Разыскивается рецепт - 13

Нужно приготовить крем брюле дома, кто-нить готовил?
Напишите как....

zlodey1
почитайте ТУТ

zlodey1
Я готовила по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ - ВКУСНО

Спасибище=)))))

Разыскивается рецепт - 12



Ну и где рецепт?


Продолжаем задавать вопросы и искать потерянные рецепты .

light225
Люсь, я-бы хотела найти рецепт, который вроде как-то между строк в своей темке давала Оля ELKA, "Шоколадный рулет с вишней" кажется. Но я у нее в теме что-то не смогла его снова найти. Поможешь?

Evita
Ира, что-то пока не удается .
А может он делается по такому-же принципу как и "Шоколадный рулет с мандаринами".
Только мандарины заменить на вишню?

Нет, Люсик, это не он. Но он тоже тут был, она его просто так написала, где-то там. Надо будет мне все перечитать.

Это сообщение отредактировал Evita - 3.02.2011 - 01:19

Evita
etot? http://forum.good-cook.ru/topic5095.ht...ndpost&p=499494

aa, vot i on sam, ja dal'she ne posmotrela: http://forum.good-cook.ru/topic5095.ht...ndpost&p=499826

jalo Оля! Ты-Супер!!!! МУАА! Спасибо огромное!!!!! Сколько я искала его!!! добавила себе в блокнот!

Evita

Девчат, чЁт я клиню . Как сделать начинку в пирожки из кислой капусты? У меня магазинная из банки. Просто потушить с луком или ещё что примешать нужно? Такое чувство, что я никогда ещё и не делала с такой начинкой или из головы вылетело, всегда со свежей. Неохота, чтоб сильно кисло было.
Кстати, из свежей капусты тоже просто тушила всегда с луком и всё. Что можно ещё к ней примешать? Яйца варёные????

jalo

Яйца, ага, Оль.
Фарш.
Грибы.
Еще у меня любят очень, если туда рыбную консерву пульнуть, которая в собственном соку. Воду слить, конечно.

Оль, спасибо. Значит можно яйца, хорошо. За остальным надо в магазин чапать, даже консерв нету, только мясо из ракушек в баночках, но у них вкус как шпроты.

jalo
Оль, я всегда в тушеную и подсоленную капусту добавляю 1 ст.л. сахара и вареное яйцо, порезанное кубиками. Очень вкусно получается! Без лука.

jalo
Ольга! Смешай со свежей. 50 на 50

jalo
Оля я когда капусту тушу и перед выключением просто разбиваю туда яйцо и перемешиваю ьыстро с капустой. Оно схватывается как омлет и все. Отдельно яйца перестала нарезать. Ну + еще соль и перец. Но в квашеную капусту соль не кладу, а только поперчу.

Помогите, пожалуйста! Очень верю в силу массовости кулинаров, любителей и профи
Вот бывает же такое - когда готовишь что-то часто - рецепт не записываешь, думаешь - не забудется, а вот забыла... Вернее, забИла новыми экспериментами и пробами рецептов.. .Была передача лет 7-9 назад кулинарная с ведущим Долинским, в одном из выпусков он делал пирожки с картофельной начинкой, назывались они по местности их общепринятого народом приготовления (ну как калитки в Карелии), то ли воронежские, то ли самарские, что-то среднерусской полосы(если б помнила точное название - может, давно б в сети нашла рецепт, но название тоже вылетело из головы, да я его и не старалась запоминать, глупая ). Начинка-то обычная, пюре, а вот тесто было какое-то особенное, и принцип приготовления - пирожки сначала лепят, а потом аккуратно раскатывают, превращая в тоненькие практически стельки, в таком виде жарят в масле как чебуреки, а едят сворачивая в трубочку и макая в сметанку - вкуснота необыкновенная Но вот забыла рецепт теста - хоть тресни... Может есть тут еще кто-нибудь кто видел-помнит-знает-готов поделиться? Размер моей благодарности не будет иметь границ

Это сообщение отредактировал Family - 6.02.2011 - 19:58

Family
я эту передачу не смотрела , но я делаю тесто на кифире или простокваше:
500мл кефира+яйцо + 2 ст ложки масла растительного+ 1 чайная без горки соды+ соль и муки столько . чтобы замесить мягкое тесто дать ему полежать 30 мин леплю пирожочки с картофельной начинкой тоненько раскатываю скалкой и жарю на раскаленном масле.
незнаю помогла тебе или нет но я такие пирожки очень люблю

огромное-огромное спасибо! Здоровья вам и близким! В ближайшее время попробую и отпишусь о результате, но мне уже кажется, что это самое оно, ибо при прочтении будто бы стало вспоминаться, тесто действительно было на кефире

Это сообщение отредактировал Family - 6.02.2011 - 21:38

Смотрите здесь-Воронежкие лапти.http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/222/90/11125

Family
давала рецепт лаптей Hunnymammy, посмотри Лапти , может это то что ты ищешь , очень на твое описание он похож.

ЧТО ТАКОЕ МОСКОВСКИЙ СОУС

Ctrelok2
А точнее? Откуда взято название, с каким видом пищи подается?

Ctrelok2
а погуглить слабо? хотя бы TYT

Это сообщение отредактировал СМАЙЛИК - 7.02.2011 - 20:48

Спасибо а откуда взято название

Ctrelok2

А я откуда знаю? Введите название в гугл или любую другую поисковую систему и там поищите. Википедия наверно тоже сможет помочь.

Здравствуйте!
Помогите найти рецепт соуса из редьки.
Может кто-то знает?
Буду оч признательна.

olen74
Большая просьба в следущий раз пользоваться темой "Разыскивается рецепт".

Вот здесь есть соусы из редиса, может можно повторить с редькой:

1. http://www.good-cook.ru/salat/salat_133.shtml
2. http://www.good-cook.ru/proth/proth_082.shtml

Соус из редьки

1большая зеленая редька
150гр нежирной сметаны
4 пера зеленого лука
морская соль

Для заправки зеленый лук измельчить. Редьку очистить от грубой кожуры, натереть на мелкой терке, посыпать солью и дать немного постоять. Добавить сметану, зеленый лук и соль по вкусу.

источник: http://www.liveinternet.ru/users/2917098/post134989772/

Соус с редькой

1 редька,
8 ст. ложек соевого соуса,
6 ст. ложек белого вина.
Редьку натереть на мелкой терке и смешать с вином и соевым соусом.
Подавать к запеченной в тесте рыбе, морепродуктам и овощным блюдам.

источник: http://www.delishis.ru/biblio/content/souce/souce_749.html

olen74
Что вы имеете ввиду под соусом?!
По сути, если в любой соус добавить тёртую редьку, то будет соус из неё. Поконкретнее можно? С чем вы собираетесь этот соус использовать?!