LEDI	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 11:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	а мне супчика

light225	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	1miamlik2 Оксана, какая изумительная вырезка, наваристый суп, вкусные мясные блюда .

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 Спасибо, да без мяса у нас дома не обходится А я сейчас гороховый суп варю. LEDI Люда конечно угощайся, я этот супчик обожаю, а муж возмущается, что в нем рис плавает Он у меня не любит крупы, кроме гороха.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	light225 Люся спасибо, угощайся!

light225	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	1miamlik2 Оксана, какие замечательные праздничные столы , торт воздушный . Какой важный Рыжик во главе стола и ты замечательно выглядишь .

alisia	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 16:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	1miamlik2 Оксана какая молодец столько наготовила, тортик, ватрушки отличные!

Yulena	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	мора А мы раньше делали тоже на такой же пельменнице, но теперь лепдю только вручную ("медвежьи ушки")

larissa1312	Показать ссылку этой темы 4.01.2011 - 23:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	1miamlik2 Оксан, у тебя просто пир горой! Откуда только силы берёшь столько готовить после праздников , молодец!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 11:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	light225 цитата: замечательные праздничные столы Люся спасибо! цитата: важный Рыжик во главе стола важный это точно, он у нас все время такой, как король alisia larissa1312 цитата: столько наготовила цитата: Откуда только силы берёшь столько готовить после праздников это еще с октября тарелочки, просто старые рецепты выставляю. Когда уже закончу. Все таки 2 года уже на форуме, накопилось

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Я в этот раз ни чего нового не готовила, но повторяла наши любимые блюда. Вчера мы кушали Суп гороховый А сегодня ели Пельмени с мясом Приятного аппетита!

ais20	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 12:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	1miamlik2 вот дразнишься своими пельменями, а мне так лень их готовить, кто бы мне всю морозилку домашними пельменями затарил

Yulena	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	ais20 цитата: кто бы мне всю морозилку домашними пельменями затарил А вот если бы ты жила в Москве, то возможно у тебя бы была бы забита морозилка домашними пельменями Я и маме, и себе наделала, вот!!!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 цитата: кто бы мне всю морозилку домашними пельменями затарил да-да и мне, а то они у нас тают на глазах.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Ну вот опять буду вас угощать старыми тарелками Салат "Ленточки" от SANY по наводки alisia Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 15:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Пирог с капустой и ветчиной Постное тесто на пирог для начинки: капуста 1 маленький велок 1 морковь растительное масло кусочек сливочного масла ветчина 100 гр. соль, перец красный Капусту - соломкой, морковь - соломкой, ветчина - кубиками. Растительное масло разогреть добавить морковь, обжарить. Добавить капусту и обжаривать 10 мин. Доб. кусочек масла + ветчина + перец, обжариваем 2 мин. Тесто делим на 2 части. 1ну раскатываем и выкладываем начинку и закрываем 2ой частью и выпекаем при 180 градусах. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Салат "Мэри" сыр помидор колбаса вареная или копченая майонез Все режем полосочками и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

NAD	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	1miamlik2 Оксана, сама лепишь пельмени? Руками или пельменницей? ais20 цитата: вот дразнишься своими пельменями, а мне так лень их готовить, кто бы мне всю морозилку домашними пельменями затарил Ален, а я каким-то чудом приучила мужа помогать мне лепить пельмени. Правда, не руками, а пельменницей. Может, ласковым словом да нехитрой взяткой и ты своего как-нибудь приучишь?..

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	NAD Сама леплю руками, но тут у тети взяла пельменницу в следующий раз ею попробую. У меня муж большой любитель пельменей. И покупные мы совсем не едим, а так же фарш. Все делаю сама. У меня муж заведовал пельменным цехом и мясной лавкой поэтому он знает что где из чего делают. Поэтому и не едим. цитата: а я каким-то чудом приучила мужа помогать мне лепить пельмени Ой ей подскажи как мне как ты его приучила. Я бы и своего с удовольствием бы приучила. А то ест только он, а леплю только я

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Салат из моркови это наш любимый морковь чеснок майонез Морковь натираем на крупной терке. Чеснок мелко рубим. Смешиваем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 Пирог и салатики просто загляденье

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Салат из помидор помидоры лук репчатый соль растительное масло для заправки Помидоры нарезаем дольками, лук мелко, все смешиваем, солим и заправляем маслом. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа салатики простые, но очень вкусные ммм... Пирог мой любимый

NAD	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	1miamlik2 Ой, свежие салатики, вкуснота! Как же я люблю желтые помидоры

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Яичница с помидорами и чесноком 3 яйца 2 помидора 1 зубчик чеснока соль растительное масло Чеснок рубим мелко. Помидоры режем мелко. На сковороде разогреваем растительное масло и добавляем чеснок немного обжарить затем помидоры и жарим до тех пор пока не уварится жидкость (огонь средний), солим. Затем разбиваем яйца и солим только яйцо. Жарим до готовности. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 16:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	NAD Надо и мне так сделать, может поможет. Да свежие всегда вкусно, а особенно зимой, кажутся еще вкуснее А просто обожаю желтые помидоры консервированные

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 17:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Грушевый пирог от Саяногорочка Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Щи зеленые мясо на косточке щавель картофель лук репчатый лук зеленый маргарин яйцо Варим бульон. В кипящий бульон кладут картофель, затем пассерованный лук + щавель, варим 5 мин. Добавляем специи + яйцо. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 17:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Тефтели осенние говядина+свинина 500 гр. рис 100 гр. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. перец болгарский 3 шт. яйцо 1 шт. сметана 1 ст.л. томат-паста 1 ст.л. соль, перец, лавр. лист, базилик Мясо пропускаем через мясорубку. Рис отвариваем. Лук мелко крошим. Морковь натираем на мелкой терке. 1 шт. болгарского перца крошим. Все смешиваем, добавляем яйцо и вымешиваем. Формуем тефтели и выкладываем в казанок. Соус: томат-пасту пассеруем, заливаем кипятком, добавляем сметану, болгарский перец (соломкой), соль, перец, лавр. лист, базилик и кипятим 5 минут. Затем заливаем соусом тефтели готовим на слабом огне. Минут 30. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Суп за 15 минут Сюда можно положить все что угодно * картофель 2 шт. * колбаса копченая 100 гр. * лук репчатый 1/2 шт. * лапша паутинка 50 гр. * специи по вкусу и соль * растит. масло для зажаривания. Картофель нарезаем кубиками и ставим варить, в это время нарезаем лук и колбасу и обжариваем. Картофель солим как закипит, затем добавляем лапшу и обжарен. колбасу + специи. Посыпаем зеленым луком. И подаем. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 5.01.2011 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Мясо по-французски Мясо (я брала свинину) Лук 2 головки Картофель около 1 кг Майонез Сыр (я брала плавленый) Соль, смесь перцев Раст. Масло для смазки. Приготовление: Мясо нарезать и отбить. На смазанный маслом противень выложить мясо, посолить и поперчить, затем порезанный полукольцами лук. Картофель нарезанный кружочками сначала половину, посолить, затем другую половину. Затем майонез (я развожу майонез водичкой и поливаю на картофель, т.к. не люблю сильно жирное, но разводить не совсем жидко) . Натереть сыр на мелкой терке. И на 180 градусов в духовку на 50 мин. Приятного аппетита!