Кухонный Джаз-9

Jazzinitup
Читала, и думала ну ничего себе какие люди, а когда до конца прочитала, чуть под стол не упала от смеха
Смех смехом, а желаю тебе , чтобы эти гости к тебе больше не приходили
кыш кыш кыш

Jazzinitup этих гостей так и надо выпроваживать!

Jazzinitup
Ой, Ириш,сочувствую...эта моль- редкостная гадость

Иришка ну насмешила!!! читаю-читаю, думаю шо за ВАРВАРЫ! Шо за люди!!!
а тут моль оказалась!!!!
Просто ухохоталась!!!

а на фотках ты супер, еще раз подтверждаю!!!!! Восторг!

Ой, девы,меня до сих пор всю аж передергивает..брррррр...
Говорят табака насыпать можно,помогает..надо бы пойти у брата сигарет настрелять, распотрошить и по полке рассыпать ,а то прям ховайся, везде пролезли! У нас тут жарища держалась,видать им по кайфу такой климат,расплодились тока так! И больше всего в грецких орехах,заметьте,моль-не дурак!:0))
Да,на фоне е`того сообщения репцет ставить как-то неприглядно,я его пущу отдельным постом..гыгы

Я затрудняюсь категоризовать ету выпечку...Мурзинок это не совсем кекс,но и не пирог! Структура совершенно не кексовая, так как он полухцается рассыпчатый...но и на брауни, с их тягучей слегка, структурой,тоже не похоже...Все-таки навенрое ближе к кексу...Гибрид обЧем, чего-то, с чем-то!:0))Вкусный!
Не обязательно украшать бананом,помню что банан темнеет (даже если вы тщательно сбрызните его лимонным соком)...поэтому если готовите Мурзинок для гостей, включайте свою фантазию! Что еще, елси вы не любитель бананов,в серединку кекса можно уложить другие фрукты,например вишни из компота..а можно и вовсе без фруктов обойтись!
Рецепт с польского сайта http://www.gotowanie.wkl.pl от пользователя ilka76 , кто, в свою очередь когда-то нашел его в какой-то газете,мое единственное изменение,это количество разрыхлителя,с 2 ст.л. я уменьшила до 1 ст.л.,в остальном все оставила как есть.А ,еще в рецепте два банана,но мен хватило одного на мою кексовую формочку

Банановый Мурзинэк
Murzynek z bananami



1 1/2 чашки муки
50 гр картофельной муки (в Росии это картофел;ный крахмал называется,по моему)
1 1/2 чашки сахарной пудры
250 гр сливочного масла,комнатной температуры
5 яиц,комнатной температуры
щепотка соли
50 гр какао порошка
1 ст.л. разрыхлителя
2 ст.л. рома или другого ароматного алкогольного напитка (думаю что для непьющих людей можно это составляющее заменить любой эссенцией или экстрактом по вкусу)
1 большой твердый банан

Украшение:
1 банан
лимонный сок
глазурь (растопить шоколад с маслом и размешаьт венчиком с молоком)
сахарная пудра


Масло вбить миксером. Добавить сахарную пудру,яйца, алкоголь и щепотку соли.Растереть миксером.
Муку пшеничную и картофельную,а так же разрыхлитель и какао порошок просеять,а затем смешать венчиком.
По одной ложке добавлять мучную смесь к маслянной,не переставая взбивать.

Кексовую формочку(кирпичик) смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее половину теста. Уложить банан и залить остатком теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 325Ф(170Ц) духовке в течение 1 часа.

После того как мурзинек остыл, вынуть его из формы,уложить на блюдо вверх ногами (банан имеет тенденцию опадать вниз) и украсить глазурью. После того как глазурь схватится,уложить бананы сбрызнутые лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.



разрез поближе


Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 22.09.2006 - 21:42

Ирина,фотки - замечательные. Вы очень красивая пара, вы так классно смотритесь с Мариком.

морской салатик утащила к себе в тетрадку как нибуть попробую.

Ирина как я тебя понимаю--это просто кашмар .У меня на прошлой недели также было с пищевой молью ,я думала от злости лопну, а мой еще под руку бубнил ( куда столько набираеш потом все выкидываеш) я готова была его тоже в мусорку отправить. Но теперь буду брать" небольшыми порциями".

Ну вот пока я писала ты уже опять новенький рецепт в ставила , за тобой не угонишся.

Ирусик, видела твои фотографии… слов нет!!! Как девочки уже говорили- на тебя можно смотреть и смотреть. Ты просто красавица!!! И правда когда на тебя смотришь- настроение поднимается! И вообще Ирочка я тобой удивляюсь- ты пример для всех нас : милая, добрая, красивая, замечательная хозяйка, прекрасная мамочка и жена.
Извини что не всегда пишу в твой адрес. Хотела написать про День Рождения Анечки и не стала. Она один день до своего ДР очень сильно обожглась. Буквально за секунду у нее сошла вся кожа на руке и на ноге. Я очень расстроилась. Поэтому Др у нас прошел не весело. Но ничего, ей уже, слава Богу, лучше. В воскресенье едим в Грецию отдыхать. Надеюсь на море все поскорее заживет.

Jazzinitup Вообще-то говорят, что больше трёх не собираться, но тебя в наш клуб по блату примем.

ВСЕМ! ВСЕМ! ВСЕМ!
Со следующего будем брать взнос, и не маленький, так что несколько раз подумайте, прежде чем таких домашних животных заводить.

Это сообщение отредактировал jalo - 23.09.2006 - 00:06

Jazzinitup
Ир! И до тебя добрались! Ну что ж: добро пожаловать в клуб!

Читала - обсмеялась просто!

Какая красивая женщина эта Ирина ! НЕЛЬЗЯ БЫТЬ КРАСИВОЙ ТАКОЙ и одновременно талантливой ! Jazzinitup Ир , а рассказ о моли это что-то.


ИРИШКА , ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ НОВОЙ ТЕМЫ !
УСПЕХОВ ТЕБЕ И ВДОХНОВЕНИЯ !

Lenaanna

Скорейшего выздоровления твоей малышке !
Сердце кровью обливается когда читаешь что такая крошечка вынуждена страдать . Жаль что день рождение был не очень веселый но следующий день рождения так уж точно будет очень счастливым и не забываемым

Lenaanna ,пусть Анечка выздоравливает. И счастливых вам греческих каникул!

Вот смотрю я на Ирунчика и думаю:

"Глаза блестят и кудри вьются,
Улыбка не слетает с губ.
А смех? Так колокольцы бьются,
Когда их отпустили вдруг.

Принцесса ты иль королева?
Дай знать, я подданство приму!
Все время здесь, почти бесменно.
Теперь понятно? Я -в плену!"

ну ты дева наколола! я тоже сперва с открытым ртом читала а потом хохотала! кстати, эти гости и у меня были сегодня еще одна одинокая мушка пролетела(но от меня далеко не ушла ), но шкаф я через день перепроверяю, так что может еще где какие куколки лежат...

Ирочка,шикарно виглядиш!!!Просто супер!!! :щуб:

Jazzinitup
Ирочка, какой кексо-мурзинэк классный! Я облизываюсь Может, его киви можно украсить?

gulesha

Классные стихи

Lalisiki
gulesha
Ой, девулички, спасибо вам огромное, милые. Так приятно!!!

Ну, вот...настрочиллллллли тута всего..........тока соберуССССЯ писатИ............а они уже пару страниц пЭрЭлистнули Ну как тут угонишься-то ????
Если Ф краце............
фотки очаровательные, ИрЫш, выглядишь ОООЧень так....
Тортик со свадьбы ваще красотЕнь!
Ну и над твоими гОсцЯми я тоже хихикала.............
Вот! Уф........... наконец-то начЫрыкала.

Ирин!!!
У меня вопрос к теме по рецепту "Рыбные рулетики в джазовом маринаде".
Твой маринад:

1/2 ст. уксуса и 1/2 ст. масла растительного это не много?
И скольки процентный уксус?
Соли нужно 2 1/2 ст. л. ?
Так томатного соуса нужно взять 200 мл или 3 ст. л? Кетчуп пойдет?

И еще нужно пригтовить маринад и в нем подержать 2 дня без кипячения, а когда готовить, то тут уже вылить сверху и прокипятить? Или сначала прокипятить, а потом 2 дня держать?

Вот, извини за глупые вопросы, но видимо я что то не понимаю...

Девоньки,занята,поетому отвечаю Тигруше,а завра всем остальным...

1/2 уксуса и 1/2 ст.л. масла растительного,на мой вкусн не много,можешь поекспериментировать и добавить меньше,по своему вкусу.
Уксус пользую 5%
Вот тут я допустила описку! Извиняюсь,коенчно там тебуется 1 ст.л. сахара и 1 1/2 ст.л. соли..пойду исправлю попозже.
Томатного соуса можно положить по вкусу,я люблю более томатный вкус,поетому кладу 200 мл...но вот мама моя кладет 3 ст.л.. Можешь использовать кетчуп.
Хмм..ну вот написано у меня

После етого ты выключишь огонь, снимешь кастрюлю c рыбoj с плиты и оставляешь мариноваться на 2 дня (в холодильнике).
надеюсь что ответила подробно, елси что непонятно- спрашивай!

Jazzinitup
Ириш, приготовила Печень по-Царски, какой вкусный тортик или запеканка ( не знаю, как будет правильно ). Делала с куриной печенкой. Получилось нежно и вкусно, а главное муж похвалил!

Спасибо стоит на месте

Jazzinitup Ириш,прочитала про моль - долго смеялась, но это после, сначала тоже удивилась что за народ к тебе приехал!!! бестактный такой.
А зовут меня Гуля.

Jazzinitup
Ирунь,что ни наваяешь-все на выставку!Бум пробовать "Мурзинек"


Моль шагает по планете!У меня всю кукурузную муку испоганила-редиска

Ирусь,я вот тут думаю,всё ли со мной в порядке.Никогда не замечала,что б мне женщины нравились,а ты вот мне ну Очень нравишься. Что бы это значило?
И кексик твой-тож хорош!Впрочем,как всё остальное.

Lvitsa
и у меня именно ее сожрала в первую очередь! весь пакет!

Ирочка, я ваша навеки! Вы так прекрасно выглядели на свадьбе! Если бы твоё платье было какого-нить другого цвета, я бы тебя в невесты записала!

Вот ты меня поймала, я ведь и правда подумала , что у тебя такие гости были, вот я дерево.

Jazzinitup
Ирунчик, ну во-первых с продолжением темки тебя! Надеюсь, что она никогда не закончится!!! Ну а во-вторых, какая же ты шикарная! Такой взгляд!!вы с мужем классеая пара! И свадьба такая, как вкино показывают:подружки невесты в одинаковых платьях, белые стулья, таблички в именами.... Круто и интересно.

Jazzinitup
Ириш, с новой темкой, выглядишь бесподобно, шикарно-красивой!