точно!! у меня бабушка такое делала- это оочень вкусно!!
Ирусик, еще раз посмотрела фотки- ну на самом деле- шедевр! ]]> Tue, 14 Nov 2006 12:19:53 GMT Evita 385097,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=385091 Класные фотки, а Аленка тоже какую-то роль исполняла? Очень интересно фильм посмотреть! ]]> Tue, 14 Nov 2006 11:50:20 GMT sanechka 385091,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=385083 Ирочка, здорово как. и все очень красиво и интересно ]]> Tue, 14 Nov 2006 10:36:58 GMT GruSha 385083,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=385082 Jazzinitup

Ириш, фотки ну словами не описать, круто ]]> Tue, 14 Nov 2006 10:26:00 GMT Pearl76 385082,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=385025 Jazzinitup
Иришка! Вот это фотки! Супер!!! Костюмы очень красивые! Одним словом ВПЕЧАТЛЯЮЩЕ!!!
Нелличка права:

]]> Tue, 14 Nov 2006 07:13:12 GMT Таля 385025,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384986 Jazzinitup Ириш, фотки классные! Здорово! Молодцы!
]]> Tue, 14 Nov 2006 03:44:26 GMT wa3333 384986,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384983 Ира, ну вы даете! Просто класс! Вам в КВН играть надо, тебе сценарии писать. Я начала на работе фотки смотреть, даже в банк не поехала, оторваться не могла.
Очень смешные. А где вы костюмы такие взяли? А платье-то у тебя цветастенькое! Где откопала только? нет, ну просто супер! Восторг.
Теперь буду ждать фильм. ]]> Tue, 14 Nov 2006 03:37:22 GMT Зоя 384983,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384948 Иришкин, классные фотки, молодцы!!!! ]]> Mon, 13 Nov 2006 22:49:01 GMT eshba 384948,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384947 Jazzinitup

Точно еврейское. Бабушка моя готовила его для еврейских семей по праздникам. Она так подрабатывала. Мама все плохо помнит, но это у нее здорово получается. Там для шейки начинка: лук, куриный жир и мука. Потом разводят водичкой до жидкого теста, начиняют шею и варят. Потом вытаскивают и обжаривают до корочки ]]> Mon, 13 Nov 2006 22:44:19 GMT Львица 384947,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384943 zema

О! Вот на этом надо остановиться. Все равно же найдут способ "обновить" свои шедевры. А со временем от станково-домашней на монументально-заборную живопись перейдут...

Ира,
Таки твоя кулинарная книга должна также объединить и твои режиссерские замыслы... типа: "Это блюдо мы ели, когда такой фильм снимали, а это блюдо спровоцировало такую вечеринку, после этого блюда 1 пара решила пожениться по такому сценарию, а после этого блюда хорошо сыграть в такую игру и т.д.". Фантазия у тебя - еще один повод для гордости. Супер! ]]> Mon, 13 Nov 2006 22:30:19 GMT Эмоция 384943,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384935 .Jazzinitup По поводу "наскальной живописи" у Мани речь велась- так вот понимаем, сочувствуем , и драим "наскальные произведения" деток , чувствую, скоро вообще на это махнём рукой........
]]> Mon, 13 Nov 2006 22:09:05 GMT zema 384935,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384934 Иррррр...как классно!
МЕня ваще Марика подтяжки пленили!Я представляю как в черно-булом виде будет суперски выглядить. Люблю черно-белые фотки...под старинку... ]]> Mon, 13 Nov 2006 22:05:34 GMT SeraFima 384934,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384930 Галь-гыыыы,при чем про всякие зира,кумин забыла...

Ларис-угу,самоделкины и есть.:0))) НО тут мы не совсем самоделкины,снимал то профи.

Людик-уй,мне так вам хочется показать фил;мец! Седня на мужа насяду чотб мне форматы там поменял,может на неделе кино вам покажу!

Любонька-пасибки! Мы обхохотались все,показ сномали! Супер было,так весело,все в роли так вошли!!

Настена-спасибки! Блин,вот такие моменты запоминаются на всю жинь,было очен; преочен; весело,до сих пор все смееся,как вспоминаем!!
Что там про шейку? Ето еврейское блюдо,да? ]]> Mon, 13 Nov 2006 21:57:47 GMT Jazzinitup 384930,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384926 Jazzinitup Ой, насмеялась я на ночь-глядя, до того здорово всё получилось, даже форму где-то откопали! А роли подобрали так точно каждому из ребят ,по-типажу лучше не предумаешь ! Девчёнки тоже классно в роль вошли,не кривлялись ,а именно сыграли . Про тебя вообще молчу , умеешь , что-там говорить , умеешь... . Ну и доця с папаней ,"сладкая парочка" , ясное дело ! . ]]> Mon, 13 Nov 2006 21:52:25 GMT zema 384926,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384918 Jazzinitup
Иришка, третий раз фоты смотрю! Умора! Класняво получились с Мариком Може книжку кулинарную закончишь и сценарии начнешь катать. Мы тебе тут идеек наподкидываем жизненных. Вобщем талант, он везде талант.
Куриных шедевров твоих насмотрелась. У меня мама делает старый русский рецепт фаршированной куриной шеи. Странное блюдо, но я люблю. Будет делать, принесу поглядеть. ]]> Mon, 13 Nov 2006 21:38:08 GMT Львица 384918,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384917 Jazzinitup
Ирочка, ну вы и актеры! Супер! ]]> Mon, 13 Nov 2006 21:36:29 GMT Lyubov 384917,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384914 Jazzinitup
Ирочка, спасибки за поздравления

Ну вы там в Голливуде даете Это же мировой шедевр получился. Фотки просто шикарные, а актреы-то как в роли вписались . Супер!!! ]]> Mon, 13 Nov 2006 21:33:29 GMT Elludmila 384914,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384898 Ирка ну вы самоделкины!!! суперрр!!! ]]> Mon, 13 Nov 2006 20:55:33 GMT hausewifeLora 384898,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384848 А вот Иришка(jelly) ,мне 1 photo поставила в сепию и черно-белый


]]> Mon, 13 Nov 2006 19:51:18 GMT Jazzinitup 384848,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384845 Вооооот,ну а теперь пожалуй расскажу еще чего-нибудь из жи3ни нашей Голивудской,гыгы.
Все о тех же подготовках к свадьбе подруги.
Придумала подруга со своим женихом снять небольшой видео ролик , типа "истроия любви", который показывается в зале,перед тем как об`являют вход молодых (ето уже в ресторане,на банкете).
Здесь( в Америке) ето обычное дело на свадьбах, многие пары такое делают. Ну вот, человек,который у них был тамадой,а так же отвечал за все огр, вопросы касавшиеся видео, прислал им сценарий...сценарий нашим молодым не понравился,а с`емка должна была сотоятся через день,то есть как вы понимаете,на корабле наступила паника.0) В ночи звонит невеста и срываясь на слезы сообщает что -все пропало!!!! "куртка кожанная,одна штука.." (ц)шютка..а в общем и целом"Ира! Давай подумаем что можно сделать!!!"..ну я ответила что я в 12 ночи плохо брейнсторм,поетому пусть они подумают,а утром мне звякнут.
На утро звнит мне подружка и сообщает что ни до чего такого не додумались ,но сосотавили проблизительно сценарий. "Ок,",говорю,"приезжает пусть твой любимый,а ты вали на работу,:0))че-нибудь мы с ним придумаем"..Приехал ее жених и пока игрался с Аленкой и пил чай,я села и давай с чистого листа,основываясь на тех идеях,которые они хотели бы видеть в етом фил'мике,набросала сценaрий. Общем получилось у меня нечто среднее между Джентельмены удачи и Место встречи изменить нельзя.:0)).

Вот некоторые фотки,оттуда,ето мы потом уже,для истории ,засняли хахаха








тут есьт линк если хотите еще фоток посмотреть.;0)
Попытаюс' перевести видео в соответсвующий формат, и тогда возмможно вы сможете посмотреть вживую чот у нас получилос.;0) То есьт,уже готовый вариант,после того как Армен( режисер) все обрезал,оредактиpовaл,наложил звук,поставил спец еффекты и прочая и прочая. Получилось здорово! В стиле 3-40 годов,цвет сепия,как немое кино,с комментариями за кадром и прочая и прочая. :0)) ]]> Mon, 13 Nov 2006 19:49:06 GMT Jazzinitup 384845,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384805 Jazzinitup

. Всё, прочитав такой списочек , я тихо с позором удаляюсь исправляться...... .глючит опять похоже , я как глянула на общий вид своего письма ... такая была- .... ]]> Mon, 13 Nov 2006 19:18:13 GMT zema 384805,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384793 Маришка-пропажа нашлась! УрА! Про ленность кулинарную мне все известно 100%,так как и сама ,бывает,поддаюсь ей...:0))) Забегай когда сможешь,просот хоть рпивет скзать..как твои девочки?

Ленночка-спасибо!

Ларис-:0))) Ты чот думаехс;ь у меня специи в килограмовых контейнерах сотят??;0))) Они ж не занимаю много места,у меня для них выделен один ящик,и одна полкам,но там специи вперемешку со всяким кулинанрым барахлом стоят.:0))

Надюшка-спасибки!!

Жемча-ух ты! бегунья..класс!! А я и бег ето несовместимые понятия гыгы,ну и еще я и спортзал тоже..люблю тока теннис с воллейболом и плавание,остальное меня не заставишь делать.:0)) Хлебушек-песТня! Высокий,пышный и дырчатый-суууупер!!

Людасик-на здоровьечко!! И ,хоть и с опозданием,но от души-с днем рождения тебя!! ]]> Mon, 13 Nov 2006 19:04:28 GMT Jazzinitup 384793,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384627 Jazzinitup
Испекла хлебушек, огромное пасиб за рецепт, одну буханку уплели, еле сдержалась.



]]> Mon, 13 Nov 2006 12:55:34 GMT Pearl76 384627,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384488 Jazzinitup
Ирочка, вот я и пришла к тебе с бооольшой спасибой Твоя рыбка по-гречески нам ну ооочень пришлась по душе. Замечательный маринад получается, вкууусно, ммм... Вот только я петрушку не положила не нашла я ее, но нам и так было вкусно ]]> Sun, 12 Nov 2006 23:50:17 GMT Elludmila 384488,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384247 Supermom
Диета Кремлёвская , результаты на второй день сразу же видны, если тока придердиваться диете, сила воли для нас поварушек нужна. так как вкуснятин наделаем и тяжело не попробывать , но пока не сорвалась, понимаю шо похудеть у меня на первом плане.

Lalisiki
Какая лапушка за тортиком тянется
]]> Sun, 12 Nov 2006 11:29:58 GMT Pearl76 384247,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384244 Jazzinitup
на сегодняшний день, скинула минус 5 кг. и мне легко как то
ем нормально, отказалась от мучного и сладкого, тяжело конечно, так как я ужасная сладкоежка , но терплю и стараюсь не срываться) уже как 5 дней диеты, сегодня шестой день буит.
а спортом я занималась до 11 класса, это бег длиные дистанции, участвовала в соревнованиях, и качалась тоже, представь меня лилипутку накачанную , хохма.
Сметану попробую на майонез сменить, надеюсь не повредит
Сёня хлебушек белый испечь хочу, в магазе была и забыла купить, а терь лень идти .
Пробу мои обжорки снимут и скажу как получилось, надеюсь не сорвусь сама на хлеб ]]> Sun, 12 Nov 2006 11:25:12 GMT Pearl76 384244,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384198 Все так вкусно,наверное,буду готовить по блюду в день-сколько мне понадобиться лет? (шутка)! Правда здорово,молодец! ]]> Sun, 12 Nov 2006 08:51:34 GMT Новокузнечанка 384198,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384186 Lalisiki Какая девуленька у тебя хорошенькая!
]]> Sun, 12 Nov 2006 06:23:09 GMT wa3333 384186,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384138 Jazzinitup
Да да я вижу ...практически ничего нет на твоих полках...слушай у меня даже полок столько не будет,чтоб разместить это "ничего".
Ну что придется начинать поплнять полки...чтоб не только соль с перцем.
Спасибо! ]]> Sat, 11 Nov 2006 21:31:34 GMT hausewifeLora 384138,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384113 Jazzinitup какие красивенькие улиточки!!!!
]]> Sat, 11 Nov 2006 20:36:29 GMT maray 384113,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384019 Jazzinitup
Ириш, приветик!
Засиделась я тут у тебя- засмотрелась......Ндааа, даже и не знаю куда глядеть тут и рулетик, тут и багетик, и булки какие хочу-хочу!!! Вкуснота!!!
Но чего-то в последнее время нет сильного желания на кулинарные подвиги, мож наступающая зима так действует- не люблю я позднюю осень и зиму Надо исправляться!
А вы молодцы- так хорошо умеете расслабляться! Здорово всё!
Алёнушке большущий привет! ]]> Sat, 11 Nov 2006 16:33:37 GMT Морская 384019,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=384013 Ларiс-беру беру,как не взять!!:0)))) Про приправы,наверное ты удивишся,нмо на самом деле я не использую ТАКОЕ уже разнообразие приправ. Вот примерный список того,что можно найти ан моей полке.
Соль(salt)
Перец (молотый и горошек) (black pepper)
Паприка (paprika)
Кайенский перец (cayen pepper)
Порошок Кари (curry) и готовая Гарам Масала(для индийского)(garam masala)
Чеснoчный порошок (garlic powder)
Большая банка куринного порошка(chichen bullion powder)
Имбирь(ginger root)
Ямайский перец(allspice)
Мускатный орех(nutmeg)
Корица (cinamonn)
Кориандр(coriandr)
Сумак(sumac)
Розмарин(rosemary,но его не очень люблю,поетому использую ооооочень редко)
Хмели-сунели (в русском магазине продаются)
Уцxо-сунели (в русском магазине)
желтый цветок(имеретинский шафран)(saffron)
лавровый лист(bay leaf)
Базилик(basil)
Орегано(oregano)
Петрушка(parsley)
Майоран(majoram)
Смесь итальянских травок (italian seasining)
Кунжут (и кунжутное масло,для жареного риса например) (seasam seeds and sesam oil)
Всякие соусы(Луизинана,острый чили соус,Самбал оелек,устричный соус,черный фасолевый

ну вот,для начала. Как видишь,я не использую так уж много всего, больше тоже соль/перец,чеснок,лук,лаврушка

:0))

Ларуня-а какой пальчик сладенький!!!! Муааа мою лыбимууы девочку!! как она подрсла,симпампул;ка наша!! Папочку вашего с прошедшим поздравь!! И на здороевьечко!!
]]> Sat, 11 Nov 2006 16:21:41 GMT Jazzinitup 384013,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383900 Jazzinitup

Ирочка , классно вы повеселились !
А стол какой шикарный

Я тебе спасибку принесла за чёрный принц .
Вот скажу , правду , покорил он голландскую публику , мне даже стали заказы делать ( на 80 человек тортик сделать ), но я тактично отказалась .

И хотя этот тортик предназначался папе на день варения , Анна конечно же тоже его оценила


Пасибка тебе

]]> Sat, 11 Nov 2006 10:16:31 GMT Lalisiki 383900,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383834 Ирка,улитки у тебя угарные получились. ]]> Sat, 11 Nov 2006 00:35:50 GMT hausewifeLora 383834,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383833 Значит берешь меня в свою команду шефов?!........было вкусно он у меня в 2 часа ночи наелся куры с хлебом,говорил наелся ,а сам ест и ест.Слушай Ир,а ведь и в правду,мне как то неудобно было спрашивать.я к тому же стеснительная хахах))))).Если не трудно напиши какие приправы ты используешь для мяса и рыбы(на английском) ...для начала. ]]> Sat, 11 Nov 2006 00:34:31 GMT hausewifeLora 383833,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383819 Так,Лариса,ты шо ето меня убдь хочешь??? Такие вкусноты мне куринные показываешь???? Ну супер! Так сочно и румянисто зажарено пряммо словей нет!!!! Про хлеб-О! Вот когда мущинки комплименты делают так ето ващеееее,блаженство,теперь попробуй с кабачком!(и посмотри на реакцию мужа! гыгыгы) Ларис,ну когда за специями поедем в магазин,или тебе прислать?? гыгыгыгыгы ато я могу пделиться по дружески хаха

Вик-ну ето<ковыряя ножкой,голосом матроскина> "я еще и на машинке могу.." :0)) ты ето,давай не бойся кур,ну шо они сделают тебе? заклюют? :0)))

Валюшка и Аленка-пасибки девочки!

Ларунь-ух ты! Спасибки!! Как мен приаытно!!! на здоровьечко вам!!

Виленкин-гыыыы,не ты одна,будут нас вместе поди выкатывать(90-90-90)..если я в таких темпах буду снбжать форум рецептами выпечки :0)))))) ]]> Fri, 10 Nov 2006 23:27:46 GMT Jazzinitup 383819,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383772 Иришкин, привет, у тебя как всегда загляденье, стол шикарный, веселье удалось на славу.
Надо бут и мне такой рулетик збацать- представляю как Марик урчал при виде всей вкуснятины, что ты наготовила.



[b]wa3333,[/b] спасибо за заботу, пока не получилось, мне надо чуток времени побольше разобраться с компом, а то я все нахожу методом "тыка ".

Pearl76, а секрет откроешь, что за диета? А то я тоже как Иринка, и приготовить люблю и поесть.Скоро достигну идеальной фигуры-90/90/90. ]]> Fri, 10 Nov 2006 19:51:50 GMT Supermom 383772,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383757 Jazzinitup
Ириш, привет! Сколько новых рецептов у тебя появилось, молодец! Сегодня в очередной раз готовила "Печень по-царски", спасибо тебе большое за рецепт, не один раз вспомнила тебя добрым словом.
]]> Fri, 10 Nov 2006 19:04:39 GMT Ларка 383757,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383741 Jazzinitup Иришкин,ты умничка,у тебя так все вкусно и красиво! ]]> Fri, 10 Nov 2006 18:38:02 GMT alenkii 383741,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383738 Jazzinitup Ириш, какие улиточки...
]]> Fri, 10 Nov 2006 18:34:37 GMT wa3333 383738,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383735 Мягенькие булочки которым сушеная малинка придает легкую кислинку,а миндаль и арак -нежный аромат.
Не обязательно делать улиточек, из етого же теста, с вашей любимой начинкой, получаются прекрсасно вкусные рогалики! Tесто раскатать кругом,разрезать его на треугольники,положить ан широкую сторону начинку и скрутить рогалик. Потом все тоже самое как с улитками-поставить ан расстойку,после смазать яйцом и в духовку.

Улитки с Малиной и Шоколадом



1/2 кг муки
150 гр сахара
1 яйцо
1 п.(7 гр) сухих дрожжей
200 гр масла или маргарина
300 мл молока
1 б. ессенции по вкусу(у меня арак),можете взять ваниль

Начинка
3/4 чашки сушеной малины или изюма
3/4 чашки миндальных пластинок
1 яйцо
сахар для посыпания

ИЛИ

Начинка 2
(по желанию, тоже вкусно)
Растопить шоколад и смешать венчиком со сливками. Остудить до комнатной температуры.
Грецкие орехи

Муку просеять. Добавить сахар ,яйцо и дрожжи.
Если дрожжи активные сухие,то их сначала нужно активизировать,для чего разведите их в небольшом кол-ве теплой жидкости,добавив чуть чуть сахара от общего количества и отставьте в сторону минут на 8,до появления "шапочки".
Молоко слегка подогреть (не перегреть,ато убьете дрожжи!) и постепенно добавлять в мучную смесь.Масло растопить, остудить до едва теплого состояния и тоже постепенно вмешивать в тесто. На етом же етапе добавить ессенцию.
Вымешивать тесто до тех пор,пока не будет отходить от рук и миски.
Накрыть миску пленкой и поставить в теплое место подходить, чтобы увеличилось вдвое,примерно на 30 минут-1 час, в зависимости как тепло у вас на кухне.

Тесто осадить слегка и раскатать в прямоугольник, а можно поделить на две части и сделать два прямоугольника, на две начинки, как у меня.

если вы делаете с малиновой начинкой:
Смазать пласт теста разболтанным яйцом,посыпать сахаром,затем малиной(изюмом), миндалем и свернуть в рулет(по широкому краю). Рулет нарезать на небольшие кусочки(1-2 см приемрно) и уложить ети кусочки срезом вверх в смазанную маслом форму.

с шоколадной начинкой:


Смазать пласт теста шоколадом,посыпать грецкими орехами и свернуть в рулет. Нарезать на кусочки и уложить срезом вверх в смазанную маслом форму.

Поставить в теплое место минут на 30 чотбы наши улитки "подошли".

Смазать рулетики яицом(по желанию) и посыпать сахаром(тоже по желанию). Выпекат в разогретой до 350Ф(180Ц) духовке примерно 25-30 минут до золотистого цвета.
Я в конце выпечки ставлу под верхнюю решетку,оно тогда у меня подрумянивается слегка,но ето зависит от вашей духовки,вполне возможно чот они будут румяненькие и чез 25 мин.

Можно покрыть слегка остуженных улиток глазурькой, смешав сахарную пудру с небольшим количеством сока или воды.

]]> Fri, 10 Nov 2006 18:32:01 GMT Jazzinitup 383735,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383721 Jazzinitup
Как я не старалась скрутить рулет не удалось,получилась просто фаршированная,но в след.раз.........


]]> Fri, 10 Nov 2006 17:51:53 GMT hausewifeLora 383721,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383719 Jazzinitup
Ириш,ты крестиком вышиваешь?
Такая молодец,просто слов нет!А я вот только любуюсь твоими куриными шедеврами,а вот сама никак не решусь разделать и нафаршировать.Но вот каааааааак решусь....... ]]> Fri, 10 Nov 2006 17:45:30 GMT kisska 383719,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383718 Хлеб действительно вкусный,вчера когда муж пришел с работы я ему подала "хе" к рисоми ,хлеб так в стороночке положила,так он рис есть не стал весь хлеб что нарезала сьел.я ему "что вкусный хлеб ,да?" он "да",я "а ты знаешь что там пюре есть?"- не угомонялась я хахах)))) он конечно был удивлен.И еще когда я увидила твой рулет,тоже жутко захотелось попробовать.Так как так я делала в первый раз,и кура моя была чуть мороженная,я ее чуть там не убила пока все кости вынула.......я говорила да что руки не от туды.Так вот делала с тем что было,а был рис,сделала фарш из свинины,ну специй у меня конечно не окозалось,добавила черный перец,чеснок лук жаренный...ну и усе.А вот результат....она получилась конечно лучше твоей бу-га-га-га-га ........расмешила?! ]]> Fri, 10 Nov 2006 17:44:59 GMT hausewifeLora 383718,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383702 Надюша и Леночка-спасибо!

Ларис-некоторые(не будем показывать пальцем) и хе тока в одном варианте,с рыбой,могу делать (и то не извесно,хе ето,или фантазия на тему хе )а у тебя там я вроде несколько видела? А не ты ли там какие то китайские на пару показывала,или у меня в мозгу помутнение??:0))) Хлебушек вышел знатный!! А ты боялась,пышненький,дырявенький,то что надо! Про меню-ну дык слушай,у мнеы амуж и друз;я на любом празднике,даже если стол от еды ломится ,будут тока оливье хавать..чот тут поделаешь. А плов ето ж весЧь! За вкусно сваренный плов,ну душу не продам,но очен; близко хахахаха
НУ вот,"ты заходи,елси что" (с) ;0)

Ирчик-игры не придумывала!!!Для етого существует интернет поиск хахаха. Ир,ты че меня захвалила то??!! Давай так договоримся,когда он/она родится ты его.ее сразу ко мне на стажировку!! ( может хоть так вас к себе заманю в гости! )))) Тока чур потом не говорить "она мен ребенка испортила!!!" )))

Яночка-спасибки!! Муаа!

Пасибки,Лаурчик! Про такую игруы тоже знаю! Прикольная!

Викча-там еще букеты было,фата,бусы,кольца! :0)))

Валюш-спасибо! Подруге все понравилось!

Жемчик-слушай,как я тебя понимаю..мзохет и мен того..на диету..еххх...ну хоть помечтать! Про рост,елы-пакы,все про меня,я тоже метр с кепткой и если даже 500 гр прибалю-видно! Тока некоторые могут себя заставить не кушать,а я никак...Мы тут подумываем начать ходить на бальные танцы,вот где я вес скидываю тока так!! За неделю результаты видно.А каким спортом ты занималась?
ПС: думаю рулет с говядиной будет вкусненьким! Тока соус прийдется другой наверное делать,или рпосот не добавляй туда сметаны,оно тоже намана бует! Вам же низзя молочное с мясным да?

Галюш-тащи тащи на здоровье,я еще ппоставлю! :0))) А воспоминания ..ох как ты правда,смотрела на днях альбомы мои из Канады,обхохоталась .:0)))

Жан-а всего то научилаьс кожу и мясо с нее сномать! Я все такие хочу ее сделать как ирис говорила с орехами,жду какое-нибуд событие,ато муж не есть грец. орех,а для саой себя курицу не хо делать.

Санечка-как я рада!!! на здоровьечко !!! Курочка гуляет по миру-здорово!:0)

Нелюсь-покажу несколько,тока я себе там не нравлюсь,мы все в попыхах фоткали,быренко,быренько,я ж там была мейд оф онор+ на мне все орг. вопросы. Типа-кого куда поставить,всем об`яснит как,где,когда,и за кем выходдят+ успокаиват на протяжении дня мам и невесту,которые грозились удариться в панику хехе ..Туфли одела серебристые,но ногу растерла ими ужасно,хотя какием-то макаром проходила в них до конца свадьбы...:0)))

Ань-не за что! ]]> Fri, 10 Nov 2006 16:57:06 GMT Jazzinitup 383702,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383661 Jazzinitup
прикольно повеселились , особенно игра с презиками рассмешила .
Попробую как нить, твой куриный рулет, аппетитненько так выглядит, но свинину заменю на говядину наверно, надеюсь тож вкусно буит, а то мы хрюшей не питаемсы ]]> Fri, 10 Nov 2006 15:18:53 GMT Pearl76 383661,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383616 Ой, Ириха!
огромное спасибо за куринно-свинной рулет! попробуем-с!

как вы веселитесь - я не могу! Умнички!
]]> Fri, 10 Nov 2006 12:37:00 GMT strela 383616,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383566 Jazzinitup
Иришкин, брайдал шоу было отличное. А свадьба будет? В смысле фотки свадьбы? Или тебе не до них было? Ну хать парочку покажи, интересно же.
Ты в серебристых туфельках была? ]]> Fri, 10 Nov 2006 09:55:06 GMT Зоя 383566,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383542 Ирочка здравствуй! Я, после сбоя на форуме, не успеваю за тобой даже перечитать, не хочется упустить какой-то твой рецепт, да и рассказы, фотки. Все настолько интересно что невозможно оторваться.
Ну вот только собралась пообсчаться директор приехал, буду бежать.
Ирочка делала курицу с блинами (правда немного изменила рецепт, ну совсем немножко, вместо кабачка положила грибы) - это что-то, клас! Спасибо за рецептики! ]]> Fri, 10 Nov 2006 08:51:12 GMT sanechka 383542,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383538 Jazzinitup
Ириша-волшебница!Во что только не превращается банальная курица,в твоих руках!Очень впечатлилась рулетом!

Веселитесь очень хорошо!В памяти потом ,только это и останется!Молодцы! ]]> Fri, 10 Nov 2006 08:36:40 GMT Lvitsa 383538,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383527 Jazzinitup Благодаря таким-вот конкурсам появляются самые классные и весёлые воспоминания, которые потом помнятся всю жизнь . Про соус забыла написать, увлеклась фотами, оч. понравился, утасЧЫла... . ]]> Fri, 10 Nov 2006 07:19:37 GMT zema 383527,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383524 Jazzinitup
Ириш, понимаешь, када доходит до того, что я со своим лилипутским ростом, превышаю все нормы в весе, то приходится очень сильно задуматься и постараться избавиться от лишнего веса. Так как я бывшая спортсменка и привыкла быть маленьких размеров, то тяжко дышать с большими размерами и весом.
А всё началось посе родов , а потом запустила, жрала как лошадь (я эт дело люблю ), а теперь приходиться терпеть, пока хотябы немного не спущусь в весе, а то весь гардероб к чёртовой бабушке . Ни в чего не влазию, одевать пришлось то шо при беременности носила . Ну а на диете всего 3 дня, сегодня пойдёт 4 день, но результаты уже есть, 4 кг в минус . мне бы ещё килограмчиков 10-15 спустить, ваще шик буит ]]> Fri, 10 Nov 2006 07:10:32 GMT Pearl76 383524,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383484 Jazzinitup Супер! Конкурсы взяла на заметку, мы тоже любим весело время проводить Какая ты молодец, выдумщица!
А вкусненько-то как на столе!
P. S.: Твоя подруга, для которой ты все это устроила, не нарадуется небось, что у нее такая подруга...
]]> Fri, 10 Nov 2006 03:43:20 GMT wa3333 383484,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383472 мдя...начиталась...насмотрелась на ночь Хлядя.....
Молодца! с платьями из туалетной бумаги хорошо придумали...и..даже подвязочку не забыли! ]]> Thu, 09 Nov 2006 23:18:49 GMT SeraFima 383472,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383451 Иришкин, молодцы, как прикольно!!!!
Ой, а в туалетную бумагу, я обворачивала мужа, как мумию, на крнкурсе, нужно было обматать одним рулоном, чтоб не порвалась и чтоб весь закрыт был.
а МОЮ Аленку чмоки!!!! ]]> Thu, 09 Nov 2006 21:58:18 GMT eshba 383451,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383440 Jazzinitup
Ир, молодец, какая у тебя фантазия однако, все просто супер-мупер!!! ]]> Thu, 09 Nov 2006 20:59:15 GMT Janina 383440,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383439 Jazzinitup
Ой, Иришка! Ну какая-жу ты у нас многогранная! И готовишь, и печешь, и книги издаёшь, и сценарии чуть-ли не в стихах пишешь, и игры еще придумываешь!!!! Ира, скажи мне, чем тебя мама в утробе кормила, что ты такая выросла?! Может мне не поздно есче, а? ]]> Thu, 09 Nov 2006 20:56:18 GMT Evita 383439,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383430 А тут вам общих вiдов стола




а вот такие маленькие сувенирчики каздхый гость уносил домой
Фото жениха и невесты в рамочке,в окружении разноцветных конфеток


На заднем плане проглядывает хлебушек со шпинатным дипом. так и называется Spinach Dip. У круглой буханки(Sour Dough bread) срезается верхушка,мякоть вынимается,а в серединку кладется шпинатный дип. Накрывается корочкой и на стол..гости отламывают по кусочку хлбечика и макают в дип. ]]> Thu, 09 Nov 2006 20:41:07 GMT Jazzinitup 383430,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383426 Ну и когда мы уже все были хорошенечко того..в смысле алкоголя :роллеыес: :лол: ..вызвала три девочки-замужнюю,незамужнюю и ту,у которой есть мальчик. Завязала им глаза,в руки дала бутылки пива ,толстой стороной вверх,а так же презерватив. Цель игры -кто быстрее оденет его на бутылку. :0)) Выиграла замужняя,но призы получили все хахаха,за участие.:0)))

Воооот,ну а потом мы дружною толпою пошли в бар...и было нам оооочень преочень весело и чудесно.:0)

А вот фоток с еще одного брайдал шоуер,того,что устраивала для невесты ее мама. С моей скромной помощью. Из еды было покно чего,я делалла лодочки с авокадо,


салат с дрессингом дижон,


и,по спецзаказу невесты рулет с семгой.
]]> Thu, 09 Nov 2006 20:35:10 GMT Jazzinitup 383426,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383421 О,хорошо вы веселитесь!!! ]]> Thu, 09 Nov 2006 20:28:40 GMT hausewifeLora 383421,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383418 Кстати сказать,вот такие Лейс(Leis),


в любимом цвете нашей невесты ,раздавались всем гостям при входе со словами
"everybody gets Lei-ed tonight!" :0))..кламбурчик-с, который я затрудняюсь перевести на русский язык.;0))))
ну ето отступление от темы

дальше я об`явила что," как мы все знаем на невесте будет одето свадебное платье...но какое...может быть мы предложим ей свои дизайны, чотбы облегчить ей выбор,если она еще его ен сделала.:0))))))
Поделила свех девочек на две группы,из каждой группы велела выбрать пдну "модель" и каждой группе вручила по рулону туалетной бумаги,со словами "платье,аксесуары,все чот позволяет вам ваша фантзаия..но выполнено должно быть,ТОЛьКО используя туалетную бумагу! Никаких других подручных средств!"


Вот наши победители. Невеста не смогла выбрать,поетому призы были подарены каждому участнику!:0))


]]> Thu, 09 Nov 2006 20:25:26 GMT Jazzinitup 383418,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383417 Привет ! хахаха)))) насмешила меня ,интересно что ты видела в обедах,ужинах?! Да я здесь хожу и любая мне фору даст.я же кроме "хе" делать ничего не умею)))).Вот например твой куринный рулет,ето что то у меня же руки....нет не кривые,а просто не от туда растут))))))).И вообще такое ощущение что у каждой второй свой ресторан,такое разнообразие каждый день.У меня на праздники одно меню: оливье да плов и все исчерпано,а тут любое блюдо ставь на стол.Незнаю хватит ли у меня терпения что либо сделать.К стати так же удивляюсь разнообразию специй.Ну короче мне еще расти в этом плане.А чего я зашла,убедили твои слова испечь хлеб,делала Республиканский,на свой страх перед картошкой,я то обычный толком не пекла а тут с картошкой.Но испекла,вот только что.......результат для меня суперрр.Он получился такой пористый и как будто картошку не клали.пробовала уже с маслецом...вкусно.Правда у меня весов нет и глазомера тоже хехе))) и я муки маленько не доложила так,как тесто немного расползлось по форме,не такой высокий,но это вообщем то не помешало вкусу.Короче спасибо тебе!

]]> Thu, 09 Nov 2006 20:24:55 GMT hausewifeLora 383417,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383414 Jazzinitup Ира, обалдеть!!!! Такая красота, а уж в том, что вкусно я и не сомневаюсь!!!!
]]> Thu, 09 Nov 2006 20:19:57 GMT maray 383414,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383408 Ну что,теперь когда совесть у меня слегка очистилась совесть(рецептов добавила хихи) ,можно и порассказыват чем мы тут занимались... ))
Tут я в начaле всего,позирую с Мохито :0))))


Во первых я так и не рассказала про Брайдал шоуер ,который устраивала для подружки. Вернее,я вам показала что мы кушали,но вот про игры,которые мы играли,расскажу сейчас...может кому пригодится.;0)

Тут я об`явила чот мы собрались здесь по определенному поводу ..покушать типа,попить ...ой,разве нет??? А почему мы собрались ??? Аааа!! точно,Ирихску замуж отдаем скоро!...Ну а раз мы ее отдаем замуж ,то должны проверить насколько хорошо она освоила навыки быстрого одевания,ведь когда поедут на медовый месяц,неизвестно когда и где он пригодится...Так вот,навык одевания..в темноте.
Завязала нашей невесте глаза усадила на стул а в руки дала рюкзак,наполеннный самыми разнообразными вещами,чьи то купател;ные шорты(у нас в бассейне друзья иногда приходят купаться),лифчик, футболку,шарф, шляпу,разные шлепки. И на раз,два,три..невеста должна была вытаскивать все из рюкзака и быстро одеваться.
Вот в начале процесса


Вот в конце.:0))





]]> Thu, 09 Nov 2006 20:11:34 GMT Jazzinitup 383408,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383386 Ир курочка обедение, я здесь от одних фотографий балдею. Везет же твоему мужу. ]]> Thu, 09 Nov 2006 19:35:37 GMT navik 383386,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383383 Ленуся,Натулька,Лаурчик(Аленка твою аватарку видит и такая палчиком тычет "тетя!!":)))),Иришка и Валюша-спасибо девочки!!!
Вкусненько было нам,ням ням,муж ваще у меня от таких комбинаций балдеет,когда мяско,картоха и соусик,гыгы..а я все че-то новенькое,да новенькое...недавно жаловался чот мол его лазаньей уже долго не кормили и пастой (обманщик!)...типа бедный недоедает он,с голодухи скоро помрет гыгы
А недавно учудил,с таким видом серьезным оттянул кожу на животе(он же худоба у емня ),и такой " ужас!! Потолстел как!!! надо срочно спортом начать заниматься!"...ну и в субботу пошел бегаьт...в позавпрошлую..на етом пока все его спортивные начинания закончились.:0)))
]]> Thu, 09 Nov 2006 19:28:11 GMT Jazzinitup 383383,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383357 Jazzinitup Иришка, рулетик супер красивый Соус какой...ммм

А, ну тогда все нормально... а я уж чуть не испугалась ]]> Thu, 09 Nov 2006 17:55:44 GMT wa3333 383357,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383355 Jazzinitup ИРА! Ты что творишь??!! Нет, я не могу! ]]> Thu, 09 Nov 2006 17:45:01 GMT Evita 383355,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383330 Иришкин, приветик!!!!
Столько всего наготовила!!!!
]]> Thu, 09 Nov 2006 17:04:05 GMT eshba 383330,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383328 В таком соусе я тушу тефтельки,голубцы,перчики,а добавив немножко муки(для загустения) подаю к мянсым блюдам в качестве подливки.

Томатный соус (Подливка)



1/2 большой луковицы или 1 средняя,нарезать
1 болгарский перец (зеленый),нарезать кубиками
2-3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1/2 баночки томатной пасты(как показана выше на етой стр.,примерно 2 ст.л.)
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. укропа,нарезанного
1 ст.л. сахара(или по вкусу)
соль и молотый перец по вкусу
250-300 мл бульона

Лук и перец обжарить в небольшом количестве растительного масла. добавить сливочное масло,подождать пока оно растопится и посыпать муку по всей поверхности лука и перца. Перемешать деревянной ложкой и обжаривать енсколько минут. Венчиком смешать томат пасту и сметану с небольшим количеством бульона,пока не исчезнут комочки. Влить в сковороду с луком. Добавить остаток бульона,укроп,соль,перец и сахар по вкусу. Прогреть соус минуты 3-5. Ручным миксером смешать соус чтоббы кусочки измельчились,а можно оставить и так. Подливка готова.
*Обычно елси я делаю подливу для тефтелей или голубцов,то готовлю соус (без муки),а потом закладываю в него мясные изделия. Соус не измельчаю миксером

]]> Thu, 09 Nov 2006 17:02:23 GMT Jazzinitup 383328,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383321 O-O-O-O-O-O-O ,это что- то, а я как раз тут голодная, как волк, сижу. ]]> Thu, 09 Nov 2006 16:47:07 GMT omsk110 383321,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383315 Ирусь, какая у тебя вкуснятена!!!! ]]> Thu, 09 Nov 2006 16:39:14 GMT Lenaanna 383315,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383310 А я все с курочкой експериментирую. так мен понмравилось ее всячески фаршировать,чот вот вам плод моей очередной фантазии. На етот раз я полностю удалила мясо от костей, следуя той же техннологии чот описана под рецептом Курица с блинами,только удаляла не кожу,а срезала мясо с костей. Идеально,на мой взгляд, сюда вписался томатный соус и картофель пюре на гарнир.

Куринный Рулет Фаршированный Свининой





1 курица,удалить кости(см. технологию описануую под рецептом Курица фаршорованная блинами,только удалять следует все кости,вырезая их)

Паприка
Соль и молотый перец
Майoран
2 зубка чеснока,нарезать дольками
2 ст.л. миндаля,по желанию
Подготовленный куринный пласт натереть солью и перцем, начинить чесноком, делая прорези ножом и вставляя по кусочку чеснока. Посыпать майoраном и паприкой и разложить на столе. Нанести начинку по всей площади, посыпать миндалем и скрутить рулетом.


Обвязать ниткой, перенести в смаанную маслом форму для запекания(с высокими краями) и запекать в разогретой духовке при 350Ф(180Ц) до готовности,применро 1 1/2 часа.

Начинка:
500 гр свинины (кусочками или фарш)
3 зубка чеснока, через чеснокодавку
4 ст.л. молока
2 ст.л. хлебных крошек
1 ст.л. вустреского соуса
Соль,перец и паприка,по вкусу
Соединить все компоненты для начинки и тщательно вымесить руками.

Подават рулет,нарезав его на куски, с картофелем пюре и томатным соусом.





]]> Thu, 09 Nov 2006 16:36:01 GMT Jazzinitup 383310,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383292 Так,девы,а ну -ка пррррррекратить панику на корабле!
Я ,по-моему,нигде не сказала что собираюсь; уходит отсюда и све такое прочее. Все в проядке,никто никуда не уходит. Саит свой в планах и процессе,ни о ком не забуду,похвастаюсь обязательно.;0))

Оль-пока на русском,вроде. Я еще НИЧЕГО не знаю толком,поеотму ничего ен хочу говорить.

Ань-чичас его напишу,лежат себе горкой фотки,а описать рецепты времени не было. Исправлюсь.;0)

Иришик-приветик солнушкин! Как животик?Погладь там его от тети Иры!Гыыы

Ой,Люд,напомнила мне про ету книжку! Очен; рецепт етот люблю! Ммм,хчу к тебе в гости!!:0)))

Валь-куда я с подводной лодки.;0) ]]> Thu, 09 Nov 2006 16:05:28 GMT Jazzinitup 383292,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383261 Jazzinitup Ириш! А у нас-то ты появляться не перестанешь, когда свой сайт у тебя будет?
]]> Thu, 09 Nov 2006 14:46:07 GMT wa3333 383261,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383228

.
]]> Thu, 09 Nov 2006 12:45:00 GMT zema 383228,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383213 Jazzinitup
Ириша, спасибки за ооочень исчерпывающий ответ .
Ой, чего еще будет, много чего напланировала. Тот же печеночный тортик будет, салатик твой с копченой лососинкой, блинчики с икрой, еще куча закусок. На горячее свинская книжка от хозяйки сайта с хрустящей картошкой. В общем все запротоколирую (т.е. зафотографирую) и отчитаюсь потом ]]> Thu, 09 Nov 2006 12:10:55 GMT Elludmila 383213,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383201 Jazzinitup
Ируськин, привет!! Сто лет уже не была!! А тут у тебя столько новостей!!! И вкусноты- я уж ваще молчу!!! Питы твои (Верочкины), шашлычки и Цацики- умереть!!! Ашь внезапно такое резкое чувство голода накатило!!
Ирусь, ты че там с сайтом надумала? Адресок-то, надеюсь, не забудешь дать?

jalo

Да, меня вот тоже этот вопрос интересует
]]> Thu, 09 Nov 2006 11:33:47 GMT Evita 383201,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383156 Jazzinitup
куринно-свинной рулет - это про нас, мы такое полюбляем... А хде рецепт посмотреть? ]]> Thu, 09 Nov 2006 09:02:53 GMT strela 383156,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383115 Jazzinitup Ирин, я надеюсь, насовсем то ты нас не покинешь? А твой сайт на каком языке будет?
]]> Thu, 09 Nov 2006 07:18:16 GMT jalo 383115,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383090 Приветик Ольчик!

Наташ-ну слушай,месяц в непонятках просидела с форумом,даже отвыкла уже от того, что писать надо...тыкалась,мыкалась,ну и надумалася сайт, ато жалко елси снова какие неполадки и снова все канет неизвестно куда...да и пора уже...


Ань-слушай я с етой курицей ношусь как баран с новыми воротами,уже как тока ее не фаршировала гыгыгы,а тут недавно решилась и на большее,от костей отделила,а потом куринно свинной рулет забахала,во как! Так чот дерзай..тока знай, потом в зависимость попадаешь ! гыгы

Галь- :0))))))

Людасик,давай сначала я тебе покажу чот такое томатный соус,томатная паста и кетчуп(все разные вещи,как по консистенции ,так и по вкусу,особенно кетчут отличается)
Вот томатный соус. Он довольно жидкий,течет с ложки легко и свободно. В зажарки и соусы добавляю без предварительного растворения в бульоне.




Кетчуп-слегка скадковатый и пряный за счет добавленных в него приправ,иногда бывает чесночным ну и ты понимаехсь-всяким. Обычно в кетчуп идут такие добавки как уксус,сахар,гвоздика.ВСЕГДА пользую только Хайнц, очень насыщенный вкус,и муж им поливает все на свете,от сосисок,до гречки,до риса..кароч,везде где тока может. консистеция средняя густота,он течет с ложки густой струей.




Томатная паста. Ну ооооооочень концентрированная и густая,с ложки,если перевернуть не падает..на вкус,кисловатая и насыщенная . Обычно елси я пользую томат пасту то беру ложки 2-3 на кастрюлю(например борщь)и развожу бульоном (тоже самое для соусов).



Теперь про рецепты. написано "150-200 мл сосуса"а в прiмечаниии сказано что можно умен'шит' количество до 3 ст.л.,так как вкусы у всех разные. ТО ЕСТь,не бери 150-200 мл(банку) соуса,а просто поклади 3 ст.л. В кратце, бери или 200 мл соуса или только 3 ст.л., то есть ориентируясь на свой вкус. Капишь?;0))
В следующем рецепте я беру одну банку(450 мл) томатного соуса(как на картинке выше),НО, сверх того, добавляю еще и пару ст.л. кетчупа, так как кетчуп более пряный и добавляет определенную вкусовую нотку готовому блюду.

Фьюууу,Людась,надеюсь я ответила понятно. Если еще вопрос возникнет-спрашивай!Уйй,как у тебя вкусненько будет...че еще планируешь? Хочу хочу! Ыа все до твоего печеночного не доберусь,на день благодарения может..

Надюш- если и когда перееду,темку то буду вести,одно другому не мешает же.;0)

Зхемчааа-ты мой идеал гыгы..я не могу не есть..у меня вроде и сила есть,и воля есть..а силы воли нет!:0(( :0)))) В чашке 250мл,ну его где-то грам 200 может чуть меньше.В пачке дрожжей у меня 7 гр.,пользуюсь активными сухими.

Ларис-гыгы прибедняется она!видели видели твои красоты в обедо ужинах,ну уж хлеб то легко печь,чего там особенного,дрожжи развел,смешал с мукой,замесил и поставил на расстойку.. Ну ет конехцно в тех чот у меня рецептах, я ващето сама боюсь хлеба всякие там где надо опары высакие,закваски делать..ну и не делаю их. Пользуюсь теми рецептами где легкотня легкотней! :0)))) А ты я вижу вообще из Ташкента,там где всякие самсушки и другие тестовые вкусноты делают,наверное тебе раз плюнут будет!Попробуй Республиканский хлебчик испечь,мне кажется он обязан получится просто! С хлебным тестом единственное чот нужно вючить ето не переложить муки, но когда руку набьешь,то уже все легко и просот ,тесточко чувствуется и вперед! Единственное но,после того ,как начнешь хлеб печ; дома,про магазинный уже и не вспоминаешь-домашний ето нечто!

Валюш-спасибки! ]]> Thu, 09 Nov 2006 06:17:27 GMT Jazzinitup 383090,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383075 Jazzinitup Ириш, спасибо, что поглядела


Supermom Иди вот СЮДА, чтобы фотки вставить ]]> Thu, 09 Nov 2006 03:25:53 GMT wa3333 383075,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383066 Jazzinitup
хлеб....как в магазине...ой, я хотела сказать лучше чем в магазине хаха))))
и как он у вас у всех получается? я тут прям как урод какой то не получается у меня печь хлеб. ]]> Thu, 09 Nov 2006 01:34:00 GMT hausewifeLora 383066,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383059 Jazzinitup
Ириш, вопрос к багету. вернее два вопроса
1 чашка муки, эт скока в граммах?
и 1 пачка дрожжей, эт скока?
а то у меня пачка дрожжей состоит из 500 гр. ]]> Wed, 08 Nov 2006 22:44:12 GMT Pearl76 383059,3894 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3894.html?view=findpost&p=383058 kisska
пасибки, а мне твой нравица, и то тесто где какао, ну балдею от цвета

Таля
пасиб, я строга всегда к себе. желала шоб красное тесто было формой круга, но получилось то шо получилось.

Jazzinitup
пасибки Ириш, не смеюсь, вкус обалденный а вот видуха мне не очень , буду эксперементировать, но позже, а то я на диете
скину вес а потом опять баловацца начну.
Ириш, как у тебя в рецепте но я не кладу в белое тесто пудинга, а всё остальное как у тебя а желе 85 гр.


аааааа издевательство, багетыыы, а мне низя мучного на данный момент слюни, сплошные слюни. ]]> Wed, 08 Nov 2006 22:29:30 GMT Pearl76 383058,3894 at www.good-cook.ru