Κартофельный салат (ПатАтосалАта)
Салат этот я делаю на глаз. Кол-во масла и уксуса (либо лимонного сока) добавляется по вкусу
4 картофелины (среднего размера)
1/2 стакана оливкового масла
1/3 стакана уксуса или лимонного сока
мелко нарубленная зелень петрушки ( у меня не оказалось, добавила укроп)
1 средняя головка репчатого лука
Соль, перец
Чистим и отвариваем картофель. Пока варится картофель, перемешиваем масло, уксус (или лимонный сок), соль, перец. Готовый картофель нарезаем на кубики, выкладываем в салатницу. Поливаем соусом. Украсить блюдо петрушкой, мелко нарезанным луком и подать к столу.
Приятного аппетита
Καλή σας όρεξη