А я сегодня сделала салат по рецепту моей подружки. Салат называется Последняя попытка. Объяснить название она не смогла...
Салат Последняя попытка.
- 200 краснокачанной капусты
- 1 средняя морковка
- 1 болгарский перец красного или желтого цвета
- 150 г вареного или жереного мяса
- 2 стебля зеленого лука
- 1 большой помидор
Заправка
- 2 стол. ложки ОМ
- 0,5 ч. ложки горчицы
- 0,5 ч. ложки меда (жидкого)
- 0,5 ч. ложки бальзамического уксуса
- черный молотый перец
- соль
Капусту нарезать тонкой лапшой и перетереть с солью. Морковь нашинковать на терке для корейской моркови и обжарить в течении 2-3 минут в 1 ч. ложке ОМ. Перец нарезать тонкой соломкой , мясо тонкими ломтиками, лук мелко покрошить, помидоры - небольшими кубиками. Все смешать и заправить. Для заправки смешать все ингридиенты и хорошенько взболтать. Салат должен постоять в холодильнике 1-2 часа.