Выпечка С Фруктами-3

ПИРОГ С ФРУКТАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ



Штрейзель:
3/4 ст муки
1/2 ст светло-коричневого сахара
1 ч л корицы
4 ст л (55 гр) масла

Тесто:
2 1/4 ст муки
1 1/2 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соды
1/2 ч л соли
1 1/2 ст сахара
3/4 ст л (170 гр) мягкого масла
3 яйца
1 ст молока
1 ч л ванильного экстракта

500 гр фруктов на ваш вкус

Штрейзель: Все ингридиенты смешать в крошку.
Тесто: Муку смешать с пекарским порошком, содой и солью. Масло взбить с сахаром до образования белой однородной массы. Добавить яйца по одному. Добавлять муку постепенно, попеременно с молоком. В форму 13" x 9" (33 х 23 см) вылить тесто. Фрукты нарезать тонкими пластинками и разложить поверх теста. Посыпать штрейзелем. Выпекать при t 350F/180С 50-55 минут.

PS:
1. По моему мнению, теста многовато получается. Поэтому я всегда делаю 2 формы 9"x 9" (23 х 23 см). Норма фруктов и штрейзеля соответственно увеличивается.

2. При выборе фруктов не останавливайтесь на грушах. Был неудачный опыт однажды. На фотографии у меня персики, нектарины и сливы. Вкусно получается с ревенем. Также хорошо с ягодами вместо фруктов.

Breeze, пирог, наверное, просто объеденье!!

РУЛЕТЫ АПЕЛЬСИНОВЫЙ И ЛИМОННЫЙ С БЕЗЕ



РУЛЕТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ С БЕЗЕ



РУЛЕТ ЛИМОННЫЙ С БЕЗЕ

Запеченный инжир с фетой

Пирог яблочный Розы

Яблочная плетенка









Тесто: 1 яйцо, 4 стол.ложки молока, 200 грамм маргарина, 0,5 стакана сахара, мука.

Яблоки в тесте







Яблоки
сахар
корица

Пирог Яблочный круг



Рецепт

Яблочный пирог







Рецепт

пирог Яблочный остров





Тесто:

1 яйцо смешать с 200 гр кефира, прибавить 1/3 ч.л.соды, 2/3 стакана сахара. Муки столько, чтобы тесто было как на вареники,мягкое.
Раскатать тесто на столе в круг, надрезать рефленкой по окружности. Перенести на лист, уложить яблоки, посыпать сахаром, корицей. Концы теста переплести крест накрест. Испечь. Выделившимся от яблок соком на листе смазать тесто. Зажаренные места посыпать сахарнои пудрои.

Саяногорочка, какое разнообразие яблочных блюд! Специально для сезона яблок, надо быстрее делать!

Пирог с яблоками и кремом из "Рикотты"

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА)


РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Tatty4
спасибо.делай успевай, рецептов здесь очень много разных у всех

Клафути с вишней (Clafoutis limousin)

РУЛЕТ ЯБЛОЧНЫЙ С КОРИЦЕЙ

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ "ДЕНЬ БЛАГОДАРЕНИЯ"

Творожный пирог с яблоками

Запечённые яблоки с шоколадом и творожным суфле.

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

ой какое тут яблочное царство
яблочный пирог с морковью и миндалем "обыкновенное чудо"

Маффины с хурмой и изюмом

Сладкий пирог с миндалем.
Это очень вкусный пирог, еще является утилизацией сухарей из пшеничного хлеба.
Рецепт взят из книги "Пироги-это просто" из-ва "Аркаим".



Яблоки 300 гр
Миндаль 100 гр (у меня мминдальная мука)
Сахар 80 гр
Сухари пшеничные (у меня из простого белого за 5 минут в день) 50 гр
Яйца 4 шт
Вода 1 ст
Сах пудра 3\4 стакана
Сок лайма 2 ст л (этого в рецепте не было, но я люблю сочетание яблок и цитрусов).

Миндаль обжарить и измельчить (у меня уже готовая мука).
Белки отделить от желтков, растереть их добела с сахаром, прибавить натертых. просеянных сухарей, миндальную муку, взбитые до пиков белки. Аккурано перемешать.
Выпечь 2 коржа.
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Приготовить сироп из воды и сах пудры, прибавить яблоки и сок лайма, проварить до мягкости яблок. Так как яблоки у меня были не жесткие, онинесколько разварились, лучше брать более твердые сорта, но мне просто нужно было утилизировать 3 яблочка.
Выпеченные коржи смазать начинкой и уложить один на другой. Дать пропитаться.
Форма у меня 28 см в диаметре (лучше брать максимум 24см), потому коржи получились тонкие и я прослоив из начинкой разрезала пирог пополам и сложила половинки одна на другую. Получился половинчатый, очень вкусный пирожок, отличного размера.

КЕКС ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ

Хурма, запеченная в сметане

Девочки,какие Вы молодцы,все такое красивое и вкусное!!!!!!!!
Я вчера тоже сваяла яблочный пирог Цветочная поляна.

ellisa
как красиво украшен пирог)) а рецептик будет?

НОВОГОДНИЙ ВЕНОК

КРАНЧ С КЛЮКВОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ

Жареные бананы в кокосовой панировке

РУЛЕТ КЛУБНИЧНЫЙ