Страницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кривые ручки живы!

(снова...)

Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





STORM
Честно говоря, мои профитроли тоже обычно такой вид имеют... Я всегда думала, что так и надо. Так что, скорее всего, ты зря их сюда принесла. Давай-ка неси в выпечку tongue.gif !
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MariaL
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 739
Спасибок: 2
Пользователь №: 20
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Канада





STORM
У меня тоже такие же профитрольки получаются, так что всё "намана" ! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
STORM
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 947
Спасибок: 1
Пользователь №: 169
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Россия, Ставрополь





тогда я пошла... biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Делала вчера впервые в жизни рулет из сгущенного молока. Тесто вкусное, но когда скручивала рулет, он немного треснул по бокам, хотя я вроде бы и не передерживала тесто, да и рулет хотел у меня раскрутиться sad.gif плак

Делала вчера впервые в жизни рулет из сгущенного молока

Рецепт ВОТ
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Mus
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 225
Спасибок: 0
Пользователь №: 613
Регистрация: 11.08.2004
Откуда: Санкт-Петербург





Ха!
Эклеры у них не такие... Рулет раскрутился...
Не-е-ет, девушки, по степени криворукости вам со мной не сравняться никогда!
Признайтесь честно: кому-нибудь удавалось ДВАЖДЫ "упустить" ОДНО И ТО ЖЕ молоко?!
Ага, слабО!

Рассказываю последовательность операций:
1. Убежало молоко - обидно, но с кем не бывает.
2. Перелила его в другую кастрюлю, а заляпанную молочную отмыла (и плиту тоже).
3. Вторая кастрюля мне потребовалась, поэтому вернула молоко в первую, еще не высохшую. И призадумалась: молока я купила довольно много, собиралась держать в х-ке несколько дней, а кто ж его знает, какая бактерия попадется в водопроводной воде...
4. И поставила кипятить снова.
5. Тут зазвонил телефон, я выскочила из кухни...
6. sad.gif sad.gif sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Dina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 223
Спасибок: 0
Пользователь №: 321
Регистрация: 28.06.2004
Откуда: New York, USA





Mus
если бы ты только знала, как ты не одинока laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ласка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 426
Спасибок: 0
Пользователь №: 678
Регистрация: 19.08.2004
Откуда: Санкт-Петербург





А у меня вот ручки или голова окривела huh.gif Вчера делала на ужин pot ou feu от LenaBouton, но вместо редьки положила две репки, и все блюдо у меня пахнет этой репкой, какой овощ ни возьми что морковка, что картошка все одно репка. Единственно мясо вкусное получилось, но его трудно испортить, я брала парной свинной окорок. И с чего я решила вместо редьки репку засунуть huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





А меня никто и не заметил sad.gif что я сделала не так?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Emerald

Ты рулет из скольки яиц пекла?И какая у тебя протвень маленькая или большая?
На маленькую нужно 3 яйца,на большую 5,это для того чтоб тесто для рулета не было слишком высоким(толстым)если оно высокое,то рулет трескается при сворачиваний.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nutik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 188
Спасибок: 0
Пользователь №: 990
Регистрация: 3.10.2004
Откуда: USA, Ca





И я пришла со своими кривыми ручками : Решила я сделать пироженые "корзиночки" завела тесто как надо. Но у меня формочки маленькие и я еше тонко заложила тесто в формочки а потом и немного передержала их в духовке. В конце концов решила бросить затею делать пироженые. Теста больше половины осталось и я положила его в холодильник с надеждой что вдохновение придет завтра. А мои сухие, тонкие, подгорелые корзиночки (без начинки) слопали муж и его брат(который временно живет с нами) заместо печенья

На следуыуший день вдохновение конечно же не посетило. И уже вечером думаю раз мужикам понравились ехти корзиночки сделаыу я им просто печенье из этого теста. Напекла. Попробовала. ПОлучились деревянные. Думаыу ладно завтра утром остынут я их и выброшу. Так и сделала . Но тут получилась целая комедия .. Приходят мои после работы ... И после ужина мой муж смотрыу что то ишет .. и спрашивает : "а где это те печеньки что ты напекла вчера" .. Я ему :"Выкинула, они же деревянные получились" .. Он так минут 5 не мог поверить мне ... Мы стоим смеемся .. Я говоры: "ну не вериш глянь в ведро мусорное" ... Глянул. Его удивлениыу не было конца .. Да как я могла такие вкусные печенья выкинуть? А братан его еше пожаловался : "Ну хотел же я еше одну сьесть... жалко стало ...думал после работы ..."
PMICQ
Top
Lyubov
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 302
Спасибок: 10
Пользователь №: 25
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Краснодар, Россия





Nutik
Для кого кривые ручки, а для кого и шедевры. Нашим мужикам что нужно. Чтобы вкусно было, а красота подождет!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





Nutik laugh.gif laugh.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





eva
Ну спасибо smile.gif как ты мне в чате помогла, а тут вообще ценные советы...записала в тетрадочку wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Nutik, очень тебя понимаю.
Иной раз испечёшь, на мой взгляд, шедевр rolleyes.gif - а мои мужчины носом крутят и едят, делая мне одолжение.
А бывает - ну такая фигня получается, самой себя стыдно. Одна мысль - как бы это выкинуть? В ведро или сразу в мусоропровод? А они говорят - вау, классно, а чего ты раньше такое не пекла? И ведь едят за милую душу!
Я радуюсь - о, теперь буду знать, что они точно полюбляют. Пеку то же самое - кривятся. Загадочная мужская душа...
Top
Nutik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 188
Спасибок: 0
Пользователь №: 990
Регистрация: 3.10.2004
Откуда: USA, Ca





Цитата (Lyubov @ 5.11.2004 - 18:59)
Nutik
Для кого кривые ручки, а для кого и шедевры. Нашим мужикам что нужно. Чтобы вкусно было, а красота подождет!

Так печенье то получилось такое что не прогрызть. А они мне говорят что вкусно главное надо разжевать ... Вот смеху то было ... Чему я удивилась так ехто тому что муж мой на счет еды очень выборчивый .. что попало или то что ему не нравится есть не будет ... А тут такое .. Я была уверена что ему эти печенья не понравятся вот и отправила их в ведро .. раз уж мне они непонравились ...
PMICQ
Top
Nutik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 188
Спасибок: 0
Пользователь №: 990
Регистрация: 3.10.2004
Откуда: USA, Ca





Janochka Дейстительно .. непоймеш их. Мой порой ненахвалит блюдо, а другой раз то ему жирно то еше что нибудь ... Вот и все время теперь подделываыусь под него ... Мама (его) говорит что он всю жизнь такой был и все время приходилось готовить такое чтоб и он мог есть ..
Вот стараюсь как могу - что только для любимого не сделаеш?
PMICQ
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





А мне сейчас муж готовит... rolleyes.gif
PM
Top
Nutik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 188
Спасибок: 0
Пользователь №: 990
Регистрация: 3.10.2004
Откуда: USA, Ca





Цитата (MaKosh @ 5.11.2004 - 23:50)
А мне сейчас муж готовит... rolleyes.gif

Вот классно тебе ... Я тоже так ИНОГДА хочу ...
PMICQ
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Nutik беременей laugh.gif
PM
Top
Nutik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 188
Спасибок: 0
Пользователь №: 990
Регистрация: 3.10.2004
Откуда: USA, Ca





Цитата (MaKosh @ 5.11.2004 - 23:59)
Nutik беременей laugh.gif

Нет .. этот трюк не пройдет - муж готовить не умеет ... да и я не работаю (дома пока нахожусь). Чем же я еше буду заниматься? Да и муж скажет обнаглела (шутя конечно)...
PMICQ
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Nutik эх... а такой был план! laugh.gif
PM
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





MaKosh Что, так плохо сейчас? Может девочка родится? (для меня первые 3 месяца беременности дочерью были просто каторгой, а с сыном - терпимо).
PM
Top
Lvenka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 169
Спасибок: 0
Пользователь №: 33
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: UK/KG





Mus
а молоко нужно кипятить в микроволновке %) оно тогда никогда никуда не бегает!
прям в литровых банках..
только время надо засечь, у меня на банку уходит 5-6 минут.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQYahooMSN
Top
Masya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 841
Спасибок: 1
Пользователь №: 140
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Tbilisi->Kyiv





Пришел и мой черед... этих "уродов" зовут булочки на ванильной подушке sad.gif

Пришел и мой черед

только с шоколадом, и вместо молока взяла те же сливки, что и на дно наливаются... на порцию булок закинула 100 гр шоколада смолотого в крошку. Бедная, я бедная wacko.gif такого исхода я не ожидала.... они сделались лепешечками... вообщем не делайте так никогда, девочки.
PMICQ
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Masya
И ты здесь??!!
Нино, не расстраивайся! Булочки ведь съедобные?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Masya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 841
Спасибок: 1
Пользователь №: 140
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Tbilisi->Kyiv





Ада
Цитата
Булочки ведь съедобные?


немного... dry.gif
PMICQ
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Masya Не огорчайся! Новолуние - не самый удачный для выпечки день! В другой раз обязательно все получится smile.gif
PM
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Masya
Не расстраивайся! У каждого бывает. В следующий раз принесешь их как шедевр!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Masya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 841
Спасибок: 1
Пользователь №: 140
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Tbilisi->Kyiv





Galka, IRENA спасибо з поддержку, а то я уже вешаться собиралась , спасибо з поддержку, а то я уже вешаться собиралась
PMICQ
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





Masya, ну ничего себе! И ты сюда?!
Экспериментатор smile.gif Я тоже такие дела люблю делать, но вот шоколадную дрожжевую выпечку еще не пробовала laugh.gif
Молодец что решилась на такое и не расстраивайся!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0859 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>