Страницы: (20) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Деньрожденьевское меню - 2

(требуем продолжения банкета :))

elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





Цитата (Annushka 100 @ 17.03.2005 - 21:13)
Maniusha
Место под столом забито навсегда. Туда упало мое бездыханное захлебнувшееся слюной тело. Прощайте.

прийдется подвинуться smile.gif нас много!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





elena_dom а я там еще помещаюсь? unsure.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Sonulya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 534
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 283
Регистрация: 20.11.2004
Откуда: USA





IRENA
Шикарные столы! Столько всего.
Maniusha
Я с девочками, под столом буду...tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Дамы, вы там коллективную многоспальную полежанку устроили? ohmy.gif
Кончай валяться - марш делом заниматься biggrin.gif laugh.gif оказывается я еще и поэт
Пойти на лаврах поспать, что-ли.... rolleyes.gif
wub.gif
PM
Top
Оленька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 433
Спасибок: 0
Пользователь №: 864
Регистрация: 14.09.2004
Откуда: Неизвестно





Девочки подвинтесь и я хочу хотя бы под столом таким посидеть.Вот это ДА!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Lenchik
Sonulya
Спасибо!
Maniusha
Обалдеть! Сколько же у тебя терпения! только не говори, что ты опять бритвой и маникюрными ножницами орудовала. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Maniusha
Как роскошно украшено!

А мы в среду скромно вдвоём отметили день рождения мужа и два месяца со дня свадьбы. С утра на курсы немецкого в честь этих событий понесла две коробки конфет и печенье (покупное, сама поленилась печь). Конфеты все не съели, принесла домой. На обед поели с мужем блюдо из фасоли (что-то типа чили кон карне, только без карне - мяса smile.gif ) + рис.

Как роскошно украшено

На десерт доели конфеты с кофе, и кажется шоколада я переела, так как к вечеру чувствовала себя погано. Готовила без особого вдохновения, зато к ужину аппетит проснулся и я смогла насладиться едой smile.gif Приготовила совсем немного, но на двоих более чем хватило.

Основным блюдом была баранина с соусом из помидоров и красного вина каротошкой по рецепту из книги Тима Мэльцера.

Стейки с луком, чесноком, пеперони и помидорами

Как роскошно украшено - 2

Это сообщение отредактировал Marymarch - 18.03.2005 - 17:33
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)






На закуску были баклажановые рулетики с творогом, чесноком, помидорами и паприкой - по мотивам многочисленных рецептов, которые я прочитала на сайте Ирины Кутовой и этом форуме.

На закуску были баклажановые рулетики с творогом, чесноком, помидорами и паприкой - по мотивам мног...

А ещё Фасоль с орехами от Olja, которое большое спасибо от меня и мужа за рецептик smile.gif Я, правда, немного фасоль переварила, но всё равно получилось очень вкусно! Ещё я капельку лимонного сока в соус добавила. Вот Олин рецепт

Таким получился мой салатик

На закуску были баклажановые рулетики с творогом, чесноком, помидорами и паприкой - по мотивам мног... - 2

На закуску были баклажановые рулетики с творогом, чесноком, помидорами и паприкой - по мотивам мног... - 3

На десерт были просто фрукты: гранаты, сливы и киви.
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Marymarch мужа с Днём Рожедения! Очень красивый стол получился smile.gif Будем ждать рецепт мяска, уж очень аппетитно выглядит wink.gif и баклажанчики очень аппетитные! а за фасоль пожалуйста, рада, что понравилась smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Marymarch
Очень вкусный и красиво оформленный ужин! Думаю, муж твой был доволен! А баранинка очень аппетитная, так что ждем рецепт.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





IRENA
Ну-ну, я у тебя под столами тоже валялась tongue.gif Это ж надо, а еше больная - неправильно ты, Ирена, болеешь laugh.gif smile.gif

Marymarch
С двойным праздником - двойные пожелания!
Спасибо и тебе!
PM
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Maniusha

Картинки из кулинарной книги! tongue.gif После тортика теперь уже верится охотно, что это ты сама сотворила такую красоту!
PM
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Galka
А вдруг и тортики из кулинарной книги? tongue.gif
Сейчас открою страшную тайну - вот ту рыбку, что покрупнее (где чешуи меньше) - мой муж украшал.....
PM
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Maniusha

Да у вас вся семья - таланты!!! smile.gif
PM
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Galka
ой, сколько комплиментов - и мужу передала - тоже доволен. Спасибо!
PM
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Maniusha

Так ведь за труды и похвала!
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Marymarch Сколько вкусненького, мужа с Днем Рождения!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





Приветик!

Я ту не часто пишу, но решила написать отчет о нашем вчерашнем застолье. Мы праздновали новоселье. Я решила сделать только разные закуски и сладкое. Вот что получилось:

Общий вид стола в процессе сервировки (у нас не нашлось 11 одинаковых тарелок, так что не очень эстетично выглядит):

Приветик

Теперь блюда по отдельности.

Помидоры с соусом из авокадо и рулетики из тортиллы с паштетом из куриной печени и зеленого салата

Приветик - 2

продолжение следует
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





Тосты с соусом из креветок по рецепту Olja
Тосты с соусом из креветок по рецепту Olja Шашлычки сырные с виноградом и шашлычки с моцареллой, по...

Шашлычки сырные с виноградом и шашлычки с моцареллой, помидорками черри и базиликом:

Тосты с соусом из креветок по рецепту Olja Шашлычки сырные с виноградом и шашлычки с моцареллой, по... - 2

продолжение следует
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





корзиночки с салатом из авокадо и креветок + тарталетки с соусом из сметаны, лука и укропа с икрой:
корзиночки с салатом из авокадо и креветок + тарталетки с соусом из сметаны, лука и укропа с икрой:...

Пирожки из теста фило с фетой, крим чизом и зеленью и Олины пирожки с помидорами и базиликом:

корзиночки с салатом из авокадо и креветок + тарталетки с соусом из сметаны, лука и укропа с икрой:... - 2

продолжение следует
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





Оливье из курицы в корзинках:

Оливье из курицы в корзинках: Салат из баклажан Яйца фаршированные (желток+майонез+шроты)

Салат из баклажан

Оливье из курицы в корзинках: Салат из баклажан Яйца фаршированные (желток+майонез+шроты) - 2

Яйца фаршированные (желток+майонез+шроты)
Оливье из курицы в корзинках: Салат из баклажан Яйца фаршированные (желток+майонез+шроты) - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





Ну и последняя фотка (наверное я уже вас утомила smile.gif)

Еще были бутерброды с красной рыбой и блюдо с овощами, но отдельно они не сфотканы.

Торт в виде домика (шоколадный бисквит, внутри крем из сливок и творога с вишнями, урашено взбитыми сливками)

Фотография не очень удачная sad.gif
Торт довольно большой и не влезал ни на одно блюдо. Пришлось обернуть протвень фольгой и выложить на него

Ну и последняя фотка (наверное я уже вас утомила ) Еще были бутерброды с красной рыбой и блюдо с ов...


Я счас убегаю, если интересны какие-нибудь рецепты, то напишу вечером.

Фотки у меня вроде все видны, если что - пишите, будем редактировать smile.gif

Оля
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





missO шикарный стол! рада, что воспользовалась моими рецептами smile.gif только вторую и последнюю фотки не видно dry.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





Оль, спасибо за твои рецепты и за похвалу smile.gif Загрузила другие фотки, вроде получше стало.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
VEERA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 787
Спасибок: 1
Пользователь №: 112
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Эстония





missO
С новосельем!
Столько вкусностей наготовила. Молодец!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





missO
Какой яркий и весенний у тебя стол! Пусть и новый дом будет теплым и уютным smile.gif
PM
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Olja
Ада
Maniusha
Oxana-MONAMI
Спасибо за добрые слова и поздравления! smile.gif

missO
Супер! Представляю, в каком восторге были гости!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





missO
Роскошный стол! И очень красивый! Спасибо за такое количество хороших идей по оформлению блюд!
Я хотела у тебя спросить две вещи: начинку для тарталеток с икрой и тесто для корзиночек. smile.gif

Да, и поздравляю с новосельем! Дай бог, ваша жизнь в новом доме будет благополучной и мирной!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Maniusha
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Marymarch
Какой все красивое, яркое такое, по-весеннему!
missO
С новосельем! Так все здорово, вкусно и красиво!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
missO
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23
Спасибок: 0
Пользователь №: 430
Регистрация: 13.07.2004
Откуда: Финландия, Эспоо





Девочки, спасибо за пожелания!
Друзьям тоже все понравилось, съели почти всю еду и почти весь торт! smile.gif
Ада ,
тарталетки я делала так:
Взяла крем фреш, добавила туда порезанный красный репчатый лук и укроп, немного посолила и поперчила, добавила немного сока лимона или лайма - не помню точно.
Сами тарталетки я купила, они такие маленькие, очень подходящие для этого блюда. В них положила крем, а сверху икру. Икра местная мелкая, но на вкус вроде ничего.

А корзиночки я тоже не пекла, а купила готовые.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0718 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>