Страницы: (17) « Первая ... 13 14 [15] 16 17  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Заходите на вкусняшки - 6

()

alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





muffi

В выходные нарву опять щавель, мне дали заказ на повтор зелёного борща, все его летом любят, будем восстанавливать витамин С в организме, этими щами! wink.gif laugh.gif biggrin.gif
PM
Top
Жюли
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Спасибок: 0
Пользователь №: 23 648
Регистрация: 21.11.2008
Откуда: Неизвестно





muffi
Ух ты, объеденъе! Булочки-моя слабость, а щи завтра же сделаю! Как раз сегодня купила большой пучок щавеля на рынке, пирог уже делала, а щи ни разу не пробовала! Спасибо за идею!!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





muffi
Леночка, сварила я вчера твои щи, получилось здорово! За уши просто не оттащишь laugh.gif )) Спасибо, вкусный рецептик! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Девочки, делала сегодня Людочкин Сэнди кекс. Получился просто потрясающи ароматный, нежный и вкусненький! Спасибо Людок за потрясный рецептик rolleyes.gif Буду его ещё делать и не один раз happy.gif biggrin.gif
Всем рекомендую его попробовать!

ЛАЙМОВО-КОКОСОВЫЙ КЕКС

Девочки, делала сегодня Людочкин кекс

Девочки, делала сегодня Людочкин кекс - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





muffi
Леночка кекс отличный пушистый. wink.gif tongue.gif
PM
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





muffi
Ленусик, какой у тебя кекс красавец вышел! Такой шикарный! Оъ как бы его сейчас с чайком-то полопать! laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nukri
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 874
Спасибок: 37
Пользователь №: 26 319
Регистрация: 25.02.2009
Откуда: Москва





Леночка, Ваши эклеры это что-то....(ЭКЛЕРЫ С СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ). Крем очень понравился, вкуснее обычного заварного! У меня некрасивые получились, мешка нет кондитерского, но съели мгновенно...Буду гостить у Вас в домике smile.gif

Леночка, Ваши эклеры это что-то

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Mirabel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 706
Регистрация: 28.05.2009
Откуда: Москва





nukri
Ой какие чудесные эклерчики))) Красота неописуемая!!!!! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





nukri
Ой Ириш, такие красивенные эклерчики у тебя получились biggrin.gif
цитата::
Крем очень понравился, вкуснее обычного заварного! У меня некрасивые получились, мешка нет кондитерского, но съели мгновенно...

Очень рада, что этот крем тебе понравился, я тоже его люблю, он очень нежненький получается wink.gif На здоровье вам biggrin.gif Спасибо за спасибку, мне очень приятно.
цитата::
...Буду гостить у Вас в домике

Буду рада общению с тобой и пожалуйста, давай на ты rolleyes.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ Курица - 1шт

Рецептура:
Курица - 1шт.
Морковь - 3шт.
Лук репч. - 2шт. (большие)
Чеснок - 5-6зубч.
Рис.
Лавровый лист - 3шт.
Соль, перчик чёрн. молот., перчик мол. микс.
Перчик чили - 1шт.
Сумах, орегано, базилик.
Раст. масло.


Приготовление:
Курицу порезать маленькими кусочками.
Лук и морковь порезать кубиками.
Чеснок мелко порубить.
По очерёдно, закладывая овощи в кастрюлю, обжарить в большом кол. растительного масла.
Курицу порезанную маленькими кусочками и добавить к овощам. Посолить и обжаривать до испарения сока.
Добать все специи, помешать и жарить продолжать обжаривать, до поджаристой корочки.
Затем всыпасть рис и обжаривать всё вместе в течении 10мин., постоянно помешивая. Залить овощи с курицей горячей водой, что бы она покрывала их примерно на два пальца выше. Положить лавровый лист, помешать, убавть огонь, прикрыть крышкой и томить до полного впитывания воды и готовности риса.

Подавть этот плов с

СОУС ТОМАТНЫЙ

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ Курица - 1шт - 2

Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





muffi
Ленчик,сколько вкусняшек! rolleyes.gif Кускус замечательный,щи обожаю,а выпечка! rolleyes.gif А я уже сто лет не пекла... unsure.gif
Слушай,Ленусь,а как это получается капуста с кефиром,так интересно?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Тунечка
цитата::
сколько вкусняшек!  Кускус замечательный,щи обожаю,а выпечка!

Спасибо Танюшка! Угощайся дорогая всем-всем, что тебе понравилось wub.gif
цитата::
А я уже сто лет не пекла...

ohmy.gif Да ты чтоооооооо, я тут сижу вся как на иголках и жду когда ты свои потрясающие пироги и всякие вкусности печёные мне принесёшь, а ты не пекла ничегооооооооо sad.gif Танюш, иди пеки, я ждууууууу wink.gif biggrin.gif
цитата::
,а как это получается капуста с кефиром,так интересно?

Нам оооочень понравилось, даже моим мальчишкам blink.gif Артём сказал, что бы я такую капусту готовила как можно чаще sleep.gif что собственно я и делала пару раз laugh.gif Попробуй, легкое на желудок и как говориться диетиЧеское rolleyes.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ilonchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 778
Регистрация: 1.06.2009
Откуда: Philly, USA





Инна, добрый вечер. Я тут у вас новенькая (вернее читаю ваш форум давно, но зарегистрировалась только сегодня). Я извиняюсь, что без фотографий, но хотела сказать огромное спасибо за Ваши рецепты. В прошлое выходные принимали гостей и мы все с удовольствием кушали Ваш тортик. Спасибо огромное за вкусные рецепты
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





ilonchik
Илоночка, добро пожаловать в мой домик! smile.gif (только, я Лена )
Да я смотрю, ты ещё и не с пустыми руками, а с тортиком-спасибкой пришла!
Мне очень приятно, что тортик вам понравился и было вкусненько, на огромное вам здоровье! Рада, что тебе нравится моя стряпня tongue.gif
Буду рада общаться с тобой, заходи по чаще biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ilonchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 778
Регистрация: 1.06.2009
Откуда: Philly, USA





Леночка, извини wub.gif и большое спасибо еще раз smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее.

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 2

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 3

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 4

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 5

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 6

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 7

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 8

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 9

Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее - 10
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





muffi
Лена, какойже стол у вас был изысканный rolleyes.gif Умничка, так всё красиво и такое изобилие wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





muffi
Сколько всего вкусного! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
rusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 194
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 202
Регистрация: 15.04.2007
Откуда: г. Киев





Леночка, ну ты как всегда на самом высшем уровне. Красота и вкуснота!!!
Жду ссылочек...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





А это тортик из печени. Коржи делала по рецепту Наталки stacnatalya.
Очень вкусненькие, всем очень понравились. Эти коржи я послаивала. Наталка, спасибо дорогая wub.gif
Рецепт коржей ЗДЕСЬ

ТОРТИК ПЕЧЕНОЧНЫЙ

А это тортик из печени

А это тортик из печени - 2


Прослойка тортика:
Прослойка 3-х коржей (1, 3, 5)
Варёные яйца мелко порубленые
Зелёный лук мелко рубленый
Укроп, петрушка свежие мелко порубленые
Соль
Майонез

Прослойка 2-х коржей (2, 4)
Морковь тёртая на крупной тёрке и слегка притушенная на раст. масле.
Укроп, петрушка свежие мелко порубленые
Майонез.

Верх торта смазать майонезом и украсить варёными яйцами и зеленью.

А это тортик из печени - 3



На горячее по быстрому сделала курочку с картофелем.

А это тортик из печени - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
dianal
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 166
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 236
Регистрация: 25.04.2008
Откуда: Израиль





Леночка,привет! Посмотрела на всю эту красоту,которую ты наготовила и вспомнила,что я тоже готовила рулет из красного лоби--это было нечто--вкуснятина необыкновенная. Спасибо тебе большущее!!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





dianal
Приветики biggrin.gif Рда видеть тебя!
цитата:
Посмотрела на всю эту красоту,которую ты наготовила

Спасибки rolleyes.gif biggrin.gif
цитата:
и вспомнила,что я тоже готовила рулет из красного лоби--это было нечто--вкуснятина необыкновенная. Спасибо тебе большущее!!!!!!!

На огромное вам здоровьечко! Рада ято вам было вкусненько tongue.gif
Спасибо за спасибку.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Лена как вкусно и красиво тарелки сделала, а вот рулет с фасолью надо попробовать что то такое интересное.
PMСайт пользователя
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Ленчик -а где в рецепте печёнка blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Саяногорочка
цитата::
как вкусно и красиво тарелки сделала, а вот рулет с фасолью надо попробовать что то такое интересное.

Лидок спасибки, угощайся всё на огромное здоровьечко biggrin.gif
Рулетик попробуй дорогая, уверина он тебе понравится wink.gif biggrin.gif



OLECKA
цитата::
-а где в рецепте печёнка

ОльКа, так смотри по ссылке, я написала: Рецепт коржей ЗДЕСЬ biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Торт получается большой, на 10-12 персон.

ТОРТ "ДЛЯ ЛЮБИМОГО"


Торт получается большой, на 10-12 персон - 2

Тесто:
1-й корж.

Яйца – 3шт.
Маргарин – 150гр.
Сахарный песок – 1ст.
Мёд – 2ст.л.
Коньяк – 1ст.л.
Орехи грецкие рубленные – 3/4ст.
Корица – 1/2ч.л.
Мука – 7ст.л. с горкой.
Сода – 3/4ч.л.

2-й корж.
Яйца – 3шт.
Маргарин – 150гр.
Сахарный песок – 1ст.
Мёд – 2ст.л.
Коньяк – 1ст.л.
Корица – 1/2ч.л
Чернослив – 150гр. залить горячей водой на 2-3мин., затем слить воду, обсушить и порезать его на 4 или 6 частей, обвалять в муке.
Мука – 7ст.л. с горкой.
Сода – 3/4ч.л.

Торт получается большой, на 10-12 персон - 3

Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу, всё время взбивая добавить поочерёдно мёд, коньяк и растопленный маргарин. Муку и корицу смешать с содой и постепенно всыпать в тесто. Добавить рубленные орехи, перемешать, вылить тесто в форму диаметром 26-28см. и выпекать до готовности (примерно 35-40мин.)

Второй корж приготовить так же как и первый, только вместо орехов в самом конце добавить резаный и обваленный в муке чернослив.


Крем:
1 ВАРИАНТ.

Сметана – 750гр.
Сахар – 2/3-1ст.
Рубленые орехи – 1/3ст.
Ванильный сахар.

Крем:
2 ВАРИАНТ.

Масло – 150гр.
Варёная сгущёнка – 1банка.
Рубленые орехи – 1/3ст.

Крем 1 Вариант:
Хорошо охлаждённую сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром, до очень густой массы и добавить рубленые орехи, хорошо перемешать.

Крем 2 Вариант:
Масло взбить добела и продолжая взбивать, постепенно добавлять варёную сгущёнку, пока она на закончится. Затем добавить рубленые орехи, взбить ещё 1мин.

Сборка торта:
С хорошо остывших бисквитов, срезать горку и раскрошить в крошку.
Затем, каждый корж разрезать на два коржа.

Взять один из коржей с орехами, прослоить его кремом, сверху положить один из коржей с черносливом и так же промазать его кремом, далее снова идёт корж с орехами - крем и последний должен быть корж с черносливом.
Обмазать бока и верх торта кремом и присыпать бока и верх крошкой.
Перед подачей дать торту хорошо пропитаться.

Торт получается большой, на 10-12 персон - 4

Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





И ещё делала рулетики. Один с лимонной начинкой, а второй с вареньем из шиповника.
Рецепт приготовления ЗДЕСЬ

И ещё делала рулетики

И ещё делала рулетики - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





muffi
Ленусик,красотища какая! Торт такой очень люблю,медовый,то,что надо!
Рулетики бесподобные! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (17) « Первая ... 13 14 [15] 16 17  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0160 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>