Любимые рецепты мужчины

Olja
Точно эстонский! Моя бабушка нас так в детстве всегда дурила тк мы не ели обыкновенные из за откровенной "видимости" капусты . Только она еще всегда добавлялет какой-то томат, лучше кетчуп.

lolo
С темкой! Оставлю-ка я это страницу открытой, может муж случайно заметит и тоже захочет пойти чего-нибудь сделать, хотя бы посуду помыть...эхх..

Sonulya и я тоже томатную пасту добавляю

Olja Точно ленивый, именно эстонский вариант голубцов , их даже не лепят, как голубцы, а так кашей-малашей размешивают. Но ведь вкусно же!

Ljubasik
Вы меня так в краску вгоните!
Спасибо за хорошие слова!

Ljubasik
Не вкусно, а просто пальчики оближешь!!!
Обожаю!
Всё завтра сделаю!!!

lolo
И я так делаю ленивые голубцы.

lolo Илюш! На здоровье! А вообще-то, у нас все на ТЫ, обратил внимание? Когда мужчина все делает с любовью - это о многом говорит!

VEERA Верунь, я ж говорю, эстонский вариант А я, дуреха, все по правильному, по взрослому, придаю форму голубцов, заливаю сметанно-томатным соусом, ставлю в духовку... Все, исправляюсь, буду лениться. Хотя, как вернулась из Москвы, ничего путного не готовила, все на скорую руку и с ленцой Так что эти ленивые голубцы завтра и сварганим!

а я сегодня совсем ленивые голубцы делать буду - с сосисками, вместо фарша

lolo С темкой тебя! Какой ты хозяйственный мужчина! Твоей жене жутко повезло!
Хорошие домашние рецепты (а фотки бУдут позже? )

Yanchik
я постораюсь попозже фотки выложить!
просто как-то я ни когда ни чего из своего не фотграфировал!
Но теперь, чувствую - придётся!
Чего не сделаешь ради женщин!
Раньше, то только для жены и родственников готовил, а они всегда живьём видели!

lolo
С темкой тебя Прибалтийский сосед ! Такие мужчины в наше время - исчезающий вид . Уважаю, когда муж на кухне творит .
Такие ленивые голубцы и я люблю делать. Закинул все в кастрюлю и пусть оно там себе пыхтит. Вкууусно!!!
Ждем интересных рецептов

Mariola
Расскажи, как с сосисками получилось.

lolo

Поздравляю с открытием темки!
Рецепты у тебя очень вкусные Обязательно попробую)

Ну приветик!
Всем спасибо за поздраления и хорошие слова!!!
Смотрел тут СМАК!
Там готовили блюдо из лосося!
Попробовал сегодня сделать не получилось вроде!
Даже фотку стыдно выкладывать!
Я в конце всё равно выложу!

Я может что-то пропустил (я не сначала смотрел)

Короче они обваливали кусочки лосося в муке с солью!
и жарили!!! ( не закрывая крышки - для корочки)
около 0,5 литра сливок ( я пропустил каких - купил 35%).
Подогрели хорошенько ( яещё смеялся, что у них они убежали, а когда делал сам, случилось тоже самое).
Затем туда добавили смешаную муку с водой (как клейстер), и красную икру (купил лососёвую но она какая-то крупная оказалась).
Вот, потом всё выложили и соусом (из сливок) полили + зелень.
Вот вроде и всё.
У меня сегодня всё как-то не шло:
Первую партию рыбы обвалял в муке, потом увлёкся и остальную рыбу так жарил!!!
Сливки убежали.
Короче мне кажется не красиво получилось и не очень вкусно!!!
Если кто смотрел СМАК, может я что-то пропустил???
Ну ладно, вот фотка (стыдно мне):

Ну, что ж, делала я совсем ленивые голубцы, с сосисками,
тоже здорово вышло

Вах, какая рыбка, а как красиво... а как вкусно должно быть

lolo
На вкус не знаю но на вид очень даже аппетитненько!

lolo
Принимай мои поздравления с авторской темой!
Вкусно выглядит рыбка!

lolo
Вчера вечером сделала ленивые голубцы, попробовала сразу горячим , чесно говорю не понравилось, решила подсунуть мужу на ланч (он вечером не кушал, не выбрасывать же ). Сегодня муж приходит с работы,и прям с порога вопрос, что за вкуснятина была на обед. А я 25 лет считаю его прихотливам в еде . Спасибо большое за ваши рецепты.

Skazka
Огромное пожалуйста!
Мне они кстати больше нравятся на следующий день!

Ну вот ещё рецептик вспомнил, делал один раз, но было оченьвкусно!!!
Руки не доходят повторить.
Вкус просто обалденный.
засчёт лайма мне кажется.

Приготовление около часа.

КУРИЦА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ

Нам надо:
растительное масло
1 лук-порей, тонко нарезать ( я за неимением брал зелёный)
1 зубчик чеснока, мелко нарубить
1 средний лайм
1 средний апельсин
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка меда
1/2 ч. ложки хлопьев сушеного чили (чили порошок)
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/2 ч. ложки молотого кориандра
4 филе куриных грудок
1 ч. ложка кукурузной муки (за неимением брал обычную)
Листья свежего кориандра для украшения блюда (использовал петрушку)

Итак начнём:
1 Разогрейте масло на среднем огне в глубокой сковороде. Выложите и чеснок; жарьте 2—3 минуты, пока они не начнут поджариваться. Выложите в миску.

2 Натрите цедру и выжмите сок из лайма и апельсина; отставьте в сторону апельсиновый сок Выложите всю цедру и вылейте сок лайма в миску с зеленым луком, добавьте соевый соус, мед, хлопья сушеного чили, тмин и кориандр.

На заметку: как лучше выжать сок из цитрусовых - чтобы сока выжать больше, используйте фрукты комнатной температуры. Перед тем как начать выжимать сок, покатайте фрукт под ладонью, чтобы растянуть внутренние мембраны и, таким образом, отжать максимальное количество сока

3 Разрежьте куриные грудки вдоль на полоски шириной 1 см, затем добавьте их к соевой смеси и тщательно перемешайте. Накройте и маринуйте 15 минут. Достаньте курицу из маринада; маринад оставьте.

4 Разогрейте оставшeeся маслo в той же сковородке на среднем огне. Добавьте полоски курицы и жарьте, время от времени помешивая, 5 минут, пока курица насквозь не потеряет розовый цвет. Выложите в чистую миску.

5 Вилкой смешайте в маленькой миске муку с апельсиновым соком. Влейте в сковороду вместе с оставленным маринадом. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и слегка не загустеет; кипятите 1 минуту. Снова выложите курицу в сковороду; прогрейте. Подавайте, украсив петрушкой (кориандром).

Сделаете пригласите!!!

А вот и фото:

Наконец-то сделал, ура. получилось очень вкусно!!!
Правда на украшение остался один лук.

lolo, смотрится очень аппетитно! Должно быть и очень вкусно, спасибо за рецепт.

Сегодня весь день провёл на кухне - творил!

Наколдовал следующее:

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ
(очень захотелось).

Я беру на большую кастрюлю:
3 л. кефира 2,5 % (если не любите жирную окрошку, замените 1л. водой).
300/400 гр. варёной колбасы (лучше "Докторской").
4/5 отвареных картофелин
10/15 шт. редиски
1 свежий огурец
4 варёных яйца
Зелень (я обычно кладу:зелёный лук, укроп, петрушку)

Способ приготовления черезвычайно прост: всё порезать, залить кефиром, посолить по вкусу, охладить и-и-и-и-и-и ...........................
Если что останется, всегда готов помочь !!!

вот что у меня получилось:



Затем я готовил по рецепту выше:

КУРИЦА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ
с картофельным пюре.

Фотографию поставил там, но поставлю и здесь, раз начал:



И третье блюдо, спасибо Гюля салат картофельный с гранатом из азербайджанской кухни.



Сегодня видно был мой день, всё получилось, так ещё и очень вкусно!!!

Это сообщение отредактировал lolo - 12.02.2005 - 01:01

lolo
Обед замечательный! Окрошка - просто прелесть, обожаю такую!

Ада
А на окрошку заходи сегодня!!!
Или завтра, если любишь вчерашнюю!

Илья, поздравляю тебя с темкой ! классные рецепты !
Этот СМАК я то же смотрела, ты все сделал правильно.И фотка с рыбкой очень даже аппетитная Успехов тебе ! Ждем новых и новых рецептов

lolo
малаца Кефир, ксттаи, можно мало-мало разбавить водичкой, шоб лился, а не вываливался... Эх, везет вам, кефир густой, а мы баттермилком перебиваемся

MaKosh
Оль, посмотри в молочных отделах Original Plain Kefir фирмы Lifeway, он густой и вкусный, с ним можно приготовить окрошку на кефире .
Как выглядит и о нем можешь посмотреть здесь

Боже,какие рецепты,какая красота блюд.БОЖЕСТВЕННО.

Тебя жена должна на руках носить.Я знаю,что блюда приготовленный мужчиной,никогда так же вкусно не получатся у женщин.

Молодец,так держать и делиться с нами рецептами. И где такие Мужчины ходють?????.

Lavanda
этот Кефир у нас есть. в Бруклине. Иногда свекровь передает....