Зоя	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Ляська Лар, ну вам не надо на этот тарт смотреть, остальным можно. Вы уже тоже на тропе войны за знаниями? Мы потихоньку втягиваемся. У нас неожиданно наконец-то лето настало, два дня +100, так что радости у Саши от похода в школу нет совсем. Уроков уже много, сидит вечерами... Всё как всегда. цитата: Испекла в воскресенье Тому Леонарда и я тоже. Только у меня ржаная мука закончилась, я с гречневой делала. С ржаной лучше получается. Этот плохо поднялся во второй раз. Маня Кстати, он не очень чесночный становится. Чеснок карамелизуется и у него такой интересный вкус получается. Кира же тоже чеснок не ест, он правда не потому что не любит, потому как желудок не переносит, но в таком виде он ему понравился и никаких последствий не было. Тань, ты попробуй немного чеснока так приготовить и дай мужу пробовать. Не понравится -будешь знать. Ну или гостям. цитата: На велосипеде чтоли? А как далеко? миль 15 ( примерно 25км).

NVB	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 182 Регистрация: 10.08.2008 Откуда: Киев	Я тоже как многие,(наверно)больше читающая,а не пишущая здесь.Захожу в основном на Неллины странички,читаю,что-то пробую готовить или вижу новую подачу знакомого блюда.Получаю массу удовольствия от прочитаного и увиденного.Рассказываю своей семье и знакомым,многие тоже пробуют готовить по Неллиным рецептам....Так что, вы в ответе за тех кого приручили)))) Всегда с удовольствием читаю о ваших путешествиях .Спасибо!!!

Зоя	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	NVB Спасибо большое, мне очень приятны такие слова. Но я, говорила о смысле и бессмысленности не потому что хочу их услышать. Иногда и сомнения бывают и что-то сделала бы не так. А ещё очень тяжело людей терять... Вот все писали, что мы находим в интернете друзей. Ето правда. К сожалению, ещё и теряем. И тогда, как в жизни, думаешь не моя ли ето вина и что было сдеалано не так... Что сказала, обидела или нет... Вот ето тяжело.

Зоя	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Ладно, тётки, хватит о серьёзном. Я вам кое-что дам почитать. Я попросила мужа мне помочь написать пару слов обо мне. Вот что из етого вышло. Дальше цитата. Пришла жена и говорит. Просят у меня вот автобиографию. Я мол пыжусь пыжусь, а она не идет. Давай ты помоги. Ни фига себе подумал я. Это у кого у нас память то есть, точнее нет? Уж точно у меня. Нет в смысле. Откуда ж я ей биографию напишу если все что я помню, это то , что я родился и был женат на ней. С тех пор и женат. Все что было до того – не помню. Значит с рождения. И еще у меня мысли путаются, так как памяти нет. Они одна за одну цепляются. И поток сознания. А потом спорим, придумал или правда было... Хотя нет, помню раз спор зашел, о ложечке. Которая у нас была. Чуть не подрались, оказалось, что я не с рождения был женат, а ложечка у мамы была. Вот только ложечку и помню до женитьбы. Да, спор. Спорить мы стали еще до свадьбы. Я уже сказал, что свадьба была до Рождества Христова? Еще римляне бороздили просторы.. Ну да я о спорах. Мы вот только жить вместе стали (я уже, очевидно, был рожден), как стали спорить. Стол. Стол был сложенный, а очевидно просился быть разложенным. Чтоб пустое пространство заполнить. Я сразу его и разложил. И выяснил, что у предполагаемой жены фобия раздвинутых столов.(Или это уже была не предполагаемая? Наверно уже была зарегистрированная жена, иначе после такого я б сбежал) Она их любит только в сжато-компактном виде. А я люблю чтоб размашисто на всю комнату. Я ей этот стол с тех пор вспоминаю. Стол... На стол же еду надо ставить, а куда поместится если он сложен? Но врать не буду, в ту пору мы кушали скромно. Может потому что на той съемной квартире в Питере кухня была 6 квадратных метров и много еды не влезало? Только маленький столик и плиточка и холодильничек. Холодильник. Как в него помещалось чего? А вот и не помещалось. Потому что тогда жена не готовила много. Плитка то маленькая была. И Кухонька. И столик на кухоньке. Да. Столик... Как приходила подруга Ленка и с порога заявляла, давай мол маханем. Это моей жене. И махали. За маленьким столиком. Еды то там некуда было поставить, а пара стаканов легко. А в них винище. Да, винище... Мы его на вещево-продуктовом оптовом рынке покупали, в киоске. Чтоб совсем отраву не брать, скачала купишь одну бутылку, попробуешь, если съедобно, берешь ящик. Это, правда, уже была вторая квартира, не та где стол. Но еще и не третья, где на всю квартиру три розетки. Не, ну какие нормальные люди построят квартиру, где всего три розетки? Причем если в них три прибора то включить, то он хлоп и вырубается. Еще кресло у нас было. Мое можно сказать приданное. Я когда женился, у меня кроме кресла ничего не было. Потом, конечно, стало больше. Аж четыре кресла. В машине. Я ж потом машину купил. Несколько. Некоторых жена и не помнит. Так как они ломались. И ремонтировались по выходным. А что с нее взять если Рено называется? Да, Рено... Мы в отпуске Рено раз рентанули. Дважды сломалась за отпуск. А почему Рено рентанули, ну потому что опуск во Франции. Франция... Мы ее любим. Поэтому и поженились. Если б не Франция, ни в жисть бы не сошлись. Никаких шуток. Познакомились на почве перевода приглашения меня во Францию работать. Жена же была единственный человек из окружающих, кто по-французски понимал. Образованная! Потому и женился. Она только в отпуске прикидывается, что не понимает. Сама тарахтит как перепелка с местными на их наречии, а потом на меня смотрит, типа все понятно? Отпуск... Это мы очень любим. И кушать там любим, а где ж нам отпуск проводить, как не во Франции, которую любим? Там же еще и вино. А жена у меня, ведь запасливая! Как-то приехали в Бордо, а она раз из кармана газетку «В счасливый путь» подобранную на границе Финляндии 5 лет ранее. Про мясистое мули. Это ж надо 5 лет хранить! Хозяйственная. Потому и женился. Вот с Франции и пошло кулинарное творчество. Или не с Франции а с форума? Форум... Это не кулинарный форум был, это ФЕР (Форум Экслера). И там тред про Италию возник. И я жену туда почти силком притащил. И потом пошло – поехало. Иногда думаю, что может зря притащил. И Италия, и Франция в еде. И чем дальше тем круче. И вкуснее и вкуснее. А я же пожрать то не дурак. Потому и женился. Если б не фотографии, которые надо делать до еды. И ведь опять же, сам фотоаппарат ей подарил. Кто ж знал! Зато теперь как в опуск, так тыща фотографий. Их так много, что даже в ЖПЕГ время перевести не хватает. Пришлось себе маленький фотоаппаратик купить, которым 200 фоток делать. И их потом рассматривать. Францию вспоминать. Еду. Французскую. А ведь был и есть тот самый Вуаля тред про французскую кухню. Тред... Как там спорили! Поругались на почве блинов с девушкой. Нет не с женой, с другой девушкой. Вдрызг. Она блины неправильно поджигала. Конечно, тут бы каждый на моем месте поругался. Это меня жена научила. Не ругаться, хотя и этому тоже, но блины поджигать. Она чему хочешь научит. Потому и женился. Да, совсем забыл, она же красивая! Я ж потому и женился!

anna100	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 22:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Зоя Неллик! Это однозначно лучше любой автобиографии!!! Я с таким удовольствием о тебе почитала

Ляська	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 23:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 693 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 431 Регистрация: 27.02.2007 Откуда: деревня им. Д. Вашингтона, USA	Зоя Klass!!!

Иpena	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 00:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Зоя респект Кире, это лучшее признание в любви, которое я читала

nukri	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 00:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Зоя Аплодисменты! До мурашек пробирает...

Klyukva	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 08:08 Распечатать
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград	Зоя Неллька! Умилительно до слёз, честное слово! Желаю вам обоим, чтоб так у вас всегда!!!

chajka	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 08:17 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Зоя Неллик, просто здорово! Это, действительно, признание! Аплодирую стоя!

almira	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 08:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 024 Спасибок: 7 Пользователь №: 8 170 Регистрация: 29.08.2006 Откуда: Кишинёв-Израиль	Зоя Нель, как здорово-то он про тебя написал! Не каждый ТАК сможет! Ты это сохрани где-нибудь отдельной темкой. Это сообщение отредактировал almira - 26.08.2010 - 08:57

Bambi	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 619 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 814 Регистрация: 5.01.2005 Откуда: Франция	Зоя Просто класс!!!

Svieta	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 10:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	Зоя Согласна со всеми предыдущими высказываниями!!!!! И повторюсь - вам книгу писать надо!

Юленька76	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 10:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	Зоя Все-таки в который раз убеждаюсь, что у Киры писательский талант)))) цитата: Я попросила мужа мне помочь написать пару слов обо мне. Очень ёмко! С удовольствием прочитала, улыбаясь)))

Маня	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 12:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Молодец Кира Заоодно понятно, почему и ты за него замуж вышла цитата: миль 15 ( примерно 25км). Каждый день туда назад кататься - далековато однако(у вас же вроде как еще не 8 часовой рабочий день, а побольше, или?)... Не знаю как у вас дороги но на прикид около часа в пути (плюс душ на работе тогда нужен, извиняюсь за конкретику). По вечерам ездить не проблема если свет на веле хороший, но все равно расстояние не самое мелкое... Зоя цитата: И тогда, как в жизни, думаешь не моя ли ето вина и что было сдеалано не так... Что сказала, обидела или нет... Вот ето тяжело. Нель, как ты мне периодически говорила - "жизнь жестокая штука". Увы... Но на одних радостях тож далеко не уедеш. Жизнь не только жестокая, она полосатая

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Неллик, приветик !!! Я в прошлом году по твоему рецепту готовила грушовый соус, он как пюре, очень вкусно к творогу и блинчикам, а сейчас немогу єтот рецепт найти..... Помоги !!! Оооочень нужно !!!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 17:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Зоя Неллик, привет . Абалдела от всего - от рассказа, от фоток, от Кириного опуса ...... Спасибо тебе за хорошее настроение . После твоих фоток и рассказов, я в Германию (да и вообще в Европу) захотела ещё больше . Я тебя вчера дома вечером читала..... писать уже было некогда.... собак мой изнывал у меня на руках пока я тебя дочитывалась . Не могла оторваться пока не закончила . В результате спать пошла..... не рано..... Кстати про Сашу. А со скольки лет у вас там права выдают ? Похоже придётся вам скоро ей машину покупать .... А то вы так не наездиетесь и она не находится. Да, и с книгами дурдом. Мои их в школу таскали только когда получали и относили в конце семестра. А так дома лежали. В школе были школные, если были вообще, не знаю.

bonnichka	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 19:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 600 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Toronto,Kanada	ой Неллик,ржу в голос над опусом мужа твоего ,классно написал) А доченька такими темпами отправит маму на пенсю в кулинарии скоро,будем у нее рецепты тырить

bonnichka	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 19:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 600 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Toronto,Kanada	ну тут я с тобой согласна ,но бросать теx ,кого пруручили(на нас, наxлебников в смысле) ехто жестоко.так что новые шедевры всетаки ждемс цитата: Кстати, да!  Есть где поразвлечься. Оксанчик, да у меня не столько кризис жанра, скорее осознание бесполезности интернетовской жизни.  Вот рпедставьте, я на ФЭРе написала 14000 постов (только там). Пусть грубо в среднем по 10 минут на каждый пост. 140000 минут=2333 часов=97 суток.  Просто в форуме. и это только один. Можно было итальянский за это время выучить между прочим

валерия66	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 20:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 099 Спасибок: 11 Пользователь №: 13 081 Регистрация: 19.06.2007 Откуда: Polska-Россия	Боже!!! .... Я вся в слезах!!! .... Нелличка, спасибо, что дала почитать!!!

mamalex	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	Нелли, спасибо, пронуло сильно... Тут не темкой надо сохранять, а распечатать и на стенку в рамочке

Львица	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 23:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Зоя Выручай, друХ! На рынке купила помидоры...такие маленькие и целиком вяленые, но они на вкус СЛАДКИЕ! Ну такие как слива или там ягода какая. Куда бы пристроить Я подумала про хлеб Вместо инжира....

rachely	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 23:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	Зоя неллик, нет слов! вот просто нет! хочу сказать что-то хорошее, а подходящего не находится - слова не передают чувств! здорово кира всё написал!

silensya	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 08:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 959 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 606 Регистрация: 23.04.2006 Откуда: Неизвестно	Зоя Нелли!Спасибо за удовольствие! Очень интересно,романтично,иронично....Здорово!

Alanka83	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 08:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 480 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 121 Регистрация: 25.01.2010 Откуда: Неизвестно	ЗояНелли, какая классная автобиография получилась. Действительно, романтично и иронично! Вот дали бы моему мужу такое задание, я бы получила продукт в виде табличной формы и в цифрах! А паста с прошутто..ммм..Саша-мамина доча!!! Кстати, этот фильм ("Ешь, молись, люби") выходит у нас в начале октября, я его очень ждуу..!!!

Зоя	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 09:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Девчонки, спасибо большое. Значит будем публиковать биографию. Вообще, Кира улыбался когда читал ваши отклики... anna100 Представляю, что можно было обо мне узнать... Зануда, стол в углу, старые бумажки собирает. Ляська мерси! Иpena цитата: респект Кире, это лучшее признание в любви, которое я читала улыбнуло nukri цитата: До мурашек пробирает упс... Так страшно? Klyukva цитата: Желаю вам обоим, чтоб так у вас всегда!!! работаем над этим chajka цитата: Аплодирую стоя! Лара, сядь, тут все свои. almira цитата: Ты это сохрани где-нибудь отдельной темкой. Предисловие к книге?

Зоя	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 09:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Юленька76 цитата: Все-таки в который раз убеждаюсь, что у Киры писательский талант)))) да. Маня цитата: Заоодно понятно, почему и ты за него замуж вышла пора рассказать и эту историю из нашей жизни. Те, кто её уже слышали, очень сильно смеялись. Она его за муки полюбила, А он её за состраданье к ним... Типа так у нас и было. Надо у мужа разрешение спросить, можно ли рассказать. Alanka83 цитата: Вот дали бы моему мужу такое задание, я бы получила продукт в виде табличной формы и в цифрах никогда не знаешь. Муж у меня тоже, между прочим, физик. Девы, простите, что пропала. Как известно, моя доблестная контора перешла на новый софт. Хотели как лучше, а получилось как всегда, то есть через ж пу. Есс-но, все данные перебросили неправильно, теперь баланс не бьётся на 4 миллиона... И не спрашивайте кто их считает Поэтому всем отделом мы там отлавливаем баги и пытаемся прорваться... Хочу надеяться, что субботу и воскресенье работать не буду... Вообще, очень хочется спать...

Зоя	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 09:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	stacnatalya Наташа яблочный соус или Грушевый соус Маня Тань, да ерунда с велом. Душ на работе есть, у нас у всех есть они в офисах, но проблема в том, что он до 8 работает, а то и позже. В октябре будет уже темно. Львица цитата: такие маленькие и целиком вяленые, но они на вкус СЛАДКИЕ! Ну такие как слива или там ягода какая. Куда бы пристроить Настя, у Тани Мани есть пироги от Софи Дюдеман. Вот в них и пристрой. Особенно с фетой хорошо: она солёная, они сладкие. Или в салаты, типа шопского или греческого, они будут смягчать кислоту и соль. На худой конец стуши с курицей, добавь ещё свежих томатов для кислоты. В фокаччу. У меня Сашка с фокаччей съест всё что угодно. В хлеб только белый. Или в лепёшки.

Львица	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 10:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Зоя Я нашла как эти помидоры называюЦЦа по-русски: КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ ЧЕРРИ. ИздеваюЦЦа, да? Сначала наделают, а я потом пристраивай Перечитала еще раз....теперь я знаю почему ты за Киру замуж вышла. Есть теория, что женщину надо уметь рассмешить. Кира это точно умеет

wa3333	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия	Зоя Нелли, целиком согласна с девочками Здорово это Кира написал