Печенье -2

а Вы мне не подскажете где можно найти такую форму?

Ватилина

насколько я поняла , в Риге на каком-то рынке.

marina5 спасибо жаль далеко

Извините,что всех взбудоражила
Я сама неожидала,увидеть Такую форму...хи,так по центру,она ещё пряничек-бараночку печёт.Нужно будет напечь из неё всё.
А разе в Германии нет электро-грибочниц?Видела сайт с элетро-корзинками(и кончно же мне сразу такую корзинницу захотелось )

...marina5 ...Да,я с кукинга...будем знакомы

Иша

очень приятно познакомится!!
я ваши работы на кукинке видела!!
Замечательная корзина-торт с розочками-очень впетчетляет!!
Так что в тему торты -Добро пожаловать!!

я орешницу видела .
грибочки не встречала.
Если помнишь(те ???) сайт ,подкиньте адресок??

не знаю, никогда внимания не обращала, увидела ваши грибочки и решила поинтересоваться

Девочки, угощайтесь, это овсяные печенюшки.
Которые с белым жемчужным сахаром сверху - это с лимонным вкусом. А с цветными посыпушками - с ароматом корицы и апельсина.

Janochka

Ну какая же ты мастерица! Такие красавцы-печеньки получились

Janochka какие вкусняшки!!!

Janochka
Симпатичные какие печеньки!

Janochka
какие красивые !!
Пошла рецепт читать.

Galka
Olja
Ада
marina5
Спасибо.

Сегодня купила тесто для пипаркукас, так что на днях принесу пипаркукасные крендельки.

Janochka - ой, симпатюшки какие! а я сегодня купила овсянку...испечь что ли?

Dolgad, испеки всенепременно.

Janochka

пипаркукас-печенье ?Национальное?

marina5, да, это печенье. Пекут и маленькие печенюшки, и большие, разной формы.
Его принято печь к Рождеству не только в Латвии, оно многонациональное.

Пока своё не испекла - могу сослать на чьё-то интернетовское. Фотка и рецепт с сайта "Русская Латвия".

Но я тесто сама не делаю, оно продаётся готовое - очень вкусное. Самодельное печенье темнее чем то, которое на фото, выглядит как шоколадное.

Janochka Какие печеньки красивые, рецептик утащила

Oxana-MONAMI, если ты про пипаркукасный рецептик - он мной не проверен, ответственности нести не могу.

Janochka
спасибо ,за разьяснения.

Извините за оффтоп.
Janochka, по вашей ссылке на рецепты сайта Русская Латвия, встретился вот такой фантастический рецепт:
Латвиешу звейниека узкожамайс (закуска латышского рыбака)

Это реальность, или розыгрыш???
...просто как в фильме ужасов живая килька бъется во рту....

Janochka Те тоже красивые, заглянула по твоей ссылке, это я про твои овсяные, красивые и вкусные, наверное

ILucky Едят же живых устриц.
Честно говоря, лично я не встречалась с закуской в виде живой кильки.

Janochka
Какие печеньки у тебя веселенькие, прямо новогоднее кофетти. А на чем у тебя на печенюшках сверху красота держиться?

IRENA На абрикосовом джеме.
Маленькой жёсткой кисточкой на тёплое печенье намазываешь джем тоненьким слоем.
Посыпушки высыпаешь в пиалу.
Берёшь печеньку, обмакиваешь её джемом вниз в посыпушки, слегка прижав.
Излишки стряхиваешь, постучав печенькой о краешек пиалы.
Можно нарисовать джемом буквы или фигурки, очень красиво потом смотрится (если посыпушки мелкие, типа цветных шариков).

Janochka
Хитрая ты, Яночка! Я бы до такого ни в жисть не додумалась, особенно с циферками. Спасибо!

Janochka, понятно. Надеюсь, что все-таки это они так прикололись. Хорошо еще предложили заменить кильку уклейкой, а не каким-нибудь карасем.

В общем мой сын повздорил со своим другом, яему предложила испечь печеньки, угостить друга и так помериться. На что подумав он заявил, что надо угощать весь класс. Ну класс так класс. Решила я бельгийских детей удивить и сделать орешки, форма уже год лежит. В общем у меня ничего не получилось, одна партия горит, другая прилипает, третья ломается ... в общем в кривые ручки только и топать. Тогда я решила дальше и не пытаться и сделала из этого теста двухцветные колечки. Спасибо Yana за идею.

Janochka
Пишу сюда впервые хотя читаю форум уже давно. Не моглибы Вы (ты) нашептать и мне на ушко где же тот потайной уголок на Рижском рынке в котором продают грибочницы. Я попыталась своими силами это вычислить, но потерпела полный провал.

Elludmila
Наверное, надо бы в личку, чтобы не загружать тему информацией. Но поскольку и другие рижане могут заинтересоваться - пишу сюда.

Итак, Centraltirgus (это если идти со стороны павильонов, а не со стороны сельхозакадемии).
Ворота на промтоварный рынок (слева - игрушки какие-то, справа сидит дядька с молниями и нитками). Только вошли в ворота - сразу идите направо. Вы увидите раскладные столики, на которых продают разные сантехнические прибамбасы, столиков 5-6. За ними обычно (но, возможно, не каждый день) сидят несколько пожилых дяденек, торгующих самоварами, чугунными сковородками, блинницами, орешницами, грибочницами и формами для леденцов.
Всё, как мне кажется, ещё советского производства. Или с каких-то складов приносится, или же привозится с пограничных областей.
Есть смысл немножко поторговаться. Можно, наверное, и договориться о том, чтобы вам привезли именно то, что вы ищете.

ster Здорово получились примирительные печенюшки.