Лайла	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 18:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 373 Спасибок: 2 Пользователь №: 129 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	enotik Лен, моя родная!!! Мы наверно по одной мивце (мероприятие), на марки брали!!! Лет 7 назад??

ster	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	enotik сделала твои помидорчики, фото здесь http://forum.good-cook.ru/index.php?ac...360#entry100475 а маринованные помидоры нам так понравились, что я осенью постоянно делала, теперь перерыв устроили, чтоб потом опять с новыми силами их начать кушать.

enotik	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 19:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Лайла,неееееееееее. Моя кастрюля из немецкого набора. Этот набор лет 14 назад, перед отъездом в Израиль, папашка на базе по-блату доставал. ster, как здорово, что все пошло у вас!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	enotik Лена, я уже эти маринованные помидорки на Н.г. запланировала, но наверное ещё и на Д/р мужу сделаю - очень он уважает всякие соленья.

oolga50	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 23:39 Распечатать
Unregistered	Попробовала оба варианта помидор, ОЧЕНЬ вкусно! Только в помидорный салатик я использовала малиновый уксус, он помягче вроде. А маринованные помидорчики просто прелесть. на очереди капуста Спасибо!

belochka	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 23:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Помидорки у тебя фотогеничные такие!!! я тоже на новый год сделаю,или рождество, свежие помидоры у нас дороги сейчас, но чего не сделаешь, чтобы полакомиться!!!

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 00:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Xenia79, belochka, в праздники их кушать - самое правильное! А, как они под водочку хороши! oolga50, я уже давно порываюсь купить какой-нибудь фруктовый уксус. А вкус малины чувствуется?

oolga50	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 00:37 Распечатать
Unregistered	Цитата (enotik @ 18.12.2004 - 21:11) oolga50, я уже давно порываюсь купить какой-нибудь фруктовый уксус. А вкус малины чувствуется? Нет, вкуса малины я не чувствую. Запах есть, но только когда добавляешь в салат, а через минут 5 и запаха не чувствую. Перебивает запах специй. А вот вкус уксуса отсутствует, за что он мне и нравится. Вот винный (красный) уксус я пробовала в салаты добалять, мне не понравился, на мой взгляд,резковат. И запах тоже.

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 00:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	oolga50 , ясно, спасибо за информацию.

lilmiss	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 01:39 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 30 Спасибок: 0 Пользователь №: 886 Регистрация: 16.09.2004 Откуда: Израиль - Петах-Тиква	enotik Хотела спросить насчёт помидоров с мёдом. Я не поняла про перец чили. Это сручковый или специя? И сколько его положить, чтобы не переборщить, а то вдруг остравато будет...

Iwa	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 01:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 426 Регистрация: 12.07.2004 Откуда: Germany	enotik Помидорки - просто прелесть! И одни, и вторые. Капуста - маринуется, сниму пробу - доложу.

Ядан	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 02:03 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 86 Спасибок: 0 Пользователь №: 950 Регистрация: 27.09.2004 Откуда: Минск	enotik, а можно уксус заменить соком лимона?

Ядан	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 02:17 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 86 Спасибок: 0 Пользователь №: 950 Регистрация: 27.09.2004 Откуда: Минск	Цитата А у нас делают верещаку - очень похоже на мачанку. Обычно в воскресенье без блинов с верешакой - никуда! А у нас верещака - это суп!

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 07:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	lilmiss, да это специя. Я кладу обычный черный по-вкусу. Iwa, спасибо, Ядан, ой, я не знаю. Я делала только с уксусом, хотя...., попробуй, может еще лучше будет.

Ayn	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 977 Спасибок: 3 Пользователь №: 546 Регистрация: 31.07.2004 Откуда: Неизвестно	enotik, А я всё капусткой наслаждаюсь! Ещё раз спасибо!

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Ayn, ой, как приятно! Кушайте на здоровье!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 12:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	enotik Малиновый уксус на мой вкус для салатиков самое оно - очень лёгкая фруктовая нотка присутствует, но не все чувствуют.

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 12:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Xenia79спасибо, обязательно куплю.

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО 1 помело 1/2 стак. темного изюма 1/2 стак. светлого изюма 1/2 стак. шнит-лука заправка 2 ст. л. ОМ 1-2 ст. л. сока лимона 1-2 ст. л. сахара соль, перец Разобрать помело на хлопья, смешать с изюмом и шнит-луком. Смешиваем компоненты заправки и поливаем салат. перед подачей посыпать жареными кедровыми орехами. Я не клала лук и перец. Получилось вкусно и свежо. Муж попросил в след. раз добавить больше орехов. Источник:טובה ארן Это сообщение отредактировал light225 - 21.06.2011 - 09:43

Lvenka	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 15:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 169 Спасибок: 0 Пользователь №: 33 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: UK/KG	enotik ууу! а что такое ПАМЕЛО ?%)

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 15:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Lvenka Вот, посмотри: http://www.cooking-book.ru/library/fruits/pomelo.shtml

Galka	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 17:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	enotik Какой интересный салатик! Попробую, если эту штуковину (помело) отыщу

Xenia79	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	enotik Это же родственник грейпфрукта? Надо завтра попробовать.

Cher	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 18:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	я никогда помело не видела такого желтого, все какие-то были розовые, что ли...

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Цитата (Xenia79 @ 19.12.2004 - 14:58) enotik Это же родственник грейпфрукта? Надо завтра попробовать. Только на вкус на много приятней.

Masya	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 20:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 841 Спасибок: 1 Пользователь №: 140 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Tbilisi->Kyiv	enotik поздравляю!!! Я вот например, про твой рецепт быстрой капусты и не слышала...а теперь буду знать - все знать Молодец!!! И вообще мне авторские темы так нравятся, все сразу и в одном месте. А у тебя так плодовито А у нас помело зеленые и большие продаются, примерно вот такие:

enotik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 21:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Нино, спасибо. И у нас точно такие.

Emerald	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 21:21 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	enotik Сделала твои помидорки под маринадом Спасибо большое! Вкусненько!!!

enotik	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 01:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Emerald, здОрово, что понравилось!

Sonulya	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 05:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 534 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 283 Регистрация: 20.11.2004 Откуда: USA	enotik А так же, спасибо за капусту. Это такая вкуснятина!