Торты-3

Многоуважаемая генеральная укротительница Yana и уважаемые укротительницы мишек породы К.М!

Позвольте выразить глубочайшую благодарность за наслаждение не вкладывать труд и получать комплименты!

P.S. Завтра отправлю мужа на работу, дочку в сад, а сама испеку себе еше, на дверь в подъезд повешу объявление *Не влезай, убьет*, а сама ммммммм, до тех пор, пока его не прикончу!

P.P.S. Веселое племя мишек благочинно размножается по славной столице Литвы!

Luna07 тортик просто загляденье, листик к листику, розочка к розочке - у тебя не ручки, а станочки.

У племянника родился ребенок и я испекла им вот такой тортик.

Alexandra!

Ну ни фига себе, тортик!!!! Десять минут уже валяюсь в восторге!

Просто отпад!!!

Alexandra
Какая красотень! Слов нет одни слюни! Из чего же такая красота сделана?

Alexandra Вот это ДААААА!!!Молодец!Какая реакция гостей????Обмороки?

Alexandra
Вот это тортик! Полный отпад! Что же там внутри?

Gjessi
Спасибо

Lyubov
Annushka 100
Внутри, там бисквит апельсиновый и шоколадный. Сверху он покрыт молочной мастикой. Бебик: контур из шоколада остальное крем, сгущенка+масло. Большое вам спасибо

Ксанка
Ну от них обмороков особенно не дождешься, но они его сфотографировали. Считаю это за комплимент
Спасибки

Alexandra Сашенька, тортик чудесный, ручки у тебя золотые!

Oxana-MONAMI
Оксан спасибо тебе большое.

Alexandra
Ой какой тортик.Прелесть.Я етого беби гдето встречала.Такой он прикольный у тебя.Слушай а мастику ты какую делала с сгущёнки или фондант? А цветочки с какой насадки?

Tanjuta
Спасибо.

Maniusha

а для себя табличку "Осторожно можно поправиться!"

Успехов!!

Alexandra
Весь такой пушисто-розовый (и в смысле ошушения тоже) и очень добрый торт получился!

Alexandra
Alle Achtung!!! -Мое почтение!!
Коплимент!!!
В теме "Торты" - не показывалась!! И тайно тренировалась!!!Очень впетчатляет твой
Baby

Выкройка есть?Или ты художник и в шаблоне не нуждаешься?
Контуры прям на торт наносила?

Luna07
Наташ, молочная мастика это из сгущеннки, а вот цветы из какой делал даже и не помню, завтра посмотрю и напишу. Ты знаешь вот схватила ее из набора, цветочки мне понравились я их и сделала. Авот номер не знаю.

Maniusha
Спасибочки, рада что нравится, да еще и рововые чувства развивает

Я сейчас тут посмотрела темку и обалдела, какие торты. Ну стоит пропустить пару дней а тут такое. Девочки ну все молодцы.

Alexandra

вот я и говорю тренировалась тайно!!

Alexandra, классный тортик! Я только с четвертого раза, совершенно случайно, увидела, что там Daniel написано - так здорово вплетено!

Alexandra
Да ты художник! Просто прелесть!

Luna07
С кремом прекрасно справилась, выложила фото в украшениях. Спасибки за инструкцию.

Iwa
Пожалуста.Тортик красивый получился.

Очень люблю сметанный крем в тортах - часто делаю его. сметана не меньше 30 %. Во взбитом креме должна стоять ложка. Короче, густой он должен быть.

Я сейчас прилеплю картинку пока она у меня в памяти сидит, а потом по страницам пойду. Меня 4 дня не было, а тут целый вагон новых страниц появился

А я тоже развлекалась на выходные. Неожиданно надо было торт изобрасить в качестве подарка на день рождения с большим количеством гостей. Сделала сразу два Медовых торта от Mishel

Так вкусно было! Даже те кто в принципе к тортам совершенно равнодушен, все отщипивали и отщипывали по кусочку :biggrin:

Mishel, спасибо огроменное просто!

А этот попроще, но тоже очень нами любимый тортик. Когда-то давно Фарида меня спрашивала этот рецептик. Тогда он был без фотографии и видимо канул в лета .

Чaк-Чак



Тесто:

5 яйц
1 ст.л молока
2 ст.л водки
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л соли
мука

растительное масло без запаха для фритюра

Заливка:
1 1/2 ст. меда
1 ст. сахара
орехи (не обязательно)

Приготовление:
1. Замесить эластичное тесто. Дать полежать минут 20 под полотенцем.
2. Тонко раскатать и нарезать на квадратики.



3. Обжарить квадратики во фритюре. Жарятся молниеносно!



4. Пока остывают уварить мед с сахаром (минут 5 или до 120С по сахарному термометру).
5. На тарелку насыпать часть жаренного теста, полить несколько ложек заливки, насыпать орехи если используете, примять руками (осторожно горячее). назыпать следующую порция теста, опять заливку и т.к пока не кончится тесто.

Примечание

На эту норму получается невероятно много теста. Вчера я сделала на 2 яйца. Получилось то что на тарелке плюс еще маленькая для нас. Эти штуковины очень отлично идут с бульоном, или сами по себе

Alexandra
Саша,ну просто мастерски сделала!
Yana
Так аппетитно и красиво!

Сходила, все посмотрела. Уф, ну и дела!

elena_dom,
marina5,
TamadaBerlin,

У нас тут просто целый сосновый бор с мишками. Какие все симпатичные, пушистые. Один другого лучше и даже трех-этажный.

Как мне приятно что вам понравилось. Пользуйтесь на здоровье.

Точно, теперь у нас 2 Кармен будет.

Так я бы еще дольше прятала, если бы Мишель своего Мишку не сделала и я об этом не вспомнила .

Вау, вот это слог! Вдвойне приятно получать такие комплименты и благодарности от профессионалов. Рада стараться!

Luna07,

Наташа, какой нежный торт! Это же убиться можно. И листочки такие тоненькие. Молодчина ты! У меня почему-то этот белковык крем толстовато ложится. Может я все же недобиваю, или недовариваю!? На вкус вкусный, но чует мое сердце что чет там не то.

Alexandra
Какое чудо! Такой ребетенок как живой и краски хорошо подобрала, молодец! Так все аккуратненько!

Мы тут и вправду такие разбалованные стали. Рукодельницы одна лучше другой. И все семимильными шагами норовят.

Alexandra
Ну ты кондитер! Обалдеть красиво как и пупсенок - чудо!!!! Какая ты умница!!!
Yana
Аппетитные какие у тебя оба тортика.
У меня рецепт чак-чака для теста немного другой, если хотите, напишу.

Yana
Спасибо. А у самой то какие тортики класные.Крем а првавдо хорошо лежит.У меня один раз тоже перевзбивание было и покаалось што ето маслечко со сливок такое нежное на вкус.

Alexandra браво!!! вот это тортик!!!

Alexandra такой беби прикольный, молодец, отличная работа

Alexandra Ну до чего же у тебя хорошенький тортик получился! Нежный такой!!!