Страницы: (20) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение Тортов-14

TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Anita
такой белоснежный, несмотря на разноцветные сердцевинки. цветов много, а производит впечатление такое.... легкости.
а чем край "покрывала" разрезала? или это не разрезы вовсе?

мне показалось, что покрытие могла быть и потолще. изгибы коржей просматриваются. у меня та же болезнь, диагноз у нас один и тот же - жадные мы laugh.gif , нужно толще раскатывать, как Женя-crazy. у неё такие всегда ровненькие

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Anita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 862
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 046
Регистрация: 8.10.2004
Откуда: Sakhalin-Canada





TamadaBerlin
Цитата
мне показалось, что покрытие могла быть и потолще. изгибы коржей просматриваются. у меня та же болезнь, диагноз у нас один и тот же - жадные мы  , нужно толще раскатывать, как Женя-crazy. у неё такие всегда ровненькие


я думала, что чем тоньше, тем профессилнальней и правильней tongue.gif у меня мастики больше, чем половина осталось. А края не прорезала, а продавливала.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Anita
Анита, красивый торт! Мне очень нравится. Цвет хорошо подобрала - торт получился лёгкий и нежный. Цветы очень красивые - лепестки нежные, хрупкие и очень естественно выглядят. Молодец, хорошо ты освоила лепку цветов!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Svetylja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 168
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 892
Регистрация: 12.01.2005
Откуда: Германия(NRW)





Anita
Обалдеть,какой торт! А цветочки просто прелесть! Я бы на такое никогда не решилась. Анита у тебя наверное есть формочки для нарцис или ты их делала без формочик? Ты просто молодец!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Anita
Очень красиво и нежно.Для первого раза отлично.А почему клубника внаружи была что мастику просочила? Ты разве кремом незаделывала торт?

А вот мой торт "Чернослив" от Sweety.На годовщину свадьбы для подруги.Мы тортик немного попробовали остатки и очень понравился нам.Фото опять немного подкачало.Цвет на самом деле нежнее смотрится да и сам торт лудше смотрелся чем на фото.Ну ничё и так вроди неплохо.В последнее время торты делаю на утро и поэтому света ещё толком нету утром поэтому фото такие.Ой ну ладно заболталась я чегото.Вот тортик.

Очень красиво и нежно

Это сообщение отредактировал Luna07 - 26.07.2005 - 13:06
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ангел
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 577
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 527
Регистрация: 13.03.2005
Откуда: планета Земля





Anita
Luna07
торты красавцы, молодцы smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Luna07
Наташенька, торт - бесподобный! Такой нежный, аккуратный и всего в меру! Цвет очень красивый, а какие кружавчики изящные, бусинки - прелесть! Ты из айсинга их сделала? Ната, какая же ты молодец! Ручки у тебя точно на месте!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Меня наконец-то прошибло, решила к вам написать wink.gif

Luna07
Наташ, здорово очень!
Со вкусом!
Скажи, а эти бусинки по бокам торта-это что-сахарные жемчужинки? Или ты из мастики катала?
А кружевные завитушки сама из айсинга делала?

И твой предыдущий с веером мне тоже ну очень понравился!!!

Anita
Анита, красивый торт, цветочки очень нежные! Молодчина smile.gif


TamadaBerlin
Ольга, розы просто сногсшибательные. Ни отнять, ни прибавить. Супер. Это ты по системе Яны, когда формочкой пятилепистковой делают, мастрячила?
(про кличество роз на торте промолчу wink.gif )


Yana
Яна, привет!
Розы очень красивые, но, на мой взгляд слишком раскрытые, загадочность роз как-бы немного потерялась.. Или это у тебя специальный сорт такой? wink.gif
Лебеди красивые. А крем на торте-белковый?


crazy
Женька, твои последние торты просто супер. У тебя потрясающее чувство стиля и выдержанности композиции. На Женины мастичные покрытия тортов раааааавняйсь! smile.gif

Tanjuta-Танюш, рада тебя видеть! Тортики детские твои очень славные!!!

marina5
Марин, домик как настоящий, так и ждешь, что сейчас еще несколько этих героев-гномиков выйдет оттуда. Здорово!

мариша28
Очень красивые лилии и вообще все цветочки хороши!

Svetylja
ХорошИ тортики!
Ylka
Ягодный просто потрясный-так здорово все подобрано, класс!


Дамы, а где наша Аня-Аннушка, волшебница по ярким тортикам? Что-то ее давно не видно. ААААнь, ты где?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Anita
очень нежный и красивый торт!!!...цветы просто шикарные!!!
жалк что подтёк немного, но тирамису такой торт, что этого в принципе можно было ожидать, на многоярусные торты уже девочки писали, что надо более протные торты, типа медовиков или наполеона, но всё равно здорово!
Luna07
Наташ, как всегда красив торт!!!...а рецепт торта где можно найти?...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ангел
Спасибо.

crimchanca
Верочка большое спасибо.У тебя всегда слова как песня. rolleyes.gif

Ferkel
Большое данке.Очень приятно.Бусинки сделала с айсинг как и сердечки сверху.
А Анюта в отпуске до конца августа в союз поехала кажется.Так что в конце августа приедит и будет дальше творить тортики.

Nadeya
Спасибки.А рецепт тортика я поставлю вечерком в Торты.

Это сообщение отредактировал Luna07 - 26.07.2005 - 14:32
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Luna07
ага, понятно и про бусинки и про Аню:-)
спасибо, Наташ!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Anita очень нежный торт, цветы отличные, а то что внутри тирамису, да в два яруса - геройство настоящее, я бы не рискнула smile.gif
Luna07 у тебя отличный вкус, гармония и стиль smile.gif
Ferkel Наташ, и я рада, спасибо smile.gif
Top
Milla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 97
Спасибок: 0
Пользователь №: 911
Регистрация: 22.09.2004
Откуда: Germany





marina5
TamadaBerlin

Какие вы молодцы!!!
Ваши тортики с каждым разом всё красивей и красивей!
TamadaBerlin
После твоих букетов я и так отхожу три недели а эти розы меня
вообще убили, смотрю на фото и ни как не могу оторваться,
просто прелесть!
Представляю, на тебя на свадьбах наверное смотрят как на
Halbgott, если сравнить твои торты с тортами немецких кондитеров...
(опять про розы: надо срочно ссылку)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Milla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 97
Спасибок: 0
Пользователь №: 911
Регистрация: 22.09.2004
Откуда: Germany





Anita
Очень красивый и нежный тортик!
Luna07
сразу видно твой стиль, как всегда со вкусом!
smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Tanjuta
Milla
Спасибо девочки. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Anita очень нежный красивый торт!!!
Luna07 этож надо так красиво украсить, просто но на все 100!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Luna07
какие масенькие завитушки. великолепно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





TamadaBerlin
что то ты сегодня не многословна....замышляешь наверное что-то?... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Yanchik
Спасибо smile.gif

Anita
Ты действительно героиня Тирамису в многоярусный торт сделать!
Я тебе видно поздновато написала, что мастику надо потолще раскатывать. По стандартам она должна быть 0.5 см где-то. Украшения очень нежные, как раз на свадьбу. Это ты Вилтоновкий набор для цветов использовала?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
обалденные цветы! С ума сойти!

Anita
очень нежные цветочки!

Luna07
Наташ, сердечки сверху - такие миниатюрные, прелесть! Торт в целом - очень хорош!

Yana
Торт с лебедями очень красивый!
А лепестки на розах - прямо светятся, тоненькие какие!
Можно мне тоже ссылку? Я адрес написала.

marina5
Марин, домик какой сказочный! Здорово!

мариша28
лилии очень красивые!

Svetylja
Тортики очень ровненькие, гладкие! Красота!

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Ferkel
Цитата
Розы очень красивые, но, на мой взгляд слишком раскрытые, загадочность роз как-бы немного потерялась.. Или это у тебя специальный сорт такой? 
Лебеди красивые. А крем на торте-белковый?

Привет, Наташ!

Совершенно верно, сорт такой и проект такой тоже на курсах - "Раскрывшиеся розы" smile.gif. Они еще более открытыми бывают, только-только лепестки приподняты, из головы вылетело как сорт называется.

За лебедей спасибо, а сверху крем, да, белковый, внутри были на одном масленный, а на другом ганаш.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Luna07
Цитата
Какую это массу я должна одолеть.

Цитата
Сейчас побегу на Наташины вопросы отвечать.

думаю теперь ты поняла о чем речь. smile.gif
надо сдегать посмотреть ответы. smile.gif

Yana
спасибо за твои разьяснения и советы,
осталось только рукава засучить и вперед.
У меня после твоих и ТБ роз ... "Цветочная лихорадка" началась!! biggrin.gif

Anita
какой великолепный торт!
Очень нежно смотрится .

Luna07
ювилирная рабоата! Все так аккуратно.
Расскажи как бока оформила?
Филлиграны из Icing ? покупного?
какой насадкой пользовалась?

Ferkel
Milla
Iwa
Девочки,спасибо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Цитата (TamadaBerlin @ 25.07.2005 - 01:34)
crazy
Женя, если тебе однозначно покупать подставку, не поскупись. найди сразу металлическую и "независимую", т.е. каждый ярус отдельно. и транспортировать удобно (каждый торт отдельно в коробку, а в зале(месте назначения) собрали!- просто перенесли ), и достойней смотрится. один над другим - уже примитив.

Оль, да я ведь и хочу только такую, "независимую", т.к. все другие конструкции для меня слишком сложные, но на это удовольствие ведь мииииинимум 200 евро нужно! sad.gif sad.gif
Мне больше всего вот эта подставка нравится - я ее уже показывала - но денег таких нет! sad.gif И на прокат такое наверняка нигде не взять! mad.gif
(TamadaBerlin @ 25

Anita
Как нееежно!!!
Luna07
Чудесное сердечко!! Это у тебя что за форма? Без дна которая?
Кстати, Наташ, ты как свадебные торты оформляла, которые ты в мае делала? На какой подставке?
Yana
Какие розы! Я балдею!!!!!!!!!

Это сообщение отредактировал crazy - 27.07.2005 - 02:38
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Nadeya
Цитата
что то ты сегодня не многословна....замышляешь наверное что-то


что ты, Надь, сейчас некогда. по клиентам бегаю. у меня ж теперь выходной только 27 августа будет wink.gif

Iwa
пасиба.
crazy
Цитата
И на прокат такое наверняка нигде не взять

Женечка, ты в крупном городе живешь? у нас некоторые кондитерские дают на прокат, или парти-сервис.
подставка стоит таких денег. знаешь как она смотрится в натуре wink.gif
купи и сдавай в прокат. кауцион+прокат= и все дела biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Anita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 862
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 046
Регистрация: 8.10.2004
Откуда: Sakhalin-Canada





TamadaBerlin
Svetylja
Luna07
Крем накладывала, да видно не плотно mad.gif
Ангел
Ferkel
Nadeya
Tanjuta
Yana
Iwa
marina5
crazy
crimchanca
Спасибо, вам всем девочки!!!
Когда решила делать этот тортик, поехала прикупила Вилтонские формочки для цветочков, с ними лепить цветы одно удовольствие
А кушали мы его сегодня...вот разрезик
Крем накладывала, да видно не плотно Спасибо, вам всем девочки

Это сообщение отредактировал Anita - 27.07.2005 - 06:29
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Anita
Вот это красота, и большой еще такой, подруга наверно в восторге была? У меня маааленький вопросик - это твоя первый опыт с мастикой? unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Anita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 862
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 046
Регистрация: 8.10.2004
Откуда: Sakhalin-Canada





Трампампулька
Цитата
У меня маааленький вопросик - это твоя первый опыт с мастикой? 

Я делала раньше розы из мастики, но как я говорила уже со специательным набором делать цветы очень даже легко. Я маленькие розочки делала вручную по инструкции Яны, за что ей огромное спасибо smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мариша28
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 70
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 542
Регистрация: 22.06.2005
Откуда: Израиль





Ylka
marina5
Virga
Ватилина
crimchanca
TamadaBerlin

b]Sardana[/b]

Luna07
Maniusha Девочки,спасибо за добрые слова! так приятно smile.gif
Лилии делала Вилтон-ской формочкой из набора 32 штук-такая как ступня(только шестипалая biggrin.gif )
красила разведенной водкой краской,стараясь в углублении сделать более интенсивный цвет,а ближе к краю-менее.
на самом деле стыки не красивые! я их под краской частично скрыла,частично-расположением smile.gif

Anita ну очень красиво! и столько цветов нежных,легких! молодец!

Luna07 какой краивый!!! а филигранные сердечки-просто мечта!!!
Наташа,очень красивые у тебя торты! ВСЕ!!!

Ferkel
Iwa пасибки,девочки smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Anita
Разрез твоего тортика - необыкновенно соблазнительный, так сочно и нежно он выглядит!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ОльгаAris
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 299
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 455
Регистрация: 11.06.2005
Откуда: Израиль - Гиватайм Украина - Севастополь





Yana
Простите пожайлуста за мою фамильярность и в мыслях не было Вас обижать. Просто я заочно с Вами знакома давно, т.к. просматриваю форум очень давно почти год, а зарегистрировалась не давно. Очень обрадовалась, когда Вы появились с такой красотой, вот неудачно и высказалась.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0852 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>