ilga	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 00:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 478 Спасибок: 278 Пользователь №: 5 317 Регистрация: 31.12.2005 Откуда: Химки, М. О.	ВоображаЛа Свет, у меня мясорубка+тёрка Мулинекс. Очень удобно, стоит рядом с мойкой, обычно установлена тёрка, которой пользуемся каждый день-потереть сыр(в макароны или пиццу), морковку, свёклу. Когда надо тёрку заменяю мясорубкой.

nukri	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 06:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	AmazonkaJ Юль, снимаю шляпу перед твоими шляпками! Красиво очень, нашла ведь одинаковые! Я как попало накидываю все, а тут прям картина! ВоображаЛа цитата: Галечка спасибо за рецептик Бейлиза, завтра утром наведу.. Только спросить хотела, а вместо спирта водку можно? Пока Гали нет, отвечу... Я с водкой делала, брала кедровую 0,5. Ух ты! Повезло кому-то с подругой...мясорубка это круто!

vma	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 08:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 7 Пользователь №: 16 042 Регистрация: 12.12.2007 Откуда: г. Мурманск	цитата:: (You @ 23.06.2009 - 18:24) vma Я делаю лечо вот по такому рецепту,мы его оч.лю...... Галя, большое спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую сделать. Скажи, а томатную пасту ты берешь покупную? Если да, то какую лучше?

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 09:05 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	nukri ага, пральна, можно и водкой, помягче будет))

irarosl	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 09:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Девочки-бернеровцы, подскажите, надо заказывать судок? Пользуетесь ли вы им, у кого он есть?

AmazonkaJ	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 09:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 173 Спасибок: 1 Пользователь №: 23 446 Регистрация: 12.11.2008 Откуда: Неизвестно	Макар, Галя, я уже почти поборола свою лень и несу все в Рецепты.))) ВоображаЛа, и вкусные, что самое главное! nukri, они просто большие, наверно поэтому красивые. Девочки, я тоже хочу Бернер... Я так поняла, модели VIP-4 мне для полного счастья хватит?)) А бокс для вставок нужен или нет? Или мультибокс... Что-то не пойму.. модель V-10 у нас продают вообще?

Майка	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 09:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	irarosl цитата:: Девочки-бернеровцы, подскажите, надо заказывать судок? Пользуетесь ли вы им, у кого он есть? Я вот тоже в раздумьях .. но уже заказала .. пусть будет и судок.. ))

irarosl	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	AmazonkaJ Бокс мы с Наташей-Умочкой решили, что не нужен, смотрели с ней видео, где все насадки закреплялись прямо на раме основной. Я вот сомневаюсь насчет судка и еще вставки 10мм. Почему-то мне кажется, что 7,5 - маловато, а 10-в самый раз для картошки для первых блюд, например. Наверное судок закажу, т.к. место на кухне в принципе есть, если что-найду куда его положить.

Яшма	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	irarosl Майка Девочки, смотрите по своим финансам. В принципе, баловство! И подставка под эти терки стоит, чуть меньше половины самой терки! (во всяком случае у нас) Папа мне ящичек для терок сам сделал, можно и без него, модель то компактная, сама вся в себя складывается. А натирать вообще удобней прям на стол или разделочную доску.

Marysinka	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 10:13 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 926 Регистрация: 18.10.2007 Откуда: Москва	Девочки, судок не берите. Крепится плохо туда терка. Гораздо удобнее на разделочную доску!!! Но если кому надо могу свой отдать рыжий...

irarosl	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Marysinka у какой модели плохо крепится или у всех?

vma	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 11:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 7 Пользователь №: 16 042 Регистрация: 12.12.2007 Откуда: г. Мурманск	Девочки, я тут на выходных делала сырники с вареной сгущенкой, очень просто и очень вкусно! Автор Джанго с форума 7 дней, спасибо ей за рецепт! Итак, рецепт и мои фото: Сырники с вареной сгущенкой 500гр. творога, 8ст.л. манной крупы, сахар (по вкусу), вареная сгущенка, немного муки. Замешиваем тесто из творога,манки и сахара, мокрыми руками формируем лепешку из теста,в середину кладем начинку Закрываем сверху второй лепешкой и формируем руками сырник. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку,обжариваем до румяной корочки Приятного аппетита! Советую попробовать!

Kudrika	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 11:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	AmazonkaJ Майка irarosl А я и судок и мультибокс заказала. Пусть будет. vma цитата:: Сырники с вареной сгущенкой Хорошая идея, можно чем-нить еще заполнять. А начинка не вытекает?

AmazonkaJ	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 11:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 173 Спасибок: 1 Пользователь №: 23 446 Регистрация: 12.11.2008 Откуда: Неизвестно	А про Бернер модель V-10 никто не в курсе? Мне как-то металлический "окрас" больше всего нравится.

irarosl	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 11:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	AmazonkaJ В прайсе Тиллотамы она есть. Пообщайся с Юлей по аське.

vma	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 11:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 7 Пользователь №: 16 042 Регистрация: 12.12.2007 Откуда: г. Мурманск	цитата:: (Kudrika @ 24.06.2009 - 12:24) vma цитата:: Сырники с вареной сгущенкой Хорошая идея, можно чем-нить еще заполнять. А начинка не вытекает? Да, можно хоть повидлом, хоть фруктами- на свой вкус У меня сгущенка не вытекла при жарке, тоже переживала. Они хорошо лепятся

tara2	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 13:06 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 851 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: моск.обл.г.лобня	Умочка варила я языки в скороварке.здорово,быстро,вкусно.бери не пожалеешь.все,что мокрое(тушение,варение)она хорошо делает и быстро.а вот тортыи запеканки в ней не очень(мокровато).видела скороварки юнит -1000 в ашане в алтуфьево.цена около3.600.я свою заказывала в фирме сдоствкой,когда они пропали из ашанов,за 4950руб.вот сколько переплатила.

You	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 13:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 393 Спасибок: 174 Пользователь №: 6 283 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Москва,СВАО.	vma Марин,лучше густую,я беру томатную пасту "Балтимор",в стеклянных банках......,она очень насыщенная и ароматная....... вот такая.....

Умочка	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 13:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	tara2, Таня, спасибо, будем с финансами думать vma, Марин, утащила аж три сырничка, вкуусна, но мало, пошла еще за тремя Девчонки, я вот, например, ни судок, ни бокс не заказываю. Порезать все можно и в миску сразу или на доску, а бокс - но я видела в ролике, что Vip-4 весь сам в себя убирается.

irarosl	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 14:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Кстати почитала в интернете, многие судком не пользуются, т.к. не могут приноровиться тереть все в горизонтальном положении, пишут, что держа терку под углом удобнее. Все-таки заказала себе только вип-4. Ничего дополнительного.

Яшма	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 14:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	AmazonkaJ Юль, про металлик -терку. Когда я пришла у нас в фирменный Бёрнеровский магазин, мне повезло с продавцом. Редкое сочетание воспитанности и компетентности. Она долго и терпеливо мне рассказывала про все модификации, в которые я пальцем тыкала Эту модель(красивая, стильная, сразу в глаза бросается) она охарактеризовала так:"По функциональности, то же самое, что и VIP4 или ТРЕНД. Это терка для богатеньких домохозяек, которые не умеют жарить яичницу, а готовит им повар. Терка отлично вписывается в интерьер в стиле Хай Тек", соответственно и стоимость туда тоже вписывается

nukri	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Яшма цитата:: Терка отлично вписывается в интерьер в стиле Хай Тек" irarosl У меня поднос Икейский типа столовского, я на него и тру. Макар Галь, цалуй меня Я вот чего наготовила.... Камди пян-се Чаудер с моллюсками и кукурузой Варила на плите. Рецепт длинный и утомительный. Мы с Ленью его перехитрили Моллюсков, тимьяна не было, кукурузу взяла баночную. Я просто нагрела воду и туда забросила лосось, кукурузу, картофель, смесь морской коктейль, обжаренный бекон+лук. Покипело минут 10, влила сливки - еще 5 мин и в конце зелень. УСЕ!

Умочка	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 14:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	nukri, Ир, ну ничего себе ты рецептики находишь Вкусный супчик, я люблю морской коктейль, а кукуруза там не лишняя по вкусу, как тебе показалось?

nukri	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 14:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Умочка цитата:: Вкусный супчик, я люблю морской коктейль, а кукуруза там не лишняя по вкусу, как тебе показалось? Шпасибо, друх... Кукуруза плотноватая, надо с рассыпной замороженной попробовать или смолоть блендером все кроме рыбы и коктейля, а их сверху насыпать... Пирожки в разломе обычные. Тесто я толстоватое делала, чтобы залепилось прочно, но там жеж картошка, так шо не обидно, что толстое, да и тестоеды мы с тобой... Начинку мона хоть какую (я и фарш мясной с капустой и грибы с мясом делала), главное, чтобы готовая начинка была

Яшма	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 14:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	nukri Ир, ты откуда выкапываешь такие блюдА? Ужас! Их же не выговорить, пока добежишь хвастаться, что ела, уже забыла названье КАДМИ ПЯН-се, ДИМ СУМ.. АААААА....бегу, ем на ходу и учу на память. А "Пян-се" стянула вместе с рецептиком, спасибо! А сколько воды наливала для варки на пару?

Андреевна	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 15:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Ура, как я вовремя забежала. Сырнички -это то, что мне надо. Творог как раз пол-кило лежит, да и сгущенка вареная имеется. Хотела сочни ваять, но лень че-то. Пойду сырнички новые делать. Спасибки!

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	AmazonkaJ Очень красивые грибочки!! vma Очень интересная идея сырников с начиной! Можно по сезону и с фрукточкой сделать. Угостилась сразу двумя. nukri Ир, ну и экзотичные у тебя рецепты. После французких на восточную кухню потянуло? И ты еще говоришь о лени?! Девочки, не нужны к Бернеру никакие судки. Очень удобно и на доску и в миску тереть, тем более что в горизонтальном положении на ней тереть неудобно.

Мейта	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 15:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Приветики! Пока тепло, гуляем целыми днями! Но мысленно я с вами! Опять пекла сочни, сделала 1/2 порции теста получилось 10 сочней, а начинки ушло как на полную порцию!

Яшма	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Мейта Таняяяяя! я не успеваю за вами всеми... А какая же фуксия красавица у тебя!

Marysinka	Показать ссылку этой темы 24.06.2009 - 15:31 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 926 Регистрация: 18.10.2007 Откуда: Москва	цитата:: (irarosl @ 24.06.2009 - 11:20) Marysinka у какой модели плохо крепится или у всех? у меня тренд. крепится плохо. да и мне удобнее терку держать вертикально. тру на доску