.gif

Автор: Pandora 22.11.2006 - 00:41
Фильмец и я посмотрю сей4ас... cool.gif
А вы там уже давнооо, у нас сей4ас о4ень многие уезжают отсюда unsure.gif

Йа сей4ас делаю xлебушек тыквенний, тесто настаивается happy.gif
А ешё я xотела споросить про маковую на4инку, как ты такие красивие серде4ки сделала, я тоже xо4у завтра маме увезти, в гости поедем rolleyes.gif
А закусо4ки и салатики - ням! tongue.gif

Автор: Elludmila 22.11.2006 - 01:11
Jazzinitup
Ирочка, ну во первых с премьерой тебя (с издательской конечно). Обложка действительно - лучше не придумешь. Умничка, это же надо было все собрать, упорядковать, оформить. Молодца!

Во вторых - посмотрела ваш фильм - ухохоталась laugh.gif Ну, надо же сколько фантазии, юмора, а артисты все супер профессионалы. Всем Оскара! И еще, было очень приятно посмотреть на вас живьем так сказать. Вы с Мариком такие классные! Вот еще бы Аленку туда, а может потом продолжение фильма снимете? wink.gif
Ирочка ты чудо!

Автор: zema 22.11.2006 - 01:40
Jazzinitup
КЛАСССССССС!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Emerald 22.11.2006 - 01:56
Jazzinitup Ириш, чуть не пропустила... Поздравляю тебя!!!!!!!!!!!
Буду ждать книжку на русском языке smile.gif Умничка ты наша!!!!!!!!!!!! wub.gif

Автор: hausewifeLora 22.11.2006 - 03:37
Слушай Ирка ,ты опять наготовила.... blink.gif я к тебе в гости... tongue.gif

Ир,фильм посмотрела...прикольно!

Ларка,в угол поставлю если однострочные сообщения бушь плодить tongue.gif laugh.gif ,потому соединила два твоих сообщения.smile.gif))

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 04:24
Люсь-дык профессионал же делал!:) Армен етим денюжку зарабатывает,делает киношки вот такие короткие для свадеб ,бармицв,ден; рождениев и прочая(рекламы)..:0))

Лаурчик-хмм,чето я не врубаюсь солнц,а как он тогда будеt полностью круглый???? Я тут уже придумала просто испечь бисквиты,прослоить кремом потом вырезать круглую форму.Посмотрим чот выйдет,может нифига хехехе

Наташ-сценарий сами,костюмы сами, с`емка профессионалная. :0) человек (Армен) который снимал специализируется на таких вот фильмах (ну не таких,все таки етот фильм разительно отличается от всего чот он делал до етого). Да и бабки он за ето берет хорошие ,ндась. Зато было прикольно,он все пошагово говорил как делать,типа "девочки пошли..в камеру не смотрим,а тепэр посылаем воздушный поцелуй" ну типа такого гыгы...Мы все не могли дождатся чтобы посмотреть что в резул;тате у него получилось. А потом в ресторане,когда начали коно показывать зал лежал под столами буквал;но,гыгы..Мы даже не думалаи чот так получится клево

Юльчик-да ,уже давненько. А у анс два года назад знакомая выиграла грин кард в Риге,так сюда переехала. Про сердечки ,возьми тесто или творожное или как на Крокодил(оооочень вкусное и пышное),а дальше все просто
TYT

Людасик-боюсь нам пока с`емка такого фильма не по карману (1500 лишних нигде не валяется),но мы с Мариком мечтаем ,гыгы, может в один прекрасный день..когда-нибудь..так хочется!!Марик уже пристает,типа "пиши сценарий и нам",а я ему "дык все равно сейчас денег нету,потом ,когда будут ,тогда и напишем".:0)

Галюша-спасибки!

Маришка-дык пока не с чем особо поздравлять то,еще не издалось ничего,тока все в процессе...;0))

Ларис-ты че,гыгы,где я наготовила то??? Ето я с Аленкиного дня рождения еще выставляю(которое в Сентябре было)..просто у меня накопилось рецептов,так я их теперь и выставляю помален;ку. Я ж ен ты,метеоритка,по 5 блюд в день гыгыгы..СЛушай,я там тебя увидела и офигела...ето шо,правда ты??? Такая крсасивая..а фигура!!!!!Обалдеть Ларис..

Маленькое об`явление,не удiвляйтесь чот кол-во соощений умен;шилось,ето я собрала все поздравлялки с пeрвых стр. в одну кучку,девочки,я не удалила их,а тол;ко об`единила,потому что уж ооочень быстро темки заканчиваются..буду беречь место,во как!Економия должна быт; економной!:0))

Автор: wa3333 22.11.2006 - 06:37
Jazzinitup Ириш, а у меня вчера что-то не грузилось...Я сегодня вечерком еще попробую smile.gif и тогда напишу

Автор: SANY 22.11.2006 - 06:57
Ириш, а я все бегом-бегом Ириш, а я все бегом-бегом чуть не пропустила выход книжки чуть не пропустила выход книжки! Чудесная обложка! Сообщи когда выйдет и где можно купить.Ты же знаешь,что для меня испанский не проблема biggrin.gif
Чмоки!!!

Автор: Львица 22.11.2006 - 08:52
Jazzinitup
Ира-а! Посмотрела фильмец, РЖУНЕМОГУ laugh.gif Супер! Вот вы наверное в процессе насмеялись! И мне указатель понра: МУР, ТЮРЬМА. Хи-хи! Прям в точку, так ведь народ и возвращался домой, а попадал неизвестно куда!
Пойду поищу как пюре из тыквы делать, не найду, принесусь обратно.

Автор: Айрина 22.11.2006 - 10:48
Jazzinitup
Ириша!!!!!!
Поздравляю с красивой обложкой твоей книги!Ждём книгу!!!!!!!
Давно не заходила к тебе в тему!Соскучилась! biggrin.gif Как всегда всё вкусно и красиво!
Скачала фильм,уже посмотрела!
Сегодня будем смотреть ещё раз ,всей семьёй!
Ждём ещё ваших шедевров!
Ирина,а ты у нас ещё и актриса!Обожаю,восхищаюсь твоими талантами !!! wub.gif
ещё киНА хотим!Браво!Браво!Бис!!!!! wink.gif
Доча в зелёнке просто прелесть!Поцелуй её от меня! smile.gif


Автор: vanilla05 22.11.2006 - 11:41
Jazzinitup

Иришка , я сейчас фильм посмотрела ....ухохоталась!!! biggrin.gif Супер!!! Какие вы молодцы , а голос то за кадром какой!!! Очень понравился !!!
А ещё поздравляю тебя с выходом книги !!! Обложка очень симпатичная !!!
Правду говорят .... талантливый человек - талантлив во всём!!! Так держать!!!

Автор: Xenia79 22.11.2006 - 11:57
Ирочка! Поздравляю тебя с отпадной книжной обложкой!

Автор: Myshan 22.11.2006 - 13:55
АААААААААААААААА
Ирочка! Как же я пропустила! Бессовестная клуша такая!
У тебя премьера!
Обложка шикарная!!! Аленка теперь у меня перестает ассоциироваться только с шоколадкой! smile.gif Теперь она олицетворяет вообще все самое вкусное и красивое!
От души поздравляю!!!
(теперь осталось только испанский выучить smile.gif)))))))

Автор: СашаХаттифнат 22.11.2006 - 15:03
Ира, отличная обложка и наверняка отличное содержание wink.gif rolleyes.gif
Так держать!

Автор: хомка 22.11.2006 - 15:40
Ириша!
Поздравляю!
Замечательная обложка-яркая,солнечная,теплая (я думаю, и книга будет такая же).Будем ждать!

Автор: silensya 22.11.2006 - 18:50
Ириша, посмотрела фильм!Спасибо за хорошое настроение,после просмотра автору и актёрам!
Сказать понравился, ничего не сказать-МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Таля 22.11.2006 - 19:09
Jazzinitup
Иришка, спекла я сегодня Грандиозный Тыквенный Хлеб с Зелёным Луком! Получились две замечательные буханочки! С детками уже успели опробовать! Ира, это такой хлебушек обалденно вкусный, корочка такая ням-ням. Приготовление очень лёгкое, а наслаждения от поедания МНОГО!!! biggrin.gif Спасибо тебе огромнейшее за такой хлебушек!!! smile.gif Эксперименты у тебя получаются восхитительные!!!
Фильм сегодня посмотрели! Здорово, нам понравился!!! Ну, ты у нас вообще Ириш на все руки мастерица и ещё и актриса хорошая!
Да, я тут дочке показала какая красивая обложка твоей книжки и говорю, что мол жалко что на испанском. На что она мне и говорит что ради того чтобы прочитать её я б просто ринулась учить испанский! laugh.gif biggrin.gif Не, я буду ждать русскую версию! smile.gif

Автор: shani 22.11.2006 - 19:52
Jazzinitup
Ириш!фильм отпад!я под столом часа два валялась !классссс!
спасибо что делишся с нами своей веселой жизнью.
ой!так классно! посмотрела на на тебя как будто в живую встретилась!

Автор: wa3333 22.11.2006 - 21:05
Jazzinitup
Ириш! Ну наконец-то, дождалась я загрузки, посмотрела...
прямо слов нет, чтобы высказать мое восхищение...классно! молодцы! wub.gif

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 21:40
Валюшка-обидно чот не грузится, возможно оттого чот об`ем бол'шой,а связь медленная..
PS:Написала,а потом прочла чот ты уже посмотрела.Ну здорово!

Танюшка-когда выйдет книжка я обязател;но расскажу! Спасибки!

Насть-да я тя расцелую,мона?? Гыыы,указатель как-то так автоматом в голову пришел,когда представила чот чувак одлжне домой возвращаться гыгыгы Пюрешка прям в начале тыквенного хлебушка стоит, даже картинку повесила..а еще есьт отдельным рецептом в содержании:0)

Иринушка-как же мне приятно-слов нет!! Спасибки мой хороший,я тоже соскучилась! Забегаю к вам в темку,но все наскоками,так как пока у себя отпишусь,помодерирую ,а уже ребенка кормить и играть с ней нузно идти..занята короче.:0) НО все читаю!

Светланка-муак!Голос за кадром Армена(режисера),ето уже его отсебятина.:0)
псст,Свет,псссст, книжка то еще не вышла...;0)))

Ксюня-пасибки! Обложка и мен оооочень нра!

Маришка-хихихи,пасибки! Ну надеюсь что на русском тоже выйдет! ХОтя знание второго языка не такая уж,по сути,ненужная веСчь гыгыгы

Сашуль-пасибки!!

Хомка-муааак! Пасибушки!

Ольчик-гыгы,блин я так арда чот подарила вам всем немножко смеха! Ты бы видела как мы ето все снимали,валялись по полу!!!

Натулька-на здоровьечко!! Таки в каких формочках испекла, в тех маленьких? НУ здорово!! рада что понравился! Буду еще екпериментировать,начало уже полочено,так чот теперь назад дороги нет! :0))) Натуська,привет доче,у нее хороший вкус хахахахаха Клево чот фил;мик понравился!

Ленуська-ой,не знаю,я на себя смотрю на кассесте,какая-то не такая все [b]равно гыгыгы...не очен; нравлюсь себе на пленке..

Автор: Helochka 22.11.2006 - 22:00
Ирина, подскажи, пожалуйста. В торте АМАДЕУС сколько сахара? Че-то я не поняла. Спасибо!

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 22:12
Хелочка-1 чашка,или грам 200 ;0)

Автор: SvetlanaB 22.11.2006 - 22:19
Jazzinitup
Ирочка, привет!
Я в полном восторге от просмотра фильма. Ирочка, привет Молодцы!!!! Ирочка, привет - 2 Будет ли продолжение? Классно у Вас получается? Ирочка, привет - 3
Обложка книжки суперская, встаю в очередь за покупкой и с нетерпением жду русской версии. rolleyes.gif
Блюда, как всегда сногсшибательные. Ирочка, привет - 4Умничка ты наша! smile.gif Это тебе: Ирочка, привет - 5

Автор: Svetun4ik 22.11.2006 - 22:59
laugh.gif Ира,фильм суперский просто!!!вы молодцы!классно снято smile.gif
Ну а рафаэллки......пойдут в список на новогодний стол tongue.gif я тут потихоньку составляю.Салат с крабовыми палками..... sad.gif тут они такие гадкие...совсем не то,что в России.Весь вкус меняется.Жду поездку домой,чтобы поесть их вволю happy.gif

Автор: maray 22.11.2006 - 23:06
Ириш, с книжкой поздравляю!!!! Очень хочу твою книжку иметь, надеюсь на русском она появится.

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 23:21
Светочка-ой солнц,нам такое не по карману! Ето ребята для своей свадьбы снимали,оно деньгов стоит больших,у анс таких не водится.:0) Ну может когда-нибудь..(мы с мариком не теряем надежды гыгыгы)

Светулька-а с рафаелками мона експериментироват по разному,можно в стружку из крабовых палочек обмакивать,тоже вкусно. Пасибки за комплиман,нам всем тоже понравилось!!

Леночка-пока ту тфу туф, чтоб ен сглазить! книжка же еше не вышла.вот когда выйдет,тогда и буду поздравлялки принимать!:)))))

Ходили тут к дяде на 60тилетие. Было в русском ресторане :0)))). Там оооочень вкусно кормят,например салат из раковых шеек с обалденным соусом,ну и всякие другие морские вкусноты + наша русская картошека,кругленькая,хрустящая,с ченочком..короче было всего много и вкусно,не фоткала,ибо фотоаппатар сошел с ума и категорически отказывался воспроизводить более или менее нормал;ные фотки. Но поставлю нескол;ко анших фот

-ой солнц,нам такое не по карману -ой солнц,нам такое не по карману - 2

break dance :0))))
-ой солнц,нам такое не по карману - 3

Автор: Lusia58 22.11.2006 - 23:23
иришка какая же ты УМНИЦА !
пусть у тебя всегда все так и будет !РЕСПЕКТ !!

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 23:24
Приехали,а она заснула
Приехали,а она заснула пыталась позировать гыгы попытка не удалась

пыталась позировать гыгы попытка не удалась
Приехали,а она заснула пыталась позировать гыгы попытка не удалась - 2

Автор: Таля 22.11.2006 - 23:27
Jazzinitup
Цитата
Таки в каких формочках испекла, в тех маленьких?

Иришка, именно в них! Одной буханочки уже нет!:D

Вау!!! Какая Алёнка красавица, в таком платьице!!!:rolleyes: Цьомки ей от нас!!! smile.gif

Автор: SvetlanaB 22.11.2006 - 23:39
Jazzinitup
Алёнушка, вне конкуренции, маленькая принцесса. smile.gif
Позировала ты классно, первая фотка особенно понравилась.
Машина у Вас шикарная. Молодцы!

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 23:44
Так, что ето я вам все фотки,да фотки, ради приличия надо хоть каой-то рецептик поставить. Недавно перетерла фейхоа с сахаром (Гулечка,пасибки,было вкусно,тока я сахара на 500 гр взяла 1 чашку). А вот попробовала ее сделат более "здоровой",тоже вкусно вышло! Вкусняче подавать на поджаренных гренках, намазанных крем сыром.
Фейхоа с Медом

Так, что ето я вам все фотки,да фотки, ради приличия надо хоть каой-то рецептик поставить

500 гр (примерно 9 штук) фейхоа
3/4 чашки меда

Фейхоа помыть обрезать верхушку. Hарезать крупными кусками и пропустить через мясорубку дважды. Смешать с медом. Хранить в банке, с плотной крышкой в холодильнике.

Так, что ето я вам все фотки,да фотки, ради приличия надо хоть каой-то рецептик поставить - 2

Автор: Jazzinitup 22.11.2006 - 23:46
Люсенька-спасибки!!

Наталька- на здоровьеице!

Светланка-машина нашего брата,мы то свою продали недавно. У анс была такая же ,тока алого цвета

Автор: maray 23.11.2006 - 00:20
Jazzinitup Ириш, доча красавица, да и неудивительно при такой мамочке хорошенькой. Машина отпад у вас!!!!
Не поверишь, я только вчера фейхоа с медом делала

Автор: Jazzinitup 23.11.2006 - 00:54
Ленчик-спасибочки! А про фейхоа,у нас говорят "great minds think alike!" :0))

Оставляю для себя заметку,ато башка дырявая,все время все забываю. Фантазирую тут тыквeнный чизкейк, пока что лизнула на пробу, rolleyes.gif laugh.gif вроде ням ням. Посмотрим чот получится!
2 сыра,3/4 ч. сахара,2 яйца,1 ессенция (ром),1 ч. пюре,1 баночка сливок Нестли
2/4 ч. масла,растопить+3 ч. крекерсов(крошки)+3/4 ч. орехов(измел;ченных в крошку)
печь при 350.

Автор: eshba 23.11.2006 - 01:01
Иришка, красавица!!!!
мама мия, Аленушка, то какая, прямо 40 годоводы, платьеце супер!!!!
тааащууууусь!!!!!
Я имею ввиду, форма 1 корж - 26 см.
2 - 25 см.
3 - 23 см.
Да, у вас сегодня День благодарения, индюшку нафаршировала?
Поздравляю вас!!!! biggrin.gif

Автор: Pandora 23.11.2006 - 01:14
Приветики!
Ириш, какая твоя малышка красавица - слов нет! Просто принцесса! wub.gif

А теперь я от4итаюсь , делала Грандиозный тыквенный xлебушек, он, коне4но нямо4ка, но соли, кажись многовато, там слу4айно не ошибка, 3 ч.л. точно?! huh.gif в следуюший раз положу меньше, мне о4ень он понравился, спасибо! wink.gif

Вот он (формы кирпи4ика у меня нет, есть форма квадратиком) biggrin.gif

Приветики

А сей4ас только от моиx родителей, делала серде4ки, только мака в последний момент не оказалось wacko.gif пришлось делать с заварным кремом, очень даже няма, всем понравилось, делала из творожного теста... tongue.gif

Вот они

Приветики - 2

А Крокодик меня просто сразил наповал - решила сделаю его своей Карамельке на 10 мес. 5 декабря! rolleyes.gif wub.gif



Автор: hausewifeLora 23.11.2006 - 01:54
мдя флуд не удался laugh.gif и уже как вижу не удастся))))))за комплымент спасибо,очень приятно!твою лапу..так и хoчется щипнуть....и ты дама такая ничAго rolleyes.gif ...хруто ты позируешь laugh.gif ...да к сатати.. Лаур напомнила... с Днем благодарения девули,правда он у меня завтра,готовить не буду))))) иду в гости к свекрови.
Фейхоа помоем и обрежем...а что это такое? ohmy.gif

Автор: wa3333 23.11.2006 - 06:59
Jazzinitup Ириша, вкусности какие rolleyes.gif , фейхоа обязательно с медом сделаю, я делала раньше с сахаром, мне очень понра... wub.gif
Какая Аленка у тебя сладенькая красотулька! wub.gif
Да и мама у нее отлично выходит, что в фильме,что на фотке smile.gif

Автор: Pearl76 23.11.2006 - 07:18
Jazzinitup
Иришка, с книжкой тебя. Успехов и всего самого доброго smile.gif


Только щас заметила кина biggrin.gif
прикольно tongue.gif

Автор: kisska 23.11.2006 - 08:52
Ира!Для книжки главное-обложка,это первое,что бросается в глаза.И тебе удалось заинтересовать народ,молодец!
Фильмец ваш всё никак не соберусь посмотреть.
Алёнка-прелесть,да и есть в кого

Автор: Myshan 23.11.2006 - 11:01
Ириша

УАУ какие туфли!!! платформа+каблук!!! Это нечто!
(про машину промолчу, о ней и так все скзано smile.gif)

В Москве такая щас дрянь-погода...что выйти на улицу можно только в резиновых сапогах biggrin.gif - интересно вы еще резиновые сапоги помните как выглядят? похоже у вас просто всегда светло тепло и сухо!

Но мы не унываем! Должна же скоро наступить зима, а еще лучше скоро новый год!!! wub.gif

Автор: Lalisiki 23.11.2006 - 11:08
Jazzinitup

Какое платье красивое у Алёночки , прямо куколка ! rolleyes.gif
Ириш , а у тебя такие каблуки высокие , вот это да !
Я уже наверное два года высокие каблуки не одевала , счас на тебя посмотрела и думаю наверное надо всё-таки купить туфли на высоком каблуке , пора возвращаться в женственность .

Автор: Lalisiki 23.11.2006 - 11:15
Jazzinitup

ПОЗДРАВЛЯЮ С ВЫПУСКОМ КНИГИ !
Очень отличная обложка !
Ира , испанский не потяну - голландский на голове ещё сидит .
Только выпустишь на русском сообщи пожалуйста , хочу купить твою книгу ( без разницы в каком переплёте ) smile.gif

Автор: light225 23.11.2006 - 13:11
Ира, большое спасибо за рецепт рулета с крабопалками, вкусно, ярко, необычно и легко готовится biggrin.gif .

Ира, большое спасибо за рецепт рулета с крабопалками, вкусно, ярко, необычно и легко готовится

Ира, большое спасибо за рецепт рулета с крабопалками, вкусно, ярко, необычно и легко готовится - 2

Автор: Ада 23.11.2006 - 15:16
Ириш, твоя дочка - очарование! Очень красивенькая девочка!

А я тут все изгаляюсь над твоим творожным хлебом. Сделала его еще раз, сместив пропорцию в пользу творога и в ущерб маслу. Получилось совсем иначе, но тоже вкусно. Спасибо еще раз за рецепт.

Ириш, твоя дочка - очарование

Автор: Ангел 23.11.2006 - 16:35
Jazzinitup
Иришка, ох как всё вкусненько, умница, твоя лапочка Алёнка, это что то, цветочек, такая она в платьешке красивая, куколка wub.gif
Ну, а ты само очарование rolleyes.gif
помотрела вашь фильм, приколисты вы biggrin.gif Голивуд отдыхает laugh.gif

Автор: jalo 23.11.2006 - 16:50
Ира, видео посмотрела, молодцы вы, прикольно. Наготовила тоже всякого опять кучу, я всё на раффаелки косюсь, уже косая скоро буду, блин. tongue.gif

Автор: Bine 23.11.2006 - 20:11
Иришка,принесла тебе большую спасибку за Енотика Тефтели smile.gif
они получились очень вкусными rolleyes.gif нам и нашим гостям они понравились. smile.gif
Иришка,принесла тебе большую спасибку за Енотика Тефтели они получились очень вкусными нам и нашим...

Автор: Lvitsa 23.11.2006 - 20:22
Цитата
Jazzinitup

Ириша,понравились кошачие глаза и рафаэлки.Я раньше делала с крабовой стружкой,а младший не ест.Спасибо за этот вариант.
кино скачала,но пока не смотрела-не дают "редиски"! mad.gif biggrin.gif

Автор: olbi 23.11.2006 - 20:36
Jazzinitup
Иришка!! Ну, поздравлялки тебе! Умничка, талантище!!! За что не возмешься, все в золото обращается!

Автор: Олюсик 23.11.2006 - 21:37
Иришенька, чуть не пробежала мимо, праздравляю с книжечкой, супер, класс, красотаааааааааа!!! Молодец!!! это тебе

Иришенька, чуть не пробежала мимо, праздравляю с книжечкой, супер, класс, красотаааааааааа

что-то никак не получается скачать кино sad.gif

Автор: shani 23.11.2006 - 21:59
Jazzinitup
Ириш!Аленка просто модель!а платьееееее............отпад!!!!!такая элегантная.....
ну ты у нас просто красавица!молодец!очень хорошо выглядишь!

Автор: kisska 23.11.2006 - 22:18
Ириш,ну наконец-то просмотрела "любовную историю".Неплохо так смотритесь,молодцы!А тебя так вообще не узнать.
Завтра собираюсь Зебру испуганную забацать,ещё тыквенный хлеб хотела испечь,но в двух суперах по дороге как таковой не оказалось,а специально лень было ехать.Может мужа уболтаю "сбегать",уж очень мне этот хлебец приглянулся.

Автор: Катрин 24.11.2006 - 01:03
Ира, поздравляю с очередной темкой и книжкой! Ты молодец! smile.gif
А я не с пустыми руками, а спасибами.
Делала Китайскую Лимонную Курицу, Куриную грудку в цитрусовом соусе и Розовый пирог. Все очень вкусно (уже было), но наверное, куриная грудка больше всего понравилась. Съели в два раза больше, чем полагала (даже не ожидала от себя... ну с мужем-то все понятно... cool.gif)
Правда фотка у меня всего одна... думаю, сразу поймешь, что это wink.gif
, поздравляю с очередной темкой и книжкой

Автор: ЧерепашкаНинзя 24.11.2006 - 08:27
light225
Жутко красивые рулетики и я хочу!!!
Ну не может современный человек жить без рекламы... (Это так мысли вслух)

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 20:19
Лаурчик- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки вынула,нарезала,с кремом епремешала и внутрь снова впихнула. Приготовление индейки я спихнула тете,а я была ответстванная по салатам,закускам и дессерту.

Юльчик-какая прелесть твой хлебушек и сердечки!! На здоровьечко! Про соль,ой,не знаю,я по своему вкусу делала,мне намана,там сахар сбалансровал ее...но поклади ,конечно,помнэше,Юляш смотри по своему вкусу...

Да-да,Ларочка,к нам тут тока по делу или потрепаться по существу,например,какие тебе туХли больше нравятся!гыыыы Солнц,я намана отношусь к трепу,просто у меня сейчас нет много времени, а темка быстро заканчивается,елси забита флудовыми сообщениями(ее же ведь каждый раз ,после 20 стр.,открывать надо),поеотму я тек скеть економлю место гыгы Фейхоа ето такое зеленое,со вкусом напоминающим смесь ананаса и земляники,если можно так выразиться .:0))
- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки выну...
Нa ДБ(кстати,поздравляю с прошедшим smile.gif))),мы тоже у родоков были,тока я все готовила,а мама сидела с малышкой.:0)

Валюшка-спасибо! Фейхоа мне и с медом и с сахаром понра..но дело в том чот я ее и свежую,просот так хрумаьт люблю! Мне кажется ее низзя испортить

Жемча-гыы еще пока тока с обложкой меня :0))) Пор киношку,пасибки!

Викуль-спасибо! Дезайн обложки составила моя подруга,я ей все восторги епредаю,ей так приятно!

Маришка-гыгы,резиновые сапоги рулят! Я вот недавно в России же была,так как раз удалось выпендрится в них ,гыыы,в тундру по грибы. Да,клево,снежок у вас будет,красивенько,хоть и холодно,а тут теплынь..зато все дома украшены по новогоднему,правда выглядят ети украшения сиротливо все равно..без снега совсем другой еффект.

Ларисочка-спасибки! Я каблуки тол;ко редко надеваю,когда куда-то идем,но и то,каблук не слишком высокий,за счет платформы он меньше.
- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки выну... - 2

- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки выну... - 3
Но вот про каблук,недавно купила себе тухли к джинсам,так мне показалось удобно в них,в магазине...
- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки выну... - 4

- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки выну... - 5

- сделала тыковку,тока просот выпекла в стеклянной форме,а потом внутренности как из коробочки выну... - 6
на следующий день я нарядилась в них,ну а как же без етого..и поехали мы прогуляться на farmers market, попросту рынок..капец! Я думала что ноги там и оставлю! Не за счет каблука, а за счет того, что так ети полосочки натерли хорошо, аж 4 мозоля...Не знаю куды мне с етими туфлями теперь, они мне очень нравятся, хотелось бы их носить, каблук у нас сейчас такой в моде, он устойчивый и удобный...но вот натирают..может ноги обмотать пластырем гыгы
A так,на каждый день у меня шлепки, два вида, один как вьетнамки сделаны, а другие более формальные (елси можно так о шлепках хехе),черные
Про книжку,все обязательно сообщу..когда она выйдет..:0)) пока еще тока обложка.

Люсенька-как красиво смотрится!! Спасибки что попробовала!!

Лен-я вчера на ночь проверила тему и даже застыла перед монитором....я БАЛДЕЮ от твоих фото..они ОЧЕНь душевные чтоли..такие...такие..а етот хлеб!!!! Прямо невозможно красивый.. Ленуся,а сколько ты творожка взяла на него в етот раз?

Анютка-ура! Получилос!"получилось,получилось!"(с) ;0) Спасибки солнца!

Ольчик-а ну не не коситься,ато уберу!! Зрение нормалное важнее рафаелок! Оль..я еще не дошла тебе сказать в темку,но ето хлеб мне твой с ДЫРКАМИ сегодня снился,доедим тото что есьт,и сразу же буду делать...он на чиабату похож по структуре я так поняла? Интересно что в сковороде печется,а если его на противень разложить,как чиабату..я попробую! Ыа давно такой рецепт искала,чотб без закваски..

Альвиночка-очень здорово чот и тебе понравились!! Ети Леночкины тефтелькии у нас большой хит в семье, я их 100% делаю пару раз в месяц, если учитывать чот повторяюсь я нечасто, то можно считать что они постоянный гость на нашем столе.:0)) Аленка их тоже лопает тока так!

Жаночка-жди меня попозже в свей темке,прийду к тебе с отчетами за три вида баклажан,гыгыгы,вчера устроила праздник грузинской кухни,а в частности баклажан,хехе. Рафаелки тоже делаю когда как,когда крабовая стружка,когда просто яйцо

Оленька-спасибо за теплые слова!!

Олюсь-спасибки! Но пока поздравлялки тока за обложку,книжка еще в процессе. Кино возможно ен открывается потому что у тебя кодека какого-то нету.попробуй открыть етот фил;м не в медиа плейере,а в любом другом ,который играет файлы.

Ленуся-гыыы,так прыятнааааа....пасибааааа

Викча-ты ж отчитайся потом! С трепетом жду вердикт! :0)

Катюшенька-сколько лет!! А какое фото..светлое,красивое...ням нямочное!! На здоровьечко вам!! Грудки в лцитрусовом соусе я тоже очень лю,недавно делала их с пюрешкой.

Автор: wa3333 24.11.2006 - 20:25
Jazzinitup Ириш, какие туфельки, и правда, красивые! smile.gif
Только жалко, что натирают ноги... sad.gif Да, я тоже люблю удобную обувь, а на высокий каблук залезаю только по праздникам laugh.gif wink.gif

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 20:28
Так вот,Валь,дело в том чот на етом калблуке,в принципе,я бы могла каждый день ходить,он не чувствуется совсем..но заразы натирают..мзохет чеот можно сделаьт,чотб они не терли..?

Автор: wa3333 24.11.2006 - 20:42
Jazzinitup Не знаю даже, Ириш, может, кто-нибудь из девочек подскажет?

Автор: Bine 24.11.2006 - 20:54

Цитата
Аленка их тоже лопает тока так!

Ириш, и не удевительно они такие мягенькие получаются rolleyes.gif моя их тоже лопала хорошо.

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 21:10
Ладно,болтовню в сторону tongue.gif rolleyes.gif biggrin.gif ...Рассказываю про День Благодарения, который мы отмечали вчера..Мама гуляла с малышкой,а я главенствовала на кухне. Индейку я не делала,так как переложила ету обязанность на плечи тети..она же сделала и клюквенные соусы(2 арзных) к ней...ИЗ горячего я,по просьбе папы и мужа сделала кролика в сметане-ето наша традиция уже, на каждый день благодарения я делаю кролика в сметане..при чем потом его с`едают первым,до индейки! ..и не толко папа с Мариком,но и все осталь;ные им друхзно помогают!
Что такое День Благодарения и почему его отмечают можно почитать здесь,любезно предоставлено кукингом
а я расскажу чот мы кушали.:0)
Ладно,болтовню в сторону

Ладно,болтовню в сторону - 2

Ладно,болтовню в сторону - 3

Меню


Салаты:
Ладно,болтовню в сторону - 4

Салат Пестрый(От Жанны Львицы)
Салат с Семгой
Салат Шапка Одуванчика(фантазийный из остаткой,но ооооочень вкусный)
Салат Польская Шуба( разител;но отличается от нашей селедки под шубой)
Салат Оливье

Закуски:
Ладно,болтовню в сторону - 5

Помидоры по Адлеровски
Огручики малосольные(3 ст.л. (50гр)крупной соли на 1 л воды,острый перец,укроп,хрен,чеснок,стоят 2 дня под прессом ,потом в холодильник)
Соленые Баклажаны с морковкой(от Жанны Львицы)
Баклажановые рулетики с орехами(от Жанны Львицы)
Пицца с крем сыром и лососем(по спец заказу двоюродной сестрички)
Холодец(тетя принесла)
Броколи с маёнезом(тетя принесла,я так поняла вареная броколи,с маёнезом и чесноком)

Горячее
Ладно,болтовню в сторону - 6

Крoлик в сметане
Индейка+ два виа клюквенного соуса (тетя делала,рецепт выспрошу,она у нас спец,маринует ее 24 часа в апельсиновом соке,имбире и всяких там пряностях. )
Пюре картофельное

Дессерт
Фрукты
Торт Тыква(мой фантазийный)
Чизкейк Тыковка (мой фантазийный,тыквенный,не такой как все smile.gif))

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 21:16










Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 21:17









Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 21:20



Автор: eshba 24.11.2006 - 21:21
Иришкин, как все вкусненько!!!!
Торт показывай, ждемс!!!

Автор: Pandora 24.11.2006 - 21:25
Иро4ка, туфли супер! rolleyes.gif
Первие я такие xо4у заказать с e-bay, всё торможу, мне они о4 нравятся, но вторие вообше супер! wub.gif

А стол превосxодний, всё вкусненько!

А сегодня у нас Брутти Ма Буони будут, потом от4итаюсь wink.gif

Автор: wa3333 24.11.2006 - 21:58
Jazzinitup Ириш, какой стол! wub.gif
Прямо красота, сплошные вкусности... и сколько всего! smile.gif
Интересно, вы хоть половину-то съели? wink.gif

Автор: Ангел 24.11.2006 - 22:01
Иришка, туфли классные, особено на твоей ножке wub.gif
Стол, шикарный, ты мне скажи когда ты всё успеваешь? Это же столько работы, прекланяюсь перед тобой, умница, с большой буквы, повезло же Марику с такой золотой женой tongue.gif

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 22:10
Лаурчик-дык уже.. :0))) Пасибки!

Юляш-вот ети первые туфли удоbные НО(да,есть одно бол'шое но)..когда их одеваешь во второй раз, понимаеш' что они заметно расширились!! У сестры двоюродной такая же проблема..классные туфли и все такое,но нога в них шлепает! надо что-то сделать,может стельку поставить?? Короч,я их купила на распродаже за 20$,больше бы я за них не отдала...понимаешь? Наша сестра так она не оденет туфли за 20$, они наверное около 80 у нее,а видишь,проблема такая же.

Валь-ну половину наверное слопали.:0) У нас большая семья, 15 человек вчера было, и ето еще некоторые не пришли..

Анютк-спасибки! Дык я практически все за день до сделала! Если посмотреть то не особо много,да и рецепты же легкотня,на каждый примерно 15 мин(еот без варки-жарки). Ан',ты ж меня знаеш', мне по кайфу поготовить laugh.gif ...Ой,ето я вам еще не рассказала казусь с тортом! Испекла вечером, поставила в холодил;ник..и как то так потом дверцу в холодил;ник открыла(гыгы,Халк юный),что торт вместе с подставкой с`ехал и на пол..подставка в дребезги,торт есессна куда такой...ПОехала за сливками вечером..с утра встала и быстренько еще один забахала..балго рецепт суепр легкий (сделала Вишневый пинчер,тока испекла в круглой форме,потом внутренность вынула,нарезала,с кремом смешала и фруктами и внутрь. Без выпечки ушло минут 20

Об`явление.
Я все рецепты новые(салаты,торты) потом добавлю, ато ведь сегодня Пятница,у нашего папочки короткий день..а потом и выходные..так что до понедельника я тут одним глазом,а потоооооооооооом...ждите! :0)

Автор: kisska 24.11.2006 - 22:17
Jazzinitup
Ируська!У меня уже словЕЙ нет тебя расхваливать.Как всегда-всё супер!У меня уже словЕЙ нет тебя расхваливать
А туфлики такие суперовские(потом покажу что-то,когда сфоткаю)
Зебра допекается,но отчёт уже завтра.У нас дело идёт к ночи.

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 22:24
Викааааа-ну я не могу уже выждать..вся в предвкушении..не говори мне тока чот у тебя точь такие же туфли??? tongue.gif laugh.gif Про зебру,хоть бы полосочки получилис;ь,может у вас творог другой.. тады я себе фотку у тебя заберу..<мечтательно>. :0)))

Автор: kisska 24.11.2006 - 22:44
Jazzinitup
Полосочки у зЁбры получились,только сфоткать прилично не могу-темно,если до завтра чё нить останется попробую сделать фотку поприличней.
Неа таких у меня нету,хотя и не отказалась бы,я тож такие люблю.
У меня нет ни одной пары,которая была бы на первом выходе без проблем,а в магазине,когда меряю,хоть танцуй,а потом,хоть плачь.Но,как говорится,"красота требует жертв".Вот про это завтра покажу.
А насчёт того,что трёт,я пользуюсь горячим феном перед тем,как одевать,прогреть минут 5 или больше,а в тех местах,где трёт на первое время-пластырь.Я если обувь на голую ногу одеваю,то всегда ноги смазываю детским маслом(типа Джонсон&Джонсон),классно помогает,особено,когда летом ноги отекают.Попробуй с маслом свои шлёпки,может спасибо ск tongue.gif ажешь

Автор: Зоя 24.11.2006 - 22:51
Иришкин, ну прЫнимай моего кривобоконького! laugh.gif laugh.gif
Уж не знаю, как у вас они такие ровненькие выходят, мой чуток кверху сузился, мож усох? biggrin.gif
Главное, что ВСЕМ понравился! Не только хозяйке, но даже моей тезке. И она его ЕЛА. Я была в шоке. laugh.gif Значит, действительно Амадеус хорош! Он такой нежный и вкусный и 500мл сливок и 6 яиц не чувствуются вовсе! (на весы сегодня не встаю wink.gif tongue.gif )
Иришкин, ну прЫнимай моего кривобоконького

Я все же взяла две пачки пудинга по 45г на 600 мл молока и, поскольку пудинг был малиновый, то я добавила малинового ликера. Ням!
Единственное, в следующий раз возьму не молочный шоколад, а полусладкий, для пущей шоколадности. Мы ж любим, ты знаешь.
Солнце, спасибо за рецепт! Супер!
Kisses!
С прошедшим праздничком! А Марик работает сегодня? Я сейчас тоже буду начинать, вчера так руки и не дошли.


ЗЫ Ир, спросить хотела, у меня чего-то крем чуть сверху треснул. Отчего это?

Автор: Ада 24.11.2006 - 23:08
Ириша, дорогая, я в восторге от вашего меню! Стол ломится от явств, да еще все так вкусно! Ты - просто необыкновенная хозяйка!

А туфли красивые. Особенно к джинсам мне понравились.

Что касается хлеба, то на 1 батон я брала 4 ст.л. кварка и 30 гр сливочного масла.

Автор: BlackMamba 24.11.2006 - 23:17
Ирочка, Поздравляю с книжкой!!!!!!!!!!!!!!!!!!!МОЛОДЕЦ!!!!!
Ирочка, Поздравляю с книжкой
Стол просто абалденный!!!!!!!!!!!!!!!! rolleyes.gif Жду с нетерпением рецептики всех блюд smile.gif

Автор: Jazzinitup 24.11.2006 - 23:23
Викуль-ураааааааааааааа!! получились,получились!! <пальцы крестиком> хочу фотку! Ви,,ты даже не рпедставляехсь какие ценные советы дала,буду пробоваьт и фен и масло!!И ноги еще пластырем! А я вот как-то умудрялась покупать удобные туфли,а тут прям хоть плачь,думала уже может у меня ноги стали какие-то не такие,уже 3 пары туфель купила и трут ужасно. У меня еще есть серебрянные такие,супер классные,в них танцевать так здорово,каблук удобный,но еееелы-палы,я на свадьбе в них отпрыгала и ..домой шла от машины босиком!:0))

Нель-я сижу и офигеваю..УАУ! Ето же сколько терпения так красиво выложить миндалем!!!! Супер оформление!!!Спасибо за такую офигенно красивую спасибу!!Так же прибалдела от того что подружка уже ЕЛА его хахахаха,рецепт найден на немецком сайте и переделан до неузнаваемости!!! То есть можно сказать дебют лол,а она уже ела гыгыгы
Про трещинку,я так поняю что ты не использовала стабилизатор для сливок,правильно? Ето одна из возможных проблем. Вторая,для взбивания сливок и взбивалки и миска должны быть очень холодными (можно в холодильнике подержать)...что еще, возможно ты перевзбивала их чуток, со сливками часто случается,не успеешь углядеть,на пару минут больше повзбиваешь, а они уже перевзбиты. Но все же думаю из-за того,что не было стабилизатора.
Марик на работе,ага,у него седня короткий день,скоро уже домой прийдет..а ты все работаешь,пчелка наша..

Ленусик-спасибки! Я попробую хлебушек и с измененными пропорциями! Спасибочки солнышко,похвала от таких знатных хозяюшек как вы ,девочки,для меня много значит!

Блакмамба(Настя,по моему,да?Я забыла..:0))-спасибушки! Но книжка еще не вышла..но в процессе!:0))

Автор: Зоя 25.11.2006 - 00:51
Jazzinitup
Ир, думаю перевзбила сливки, а я еще туда винный камень вместо стабилизатора добавляю, может и-за него? Ну буду тренироваться. Эх, жаль праздником мало и подоытных кроликов. wink.gif biggrin.gif
Только не подружка ела, а ее тетя, та, что обычно отказывается. wink.gif Ну это не важно, все ели. Я только забыла написать, я его немного пропитала все же. У меня от фруктов в коньяке сироп остался, такой вкусный, я теперь им тортики пропитываю. Ну очень душевно получился!
Слушай, ты меня прости свинку, не похвалила ваш стол, вы молодцы! Столько наготовили все вместе!
А еще Аленка в платьице на дне рождения в ресторане-супер! Такая кукла!

Автор: Jazzinitup 25.11.2006 - 01:08
Неллюнь,дык винный то камень добавляется всего лишь для того, чотбы сливки легче взбивались..я,к примеру,никогда им не пользуюсь,у мея они и так отлично взбиваются. Стабилизатор же,именно стабилизирует,так в составе крахмал,он их схватывает как бы. Но торт то! Торт у тебя вышел красивший! Если б ты не спросила про трещинку,я б ее даже не заметила!!

ПС:aaаа,тетя! ето та,чот ты мен расскзывала?:0)) гыгы,ну ваще, я ж теперя загоржусь,ТАКОЙ комплиман!

Автор: Таля 25.11.2006 - 01:42
Jazzinitup
Ирочка, какое разнообразие блюд!!! Вкуснотища!!! rolleyes.gif Да, а вот тортиком я ну очень заинтересовалась! biggrin.gif Буду ждать! smile.gif
Туфли очень красивые!!! Дочка как увидела так только ухтыкала! И форма ей нравится, и каблук такой класный! smile.gif

Автор: wa3333 25.11.2006 - 08:33
Jazzinitup
Цитата
У нас большая семья, 15 человек вчера было, и ето еще некоторые не пришли

Вот это да! Теперь я понимаю, почему на столе столько всего... smile.gif wink.gif
Ириш, а BlackMambу Вика зовут... smile.gif

Автор: Lvitsa 25.11.2006 - 09:20
Jazzinitup
Ира!Ну ты молодчина,Такой стол отгрохала!Вся твоя родня должна поцеловать тебя,ну сама знаешь куда! wink.gif biggrin.gif

Автор: Морская 25.11.2006 - 20:14
Jazzinitup

Иришка-ты умница!!! wub.gif
Всё всегда успеваешь! Стол впечатляет, особенно много баклажановых блюд - я их очень лю!
И ещё очень хлебушек поравился с тыквой, теперь голову ломаю в какой форме испечь- нет кирпичика...Не хочется, чтоб разполся. Буду думать...а мож подарок себе сделаю у НГ и куплю форму!
Аленчик в платье такая дамочка -взрослая уже! Классные фотки!

Зоя

Неллик, не наговаривай- классный торт!!!
Столько рецептов хороших, а я так и не могу найти у нас пудинг... mad.gif Кошмар просто! Вот и в Амадеусе тоже надо... Бейлис есть, а пудинга нет- смех да и только!

Автор: BlackMamba 25.11.2006 - 22:12
Jazzinitup главное , что уже есть обложка!! smile.gif
Вика

Автор: Jazzinitup 25.11.2006 - 22:36
Натулька,тортик сделала Вишневый пинчер,тока выпекла в круглой стеклянной форме(посмотри как в Говядина на луке),а потом серединку всю вынула,нарезала на куски,смешала с кремом+ персики(вишни не было,но с вишней вкуснее,кислинку надо туда). Пoлучившееся пространство внутри пропитала соком от фруктов консерв. и вложила массу с кремом. Все,фьюууу...карочь в резул;тате получилась тыковка. Гы,так что новое,ето хорошо забытое старое.:0)) Спасибки доче за комплиман!

Валь-у нас всегда так,зато потом хорошо,к маме два дня кушать ходим,я дома ниче не готовлю.:0)))

Жануль-гы,да мне по приколу готовить,я люблю ето дело медом не корми...и бонус к тому же,потом к маме доедать ходим!

Маришка-спасибки солнушко! Муа! А чего ты с пудингом заморачиваешся? Покупают готовый пудинг для чего- чтобы просто время секономить...его же дома сделать проще простого, ну 10 минут лишних...Вот выше я для Алеси писала рецепт,бери его и пользуй везде где пудинг нужен по рецепту.
Цитата
"Ето из моего Микадо,тол;ко добавь туда ванильной ессенции или екстракта,для запаха,а ну и еще наверное тебе не понадобится так много ,поетому располовинь его на 500мл жидкости
Крем2
3 яйца
1 ст. сахара
1/2 ст. муки
1 л молока

Яйца растереть с сахаром,добавить немножко молока и муку. Остаток молока довести до кипения,добавить яичную массу и помешивая довести ко консистенции пудинга(варить). Остудить."

А про хлеб,Настюша(львица) хотела в круглой печь,типа как колбасу свернуть рулетом,а Юльчик пекла в квадратной.:0)

Викулечка-прости меня пожалуйста,совсем дурная голова стала,хорошо еще помню как себя зовут,хехе. Да,не говори,обложка душу греет конечно.:0))

Автор: Таля 25.11.2006 - 22:45
Jazzinitup
Иришка, у меня наверно сейчас тыквенный бум!!! biggrin.gif Опять сегодня спекла хлебушек и ещё наготовила пюре тыквенное! Купила сегодня мешочки герметичные и пюре положила в морозилку(по твоему совету smile.gif )Хлеб такой вкуснючий, аромат от него божественный! rolleyes.gif
Цитата
тортик сделала Вишневый пинчер,тока выпекла в круглой стеклянной форме

Ага, поняла! Беру на заметку! wink.gif

Автор: wa3333 26.11.2006 - 08:55
Jazzinitup
Цитата
у нас всегда так,зато потом хорошо,к маме два дня кушать ходим,я дома ниче не готовлю.:0)))

Классно как! smile.gif

Автор: Lvitsa 26.11.2006 - 12:18
Jazzinitup
Ир!Сейчас посмотрела кино,Спасибо!Давно не получала такого удовольствия!
Пузатый-оч калоритная личность,и вы все прирожденные атристы!
Всем привет!Молодцы!

Автор: Xenia79 26.11.2006 - 12:41
Jazzinitup
Ириш! Вот это стол! У меня аж челюсть отпала! (да ещё и до завтрака посмотрела wink.gif предупреждать же нужно! laugh.gif )
Тортики классно смотрятся! Особенно в форме тыквы который! Супер!

Баклажанные рулетики! Это же горячо любимые мною закуски! Да и вообще все салаты и горячее супер! Апплодирую стоя. biggrin.gif

Автор: jalo 26.11.2006 - 19:49
Ира, привет. Алёнка - прелесть! Аж но дух свело, как увидела(ттт). Кукла куклой. Обувь красивая. Я лет так 6-7 назад больная на обувь была. У нас магазин обувной через дорогу был и окна кухни на него выходили. А они очень часто уценяли обувь, а магазин дорогой был и обувь качественная, а через окно видно, когда они обувь выставляют. Так если своя цена марок 150 была, а теперь за 20, у меня уже места для коробок не было. Потом часть в Казахстан поотправляла, часть износилась, сейчас несколько пар всего. Покупаю по надобности. Мы потом перехали в др. город оттуда, через несколько месяцев проездом там были - а магазин закрылся, мы смеялись так, наверное из-за нас. Я себе летом ВОТ ТАКИЕ купила.

А на счёт торта-тыквы, я его как увидела, он мне ТАКУЮ тыкву напомнил. Только воланчик по кругу сделать. Цвет как раз угадала.

А хлеб уже Лаура и Наташа-КсюшинаМама делали. Вроде как им понравилось. Вид у него очень товарный wink.gif , а корочка - это что-то.

А Раффаэлки хочу через две недели сделать и надо ещё парочку закусок. Тётка приезжает, но кушать мне готовить не надо, т.к. они нас приглашают куды-нибудь покушать сходить, а вечером с вином посидим, что-то поклевать всё равно надо.

Автор: Pandora 26.11.2006 - 20:02
Иро4ка, пришла сказать спасибо за Брутти Ма Буони, очень-очень вкусно, печеньки мне показались такие праздничные почему-то, очень необычные, Нямочка с большой буквы! wub.gif
Получилось 13 штучек, они большие такие получились, вот такие rolleyes.gif

Иро4ка, пришла сказать спасибо за Брутти Ма Буони, очень-очень вкусно, печеньки мне показались таки...

Автор: Nataly77 27.11.2006 - 00:14
Иришенька, поздравляю с выходом книги!!!!!!!! Я очень за тебя рада! Удачи!
А я наконец-то решилась написать в твоей теме по причине множественных спасиб сегодняшнего нашего стола wink.gif
Делала салат Веселый тунец, картофель Дофине и рулет с крабопалками (правда он почему-то распадался, поэтому нормальной фотки не получилось).
Все очень вкусно, гости остались довольны. Спасибо большое за отличные рецепты!
Иришенька, поздравляю с выходом книги
Иришенька, поздравляю с выходом книги - 2

Автор: hausewifeLora 27.11.2006 - 02:18
Блин Ирка ,ну ты даешь...у тебя что не праздник так "обжираловка" этож надо столько готовить и главное как... не халам -балам!И шо ты рядом не живешь,а? huh.gif laugh.gif Туфли кул...но я тоже почти всегда в шлепках или красовках.я тут недавно делала твои "рафаелки"...попробовать хотела,вообщем спасибо тебе фантазерка...а про праздник)))))))да бедные индейцы)))))))они наверно в этот день плакают)))
a frukt ya takoj ne videla.....nado prismotret'sya.

Автор: Jazzinitup 27.11.2006 - 21:40
Натулька-раз у ебя теперь есть много тыквенного пюре,мохзно сделать и сконсы тыквенные,на завтрак очень вкусно,с маслицем,вареньем например..и еще другой тыквенный лебчик имеется в темке..а так же тыквенный торт от белочки(ето тебе идей на будущее,когда не будешь знать что с ним делать),ну и оладушек напечь

Жан-спасибо!:0)

Ксюнька-спасибушки!! Хиии,так приятноооо!!

Ольчик-спасибки! Моя кукла чето приболела,седня всю ночь не спала,мучалассь и сама и мы...ужас. Туфли посмотрела,клевые! Я на туфли бол;ная! У меня вроде много есьт,но все равно если увижу и мне нра-хочу купить...изо всех сил приходится иногда сдерживаться...Туфли и духи..обожаю!:0)) Хлебчик вчера поставила,посмотрим что у меня получится! Хочется чтоб как у тебя на разрезе!:0)

Юляшка-ой! Даже не узнала их! Рада что понравились,на здоровьечко вам!!!(тока по моему слегка ты их передержала да? они более как безешки должны выглядеть..ну да ничего,главное что вкусно было!

Натуленька-ттт,пока еще не вышла,но все к тому идет!! Наташик,мне ТАК приятно!!! УАУ,стока спасиб сразу и все минеееее,хиииииииииииииииии...На здоровьечко!!

Ларис-а что делать...15 человек ето самое минимальное что у нас собирается(родственники самые близкие,дяди,тети,кузены,и теде)..поетому готовлю много,чтоб не дай Б. мало не было. Знаешь что интересно,даже с таким количеством еды улетела огромня(такя громадина похожая на бочку) малосольных огруцов и тазик оливье...меня всегда етот факт поржает. Все остальное мы потом доели на след. дни. А дни ождения? У анс не бывает чтоб меньше 25 человек...так что как видишь,приходится готовить много и разнообразно.Гыы,солнц,а ты вообще где обитаешся? Не в Кали случаем,ато велкам,как грится..

Автор: jalo 27.11.2006 - 21:41
Ира, ВОТ ВИДЕО по хлебу.

Автор: Pandora 27.11.2006 - 22:02
да, может передержала, не знаю какие они должны быть huh.gif
ты там температуру не написала, может я больше 4ем надо поставила... ну всё равно было о4ень вкусно happy.gif wub.gif

ешё я xо4у у тебя спросить в торте Амадеус пудинг написано 105 гр и 500 мл молока, а у меня па4ка примерно 50-60 гр, она тоже рас4итана на 500 мл молока, мне как 2 брать тогда или одну? smile.gif

Автор: Jazzinitup 27.11.2006 - 22:05
Начну добавлять рецептики со дня благодарения. Первым пойдет салатик ,который собрала из остатков картошки,морковки и яиц. Особо внимательные заметят что он похож на знаменитых рыбок в пруду,но тем не менее он имеет свою изюминку. У мея валялась пачка сухариков "три корочки хлеба" с грибным вкусом,вот они и иcполнили роль изюминки.:0))Нaзову как-то так

Салат Шапка Одуванчика

Начну добавлять рецептики со дня благодарения

1 пачка сухариков с грибным вкусом(или любым по желанию)
1 банка шпрот,масло слить,размять вилкой
1 картошка
1 морковь
2 яйца
1 зубок чеснока, пропустить через чеснокодавку
Майонез,у меня ушло где-то пол пакета майонеза Легкий(от Балтимор который), им так удобно поливать

Овощи отварить, почистить и натереть на крупную терку в разные миски. Яйца сварить, отделить белок от желтка и натереть в разные тарелки, белок на крупной терке, желток на мелкой. Выкладывать в среднюю салатницу слоями, в следующем порядке, хорошенько поливая (промазывая каждый слой майонезом)
Сухарики
Шпроты
Картофель
Морковь
Белок
Чеснок
Желток

Начну добавлять рецептики со дня благодарения - 2

Автор: wa3333 27.11.2006 - 22:10
Jazzinitup Ириш, классный салатик tongue.gif
Да, что-то подобное я вроде ела, но вот именно такое надо будет попробовать... wub.gif

Автор: Новокузнечанка 27.11.2006 - 22:12
Иринка, да ето прям самостоятельное блюдо!

Автор: Jazzinitup 27.11.2006 - 22:13
Оль-чето я не врубаюсь,линк который ты даешь открывает видео Life in the fast line(про бургер кинг)..скажи мне как называется,я сама ето видео поищу?

Юляш-бери одну,раз она расчитана на такое же кол-во молока,значит все у тебя хорошо получится! Я ведь всегда разными пудингами пользуюсь,иногда в польском беру(в плоских упаковках,так там тоже грам 60 на 2 ст. молока)...в американских пачках смеси бол'ше,но количество молока тож 500 мл. Кароче,Юль,делай согласно иснтрукции.
ПС: про температуру стормозила(350Ф-180Ц),но зато тока чот перечитала рецепт и ужаснулась количеству грамматических ошибок!:0)))

Валюшка- у емня подружка подобное готовит, вот у меня и получилось по митивам рыбок и от подружки.:0)

Надюшка-да,он очень сытный,но вкуснючий!:0)

Автор: Таля 27.11.2006 - 22:31
Jazzinitup
Иришка, спасибо за подсказку - рецептики уже все скопировала!!! smile.gif
Цитата
ето тебе идей на будущее,когда не будешь знать что с ним делать

Теперь такой проблемы у меня точно не будет!!!:D
Салатик очень мне понравился, обязательно приготовлю - ты ж меня знаешь!!! laugh.gif

Автор: light225 27.11.2006 - 22:34
ЧерепашкаНинзя большое спасибо smile.gif .

Jazzinitup какая красота, такой шикарный стол. Все такое яркое, праздничное, аппетитно. А какие тортики замечательные, веселые biggrin.gif .

Автор: jalo 27.11.2006 - 23:06
Ира, не знаю, почему. Попробуй со стр. зайти, откуда я заходила, ТАМ НАЖМИ НА VIDEO, он голубым выделен. А линк это что? Название этого сайта сверху где http:....?

Автор: Jazzinitup 27.11.2006 - 23:17
Предлагаю попробовать польскую версию селдки под шубой. Салат очень вкусный,половина ушла сразу же,а половина на второй день. Необычную нотку придает использование корня петрушки. В приготовлении салат очень прост и не требует больших затрат на продукты.

Салат Польская Шуба

Предлагаю попробовать польскую версию селдки под шубой

3 филе селедки,нарезать кусочками
1/2 лимона
1 луковица, мелко порезать
молотый перец,по вкусу
1 ст.л. оливкового масла
2-3 морковки
3 яйца
1 корень петрушки
1 картофель
Майонез
Укроп или петрушка

Все овощи и яйца отварить и натереть на крупной терке в разные миски.
Собирать в глубокой (желательно стеклянной, чтобы видно слои было) салатнице слоями . Селедку полить лимонным соком, выложить лук,слегка полить лимонным соком, поперчить и полить оливковым маслом.Полить майонезом. Уложить картошку, смешанную с корнем петрушки, морковь и полить майонезом. Выложить яйца и засыпать укропом или петрушкой.

Предлагаю попробовать польскую версию селдки под шубой - 2

Предлагаю попробовать польскую версию селдки под шубой - 3

Автор: Львица 27.11.2006 - 23:57
Jazzinitup
Иришка! Делала хлеб и "Амадеус". Все супер-пупер! Спасибы на месте laugh.gif Хлеб просто сформовала в круглую буханку и пекла в круглой форме. Лук не положила, Саня не лю. На мой вкус соли многовато, просто потом меньше положу. А тортик исключительный. Пудинг был ванильный, обсыпала кокосом, не до украшательства было. Вкусно! Отдельное спасибо от подружки, она тоже Ира wink.gif

Автор: eshba 28.11.2006 - 00:53
Иришкин, столько красоты принесла!!!

Автор: Myshan 28.11.2006 - 10:00
Ириш, у меня вопрос по майонезу.
У вас продается Балтимор? Прикольно. Это они так экспортируют? cool.gif

Салатик очень понравился, особенно тот факт что теперь я знаю куда пристроить банку шпрот smile.gif laugh.gif

Автор: Олюсик 28.11.2006 - 10:08
Jazzinitup
Ириш , огромное спаибо за польский вариант селёдки под шубой,очень интересный, обязательно попробую. Вот опять к столу что- то новенькое tongue.gif wub.gif

Автор: kisska 28.11.2006 - 11:47
Jazzinitup
Ну наконец-то "полечили" наш комп,и я смогу сейчас вставить обещанные фотки.
Первым делом испуганная зебра-на следующий день кекс опал почти наполовину(может из-за влажности творога?)
Ну наконец-то "полечили" наш комп,и я смогу сейчас вставить обещанные фотки

И всё же купив тыкву,но забыв про зелёный лук,я испекла
Грандиозный(в моём исполнении не очень) тыквенный хлеб с зелёным луком(у меня без такового).очень воздушный получился,но фотка тоже на след.день.Ах,да,пюре поленилась сделать,просто размяла вилкой.Уж простите,что так испаганила грандиозность. wub.gif
Ну наконец-то "полечили" наш комп,и я смогу сейчас вставить обещанные фотки - 2

Автор: Supermom 28.11.2006 - 12:16
Вау, Иришкин, вау, вот это да! laugh.gif Как всегда классный стол! laugh.gif




А что с Аленкой? Вы уж выздоравливайте, хуже нет когда дети болеют. sad.gif

Автор: kisska 28.11.2006 - 12:22
А теперь позволю себе вернуться не к совсем кулинарной теме.Про женские страдания во имя красоты.
Купила я себе оригинальные туфли, довольно симпатичные(на мой вкус,ни кому не навязываю).Померяв,поняла,что придется учиться на них ходить,но это меня не испугало(где наша не проподала?).Муж,когда увидел спросил,как я буду в ЭТОМ ходить,на что я ему ответила "ты ж будешь рядом,придержишь",но меня пришлось на первом выходе не просто придерживать,а держать.Картину не описать.
вот эти самые злополучники
А теперь позволю себе вернуться не к совсем кулинарной теме
Скажите,что ничего страшного-соглашусь,но это только на первый взгляд,а на самом деле......
но к чему я?нормальные,умные люди допускают подобные ошибки единожды,но как видно это не про меня.и что Вы думаете,не прошло и пол года,прогуливаясь по бутикам в Беларуси,мой взор упал на очередную парочку из той же оперы
А теперь позволю себе вернуться не к совсем кулинарной теме - 2
муж поднял глаза к небу и сказал,что я это куплю только через его труп.
пришлось перешагнуть,не волнуйтесь,муж жив.
Я демонстративно ходила по магазину в этих шлёпках(в очередной раз убеждая саму себя-привыкну) и так уверенно,что даже муж поверил.
Вечером состоялся "выход",после которого я поняла,каково быть балериной.Весь упор на пальцы,ничего не жмёт,довольно мягкая кожа,но платформа костяная,очень тяжёлая,и когда я сняла шлёпки-пальцы были веером,пол ночи отмачивала в тазике с холодной водой.
Красота требует жертв.И я вот сижу и думаю "а зачем?" И ответа как всегда нет.
Попозже пост этот уберу,чтоб не засорять тему.
Я надеюсь,Ириш,ты не рассердишь за то.что я тут накалякала.

Автор: Myshan 28.11.2006 - 12:50
кисска
могу предложить как с этим чувством бороться :лол:
biggrin.gif я делаю следующее
когда в очередной раз покупаю например ботинки (уличную обувь) на высоком=неудобном каблуке, одновременно обувь для офиса приобретаю еще более неудобную rolleyes.gif = на еще более высоком каблуке
в результате когда туфли меняешь на ботинки, кажется что ничего более приятного=удобного еще не носил :роллеыес: cool.gif

Ира прости за флуд :щуб: rolleyes.gif

Автор: sanechka 28.11.2006 - 13:12
Ирочка, у тебя здесь сново столько всего вкусного и красивого, я даже уже и незнаю как хвалить, боюсь сплагиатничать чьи-то фразы. Добавлю только что Аленка прелесть, всегда любуюсь ее фотками. Да и вообще фотки Вашей семьи класные. А туфли ты себе прикупила, прям мой вкус.

Хотела рассказать как я на выходные занималась выпечкой.
Пекла Грандиозный тыквенный хлеб. Ты знаешь он действительно Грандиозный. Первый раз у меня получился такой хлеб. Мы с мужем сейчас живем в съемной квартире, духовка там очень старая, температурного датчика там нет и я незнаю при какой температуре она печет. Определяю на глаз и всегда боюсь недопечь поэтому всегда передерживаю в духовке, ну и невсегда получается то что хочешь.Так как новую духовку сейчас пока нет смысла покупать для хлеба купили хлебопечку, которая тоже неважно печет. Поэтому я решила что хлеб это не для меня. Но тут не удержалась, решила попробовать твой Грандиозный (хотя я и кабачковый пекла очень вкусный но я его пересушила, а еще у меня формы небыло и тесто, так как очень мягенькое, расползлось. И даже при этих обстоятельствах нам хлеб очень понравился и муж всем рассказывал какой я вкусный хлеб ему испекла.)
Ну короче купила я форму кирпичиком, плюнула на все и решила печь. Какой это хлеб получился, просто нет слов. Я сама такого не ожидала. Жалко что не могу сфоткать, но он получился такой как у тебя на фотографиях. Я его первый раз в жизни не пересушила, цвет такой интересный получился, а вкус просто отпад. Муж, еще теплым, половину с кабачковой икрой съел и попросил хотябы каждую неделю ему такой хлеб печь. Представляешь, хотябы. Я ему говорю, у меня еще другие рецепты есть, а он говорит не надо мне других хочу этот. Спасибо тебе большое за рецепт такого класного хлебушка, ты настоящий профессионал. Это не комплимент - это факт.
Еще пекла Торт "Амадеус", тоже получился вкусный, но я немного намудрила. Во-первых, сварила пудинг (кстати брала пачку в которой 50 гр. но рассчитана она была на 500 мл. молока), поставила остывать его на балкон и забыла. Он у меня и застыл как желе (как я понимаю он не должен быль такой). Наверное его надо было немножко разогреть, я так думаю, но тогда мне эта мысль в голову не пришла, поэтому я решила взбить его миксером. Он то взбился но получился такими крупинками. Во-вторых у меня небыло ликера и , если чесно я зажала денег что бы, ради пару ложек, купить бутылку где-то за 20 дол. Думала какого-то другого ликера купить подешевле, раз ты говорила надо брать банановый пудинг, то я и думала купить бананового ликера, но не нашла и решила что будет без ликера. В крем я добавила немного сахара. Крем получился вкусный, но крупинками. И коржи у меня почему-то получились не такие шоколадные как у тебя на фотографиях (брала молочный шоколад)они у меня такие чуть-чуть коричневынькие. И форма у меня была больше, поэтому первых два коржа получилось разрезать, а третий пошел целый. Не смотря на это торт получился вкусный и в следующий раз попробую довести его к идеалу. Поэтому я хотела спросить что дает ликер Бейлис и из-за чего, как ты думаешь, у меня могли получиться такие светлые коржи?
Ирочка ты меня уж прости что я тут так много написала, я просто похвастаться хотела, пеку я редко из-за духовки, а тут представляешь такой хлеб получился, а у меня радости как у маленького ребенка которому купили любимую игрушку. Спасибо тебе огромное!

Автор: BlackMamba 28.11.2006 - 18:03
Ириша, спасибо за рецептики салатиков, с нетерпением жду остального rolleyes.gif

Автор: wa3333 28.11.2006 - 18:07
Jazzinitup Ириша, салатик красивый wub.gif , да и вроде несложный... продукты доступные wink.gif

Автор: wa3333 28.11.2006 - 18:09
kisska Туфельки -то красивые, но ходить в них...бедняжка unsure.gif

Автор: Морская 28.11.2006 - 19:46
Jazzinitup
Ириш, спасибо за рецепт пудинга! А в некоторых рецептах надо сухой сыпать, тогда как? wink.gif
А я в выходные твои Королевские булочки пекла-воть! Вкусноооо!

Ириш, спасибо за рецепт пудинга

Спасибки, вдохновительница ты наша!!!
У меня совсем не хочет работать комп! wacko.gif Просто вырубает и всё, поэтому терпения прочитать что-то порой не хватает... А к тебе как зайдешь.... Так и хочется всего и сразу! Буду сильно хотеть тыквенный хлеб, пока не куплю форму- всё ж хочу кирпичиком сделать, чтоб был красавец!

Автор: Львица 28.11.2006 - 20:32
Морская
Маришка смело делай в круглой. Знаешь у меня какой красивый получился, супер!

Автор: wa3333 28.11.2006 - 21:10
Jazzinitup Ириш, я вот тут давно хотела спросить, не совсем в тему - у тебя (да и у многих девочек) в некоторых рецептах есть крем-чиз(крем-сыр, видимо smile.gif ). А у нас в магазинах(в России) можно такое приобрести, или заменить на что-то подобное?.. unsure.gif

Автор: Маня 28.11.2006 - 21:28
kisska
прикольно у тебя с туфлями вышло! знаешЁ я раньше тоже по красоте покупала а теперь научилась у подруги (у которой обуви очень много, она туфельный маньяк прямь, каждый месяц себе минимум одну пару покупает biggrin.gif ) , походив с нею по магазинам и понаблюдав как она выбирает - толтко ту обувь, которая на самом деле идеально удобна и совсем нигде не жмет. как и каблуки - если колодка (он по русски так?) идеально под подошву подходит - берет, иначе нет....
а я еще с маминого опыта наученная - она всю молодость покупала что находила а не что удобно, по рпинципу - растянется, вот только фигушки! и она об этом очень жалеет и больше так не делает!

Ириш, не ругайся за флуд, я сотру...
ты как всегда молодец на идеи с салатом, я на новый год к маме поеду - везу туда много твоих рецептов - так что у нас планируется джазовый новый год! потом отчитаюсь! рецепты уже там, в беларуссии, их сестра распечатала но до дому не донесла - коллеги расхватили biggrin.gif так что донесем рецепты и до туда!

Автор: Маня 28.11.2006 - 21:37
wa3333
валюш, этот крем-чиз - это типо творога но очень кремовой консинстенции(без комочков) и довольно обезвожен - в нем не только ложка стоять будет... ой не знаю, может типо сметаны на марлю и дать хорошенько стечь? сорри, я не спец, а помоч хотца!

Автор: kisska 28.11.2006 - 22:17
Myshan
wa3333
Маня
Спасибо,девочки,за сочувствие.это я к тому,может кто посмотрит на чужой опыт и сам того не сделает.Проблема в том,что ничего не трёт,ничего не жмёт,проблема в том,что ходить на пальчиках не удобно.Колодка(правильно Маня сказала)неудобная
Ира придёт нам флудницам по попе надаёт.А может и нет,она ж дОбрая.........

Автор: Jazzinitup 28.11.2006 - 22:21
Натуська-ты как я! Я че вижу,нравится-делаю!Гыыы

Люсенька-спасибки!

Ольчик-так и есть, линком называется ссылка на определенную страничку!

Насть-я уже в полуголодном обмороке повалялась от твоих фоток,очень классно! Пасибки чот попробовала!! А про соль,гыыы,ну я солеед по натуре...на свой вкус ориентировала..

Лаурочка-спасибо!

Маришка-а як же!Да не только Балтимор,так высакие разновидности имеются.. У анс в русскох магазинах все ест (как в Греции,кроме греков и грецких орехов ;0) и маёнезы всевозможные,и короче,от пельменей мороженных,до шпината соленого в банках...так чот совсем как дома(в России то бишь)..а самое главное чот есьт мой любимый соус Татарский,обожаюуууу..с маёнезиком и чесночком смешать,плюс укропчика,ммммм

Олюсик-надеюсь понравится!!

Викаааа-ооооо,у тебя прям конкретные полосы получились!!! А как же мне таких добится..ты пастообразный творог брала или крупинчатый? Я думаю что опало из-за творога,полоски такие у тебя конкретные,творожная масса же тяжелее кексового теста. Ухтышка,а хлеб то у тебя какой пестренький вышел! И очен; даже грандиозный!:0)
Вик,я тя пристукну же если уберешь пост про туфли!! Ето же моя "больная" во всех отношениях :0))) тема! НЕ УБИРАТь!!! Да здравствуют туфли всех стилей и расцветок! Кстати,ооочен; симпатичные. То что ты описываешь я делаю систематически! Гыыыы
Цитата
"ты ж будешь рядом,придержишь",но меня пришлось на первом выходе не просто придерживать,а держать

Цитата
муж поднял глаза к небу и сказал,что я это куплю только через его труп.
пришлось перешагнуть,не волнуйтесь,муж жив.

laugh.gif буаааахахахаха...я тя лю! Супер,надо и себе запомнить..на будущее!:0))
Ну короче Вик, решила я чот дам еще один шанс моим шлепкам ..с феном,лейкопластырем и детским кремом..нам тут в Вегас ехать,так я с собой возьму..потом отчитаюсь.
ПС:пост не убирать! Ато!...

Виленчик-дык фиг знает,приболела чето,вчера ей очь плохо было...седня зухе лучше ,в 4 утра кашку требовала..а недавно "супчик!"

Маришаааа-буааааааааааахахахаха...мотаю на ус про обувь!!!!! Гыыы....если флуд конструктивный(:0))))))))))))))))))))))))))))))))))) то я и ничего не имею против..полылякать там,опытом обменяться,истории порассказывать,ето я всегда за! на то мы и сидим у меня на кухонке,мы ж не можем всегда пор готовку болтать,правда?:0)

Санечка-УАУ!! Ураааааааааааа!!!! КАК же я рада!!!!!! Спасибочки за такой прекрасный отзыв!! НАз доровьечко вам...а комплиман от мужчины ето вообще нечто,если они говорят чот вкусно,то ето значит ВКУСНО! Про пудинг,остудить его нужно лишь до комнатной температуры,ну то есьт не так,чтобы он с хватитлся,атак чотбы он просот горячим не был...по нему видно,он густееет,но не горячий..но не как желе на вид! Хорошо что ты не погрела,я совершенно не редставляю как он бы повел себя потом в креме. Просто в след. арз не давай ему конкретно застыть..;0) Бейлис придает легкий кофейный оттенок, елси вы его не употребляете,то и не нужно его покупать, просот проигнорируй его в рецепте и все...сахар тоже дал крупинчатость,вообще пудинг добавляет достаточно сладости,поетому сахар в крем добавлять не нужно. Не обязательно использовать бабановый пудинг,можно взять ванильный,малиновый,вишневый, основываясь на ваш вкус. На счет цвета коржей,я думаю ето из за шоколада,можно попробовать взять темный чоколад,не молочный. По идее у меня тоже не был такой уж темный цвет ...

Викулька-усе будет! за рецептики -не за что! Надеюсь пригодятся !

Валюша-спасибки! Про крем сыр,конехцно он есть в России! При чем есть как Филадел'фия так и ее русские аналоги. Пoчитай ТУТ, здесь я давала рецепты чем можно ее замнить,а так же чот иcпользуют девочки в России.

Маришен'ка-не за что! А про сухой-когда в рецепте,например в моем Хвосте попугая, требуется пудинг,думаю его можно спокойно заменить картофельной мукой(картофельный крахмал) + ванильный сахар,в такой количестве как пудинг. Например в рецепте требуется 50 гр пудинга,ну добавь 5о гр картофельной муки и пакетик ванильного сахара. БУЛОЧКИ...улет!!! Честно...просот обалденная фотка! Про хлебчик,ну и я буду ждать тогда вместе с тобой..блина ,я б тебе щас подарила одну,у меня их две! Но можешь делать в круглой,у Натены красавец вышел!

Тань-девы,ну че вы в самом деле,не тиран же я..гыгыы... я и сама поболтать люблю..тем более о ТУФЛЯХ! :0))))))))))) А я вот видишь,купила туфли,ворде мне показались такие удобные,а потом фигушки! Хоть плачь!
Про рецептики,ух тыы...надеюсь всем будет вкусно!!Я в Россию когда приехала,так девочки тоже моих рецептов все затребовали,хочется чего-то новенького..А ты на долго туда едешь?

Автор: Jazzinitup 28.11.2006 - 22:30
Как там в КВН было,никто не помнит?
"Добрый день!
Добрый! Да, я добрый!"
:0)))
Я б на туХли смотрела и смотрела rolleyes.gif ...И покупала бы и покупала rolleyes.gif ..гыыы..тока уже складировать некуда tongue.gif ..А у вас быват чот вы купите туфли,а потом НИ РАЗУ никуда их не одеваете...у меня есьт несколько пар таких...гыы,как-то пару раз одела их дома,а прямо перед выходом сняла,от греха подальше..побоялась чот сдохну в них нафик.:0))

Автор: Jazzinitup 29.11.2006 - 00:28
Тек-с что там у нас еще из новенького было на день длагодарения...вроде бы по салалтам все...кролика в сметане давать? Не давать?

На всякий случай напишу как, без пропорций,а если захотите подробнее-сделаем! Кролика в сметане я делаю по спец заказу на каждый день благодарения, так что можно сказать ето традиция нашей семьи.

Кролик в Сметане

Тек-с что там у нас еще из новенького было на день длагодарения

Kролика порубить на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке. Обжарить на растительном масле и сложить в кастрюльку. На сковороду добавить лук и обжаривать до румяного цвета. Посыпать лук мукой, перемешать и слегка обжарить. Залить лук сметаной(сметану (ложки 3-4) размешать венчиком с водой или молоком до жидкого состояния) и постоянно помешивая проварить на маленьком огне. Всыпать сухой майоран, перец горошек, лаврушку, посолить и поперчить. Залить соусом кролика (по необходимости влить бульона или воды,чтобы маысо было покрыто полностью) и тушить на среднем огне го готовности. примерно 1 час. В конце всыпать укроп.

Тек-с что там у нас еще из новенького было на день длагодарения - 2

Автор: Jazzinitup 29.11.2006 - 01:35
Ну и про тортики ..
Сначала пусть будет мой фантазийный ,тыквенный.. Я решила отступить специй, которые здесь (в Америке и Канаде) традиционно используются в сочетании с тыквой.
Пoлучившимся результатом я была очен' доволна. Вы видели стол? Так вот, наш кузен тем не менее слопал два куска чизкейка..а на следующий день, жалкие остатки были с`едены мужем и братом. Kароч, извиняюсь, но разреза торта я вам не покажу,потому что я хотела сфоткать на следующий день ,но не успела!

Чизкейк Тыквенный

Ну и про тортики

2 упаковки крем сыра Филадельфия(500 гр)
3/4 чашки сахара
2 яйца
1 флакончик ромовой ессенции ( или 1 ч.л. ромового екстракта,или просот рома)
1 чашка тыквенного пюре
1 баночка столовых сливок Нестли (густые ,кремообразные сливки,по вкусу напоминают топленое ммолоко,думаю можно заменить жирными сливками(взбить их предварительно) или сыром Маскарпоне)

Основа
2/4 чашки масла,растопить
3 чашки толченного печенья Грехам крекерсы
3/4 чашки измельченных в процессоре грецких орехов

Смешать масло с печеньем и орехами. Вдавить в раз`емную форму, которую можно предварительно выстелить пергаментной бумагой. Для удобства можно воспользоваться ложкой,так удобнее разровнять крошку.
Ну и про тортики - 2Ну и про тортики - 3

Сыр взбить миксером. Добавить сахар и взбивать до пышной массы. По одному добавить яйца, хороченько размешивая после добавления каждого. Добавить ессенцию и пюре и хорошо вымешать, исредка соскребая со стенок мискера сырную массу. Добавить сливки и смешивать до однородной консистенции.
Вылить сырную массу на подготовленную основу.
Ну и про тортики - 4Ну и про тортики - 5

Теперь вы готовы к выпечке. Можно выпекаьт чизкейк двумуя способами
Я использовала 1.
Способ 1Поставить в разогретую до 350Ф(180Ц) духовку применро на 1 час,или когда при покачивании формы,серединка чизкейка будет слегка колыхаться.

Способ 2
Форму с чизкейком обмотать фольгой и поставить в форму, большую по размеру. Наполнить промежуок между формами водой. Поставить всю ету конструкцию в разогретую до 350 Ф(18пЦ) духовку и выпекать применро 1 час,или когда серединка чизкейка будет слегка колыхатся, при покачивании формы.

Вынуть из духовки. Остудить в форме, сначала на столе, а затем убрать в холодильник, как минумум на 5 часов, а лучше на ночь. Снять форму и украсить кейк взбитыми сливками.

Чизкейк лучше всего вынуть из холодильника примерно за 30 min до подачи, чтобы он стал комнатной температуры.

Ну и про тортики - 6

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)