ranita	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 4 Пользователь №: 31 144 Регистрация: 28.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	Shishanti Да, мне ещё нравились дынные тыквы. Вкус тыквы, а пахнет дыней. Я их так ела. Сами дыни я не очень люблю - сладкие слишком. Ой, чего я только не выращивала. Сейчас уже и названий не помню...

IRKO	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:30 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 270 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Санкт-Петербург	цитата:: Ира, ну что решила с тортиком? Есть идеи? решила тройной шоколад пробовать, с запасным вариантом панчо на подстраховке!Сейчас буду вишневый пирог делать, полночи смотрела всякие рецепты, просто захотелось чего-то смастерить!

Кулюка	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Мейта У кабачков серединку вырезаю, туда чё-нибудь по вкусу, чаще всего куриную филешку кубиками, сверху сыр и запечь. Вкусно, мы называем Лодочки. Майка Дык у каждой еды свой цвет! Кроша Что в итоге с мясом ты сделала? Совесть спала? ВоображаЛа Хотят в Россию? А зачем? Странно... Так бы тогда и писали: Севастополь, Украина, но хочу в Россию

Моргана	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	ВоображаЛа Ой, Светик На здоровье, я очень рада, что тебе она пригодилась и верно служит и оладушки аппетитные какие

Кроша	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Девочки,угощайтесь...печеньки с мёдом и розмарином от anna100 ...и творожная запеканка на диетический манер ...о внесённых мной изменениях,можно глянуть ТУТОЧКИ... ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ЗДЕСЬ

natali5512	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:46 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16 Спасибок: 0 Пользователь №: 25 834 Регистрация: 8.02.2009 Откуда: Москва	Спасибки большое за очень подробные рецепты!!! Кулюка, а можно еще какие нибудь из рецептов для одновременного приготовления двух блюд !! И еще .. обязательно класть продукт на решетку для пара в фольге? и для чего? Извините за такое кол-во вопросов, но я пока дилетант и вопросов МОРЕ!!! А овощи в решетку для пара тоже класть на фольгу?

Кулюка	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	natali5512 Я кашу варю не соленую и не сладкую, потому что потом малым сахарю, а мужу солю. Поэтому овощи - да, в фольге, иначе они накапают в ту кашу, потом я сладким молоком, например, разбавлю, или бананом. А если готовишь не для сладкой кашу, или например внизу картошка, то можно не фольговать. ВоображаЛа Оладушки какие красивые, ссылку кинь пожалуйста, о-о-чень быстро надо!!!

Кроша	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 14:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Кулюка Юляш,я подозреваю,что Света пекла оладьи ВОТ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ...Хотя могу и ошибаться ,но оладьи по ссылке очень и очень вкусные,ага ! цитата:: Я, я попробовала Лаш!!!! Спасибо Крошеньке за наводку! Кулюка Юляшик,да не за что ...ты ежели чего-обращайся !

Мейта	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Кулюка Муж сегодня пошел в лаш с моим списком, как раз по пути. Звонит, говорит, что ему не понравилось, сильно пахнет, у него начали слезиться глаза и зачихался... аллергия. Взял реабилитацию,коктейль и крем для ручек моих, который 45 гр. Решила попробовать, не брать много. Лаш кто производитель? ЯПочему он так сильно пахнет? За лодочки спс! Севастополь -Украина. ranita Круть!

Гну	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	ranita Наташа, читаю про кабачки-спагетти и дынные тыквы с квадратными глазами. Неужели такое бывает на белом свете? Да ещё в Питере? Этим плодам нужен более нежный уход или они растут как их братья?

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	цитата:: (Shishanti @ 7.10.2009 - 12:16) Barbariscka Василис, а это не чего-то там змеиный цветок.. такой красивый растет, а на зиму опадает и в темноте может такой фертель цветок выкинуть? Это из клубня. В начале весны вырастает цветочная стрелка, как отцветет, выбрасывает лист, похожий на пальму,(я помещала его ). Всю весну и лето у меня красивая зеленая пальма. Осенью желтеет и высыхает. Клубень можно оставить в земле, можно выкопать и хранить при 12 гр. в коробке, а в начале марта снова высадить. Родина этого растения тропики. Довольно неприхотливое, но когда цветет, приходится вынотить из квартиры, так как запах ,.....Он у нас уже 10 лет живет. Фу, вроде ответила понятно. цитата:: (nukri @ 7.10.2009 - 13:43) . А весной прям цвету и пахну как цветок Василисин Ириша, лучше не надо. Девочки, а я , так как родилась и выросла на юге. тоже не люблю серые, тоскливые дни, без солнышка. Говорят, не хватает серотонина, в такие дни развивается депрессия. А сегодня в Подмосковье вот такое небо:. :

Kandra	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 350 Регистрация: 7.10.2009 Откуда: Неизвестно	irarosl Спасибо за инфу о скидках. Я звонила дилерам Панасоника на Багратионовской - там она 4990. Насчет причины такого колличества, думаю, это не для кулинарных форумов - забросаете чем-нибудь очень вкусным. Shishanti Микроволновки тоже нет. Поэтому покупать что-то, все равно, нужно. Что на плите не удобно, проверено - даже в 15см диаметра выпаривается и подгорает быстрее, чем успевает свариться.

ranita	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 4 Пользователь №: 31 144 Регистрация: 28.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	Гну Света, эти совершенно обычно растут. Кабачёк обычный, не цуккини, белый, с жёсткой кожей, а внутри как волокна и если сварить, то можно на вилку наматывать Ну и тыква снаружи зелёная - внутри оранжевая (если не путаю) Растёт всё совершенно спокойно на нашем болоте, главное семена найти

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	ranita Наташа, а тыкву "Турецкая чалма" не выращивала? Я как-то вырастила их в Подмосковье. Чудесные тыквы., не только очень декоративные, но и вкусные. Лежали всю зиму, твердокорые, сладкие.

ranita	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 4 Пользователь №: 31 144 Регистрация: 28.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	Barbariscka Василиса, я разные выращивала, и декоративные тож.Помню какую-то огромную пыталась вырастить (но не вышло). Но у меня тыквы не особо едят, по-этому я по штучке, просто для развлечения их растила, да для красоты. Про Чалму не помню, все названия уже забыла. Давно это было...

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Кроша Инна, угостилась печенюшками и запеканочкой. Видно розмарин у вас полюбили. Мне он тоже очень нравится. ranita Наташа, я тоже для красоты выращивала. И увы. тоже в прошлом.

АтлантидаМ	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:37 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 75 Спасибок: 1 Пользователь №: 31 216 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Волгоград	По поводу моей неудающейся выпечки... Поставила сейчас в мультю кекс Банановый по этому рецепту этому Все сделала в точности как написано. Результат будет часа через пол. Вот только не поняла доставать сразу или нет?

Кулюка	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Кроша Крошенька, спасибо!!! Пойду печь оладушки. З.Ы. так что с мясом? natali5512 Не, фольга не обязательно, фольга для того, чтоб на нижнее блюдо не капал сок. Два блюда сразу - не особо у меня много рецептов, в принципе токо те, что я описала... Не особо надо, потому как мультиварка абсолютно самодостаточна и при одном блюде, она ВСЁ умеет. Мейта Делает Лаш Великобритания. Запахи сильные, но результат есть, точно... У меня еще крем Империалис, тоже ляля... АтлантидаМ 10-15 мин после окончания выпечки не открывать крышку (подогрев выключать), потом вынуть кастрюльку, еще остудить. Потом накрыть тарелкой, перевернуть кекс на тарелку - так делаю я с кексами и прочими. Девочки, кто недавно давал пирог с грушами и пудингом, я еще спрашивала, можно ли крахмалом заменить? Ткните ссылочкой, пожалуйста! Ура, нашла!!! Это ЮлияСК. Спасибо!!!

ЛАРА74	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:52 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 465 Спасибок: 17 Пользователь №: 20 183 Регистрация: 15.06.2008 Откуда: район крайнего севера	Кулюка Юляш,мне тоже эти оладьи очень нравятся,но я даю тесту постоять минут 15-20.

Кулюка	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	ЛАРА74 Спасибо, а так и поступаешь, как в рецепте, тесто почти не вымешиваешь, комками оставляешь? Чё то мне боязно... Куски муки неразмешанной... Точно не надо перемешивать хорошо, до однородности? lusek МарьВанна А я наш любимый Крошин пирог с розмарином с грушами сделала. Тоже очень, очень вкусно! Только я по-своему чуть, полпорции теста делаю, а начинку полную. Вкусненько. KROSHA FOREVER!!!!

ЛАРА74	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 16:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 465 Спасибок: 17 Пользователь №: 20 183 Регистрация: 15.06.2008 Откуда: район крайнего севера	Кулюка Мешаю так ,чтобы мука в основном перемешалась ,но не усердствую ,если немного останется не перемешанной муки ,это не страшно,она разбухнет пока тесто стоит.И потом не перемешивай ,а просто бери ложкой и на сковородку .Удачи!!!

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 16:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Девочки, кому остренького хочется. Аджика Рецептов аджики много. Просмотрела все, что могла найти. но сделала по своему старому рецептуЗдесь На этот раз делала небольшое количество: всего 1 кг уже очищенного перца, 200 г чеснока, 0,5 стакана зерен киндзы, 0, 5 стакана винного натурального уксуса, 0,5 стакана соли.Из зелени положила укроп и петрушку. Когда перебродила, положила в баночки, получилось 3 поллитровых. В одну добавила молотые грецкие орехи , молотый пажитник и имеретинский шафран (бархатцы). Вкуснооо, но очень остро. Впрочем перец можно варьировать по вкусу.

lusek	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 16:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	АтлантидаМ Этот кекс хороший, вкусняшка. На всякий случай палочкой проверь чтоб наверняка середина пропеклась. Крышку сразу открывай после сигнала, проверяй палочкой готовность, а вытаскивай минут через 5... Я его вытаскиваю не на тарелку, а на коврик, можно на бумагу. А то на тарелке горячая выпечка сразу мокнет внизу.. Этот кекс сам по себе не сухой, в ..можно сказать сочный. Я бы не назвала это влажностью. Мне он нравится очень. ............... Прочитала что Кулюка по-другому делает. Думаю, что это не имеет особого значения.

Кулюка	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 16:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 51 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	lusek Я, Люсик, имела в виду вытаскиваю на тарелку в смысле переворачиваю с помощью тарелки, вытаскиваю с мульти с помощью тарелки. А так ты полностью права, если выпечка не до конца остыла, будет мокреть дно на тарелке. Так ты не соблазнилась на пирог розмариновый с грушами? А я счас еще с грушами спеку, попробую не в духовке, а в мульте Подсолнух пирог, от ЮлииСК. Трепещите, мои целлюлитные формы ...

Яшма	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 16:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	ВоображаЛа Cветик, а где можно рецепт почитать на твои оладушки румяные? Я тоже хОчу за 15 минут - 2 в 1

IRKO	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 270 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Не знаю, можно в этой теме размещать или нет фото, если нет-свистните, уберу. Мой вишневый пирог

nukri	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	IRKO цитата: Не знаю, можно в этой теме размещать или нет фото, если нет-свистните, уберу Конечно можно, здесь можно все!!! Только лучше загржать через кнопку Обзор над окошком сообщений, чтобы крупно и красиво было! Хороший пирог вышел! Попробовала? Понравилось?

АтлантидаМ	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 75 Спасибок: 1 Пользователь №: 31 216 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Волгоград	Девы!!!! У меня получилось!!! И даже вкусно получилось!!!

Кроша	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	АтлантидаМ Мариш,а я вчера этот кекс пекла,тока он у меня почему то потемнее получился,на шоколадный похож)))...ща,найду фотку покажу ...

АтлантидаМ	Показать ссылку этой темы 7.10.2009 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 75 Спасибок: 1 Пользователь №: 31 216 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Волгоград	Кроша Так банан же темнеет со временем. У меня тоже уже потемнел оставшийся кусочек.