Задушевные разговоры мультяшей-38

Здравствуйте, Уважаемые форумчанки и форумчанины!!!

Прежде всего хочу всех Вас поздравить с наступившим Новым 2010-м годом!!!

Пусть 2010-й будет радостным, лучистым.
Как тигренок полосатый - очень добрым и пушистым!!!!

Пусть бокалы звенят, пусть искриться вино,
Пусть ночной звездопад к Вам стучится в окно.
В эту лунную ночь без улыбок нельзя
Боль и горести прочь. С новым годом, друзья!



Ну, а сейчас, собственно о главном: Вот и я (наконец-то) стала счастливой обладательницей этой Чудо-Мультиварки... Выпросила-таки ее на Новый год!!!

Уже много чего в ней готовила (т.к. являюсь давнешней читательницей вашего форума), но вот не нашла как готовить в ней печенку (свиную)... Я большая любительница риса и печенки, причем рис - это первое, что я приготовила в мульте-результат превзошел все мои ожидания...

Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простенький рецепт приготовления печени в мульте, из расчета, чтоб подливы было много....

Спасибо всем огромное!!!

И еще раз - всех с новым годом!!!

Natasha33

полистай здесь Здесь перечень всех рецептов для мульти по разделам.
Девочки, новички, просмотрите рецепты и ...вопросы

Спасибо за поздравление !
Отличный подарок выпросила !!!

Hellena
Вот же фантазия - пеньки из рулета Круто!
Barbariscka
Ага, Василиса, увидела тортик! Точно про обжорство - едим не отрываясь..

Два холодильника забиты, ношусь по твоему маршруту
Гну
Света, вкусно у вас было на НГ! Ты пельмени и вареники в последнее время на раз лепишь
Умочка
Натулькин, трюфельки симпатичные, беру в кулечек
Lyulyu
Люся, отличные подарки! Муж молодец!
Natasha33
Привет! Добро пожаловать! С подливой...печень (можно с луком и морковью, с грибами) обжарь на выпечке минут 20, помешивая, налей горячей воды и переведи на тушение на 1 час.

Да я уже тут все просмотрела... Всё не то... Я бы хотела что-то на подобии вот этого: смотрите тут но только для приготовления в мультиварке, а не на плите...

Извините, но я ещё не умею переводить данные рецепты на мультяшные...

Natasha33
Обжарь печенку на" выпечке" с луком,посоли. поперчи, посыпь слегка мукой, добавь сметану, водичку и на "тушении". Будет печень, тушенная в сметане, очень даже неплохо с рисом.

Поздравляю С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Пусть всегда в наших домах пахнет вкусной едой, будет уютно и тепло...




А мы нынче встречали Новый год за столом с блюдами, приготовленными мужем и сыном.. у меня случилась 30-го температура.. аж 39.. к 11 вечера 31-го я чуточку пришла в себя.. ) Так что все плохое, успело закончиться до боя курантов.. )

печень со сметаной
Natasha33 Чем не подходит?
Если хочешь именно тот рецепт, то я бы сделал так.
В мультю положила бы печень на выпечку до готовности. (я бы еще муку бы посыпала прям в кастрюльку и перемешала бы) . Посолить, поперчить. Потом как и в том рецепте добавила бы овощи и при закрытой крышке прижарила бы помешивая до плуготовности овощей, затем добавив сметаны и чуток воды, закрыла бы крышку, поставила бы на тушение и минут 20-30 потушила бы. Всё.
Ты просто немного фантазии призови на помощь или с опытом придет переделывать обычные рецепты на мультю.. Удачи, Наташ! Обязательно покажи, как получится .

Майка Галюш, и тебя с наступившим!!! Как хорошо, что успела поправиться!! И какие жу тебя мужчины молодцы , мой бы или сидел бы голодный или в лучшем случае заказал бы по инету (и то с моей подсказки)

Майка
Галя, с Новым годом тебя!! Поправляйся, не болей. Мне тоже муж помогал, иначе бы я со своей рукой ничего не приготовила. Так что надо поднять в Новом году бокалы за наших мужей!
Умочка
Наташа, поверь, ни один мужчина еще никогда не оставался голодным. Это они жен пугают....

nukri

Ира, ты что на раз. Леплю серийно и много, только с появлением в доме раскаточно-губо-закаточной машинки стала делать чаще.
Ты же знаешь как домашнине пельмени улетают со скоростью света.
Их ешь, ешь, а сытости не чувствуешь. Сытость появляется только после того, как понимаешь, что пельмени закончились.

Гну

Света, ну тебя только цитировать В каждой фразе изюминка!
Майка
Галя, вот подкосило-то! Хорошо, что мужчины с тобой рядом настоящие, а не пластиковая имитация Мой муж вообще не умеет готовить, ну..может яичницу ли разогреть замороженную смесь.
Здорово, что стало лучше!
Barbariscka
Василиса, и твоему супругу реверанс за кулинарию!

Моргана
Ир, вот не угадала ты . Шоколадный сьели вечером сеня . Надо было метлу заводить раньше . На бис я тебе лично спеку ,гри када заведешь метлу и вылетишь))) Будет тебе с пылу с жару)))

Gven Ой, пока ты здесь.. прости , за предложение....
Но наши "рецепты" закончились на "12" , а уже "14"-е идут.. Решили просто не добавлять? Да? вот здесь

Девочки.. про трюфельки.. я подумала попробовав и ... придумала.., что какао там лишнее, горчит оно... я завтра\послезавтра сделаю без оного и расскажу.
Это я по типу шоколадного обманщика сужу.. уж его я делала с миллионом вариаций.. и пришла к выводу, что акромя шоколада, ничего не надоть....

nukri
Ир, да вот уж фантазия ,скажешь тоже. Ими же весь инет кишит, этими пеньками то))). Хто торты делает,а хто из рулета. Это идея Хаски. У нее подсмотрела про пенек. Правда она большой делала из двух рулетов вместе. Ну а у меня все крайности,то гигантомания то минимизация .

Умочка
Наташ, рецептными ветками у нас занимается Юля, надо у нее спросить я разношу болтушки. Тоже из-за нового года и больниц слегка задержалось

Gven
Алечка, а что случилось? почему больница???? Ты теперь и не показываешься в болтушках.. мы и не знаем как ты.. ты уж рассказывай! модераторский труд не золотой.. а мы хоть как-то поддержим тебя, Аль.. может тебе уютней станет..

А Юлю я что-то давно не видела, может тоже что-то у нее произошло.... Вы не списываетесь с ней?

Наташа, а можно поподробнее, я не совсем поняла суть вопроса...

и спасибо за беспокойство, у меня все нормально, просто со временем туго, я тока не Рецепты и успеваю заходить))) вас, болтушек уже не хватает времени почитать)))))

Умочка
Barbariscka
nukri
Девочки, Василиса права .. )) Мальчики, с голоду точно не пропадут .. они могут выйти из дому в разных носках и без документов на машину .. но, утолить голод, точно найдут, где и как .. ))
Мои тоже не особо готовят .. но сын сделал оливье .. паштет из куриной печени .. а муж нарезал язык (Умочка!), предварительно порезал на куски гуся и яблоки запихал их в мультю .. ) Да, еще горчицей все это дело обмазал .. ))
Вкусно, однако .. ) остальное место на столе занимали свечечки .. салфеточки, конфеточки, фруктики .. )) А, еще холодец, но это я успела еще до провала в эту температуру .. ) Пирожные были куплены на ближайшей заправочной станции .. Би ПИ..( так пишется?), мы же не городские .. мы в деревне

Девочки все, всех с Новым годом!!! Здоровья, любви, достатка....Пусть Ваши мечты сбудутся!!!

Juliya

Юль, хорошо, что ты в порядке! =)
Суть вопроса - вот смотри, Где "Наши рецепты для мультиварки" В начале , в первом посте, где все ссылки, Мультиварка-12 последняя, а уже есть Мультиварка-14.. вот. Решили не добавлять или просто времени нет?

Майка , Галь.. ну мы ни гуся бы не порезали, ни оливье.. а тем более еще и горчицей обмазать ... о паштете я вообще промолчу..неее, ну пельмени мож и сварил бы хех.. хлеб бы порезал.. ну шампанское открыл бы ..

Умочка

Наташ, так это полноценный ужин .. ))) Не самый плохой, я бы сказала .. ))
Я вот своих третий день хвалю за это .. ) Может войдет в привычку накрывать Новогодние столы .. ) В конце концов, не важно чем, важно, что это происходит .. )


Кстати, как вам фраза -хвалите себя, хвалите.. источник забудется, впечатление останется.. ?)
Я как вспоминаю, так сразу начинаю себя нахваливать .. )

Умочка Наташ, спасибо что показала, я просто упустила этот момент из виду)))))) исправила))

nukri

Это мои многолетние наблюдения.
Очень давно я впервые в жизни сделала домашние пельмени. В памяти осталась возня при их приготовлении, потом мы их варили и накладывали в суповую тарелку с горкой. Горка съедалась, но хотелось ещё. Варили добавку, понимая, что пельменей больше нет.
Тогда я сделала пельмени второй раз, всё остальное произошло с такой же точностью. То же самое происходило на 3, ...40 раз.
Вот и сегодня я утро начала с пельменей. Так хорошо, хочется ещё пельмешек, но не буду (может быть) повторять.

Мейта

Тань, нужна, нужна :-)
У меня тоже и мультя, и скороварка. И честно скажу, что скороваркой пользуюсь чаще, потому что скорость приготовления иногда очень существенный фактор.
Я в ней и каши, и супы, и второе, и манники-кексы-бисквиты делаю. Мясо в скороварке - это нечто! Вчера знакомым демонстрировала ее возможности: жаркое с замороженной утиной тушкой сделали за 40 минут, хотя обычно у них часа 3 уходит, чтобы довести утку (дикую) до готовности

В общем, у меня обычно либо скороварка готовит, либо скоро+мультя (мясо + гарнир, или второе+десерт)

И таймер, и разные программы, и возможность вручную время приготовления задать, и очень БЫСТРО!!!

здравствуйте Уважаемые, совершенно случайно зашла на форум и ...загорелась покупкой, купила- в общем до небес довольна, вопросик такой а нет ли рецептика пирога с сыром хачапури?

Умочка

Дык поди так вкуснее всего!

=мой!
Hellena

Я где-то пень видела, но решила, что это круглый бисквит так закамуфлировали.
Майка
Галя, повторюсь, что молодцы мальчики твои! Довольно вкусные и достойные блюда приготовили!

Надо взять на вооружение!
Гну
Света, так пельмешек захотелось Может быть налеплю к концу праздников.
НикаН
Привет! Добро пожаловать!
У нас есть Оглавление рецептов. Вот примеры рецептов: по мотивам Хачапури, Пирог с сыром, Ленивые хачапури, Осетинские пироги

НикаН
С приобретением тебя. Вливайся в наши ряды.
Большая просьба, отредактируй свой профиль, напиши свое истинное имя, чтобы было легче и приятней общаться.
Помню мы все хачапури пекли в духовке. Рецепт можно найти в
хлебной ветке.
Ищи в оглавлении.
nukri

Ира, конца праздников долго ждать. На носу Рождество, потом Святки, потом Крещение. Январь - сплошные праздники. А потом пост будет, пельмени мясные нельзя. Когда же будешь лепить?

Три дня не появлялась, а вы столько наболтали.Поэтому,
во первых строках моего письма еще раз поздравляю с НАСТУПИВШИМ НОВЫМ ГОДОМ
Моргана Ира,какой тортик, просто сказка в Новогоднюю ночь.Молодец дочурка.
Плюшка
Наташа, я до 8 лет росла в Павлодаре от Омска в 405 км., так что там знают какого размера должны быть пельмени , мы их лепили зимой мешками и на мороз,на мороз Нодо будет к рождеству налепить, гостей пригласила.
Мейта
Танюш, отличные ролы, а какой десерт вкусный , не удевительно, что твоя свекровь тебя заценина по настоящему.И Санта у тебя что надо!Глазки хитрющие.
Макар , Галюнь, какая прелесть, Вот это Новенький годик к нам пришел.
Barbariscka Василиса, какой тортик, и это с больной рукой,ты просто молодец.
Умочка
Наташ, отличная уточка и холодец, Тебе отдельное спасибо за рецепт тыквы по гречески делала на НГ, какие вкуснявые трюфели.
Hellena ,это что выпечка ? ,ниже прочитала, что из рулета, этот ж надо такую красоту сотворить .
Гну , Света, что же удивительного, что дочь не хочет покупные торты, при такой то маме,Хорошо, что тепло дали, а что касается оливье, так мне кажется ни один НГ стол без него не обходится.Ой, а какое количество, ну наверное у Вас сабантуй собирался на НГ.
А я готовила по минимому, а все равно холодильник забит, пол гуся запекла в духовке, целого не стала, так как тогда пришлось бы есть целый месяц.
Lyulyu , Люсь,очень хорошие, а главное нужные подаркит тебе сделал муж, а один - для полезности(пароварка) . а другой для вредности (фритюрница)
Майка
Галя, выздоравливай, молодцы твои мужчины,достойный стол приготовили.
Фотки всавить не могу,не загружаются, не знаю почему.

Basja

Нина, но у меня тортики получаются на лицо ужасные - вкусные внутри.
Сейчас младшая заказала испечь два шоколада к 7 января, ей на работе надо проставиться. А мне стыдно такое вкусное безобразие людям показывать. Но у неё на работе в основной массе мужики-сладкоежки, им лишь бы вкусно было. Теток мало.

Вот через радикал попродую вставить, это тыква по гречески от Умочки

а это заливное из стерляди
,
а еще я пекла заварной ржаной хлеб

а вот разрезик

Привет всем!!! вернулась с дачи! с новым годом!!! небольшой отчетик
ну что было центром стола понятно-БУЖЕНИНА!!!! она затмила всё!!!

рыбный пирог, делала в слоеном тесте с луком... нууу.. не восторг, просто кусок рыбы, можно кушать, но лучше на обед, не на праздничный стол(ИМХО)

тортик, говорила уже о нем!!! сногшибательный!!! понравился всем-за последний кусочек была борьба

разочарование- МВ так меня разбаловала, что впервые за мноого лет у меня не получился гусь в духовке нормальный конечно, но не супер!

вот так. рада всех вас снова видеть!!!