Страницы: (20) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Ужин или обед-9

Elludmila
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 956
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 431
Регистрация: 2.12.2004
Откуда: Latvia/Riga





Ну наконец-то разогнала своих по комнатам и могу полюбоваться на красоту-вкусноту, которую вы хозяюшки наготовили smile.gif .

MaKosh
Перчик изюмительный, обожаю .....

nat
Прекрасный обед, все вкусненькое мммням!

ViVi
Вот это да! Сразу так - бац! и все недельное меню как на ладони biggrin.gif . Молодец, много вкуснятин наготовила! Гнезда - красивые, а зебра такакя зебристая получилась .... класс!

Viki
ммммм .... ты не просто аппетит у нас вызвала, а просто тааакое слюноотделение, что просто неприлично становится blink.gif .

Emerald
Красивый ужин. А курочка в пиве вне конкуренции rolleyes.gif .


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Elludmila
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 956
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 431
Регистрация: 2.12.2004
Откуда: Latvia/Riga





У нас сегодня был Фасолевый суп с фрикадельками от Gjessi

У нас сегодня был Фасолевый суп с фрикадельками от Жареная картошка с грибами от

Жареная картошка с грибами от Лайла. Купила баночку соленых груздей, а есть их без ничего оказалось невозможно. А здесь получилось очень даже хорошо smile.gif

У нас сегодня был Фасолевый суп с фрикадельками от Жареная картошка с грибами от - 2

И к чаю Наполеон. Увидела в магазине готовые коржи и решила попробовать, что за вещь такой? Промазала сгущенкой с маслом. Получилось не плохо, но суховато - или намазала мало, или коржи толстоватые. Короче лучше самой все делать wink.gif .

У нас сегодня был Фасолевый суп с фрикадельками от Жареная картошка с грибами от - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MariaL
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 739
Спасибок: 2
Пользователь №: 20
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Канада





ViVi
Ну ничего себе наготовила rolleyes.gif

Viki
Викуш, ты не прогадала! Твоя фотка вызвала у меня слюноотделение smile.gif

Emerald
Курица в пиве с рисом меня заинтересовала, рецептик утащила tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MariaL
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 739
Спасибок: 2
Пользователь №: 20
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Канада





Elludmila
Какое всё аппетитное! Кстати, я к наполеоновским коржам тоже присматривалась, но теперь брать не буду smile.gif

А у меня на обед плов с пупками и брокколи в чесночном соусе

Какое всё аппетитное
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Elludmila Как вкусно, а Наполеончик, слюнки так и текут, так и текут smile.gif

MariaL Нямка какая у тебя, я брокколи тоже люблю smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Elludmila

Какое же все у вас вкусное сегодня! А "Наполеон" так здорово выглядит, что я, как и Оксана, сижу и глотаю слюнки smile.gif


MariaL

Машенька, а про брокколи в чесночном соусе расскажешь?


PM
Top
MariaL
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 739
Спасибок: 2
Пользователь №: 20
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Канада





Galka
Галочка, делается элементарно smile.gif

В сковородку налить пару ложек оливкового масла, как немного нагреется добавить три-четыре зубка мелко-порезаного чеснока и немного красного перца, чуть-чуть припустить, и бросить брокколи. Немного обжарить и долить пол-чашки воды (можно взять бульон овощной или куриный), немного соевого соуса. Накрыть крышкой и минут через 5-7 можно есть smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ромашка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 290
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 532
Регистрация: 12.12.2004
Откуда: Португалия





Девченки, от вашей вкуснятины голова идет кругом.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Девочки, вы меня просто сподвигаете всякий раз на приготовление нормальных обедов-ужинов, а не на варку магазинных пельменей!
Что было у нас сегодня на обед:

Томатный итальянский зимний супчик от Шер.
Очень - очень вкусно, Наташа, спасибо!

Девочки, вы меня просто сподвигаете всякий раз на приготовление нормальных обедов-ужинов, а не на в...

Крылышки, я их оч люблю. Сегодня замариновала так: аджика собственного изготовления+ ст.л. абрикосового джема+ соевый соус, соль, и немного паприки. Получились такие остро - сладкие, очень вкусные крылья, под пиво будет вообще класс! biggrin.gif

Девочки, вы меня просто сподвигаете всякий раз на приготовление нормальных обедов-ужинов, а не на в... - 2

И на десерт - лимонные пирожные от Алины под номером 1. Тоже очень вкусные. Так что сегодняшним днём я довольна, если вспомнить ещё бутерброды с малосольной
сёмгой на завтрак! rolleyes.gif

Девочки, вы меня просто сподвигаете всякий раз на приготовление нормальных обедов-ужинов, а не на в... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Elludmila
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 956
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 431
Регистрация: 2.12.2004
Откуда: Latvia/Riga





MariaL
Oxana-MONAMI
Galka

Спасибо девочки! smile.gif
Вы все сами тоже не меньше вкуснятин готовите, а я за вами подсматриваю biggrin.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MariaL
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 739
Спасибок: 2
Пользователь №: 20
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Канада





Fishka
Оооо... rolleyes.gif Какие крылышки! Какой супец! Какие приожные!
Всё, ухожу от греха подальше, а то уже в животе бурчит dry.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Fishka Лена, как вкусно ты все наготовила! Я почитала, что ты и аджику делала rolleyes.gif Не поделишься рецептиком?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Elludmila Все такое вкусное tongue.gif мням

MariaL Утащила рецептик брокколи smile.gif

Fishka Слов нет - одни эмоции biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





MariaL

Спасибо smile.gif Рецептик унесла!



Fishka

Ну и вкуснотища у тебя сегодня!

И сразу вопрос по пирожным: когда делаешь начинку и добавляешь молоко, оно не сворачивается от лимонного сока? (Это я уже посмотрела, что ты делала лимонные пирожные-1)
PM
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





ну ничего себе вы наготовили!!!!!!!!! ohmy.gif всё очень аппетитно!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
сирийка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 242
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 936
Регистрация: 18.01.2005
Откуда: Сирия,Питер





Да,как все вкусно!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





MariaL
Oxana-MONAMI
Emerald
Galka
Спасибо, девочки! Самое приятное, что мне всё сегодня понравилось, а это редко бывает! rolleyes.gif
Galka
Нет, под номером 1. Я только что отписалась Алине, вспомнила, что это действительно её пирожные, а ведь я копирую без автора. Только я бы всё-таки назвала их печеньками, потому что они получились у меня не влажными, а песочно - суховатыми( тесто), рассыпчатыми, с лимонной прослоечкой по типу мармелада, ммм... rolleyes.gif
Oxana-MONAMI
Чего-ж не поделиться - то, поделюсь! : ) Рецепт очень простой, и такой, как мне нравится:
1 кг помидоров
2-3 шт. острого красного перца
4 шт. больших сладких перца
2 головки чеснока( если любишь оч острую, можно и три)
соль по вкусу, петрушку, базилик, хмели - сунели пару ложек. Всё в мясорубку!
Разлить по банкам - бутылкам, и в холодильник. Я половину аджики такой разливаю, а в оставшуюся половину добавляю тёртые яблочки или сливы, мне так даже больше нравится.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Fishka

Фишечка, взгляни на мое предыдущее сообщение, там вопрос для тебя.
PM
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Galka
Если честно, я молоко не добавляла. biggrin.gif Я всегда модифицирую рецепты под себя, и решила, что тут оно вовсе и не нужно! И лимонного сока я тоже брала не по рецепту, а сколько сумела выжать из полутора больших! И цедру тоже не считала чайными ложками, а стёрла жёлтую часть( без белой) с тех же полутора, так что цедры получилось больше! И крахмал я не клала, и соль... И масла взяла меньше. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Fishka

Ох, ты меня озадачила...
А мне так понравилась твоя начинка на пирожном!
Итак, ты взяла для начинки - яйца, сахар, муку, цедру и сок лимона, да?

Ты уж извини, что так настойчиво пристаю rolleyes.gif
PM
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Galka
Ага! Именно! А почему озадачила? Ты с молоком хотела? И ничего страшного, приставай на здоровье, печеньки такие вкусненькие, что я бы ещё и не так пристала! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Fishka

Нееет, просто я точно рецепта придерживаюсь обычно (не творческая я натура sad.gif ).
PM
Top
Fishka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 146
Регистрация: 25.10.2004
Откуда: Москва





Galka
Мне тоже этот момент показался спорным, насчёт молока, поэтому я его и не стала лить. : ) Но лучше, наверное, у Алины спросить. Хотя уверяю: сделай всё по рецепту, а в начинку не клади молоко, чтобы не рисковать, и будет всё ОК! Уверена, что вкус от этого не меняется! Если честно, я смотрела несколько других рецептов, очень похожих на этот, и там не было молока! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Fishka

Спасибо тебе! Чмок!
PM
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Oxana-MONAMI
Цитата
загораюсь желанием тоже приготовить это блюдо.

Оксанчик, приготовь, тебе точно понравится!
Viki
Соления какие вкусные!
Emerald
Обадленный обед! Одно блюдо красивее другого!
Elludmila
MariaL
Fishka

Девочки, как все у вас вкусно! И выглядит так заманчиво! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LisaV
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 202
Спасибок: 0
Пользователь №: 585
Регистрация: 7.08.2004
Откуда: USA, Florida





Elludmila
Какой супчик у тебя с фрикадельками вкусный получился - желтенький-желтенький. И Наполеончик, я прям глаз от него оторвать не могу, симпатичный smile.gif
Fishka
Пироженку так и хочется с собой унести, они как раз мои самые любимые smile.gif

А у нас сегодня на ужин был чилли, который я делала по своему рецепту и кукурузный хлебушек от Ayn.
Поделюсь с вами нашим излюбленным семейным рецептом чили.

Чили

Какой супчик у тебя с фрикадельками вкусный получился - желтенький-желтенький


1 или 1 ½ фунта (450 или 680 гр.) нежирного говяжьего фарша
1 луковица
1 баночка томатно соуса (425 гр.)
1 баночка Ro-tel Tomatoes with Papper (Rotel томаты с острым перцем) или баночка нарезанных томатов diced tomatoes (283 гр.)
1 баночка фасоли kidney, или chilli beans(439 гр.)
1 баночка Салсы Salsa (680 гр.)
1-2 ст.л. порошка Чилли (я кладу 2 ст.л.)

Обжарить фарш с луком. В отдельной кастрюле смешать томатный соус, Rotel или нарезанные томаты, фасоль, Салсу, и порошок Чилли, довести до кипения. Добавить обжаренный фарш с луком, порошок Чилли и подлить водички, если чересчур густое. Накрыть крышкой, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на маленьком огне около 1 часа, не забывая периодически помешивать, иначе Чили может пригореть!

P.S. Мне нравится использовать Ro-tel Chili Fixin’s, в нем уже есть порошок чили, но я люблю когда его много в чили и поэтому добавляю еще 2 ст.л. порошка, но это на любителя.
Иногда, под настроение, практически в самом конце я могу добавить немного сахарку. tongue.gif

Приятного аппетита! smile.gif

И вот такое овсяное малиновое печенье на десерт smile.gif
Какой супчик у тебя с фрикадельками вкусный получился - желтенький-желтенький - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





ViVi
Вот это да!!! Столько всего и все такое вкусное!
Ада
Какая ты умочка! Неутомимая хозяюшка.
Viki
Emerald
Какое красочное все! Аппетит разыгрался. Пойду съем чего-нибудь!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Elludmila
MariaL
Fishka
LisaV
Какое все аппетитное и очень красивое! Когда вы только успеваете столько вкусноты готовить, а?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





LisaV

Какое печеньице симпатичное! smile.gif А к рецептику не направишь?
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Ада Леночка, обязательно попробую, уже внесла в список продукты, которые надо закупить smile.gif


Fishka Лена, спасибо огромное, записала рецептик smile.gif

LisaV Как вкусно, а хлебушек такой высокий и печеньки аппетитные очень smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0777 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>