тогда - понятно: и розочки на нем - "обычносвадебные"
]]> Wed, 10 Aug 2005 16:00:45 GMT Lipashka 242881,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242870

спасибочки,я попробую ))) ]]> Wed, 10 Aug 2005 15:40:01 GMT мариша28 242870,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242857 TamadaBerlin
может это съедобные имитации камешков?

мариша28
я ухитрялась довести мыша до сохранительной иконки (дискетка), которая появляется если навести мышку на картинку, можно сохранить всю страницу и в папке приложений и выудить нужную картинку.

Lipashka
тот за скалой, вроде как у них обычный свадебный, этот жениховский считался

Iwa
ну надо же! ]]> Wed, 10 Aug 2005 15:19:20 GMT MaKosh 242857,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242801 TamadaBerlin
Ольга, где мухомор?... ]]> Wed, 10 Aug 2005 13:36:07 GMT Nadeya 242801,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242798 cладкий подарок ]]> Wed, 10 Aug 2005 13:32:51 GMT Nadeya 242798,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242721 MaKosh
Оль, спасибо за Matterhorn! Мой любимый сейчас как раз в экспидицию уехал, восхождение на него (и на другие вершины) делать. Вот к его приезду сварганю! (вернее, попытаюсь) ]]> Wed, 10 Aug 2005 10:32:31 GMT Iwa 242721,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242679 Triniti

Если честно, то не знаю, т.к. сухими сливками никогда не пользовалась.
Может из девочек кто знает?
]]> Wed, 10 Aug 2005 07:57:15 GMT Lipashka 242679,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242664 MaKosh
Оленька, а тот тортик с цветочками, который за "Скалой", можно поближе?
А еще лучше кусочек ]]> Wed, 10 Aug 2005 07:16:38 GMT Lipashka 242664,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242661 MaKosh
Оль, слов нет - красотища-а-а-а!!!!

А под "Одной большой розой" тоже роза? Так необычно-красиво!
]]> Wed, 10 Aug 2005 07:12:09 GMT Lipashka 242661,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242653 MaKosh спасибо за сайт,очень красивые торты!

только я не могу фоты сохранить???или так у всех
]]> Wed, 10 Aug 2005 07:00:10 GMT мариша28 242653,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242641 Трампампулька
рецепт - это ,конечно, хорошо. но всё же приблизительно
пудры может быть меньше, может больше. она должна быть похожа на пластилин. вымешивать (именно вымешивать, а не перемешивать ингридиенты) нужно минимум 10 минут, это после того, как она стала у тебя однородной массой без крупинок и не разваливается. как тесто на пельмени - вооо! более точное сравнение!

Макошик
Оооолькин, какая там красота! интересно, а камни от Сваровски тоже оригинал? прикольно, но.... даже послк того, как камни вытащили из торта, я б всё равно не смогла его есть. а вдруг где-то остались камешки.
спасибо, я теперь чукча умный - всё сразу копирую и в чум. ]]> Wed, 10 Aug 2005 06:20:35 GMT TamadaBerlin 242641,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242452 и ссылка на сайть со свадебными тортами http://www.thecakeartist.ph/main/index.html ]]> Tue, 09 Aug 2005 17:24:34 GMT MaKosh 242452,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242447 Торт - скала, мужской т.с.
]]> Tue, 09 Aug 2005 17:19:10 GMT MaKosh 242447,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242444 Bagira77
Ангел
сорри динамическая зараза, уберу ]]> Tue, 09 Aug 2005 17:13:43 GMT MaKosh 242444,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242429 TamadaBerlin
Откуда ты видишь "острым орлиным" взглядом что не домята? Я и так туда целых 250 г сах. пудры и это на 125 г конфеток, как еще ее мять?
Ferkel
marina5
ДэУшки, вы прям мне дух подняли, да еще так, что даже могу себе представить еще экпериментировать ]]> Tue, 09 Aug 2005 16:46:05 GMT Трампампулька 242429,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242414 MaKosh
не открывается ссылка ]]> Tue, 09 Aug 2005 16:19:18 GMT Ангел 242414,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242413 MaKosh
ссылка не открывается ]]> Tue, 09 Aug 2005 16:18:57 GMT Bagira77 242413,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242410 Ватилина
на другом форуме.

вместо неудавшегося паровоза:

Торт - одна большая роза!




]]> Tue, 09 Aug 2005 16:12:03 GMT MaKosh 242410,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242403 Ferkel
Triniti
спасибо

девочки а где Елена Дом так давно ее не видно ]]> Tue, 09 Aug 2005 15:56:09 GMT Ватилина 242403,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242284 Lipashka

Один вопросик ещё. Можно ли заменять сух молоко на сух сливки, не могу найти в продаже у нас сухое молоко. ]]> Tue, 09 Aug 2005 12:18:04 GMT Triniti 242284,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242276 Triniti
Желаю удачи!
]]> Tue, 09 Aug 2005 12:06:49 GMT Lipashka 242276,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242267 Lipashka
Ferkel
Огромное спаибо вам!!!!!!!!!!!!
Делала на выходных торт и как репетиция мастику 3-х цветов, торт вкусный, а вот с мастикой получился конфуз. Но так как это была репетиция, то я не расстроилась. Через поиск не смогла точно найти рецепт.

СПАСИБО! Теперь буду не репетировать, а работать, работать и работать ]]> Tue, 09 Aug 2005 11:47:02 GMT Triniti 242267,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242265 Triniti
Вот еще чего здесь по мастике есть. ]]> Tue, 09 Aug 2005 11:38:52 GMT Lipashka 242265,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242249 Я делаю мастику по рецепту, который когда-то ElenDom давала (точную ссылку я сейчас не нашла ), а рецепт ElenDom вот (почти слово в слово): 1 ч.л. желатина (замочить в 60 гр. холодной воды), немного лимонной кислоты, 1 ст. л. глицерина, сахарная пудра. А потом месить до умопомрачения. Когда мастика вроде бы готова, месить еще минут 15. После замеса оставить мастику на столе на 20-30 минут (она тогда удобнее при раскатывании).

Ну и еще по путеводителям поищи.
Удачи! ]]> Tue, 09 Aug 2005 11:00:12 GMT Lipashka 242249,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242248 Triniti
вот здесь топик с пошаговыми описаниями там и рецепты мастик есть и еще много чего другого ]]> Tue, 09 Aug 2005 10:54:06 GMT Ferkel 242248,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242247 Triniti
Посмотри здесь:
Вот здесь
Оля TamadaBerlin давала мастику

Мастика желатиновая от Maniusha

Рецепт мастики из маршмелоу

]]> Tue, 09 Aug 2005 10:50:04 GMT Lipashka 242247,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242220 Ватилина

Очень прошу ткнуть меня тоже на объяснения про мастику Просто умоляю

Торты просто супер-пуппер! Спасибо за возможность посмотреть (если не попробовать) такую красоту ]]> Tue, 09 Aug 2005 09:22:23 GMT Triniti 242220,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242215 crazy
Жень, футбольный здоровский какой!
все ровненько, аккуратненько, супер!

Milla
какой тортик! нежный, очень гармоничный букет, просто класс! И висюльки то как просто и красиво сделаны-все взяла на заметку

Ватилина
хорошие тортики, яркие, цветочные!

Трампампулька
мне тоже совсем не нравится вкус мастики-но есть люди, которым она нравится и просят у меня даже, чтобы я мастикой торт покрыла.
Судя по фото-ты свою не домешала, она у тебя крупинками а не однородной массой(при растягивании) и тонко раскатала к тому же.
А вообще с ней очень удобно работать, когда надо быстро сделать что-то, главное, хорошо подготовить торт к покрытию, чтобы ровно мастика легла.
Так что удачи тебе!


]]> Tue, 09 Aug 2005 09:06:46 GMT Ferkel 242215,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242191 Nadeya спасибо, меня тоже жаба душит я на день рождения подарок выпросила, правда постеснялась купить все что хотела выписала только самое необходимое, потом еще выпишу, уже сама
]]> Tue, 09 Aug 2005 08:32:11 GMT Ватилина 242191,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242147 Milla
торт для мамы шикарный . и нежный, и солидный, и достойный. очень хорошая работа!

Наталька-Трампампулька
1. мастика не "домята"
2. очень тонкий слой.
дерзай!
]]> Tue, 09 Aug 2005 06:42:56 GMT TamadaBerlin 242147,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242146 Макошик
хватит издеваться , это не цветок, а осьминог . правда, очень прррэлестный! спасибки, на него только любоваться можно, а сотворить такое... к сожалению, невозможно. буду глазеть

Женя
бог с ней, с этой травой, как мяч таким получился? колись, редиска! и как же у тебя всё так идеально получается? Женечка, когда покрываешь торт мастикой, на чем стоит торт? на столе или на "возвышении"(подставке)? наверно, непонятно выразилась. меня интересуют "заломы". они всегда! имеют место. как ты избегаешь этого?

]]> Tue, 09 Aug 2005 06:38:56 GMT TamadaBerlin 242146,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242144 Ватилина

наверное - не будет
]]> Tue, 09 Aug 2005 06:30:35 GMT Lipashka 242144,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242083 Ватилина
Валюш, красивые торты!!!...ты себе формочки купила?...когда я уже раскошелюсь, жаба ещё душит меня...
Irochka
хорошая задумка-идея, но подтёки всё испортили на мой взгляд... ]]> Mon, 08 Aug 2005 20:50:39 GMT Nadeya 242083,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242048 crimchanca

попробуй тут посмотреть http://foto.mail.ru/mail/vatilina/3/ последние 2 на первой стр, и 2 на последней
]]> Mon, 08 Aug 2005 19:29:06 GMT Ватилина 242048,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242019 marina5
да точно наверное у тебя. Видешь как долго завидовала, а потом не выдержала и сповторюшничала ]]> Mon, 08 Aug 2005 18:51:57 GMT Irochka 242019,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242016 Irochka, Ирочка, замечательнй тортик - так вкусненько выглядит!
Ватилина, Почему-то твои фотки не открываются, так жалко - заинтриговали меня такие хорошие отзывы, тоже посмотреть хочется.
]]> Mon, 08 Aug 2005 18:46:38 GMT crimchanca 242016,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=242007 crimchanca прийдет буду допрашивать спасибо

marina5
спасибо,
наконец-то заметили мой вопрос данке ]]> Mon, 08 Aug 2005 18:34:46 GMT Ватилина 242007,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241999 Ватилина
хорошие тортики,особенно первый.
Так хорошо покрыла ровненько !

про висюлки спрашивала....насадка та .что для роз ...Nr.104 .

Irochka

я делала такой торт.
]]> Mon, 08 Aug 2005 18:23:05 GMT marina5 241999,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241990 crazy
Какой тортик!
Молодец!
Спасибо за идею покраски травки.
От моей последней травы у всех зубы зеленые были...смеху было.

Milla
отличный торт!
Мне твой букетик очень понравился-так красиво ты его собрала!

Значит с "мармыстикой" эксперемент не удался???

Трампампулька

ох ....и я тоже ....марать ее ох как люблю,а отмывать ....
Удачи тебе с мастикой! ]]> Mon, 08 Aug 2005 18:16:23 GMT marina5 241990,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241909 Ватилина
А по-моему, Женя-Crazy писала айсингом. ]]> Mon, 08 Aug 2005 15:23:27 GMT crimchanca 241909,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241901 Lipashka

мне очень понравился, такая вкусняшка, я его съедаю за раз огромный кусок, а он очень сытный

а шоко надпись будет держаться в вертикальном положении? про кисточки еще подумаю, это будет запасной вариант спасибо
]]> Mon, 08 Aug 2005 15:07:09 GMT Ватилина 241901,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241886 Ватилина
"Польский медовик от Аин" и я пробовала печь, а вот "Алинин шоколадно-кокосовый торт" - надо еще попробовать.

Я полностью мастикой покрывала всего два торта, но на одном из них писала надпись шоколадом (чуть теплым и чистым - без всяких добавок), он очень быстро застыл и ни мастика, ни шоколад потом не поплыли.
А еще (но это только мое предположение) можно попробовать аккуратно кисточкой и красками, только чтобы кисточка уже почти сухая была. По идее, должно получиться.
]]> Mon, 08 Aug 2005 14:48:06 GMT Lipashka 241886,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241882 Irochka

Зато они (шашки) как взаправдишние, даже сыграть захотелось ]]> Mon, 08 Aug 2005 14:40:16 GMT Lipashka 241882,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241880 Ватилина
нет, это уже купленные шоколадные конфетки. Так как были дома, поэтому и решила бысто приукрасить торт. ]]> Mon, 08 Aug 2005 14:39:22 GMT Irochka 241880,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241874 Irochka красиво очень, шашки мастика?
]]> Mon, 08 Aug 2005 14:33:20 GMT Ватилина 241874,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241871 а я на выходных пекла Шахматный торт от Мишель. Украшала минут 10 перед преходом гостей (разрез как всегда не успела сфотографировать, к сожалению, так как он был ровнее и симатичнее чем верх). Идея с шашаками не моя, а тоже позаимствована у кого то с этого форума (не помню у кого, извените). Фотку поставила только чтобы напомнить идею. Может кому пригодится.

]]> Mon, 08 Aug 2005 14:29:59 GMT Irochka 241871,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241864 Irochka спасибо, мне первый тоже больше нравится
Lipashka спасибо, в первом Алинин шоколадно-кокосовый торт, второй польский медовик от Аин

Ангел спасибо, это первый опыт именно покрытия мастикой, а цветы я давно мучаю

ДЕВОЧКИ, скажите чем можно на мастике писать? спец фломастеры уже не успею выписать ]]> Mon, 08 Aug 2005 14:16:26 GMT Ватилина 241864,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241863 Ватилина
молодец, не чего себе первый опыт ]]> Mon, 08 Aug 2005 14:16:08 GMT Ангел 241863,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241856 Ватилина
Так красочно вышло! И покрытие ровнехонько!
А внутри что? ]]> Mon, 08 Aug 2005 13:53:47 GMT Lipashka 241856,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241846 Ватилина
какие яркие тортики! Особенно первый понравился! ]]> Mon, 08 Aug 2005 13:43:29 GMT Irochka 241846,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241836 Вот и я со своими тортами
этим тортом скажу честно я довольна, спасибо Жене за идею(не совсем как у Жени но именно она меня натолкнула на эту мысль) и опять же Жене спасибо за обьяснения как покрывать торт мастикой, мой первый опыт оказался удачным


этот торт я делала на свой День рождения, только когда уже все это налепила, подумала что немешало бы, что бы кто нибудь стоял рядом и не давал мне столько лепить, но увы поздно


с другой стороны
]]> Mon, 08 Aug 2005 13:26:18 GMT Ватилина 241836,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241731

вот спасибо!!!!
ОЧЕНЬ красиво!! и это первый опыт??!!??!!??!!!
Мумничка:))))

листочки зелененькие ты подкрашивала? а лепестки лилии?
очень красиво! ]]> Mon, 08 Aug 2005 08:27:22 GMT мариша28 241731,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241727 crazy
С ума сойти!!!!
Ты, небось, нас обманываешь - это наверняка настоящий мяч!!!! И футболка кстати тоже!!!!
Milla
Очень нежное тортиковое украшение! Прелесть!
Трампампулька
Не расстраивайся!!! Нас, воюющих с мастикой, много! Ужо мы ее!!!! Одолеем рано или поздно! ]]> Mon, 08 Aug 2005 08:21:38 GMT klukva 241727,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241726 Трампампулька
Наташ, ты не расстраивайся и не спеши мастику забрасьвать. Действитель попробуй, как Вера советует, сначала цвечточков всяких наделать. У меня и цветочки сразу не получались: то плыли, то крошились. А потом приловчилась. Так что ты руки-то не опускай, а пробуй, пробуй и пробуй...

]]> Mon, 08 Aug 2005 08:11:38 GMT Lipashka 241726,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241724 Milla
какая нежная красотища!!! Цветочки - прям настоящие... ]]> Mon, 08 Aug 2005 08:06:29 GMT Lipashka 241724,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241720 crazy
Жень, твоя "футбольная зарисовка" - это что-то непривзойденое!!! Просто шедевр! Браво!!!
А внутри что, кроме "Зебры"?

]]> Mon, 08 Aug 2005 07:56:10 GMT Lipashka 241720,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241619 Трампампулька
Ната, я когда из мастики цветы лепила, то ставила рядом блюдце с крахмалом. Пальцы время от времени запускала в крахмал и мастика не липла. А если она становилась суховатой, то таким же манером опускала палец в маргарин и крошечку маргарина вмешивала в мастику. ]]> Sun, 07 Aug 2005 20:06:28 GMT crimchanca 241619,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241613 crimchanca
Ну я еще подумаю... МОжет и дам мастике еще один шанс
Anita
Вот и моя мама также говорит: "Терпение и труд все перетрут" а я размышляю стоит ли, если душа не особо лежит? У тебя первый опыт вон какой ногсшибательный был... ]]> Sun, 07 Aug 2005 19:52:58 GMT Трампампулька 241613,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241600 Milla, спасибо за ответ! Ты - молодчинка - цветы у тебя получились отлично!
Трампампулька, Наталочка, не расстраивайся! Попробуй сначала мастику на мелких деталях, "почувствуй" её, a потом уже смело можешь приступать к покрытию торта.
]]> Sun, 07 Aug 2005 19:22:00 GMT crimchanca 241600,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241558 TamadaBerlin
я тебе цветочек нашла, посмотри, ты ж любитель висюлек - hymenocallis
]]> Sun, 07 Aug 2005 17:17:59 GMT MaKosh 241558,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241531 crazy
Каждый торт-шедевр! Как вижу тебя в украшениях, так первым делом сюда, каждый раз новые идеи. Умничка!
Milla
Очень красивый торт, нежный, романтичный.
Трампампулька

Все у тебя получится, в этом деле главное терпение

]]> Sun, 07 Aug 2005 16:12:15 GMT Anita 241531,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241524 мариша28
вот фото где лучше видно

]]> Sun, 07 Aug 2005 15:58:36 GMT Milla 241524,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241522 мариша28
crimchanca
Bagira77
Irochka
Ангел
Maniusha
Nadeya
Ватилина
Вalерия
всем спасибо, очень приятно

crimchanca
цветы сделаны из мастики с желатином,
а крем для отделки кримчиз, сахарная пудра, сливочное масло
]]> Sun, 07 Aug 2005 15:46:42 GMT Milla 241522,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241505 девочки, подскажите какой насадкой такие "висюльки" делаются?
]]> Sun, 07 Aug 2005 15:00:40 GMT Ватилина 241505,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241458 Ангел
Ну Ань, охота у меня ее покорять пропала совсем - хотя мармышек теперь три пакета еще валяются, придется в ход пускать
Maniusha
Вот и я о том же - буду изощрятся по другому
Nadeya
Торт был шоколадный, пропитан сметанным кремом а сверху ганаш - и эта ужасно сладкая и приторная мастика, очень и очень не вкусно
Ватилина
Слишком сладко, не вкусно, в общем не мое
Вalерия
Спасибки ]]> Sun, 07 Aug 2005 12:09:55 GMT Трампампулька 241458,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241426 crazy ой как здорово,торт для сына?увлекается футболом?
Milla очень нежно,здорово!
Трампампулька ну уродец симпатичный все равно
]]> Sun, 07 Aug 2005 09:50:16 GMT Вalерия 241426,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241418 crazy как всегда безупречно.
Milla очень красиво.
Трампампулька у меня наоборот первый опыт с мастикой был удачный(в отличае от второго и третьего...) и почему мастика портит вкус? ее не обязательно есть, я выкидывала
]]> Sun, 07 Aug 2005 08:36:30 GMT Ватилина 241418,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241374 crazy
Жень, мячик от настоящего с трудом можно отличить!!!!...но в целом мне почему то предыдущие просто на травке из крема больше понравились...а что чтвой именинник сказал?...
Milla
очень красивый торт!!!...такой чисто женский-мамин, супер просто!
Трампампулька
Наташ, ну ты начала на мой взгляд с самого сложного-покрыть мастикой торт, надо было хоть цветочков для начала налепить....
не переживай, всё ещё получится!!!!...а какой торт был, что мастика ему вкус перебила?... ]]> Sat, 06 Aug 2005 21:36:08 GMT Nadeya 241374,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241332 crazy
повторюсь - просто перфект!

Milla
Душевный и романтичный торт! Очень красиво!

Трампампулька
Ничего, все получится! А если не получится, то есть очень много способов украшать торты и без мастики ]]> Sat, 06 Aug 2005 19:52:21 GMT Maniusha 241332,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241321 crazy
торт твой супер, такая акуратность у тебя во всех тортах, мяч получился как настоящий и травка красиво смотрится
Milla
красивый тортик, нежненький и не чего лишнего на нём
Трампампулька
Наташа, не здавайся покаряй мастику, видишь как девочки на форуме, хотя я сама ещё не пробывала из мастики украшать ]]> Sat, 06 Aug 2005 19:25:51 GMT Ангел 241321,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241303 Milla
Мила, открылась твоя фотка! Торт - изумительный! Девочки правы - очень нежный, ничего лишнего. Ты просто молодчинка! Расскажи, пожалуйста, из чего у тебя цветы сделаны и какой крем ты использовала для украшений? Спасибо!
Triniti
Посмотри в Справочной Путеводитель по Украшению тортов - там много найдёшь обьяснений. ]]> Sat, 06 Aug 2005 18:45:23 GMT crimchanca 241303,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241267 ЛЮЮ-ДИИИИИИИИ!!!!
ПОМОГИТЕ: очень прошу рассказать как делать мастику. ]]> Sat, 06 Aug 2005 16:51:32 GMT Triniti 241267,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241258 Иду сюда с моим рассказом - "как я украшала торт мастикой"
Это был мой первый и последний опыт , никорда больше. Начну с того что все получилось очень хорошо, только мастика липла и каким то образом вся моя кухня была в сахарной пудре и мастике, последняя липла ой как к рукам, к чашке, к вилке и наконец к столу т.е. клеенке. Очень я такое не люблю и вещей таких избегаю, т.к. ненавижу потом часами отмывать кухню...
Накрыла торт мастикой, легла она не ровно (видно), изза грязной кухни испортилось настроение, прилепила что попало на торт и убрала его в холодильник.
Вкус этой мастики испортил весь торт...
В общем девочки, мастика это не мое, лезть больше не буду, буду лучше любоватся вашими шедеврами...
Ну а вот и уродик
]]> Sat, 06 Aug 2005 16:08:32 GMT Трампампулька 241258,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241224 crazy
какая красота! А какой мяч, просто настоящий! Такой ровненький! Из чего делала?
Milla
очень классный торт. Нежненький, акуратненький, ничего лишнего. Просто здорово. ]]> Sat, 06 Aug 2005 13:31:10 GMT Irochka 241224,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241213 crazy
очень аккуратный торт! а что внутри мяча??? и вообще, подробности???

Milla
классный торт! ]]> Sat, 06 Aug 2005 11:49:34 GMT Bagira77 241213,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241211 crazy, Женечка, торт очень классный! Молодчинка! Мяч - как настоящий!
Milla, Мамочку с Днём рождения! Жалко, твои фото не открываются.
]]> Sat, 06 Aug 2005 11:44:46 GMT crimchanca 241211,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241202 crazy какой тортик яркий,красивый!!! как всегда-безупречный!!!

Milla очень нежный красивый торт для мамы!Роза-обалденная!и вообще вся композиция жаль,лилию не очень видно...
]]> Sat, 06 Aug 2005 11:04:47 GMT мариша28 241202,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241182 crazy
Какой классный тортик!
Не смотря на неудачный старт торт получился
супер! Так всё оккуратно,
тебе уж пора книгу выпускать с таким талантом.
]]> Sat, 06 Aug 2005 09:30:07 GMT Milla 241182,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241181 У моей мамочки вчера было день рождение.
Вот этот тортик был от меня, мама тоже сделала три торта,
нас было семеро : представьте как мы обожрались!

Торт получился высокий и большой, так как делала две порции.
Внутри всем известный торт с кукинга торт ниигата.
]]> Sat, 06 Aug 2005 09:21:36 GMT Milla 241181,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241174 А вот и мой футбольный тортик. Вернее, кекс Зебра, который мне вчера, конечно же, пришлось печь второй раз, т.к. позавчерашний экземпляр после оргии с растопленным маслом каким-то не очень съедобным получился!
Мастику я еще и сверху поролоновой губкой подкрашивала, чтобы поярче было, а мяч и футболку вообще кисточкой раскрашивала.



]]> Sat, 06 Aug 2005 08:57:22 GMT crazy 241174,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241116 TamadaBerlin
еще тебе вариантик

виды: http://www.tpcalcake.net/home/10tiersfront.jpg

ну и сам сайтик http://www.tpcalcake.net/ ]]> Sat, 06 Aug 2005 02:55:55 GMT MaKosh 241116,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=241000 TamadaBerlin

а-а-а, вот оно что
меня зовут Наталя, но еще с детства папа называл Липашка, т.к. я ко всем приставала с вопросами. Поэтому приходится на оба имени реагировать ]]> Fri, 05 Aug 2005 15:23:18 GMT Lipashka 241000,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240978 Lipashka

прости, не знаю имени
диаметр каждого яруса около 24 см. тортики маленькие получаются, поэтому 7 штук в самый раз. на 100 человек (в среднем свадьба) нужно минимум 10 кг.
вот и вся математика ]]> Fri, 05 Aug 2005 14:37:58 GMT TamadaBerlin 240978,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240926 А я вчера делала чудные конфетки. Муж откопал рецепт и даже потрудился его перевести. Фотография, правда, не моя (пока еще не поборола проблему с фотоаппаратом ), но у меня они точь-в-точь такие же вышли. И вкусные...


ФРУКТОВЫЕ КОНФЕТЫ С КЛУБНИЧНЫМ РАГУ
(итальянское блюдо) на 6 порций
Интгридиенты:

• слоеное тесто ..................350 гр:
• порезанная клубника ......500 гр
• спелый банан ..................1 шт
• белый шоколад ...............150 гр
• сахарный сироп ...............50 мл
• лимонный сок................... несколько капель
• яйцо ................................1 шт
• ром ..................................2 ч.л.
• сахарная пудра

Слоеное тесто:делала из 1 ст. холодной воды, щепотки соли, 400 гр. масла, несколько капель лимонного сока, 2,5 ст муки. Получилось больше, пришлось еще и впрок положить в холодильник.

"Конфеты"
Клубнику помыть и подсушить.
Тесто раскатать слоем от 1 до 2-х мм и вырезать 18 четырехугольников размером приблизительно 8х5 см.
Банан очистить и размять вилкой в пюре, добавив несколько капель лимонного сока.
Немного пюре намазать на каждый четырехугольник.
Клубнику среднего размера положить на четырехугольники и немножко полить ее растопленным шоколадом.
Аккуратно, чтобы не вывалилась начинка, завернуть клубнику в тесто, хорошо ее слепить и прищипнуть с двух боков указательным и большим пальцами, чтобы получилась "конфетка".
Сверху "конфеты" слегка смазать взбитым яйцом, дать постоять минут 15 и запекать в духовке (200С) 15 минут.

Рагу
клубнику, которая осталась, крупно порезать, положить ее в салатницу и полить сахарным сиропом (30 гр воды + 4 ст. л. сахара довести до кипения и проварить на медленном огне 10 минут), ромом и лимонным соком. Все аккуратно вымешать.
Разложить рагу порционно на плоские тарелки (посредине), а вокруг положить по 3 присыпанные пудрой конфеты.

P.S. И очень даже неплохо у нас к этому блюду подошло мускатное вино

]]> Fri, 05 Aug 2005 12:47:25 GMT Lipashka 240926,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240895 TamadaBerlin
Оль, а зачем аж 7-ми ярусную, она небось огромная? Это какой же тортище должен получиться? Еще плохо от такого количества сладкого станет? ]]> Fri, 05 Aug 2005 10:29:29 GMT Lipashka 240895,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240789 Спасибо тебе за ответ - сегодня буду печь а завтра утром украшать, обязательно воспользуюсь твоими советами, спасибо ]]> Fri, 05 Aug 2005 04:03:47 GMT Трампампулька 240789,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240727 Трампампулька
Ой, извини, что только сейчас отвечаю - только что из кухни выбралась. В духовке - основа для футбольного торта, который к субботе сделать надо, и я теперь очень надеюсь, что мне его завтра не придется печь еще раз! У меня сегодня руки, видимо, не из того места растут! Я растопила стакан масла и решила перемешить его ложкой, из-за чего стакан у меня разбился, и практически все это дурацкое масло вылилось на стол, пол и на меня с дочкой! А до этого дочь захотела поразбивать яйца для теста в миску, и одно яйцо, конечно-же, улетело на пол!

А под мастику хорошо идет ганаш, масляный крем или тонкий слой варенья без ягод (а то из-за них мастика неровно ляжет). Я сама всегда беру только ганаш, а коржи до этого пропитываю сиропом. ]]> Thu, 04 Aug 2005 21:17:50 GMT crazy 240727,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240687 crazy
Ой... надо что-то срочно придумыватъ - а если корж сверху вареньицем или еще чем то подобным пропитать, чтоб не так сухо? ]]> Thu, 04 Aug 2005 18:56:23 GMT Трампампулька 240687,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240682 Трампампулька
очень плохо поведет она себя! Сметанный крем слишком мокрый для мастики! ]]> Thu, 04 Aug 2005 18:51:48 GMT crazy 240682,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240641 Девочки, ну очень срочный вопрос: как поведет себя мармышкина мастика на сметанном креме??? Спасибо ]]> Thu, 04 Aug 2005 18:05:41 GMT Трампампулька 240641,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240487 Yana спасибо, идею утащила
]]> Thu, 04 Aug 2005 14:21:44 GMT Ватилина 240487,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240202 marina5
спасибо, только б не проспать
всем споки ночи! ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:48:04 GMT TamadaBerlin 240202,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240201 TamadaBerlin
удачи! ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:46:14 GMT marina5 240201,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240200 marina5

я его тоже видела, только на 3 яруса. очень удобно. но денег видать немеренных стоит. а по ссылочке, я поняла, что фирма разорилась или меня проглючило. да и не отправляет по почте. у меня там недалеко родительские друзья живут. вот и надеюсь, что желающих из мёнхен-гладбах будет мало ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:43:12 GMT TamadaBerlin 240200,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240199 pasha
всё правильно, из самой натуральной.
у меня клиентка есть такая интересная. говорит, что закажет у того, у кого есть такая (или такого плана, короче не обычная ярусная) подставка
пожелала ей удачных поисков. а самой всё равно хочется, она намного удобнее, чем эти, с дырками в центре. их собирать замучаешься ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:39:42 GMT TamadaBerlin 240199,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240198

pasha
она из золота.
шучу, алюминнивая .

TamadaBerlin

я не знаю ,один раз только видела ,сделана из стабильного стирапора. ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:39:29 GMT marina5 240198,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240197 Svetylja
да уж видела, что 5 сотен. далековато. к началу не успеть.

marina5
а коробок стандартный? под любую этажерку такого плана подходит? или обязательно нужна такая, как в наборе. ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:36:42 GMT TamadaBerlin 240197,2418 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2418.html?view=findpost&p=240195 marina5
TamadaBerlin
Девочки, я правильно поняла цену на ту железненькую этажерку или она из платины? ]]> Wed, 03 Aug 2005 23:33:16 GMT pasha 240195,2418 at www.good-cook.ru