Салаты-3

Айрина
Моя сестра делает такой салат из свежего огурца, болгарского перца, потом добавляет ещё сыр, яйца варёные, ветчину, маслины и кукурузу. Всё заправляет майoнезом и посыпает зеленью.

Эээ!Зничит это другой Эдем!Там креветки были...яйца,похоже очень.Наверное есть несколько вариантов.Спасибо!
Crimchanca!Я в восторге от твоей Арабской кухни!Сама замужем за арабом,свекровь у меня спец-ТАБАХА!
Могу про палестинскю кухню рассказать.

Айрина

Айрина, добро пожаловать к нам в темку, обязательно приходи и поделись своими рецептами! У нас там рецепты из разных арабских стран. Мой муж тоже палестинец.

Во здорово,что у нас столько общего!
Только темку почитаю,очень много чего уже написали!Оччень рада,что я ВАС нашла!Ура!

Айрина
Очень рада, что наш форум заселяется такими хозяюшками!!!

Я очень,очень хочу стать такой хозяюшкой-как ВЫ!!!
Прожила со свекровью больше десяти лет...работала,приходила вечером на всё готовое...прямо соскучилась по плите...А сейчас у меня свой дом...и с работы ушла!ДомоХОЗЯЙКА стала!!!Вот такая моя история!

хочу предложить вашему вниманию незатейливый, но вкусный

Κартофельный салат (ПатАтосалАта)



Салат этот я делаю на глаз. Кол-во масла и уксуса (либо лимонного сока) добавляется по вкусу

4 картофелины (среднего размера)

1/2 стакана оливкового масла

1/3 стакана уксуса или лимонного сока

мелко нарубленная зелень петрушки ( у меня не оказалось, добавила укроп)

1 средняя головка репчатого лука

Соль, перец

Чистим и отвариваем картофель. Пока варится картофель, перемешиваем масло, уксус (или лимонный сок), соль, перец. Готовый картофель нарезаем на кубики, выкладываем в салатницу. Поливаем соусом. Украсить блюдо петрушкой, мелко нарезанным луком и подать к столу.

Приятного аппетита

Καλή σας όρεξη

Готовила вот такой салат, рецептов подобных очень много, напишу составляющие моего салата:

Морковь по-корейски
Маринованная свекла
Зеленый горошек
Картофельные чипсы
зерна граната
жаренная свинина с соевым соусом и кунжутом

Салат можно заправить майонезом, вкусно, но для меня на вкус тяжеловато, я просто все перемешала, было достаточно сока с моркови и мяса.



Очень вкусный салат

Hator, какой салатик интересный и вкусно как!
Anita, Очень вкусный салат и, к тому же, очень красиво он смотрится!

Anita
оболдеть можно очень просто и оригинально

crimchanca Спасибо, Верочка!
Anita Салат прост и великолепен!

Это сообщение отредактировал Hator - 11.10.2005 - 13:45

девочки, сделала я таки салат из жареных грибов, картофеля,маринованных огурчиков и лука, заправила майонезом, получился очень "Грибной салат", по вкусу напоминает остывшую жареную картошку с грибами, неплохой простой салатик

Anita
какой он яркий- твой салатик!

Hator
верю, что вкусно

"САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК"

Девочки, сделала новый салатик-уж очень он нам понравился!

[u]Салат по-китайски.




3-4 сладких перца разных цветов(у меня красный и жёлтый)
1 банка консервированных резаных грибов(300-400 гр.)
1 лук
1 зубчик чеснока
немного измельч. грецких орехов
горсть изюма
3 ст. л. соевого соуса


Обжарить в растительном масле грибы с луком.
Затем добавить туда перец, нарезаный соломкой, и тоже обжарить.
Снять с огня и добавить орехи, изюм, чеснок(выдавить), соевый соус.
Всё перемешать,выложить на блюдо и украсить зеленью.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: Журнал ''Дело вкуса''.

lenusja

Какой чудесный и красивый салатик! Спасибо за рецепт! Надо попробовать такую красоту.

Galka
Галочка, он действительно очень вкусный. Спасибо.

lenusja, подозреваю, что твой салатик мне придеться по-душе


А вот мой
салат из "стеклянной" лапши по-азиатски

Девоньки,какие салатики!! :о все рецепты себе уташ`ила!

Салат из баклажанов и перцев с фетой





4 средних баклажана
4-5 болгарских перца
2-3 чеснока
2 ч. л. уксуса
3 ч. л. подсолнечного масла
соль/перец по вкусу
10-20 гр мелко нарезаной зелени петрушки (я брала пучочек)
Брынза/фета

Нарезать тонкими ломтиками баклажаны ,посолить и обжарить.Я нарезала кружочками,а после обжарки выкладывала на бумажные полотенца чтобы лишнее масло убрать.
Отдельно испечь в духовке перцы(предварительно удалив семена).
Kожицу с перчиков я удаляю пока они еще горячие,постоянно обмакивая пальцы в холодную воду
Все остудить.Нарезать "лапшой",добавить зелень,соль/перец,чеснок,уксус,масло и аккуратно перемешать.Перед подачей посыпать брынзой(фетой).



*Я дала салатику настоятся часиков 10,мне так было вкуснее.То есть салатик можно делать заранее(за день),что удобно если готовим на какой-нибудь праздник.:0)

Emerald
lenusja
enotik
Jazzinitup
Девочки, какие вы салатики принесли - чудо! Спасибо всем за такие вкусные рецепты!

Девочки, салыты у вас замечательные, а фотографии еще лучше! Понравилось все!
А я сегодня сделала салат по рецепту моей подружки. Салат называется Последняя попытка. Объяснить название она не смогла...

Салат Последняя попытка.



- 200 краснокачанной капусты
- 1 средняя морковка
- 1 болгарский перец красного или желтого цвета
- 150 г вареного или жереного мяса
- 2 стебля зеленого лука
- 1 большой помидор

Заправка
- 2 стол. ложки ОМ
- 0,5 ч. ложки горчицы
- 0,5 ч. ложки меда (жидкого)
- 0,5 ч. ложки бальзамического уксуса
- черный молотый перец
- соль

Капусту нарезать тонкой лапшой и перетереть с солью. Морковь нашинковать на терке для корейской моркови и обжарить в течении 2-3 минут в 1 ч. ложке ОМ. Перец нарезать тонкой соломкой , мясо тонкими ломтиками, лук мелко покрошить, помидоры - небольшими кубиками. Все смешать и заправить. Для заправки смешать все ингридиенты и хорошенько взболтать. Салат должен постоять в холодильнике 1-2 часа.

enotik
Jazzinitup
J3J
Wow, девочки, какие краски! Такие вкусные салатики.

J3J
Хихи, веселенькое название

J3J
Классная "попытка" или "пытка" очень вкусный салат! Рецепт забрала

[/b]MaKohs[b] Вспоминала рецепт Капуста пелюстками от VIKI. Правда очень вкусно. Я добавила половину стакана 9% уксуса, заливала капусту с овощами кипящим рассолом и на следующий день мы уже ее ели. Следующий раз добавлю побольше морковки кружочками. Свекла у меня сырая, может сварить надо было? Вот она не так вкусно маринуется, как морковь, но зато дает красивый цвет салату. Спасибо, девочкам, автору и Макошику за рецепт.

Т-а-ак! Опять жирный шрифт меня не слушает! А еще и ник неправильный.Приношу извинения за технические неполадки Попробую исправиться. MaKosh в одной из тем писала про этот рецепт.

Салат из брынзы и крабовых палочек.





Брынза(фета)-500 гр. (я пользую не очень соленую,греческую)
Крабовые палочки -400 гр.
Чеснок,по вкусу,я ложила 2 зубочка
Большой пучок кинзы
Майонез,немножко

Брынзу(feta cheese) помять вилкой.Палочки и кинзу мелко порезать,чеснок через чеснокодавку.Смешать с брынзой и заправить майонезом.

Jazzinitup

И салатик, и посуда - просто прелесть!

Jazzinitup Ириша, какая прелесть!!! И салатик, и салатницы, и сама хозяйка Просто класс!!

Jazzinitup
подержу девочек, салат и посуда супер

lenusja
какое интересное, необычное сочетание -чеснок и перец с изюмом и орехами,
надо как-нибудь попробовать

enotik
у тебя всегда такие салаты оригинальные! И фоты вкусные и красивые


J3J
Какой салат, а название-то какое!
представляю как он вкусен:) рецепт утащила.
Как мне нравиться твой новый аватар, класс, класс, класс!

Jazzinitup
ах, какая у тебя салатница!
и салат оч. интересный