Алёнкин, всегда пожалуйста солнышко Пусть вам будет вкусненько ]]> Sat, 20 Jun 2009 12:44:45 GMT muffi 780954,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780947 muffi
Урааа!!! Ленусик, спасибо за гату, милая! Буду делать. ]]> Sat, 20 Jun 2009 12:34:38 GMT Breeze 780947,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780934 muffi
Ленусик гата шикарная рецепт беру обязательно попробую как с делами разгребу. ]]> Sat, 20 Jun 2009 12:16:29 GMT alisia 780934,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780928 Девочки, я поставила фотки приготовления

ГАТА КАРАБАХСКАЯ ПОШАГОВО





]]> Sat, 20 Jun 2009 11:57:50 GMT muffi 780928,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780862 Ленчик, за гату спасибо огромное Вареники я тоже очень люблю, молодец, как всегда супер! ]]> Sat, 20 Jun 2009 07:54:19 GMT Karinka71 780862,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780859 muffi
Лен, какие вареники! Давненько я такие не делала. Соблазнила ты меня (а у меня еще хачапури твои на очереди!). ]]> Sat, 20 Jun 2009 07:48:36 GMT Mayo 780859,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780779 muffi
Леночка вареники замечательные, с грибами картофелем очень вкусно, а твои зажаренные вообще супер! ]]> Sat, 20 Jun 2009 00:05:26 GMT alisia 780779,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780729 И так................. кому вареничков??????

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ




И ещё я оооооочень люблю, уже варёные вареники обжаривать до поджаристой корочки на раст. маслице

]]> Fri, 19 Jun 2009 20:22:29 GMT muffi 780729,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=780326 muffi
Лена, какие хлеба замечательные
корочки лаковые ]]> Fri, 19 Jun 2009 10:19:11 GMT LEDI 780326,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779804 muffi
Вот это хлеееееебушек! Ооооочень красивый и аппетитный! А фото даже меня соблазняет (хотя я любитель хлебов ).
Гата Карабахская очень вкусненькая. ]]> Thu, 18 Jun 2009 14:54:43 GMT larissa1312 779804,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779791 muffi
Ленусик, хлебушек - красавец!!! Так давно хочу гату приготовить и что-то все руки не доходят. Такая это вкуснятина, мммммм.... ]]> Thu, 18 Jun 2009 14:43:01 GMT Breeze 779791,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779646 muffi
Ленусик,как все вкусно и красиво! ]]> Thu, 18 Jun 2009 11:15:32 GMT alenkii 779646,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779636 stacnatalya

Наталка, спасибо солнце! Обязательно попробуй его, очень кусный и как я смотрю, размер подходящий

Ой спасибочики Наталка, приятноооооооо


Саяногорочка

Спасибо дорогая ]]> Thu, 18 Jun 2009 10:58:58 GMT muffi 779636,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779585 Лена у тебя сегодня хлебный день.
сразу и хлеб и гата ]]> Thu, 18 Jun 2009 10:04:43 GMT Саяногорочка 779585,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779583 ГАТА КАРАБАХСКАЯ ПОШАГОВО






Приготовление опары:
Дрожжи пресованные - 10гр. или 1/2пакета сухих дрожжей.
Тёплая вода - 1/2ст.
Мука - 1ст. (не полный).
В пол стакане теплой воды развести 10 граммов пресованных или 1/2пакетика сухих дрожжей, всыпать неполный стакан просеянной муки, и замесить опару. Поставить ее в теплое место, примерно на 30 минут.

Тесто:
Топленое сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100гр.
Яйца - 2шт.(большие)
Соль - 1/4ч.л.
Мука - 2-2,5ст.
Растопить топлёное масло. Яйца с сахаром слегка растереть, добавить в масло, добавить соль и хорошо перемешать.
Влить в опару яйца с сахаром и маслом, размешивая, постепенно всыпаем еще муку (муки может уйдти как чуть меньше, так и чуть больше двух стаканов, смотрите по консистенции теста). Тесто должно получиться как на пироги, средней густоты, но не слишком крутое. Поставить тесто подходить в тёплое место, пока оно увеличится почти вдвое.

Начинка:
Топлёное или сливочное масло(не размегчёное) - 200 - 250гр.
Сахарная пудра - 150гр.
Мука - 2ст.
Растереть масло, сахарную пудру и муку в крошку. Разделить начинку на 5-6частей.
Тесто делить на пять - шесть колобков. Каждый раскатать в круг толщиной 0,5см, смазать его растопленным топленым или сливочным маслом. В центр положить начинку иподнимая края лепёшки вверх, скрепляем их.





Затем кладём лепёшку швом вниз и раскатываем её толщиной в 1,5 см. Укладываем швом вниз на чуть смазанный противень. Наносим вилкой узоры, чуть прокалывая лепешку. Смазываем желтком.



Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита! ]]> Thu, 18 Jun 2009 10:02:10 GMT muffi 779583,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779573 muffi
какая корочка гладкая и блестящая.
я сегодня ходила кругами хотела хлеб испечь да что то помешало. Вот на твой полюбуюсь ]]> Thu, 18 Jun 2009 09:49:02 GMT Саяногорочка 779573,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779565 muffi
Какой хлебушек красавец !!! Нужно обязательно попробовать
Лен, фото отменное !!! Умничка !!! ]]> Thu, 18 Jun 2009 09:37:49 GMT stacnatalya 779565,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779562 Karinka71
Кар, я ещё люблю ГАТА КАРАБАХСКАЯ, она как раз на дрожжах, но делаю её редко. Мне бы что по быстрому всё
Рецепт сейчас выложу.

]]> Thu, 18 Jun 2009 09:33:49 GMT muffi 779562,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779561 Делала хлеб, получился изумительно вкусный
Спасибо LIRA70 Свете за рекламу и наводку на этот рецептик
Разрез не дали сфоткать, хлеб получился не большой, а особенно для моих троих мужчин Вообщем, слопали мгновенно.
Да, замешивала тесто в ХП, а выпекала в духовке.

ХЛЕБ НА КЕФИРЕ от Lola

]]> Thu, 18 Jun 2009 09:30:10 GMT muffi 779561,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779548 Лен, у тебя нет еще другого рецепта гаты, без маргарина, на дрожжах? ]]> Thu, 18 Jun 2009 09:01:56 GMT Karinka71 779548,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779374 Mayo
Натал, просто тру его на крупной тёрке, посыпаю лепешку из теста и заварачиваю края и всё. Больше туда ничего не добавляется, ну разумеется потом только яйцо и после того как вытащишь из духовки кусочек сливочного масла.
Буду очень рада, если тебе хачапурики понравятся, удачи ]]> Wed, 17 Jun 2009 21:18:08 GMT muffi 779374,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779363 muffi
Леночка, у меня к тебе вопросик по хачапури аджарским. Я тут случайно сулгуни прикупила. Ты его на терке трешь или просто кусочками кладешь? И больше ничего не добавляешь к нему? ]]> Wed, 17 Jun 2009 20:55:48 GMT Mayo 779363,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779044 muffi
Лен, рогалики у тебя все такие из себя ровненькие. Чувствуется рука профессионала!
]]> Wed, 17 Jun 2009 13:07:34 GMT Mayo 779044,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779028 muffi

Лена... супер! ОБалденные рогалики! Так и просяЦЦа в рот ]]> Wed, 17 Jun 2009 12:20:45 GMT SeraFima 779028,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=779000 muffi
Вот спрашивается - зачем я зашла к тебе в темку, Леночка ? Лучше бы и не заходила - накрылась моя диета медным тазом , как только я твои пушистые рогалики увидела ...Всё, не могу больше...иду ставить тесто ... ]]> Wed, 17 Jun 2009 11:30:53 GMT marele 779000,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778528 muffi
Ленусь,рогалики какие замечательные! ]]> Tue, 16 Jun 2009 14:14:23 GMT alenkii 778528,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778462 muffi
Лена рогалички пушистенькие и ровненькие. ]]> Tue, 16 Jun 2009 12:07:08 GMT Саяногорочка 778462,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778459 muffi
Леночка, убила наповал - такие рогалики - заглядение. Уволокла. Спасибо за чудесный рецептик(я люблю в ХП месить тесто, чтобы не вошкаться). ]]> Tue, 16 Jun 2009 11:59:04 GMT Лелик 778459,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778339 muffi
Лена, рогалики просто вкуснота ]]> Tue, 16 Jun 2009 06:59:32 GMT wa3333 778339,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778267 muffi
Лен, рогалики - моя любовь, особенно к утреннему кофе уж очень они у тебя аппетитные, да ещё и с моей любимой начиночкой . ]]> Mon, 15 Jun 2009 20:33:13 GMT larissa1312 778267,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778108 muffi
Оооооо, какие ровненькие, румяненькие, ароматненькие рогалики
И начиночка такая вкусная ]]> Mon, 15 Jun 2009 16:51:04 GMT stacnatalya 778108,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=778012 Этот рецепт теста рассчитан как на приготовление в ручную, так и для замеса в ХЛЕБОПЕЧКЕ. Для ХП все составляющие загрузить в контейнер и поставить режим замеса теста.


РОГАЛИКИ ДЛЯ ПОЛДНИКА






Тесто:
Молоко - 300мл.
Соль - 1/3ч.л.
Сахар - 2ст.л.
Маргарин - 150гр. растопленый.
Яйца - 2шт.
Дрожжи сухие - 1,5ч.л.
Мука - от 4 до 4,5ст.

Подогреть молоко с маргарином, сахаром и солью до тёплого состояния.
Слегка взбить два яйца, добавить в молоко и хорошо перемешать.
Муку просеять, смешать с дрожжами и постепенно добавляя её в молоко, замесить нежное тесто. Дать ему подойти в тёплом месте 1ч.20мин., снять, осадить его и сново поставить подходить в течении 1ч.30мин. Тесто готово.

Начинка:
Изюм ошпаренный и хорошо просушенный
Грецкие орехи рубленые
Карица
Сахар
Яйчный белок -1шт.

Яйцо взбитое с сахаром для смазки.

Смешать все составляющие начинки.

Из теста раскатать круг и разрезать его на 8частей(треугольника).
Каждый треугольник смазать яичным белком, на широкую часть положить начинку и завернуть в рогалик по направлению к острому концу.
Положить готовые рогалики на протвень, застеленный пекарской бумагой и дать им расстояться, пока они увеличатся. Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпекть в духовке при темп. 200гр. до румяного цвета.



Приятного аппетита! ]]> Mon, 15 Jun 2009 13:56:01 GMT muffi 778012,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=777075 Ленчик, картошечка супер! ]]> Sat, 13 Jun 2009 17:20:42 GMT rusja 777075,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776837 muffi
Леночка, все такое аппетитное! Картофель обязательно попробую так сделать ]]> Sat, 13 Jun 2009 06:47:53 GMT wa3333 776837,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776697 1miamlik2
Ксюшка, спасибки! Угощайся на здоровье!
]]> Fri, 12 Jun 2009 20:36:39 GMT muffi 776697,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776695 Irynka
Иринка, приветики

Ой, спасибочки !

Маленькую Ой, вот бы такие маленькие "спасибки", да горяченькие, да на тарелочке и наявуууууууу
Иринка, пирожки такие отменные у тебя и начинку такую я любляю, вообщем заграбастала твою маленьку спасибку обеими руками
Я очень рада дорогая, что вам было вкусненько, на огромное вам здоровье! ]]> Fri, 12 Jun 2009 20:35:28 GMT muffi 776695,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776534 muffi
Лена отличный ужин!
Irynka
Какие красивые пирожки. ]]> Fri, 12 Jun 2009 17:18:22 GMT 1miamlik2 776534,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776531 muffi
Ленчик, тарЭЭЭльки просто заГЛЯдениеее....

Я принесла тебе мАААленькуя СПАСИБКУ за ПИРОЖКИ НА МАЦОНИ, тесто отличное , начинку я делала: варёные яйца + зелёный лук + шпинат. Получилось вкусно!!!

]]> Fri, 12 Jun 2009 17:11:40 GMT Irynka 776531,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776438 muffi
Лен, салатик такой интересный у тебя. Обязательно воспользуюсь рецептиком. ]]> Fri, 12 Jun 2009 14:38:24 GMT Mayo 776438,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776419 muffi
Ленусик, молодая картошечка! Ой, какая прелесть! Как же я ее такую люблю! ]]> Fri, 12 Jun 2009 13:51:29 GMT Breeze 776419,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776360 muffi
Ленусь,картошечка такая аппетитная,что глаз не оторвать! ]]> Fri, 12 Jun 2009 11:08:55 GMT alenkii 776360,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776345 muffi
Лен, я бы от такой картошечки не отказалась Красивенная, а зажаристая какая и салатик чудесный !!! ]]> Fri, 12 Jun 2009 10:59:24 GMT stacnatalya 776345,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776316 muffi
Лена салатик да еще молодая картошечка, мммм.... ]]> Fri, 12 Jun 2009 09:05:09 GMT Саяногорочка 776316,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776314 САЛАТ ЛЕТНИЙ С КЕСО




Рецептура:
Помидоры
Огурцы
Сладкий перчик
Лук зелёный или репчатый
Кесо (можно заменить домашним сыром)
Соль, перчик чёрн. мол., перчик микс
Зелень сежая:петрушка, укроп.
Майонез и Сметена=один к одному.

Все овощи и зелень порезать, добавить кесо, добавить специи, заправить и хорошо перемешать.


Приятного аппетита! ]]> Fri, 12 Jun 2009 09:03:34 GMT muffi 776314,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=776309 Ужинали мы простенько, но так вкусненько, так что присоединяйтесь

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ




Приготовление:
Молодой картофель ополоснуть водой, ссыпать его в целофановый пакет и насыпать туда же крупную соль.
Закрыть пакет и руками перетерать, что бы молодоя шкурка слезла. Затем ополоснуть его, посолить, поперчить, обсыпать суш. укропом(обязательно суш. укропом, поскольку аромат у суш. и свежего укропа отличается), хорошо перемешать, сбрызнуть раст. маслом, сново перемешать.
Протвень слегка смазать раст. маслом, положить на него картофель и запекать в духовке до румяной корочки.


Приятного аппетита! ]]> Fri, 12 Jun 2009 08:53:44 GMT muffi 776309,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=775689 muffi
Лена, забежала сказать спасибо за блины на кефире. Я как то всегда только дрожжевые делала, а тут времени не было. Надо было по-быстрому блинчиков напечь. Очень вкусные блины. Теперь буду делать такие. Спасибо! ]]> Thu, 11 Jun 2009 09:21:02 GMT Mayo 775689,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=775139 muffi

ого большой какой, рулетики обалденные ]]> Wed, 10 Jun 2009 09:37:40 GMT Саяногорочка 775139,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=775104 muffi
Ленусик,красотища какая! Торт такой очень люблю,медовый,то,что надо!
Рулетики бесподобные! ]]> Wed, 10 Jun 2009 08:26:29 GMT alenkii 775104,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=775048 И ещё делала рулетики. Один с лимонной начинкой, а второй с вареньем из шиповника.
Рецепт приготовления ЗДЕСЬ



]]> Wed, 10 Jun 2009 06:42:44 GMT muffi 775048,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=775043 Торт получается большой, на 10-12 персон.

ТОРТ "ДЛЯ ЛЮБИМОГО"




Тесто:
1-й корж.
Яйца – 3шт.
Маргарин – 150гр.
Сахарный песок – 1ст.
Мёд – 2ст.л.
Коньяк – 1ст.л.
Орехи грецкие рубленные – 3/4ст.
Корица – 1/2ч.л.
Мука – 7ст.л. с горкой.
Сода – 3/4ч.л.

2-й корж.
Яйца – 3шт.
Маргарин – 150гр.
Сахарный песок – 1ст.
Мёд – 2ст.л.
Коньяк – 1ст.л.
Корица – 1/2ч.л
Чернослив – 150гр. залить горячей водой на 2-3мин., затем слить воду, обсушить и порезать его на 4 или 6 частей, обвалять в муке.
Мука – 7ст.л. с горкой.
Сода – 3/4ч.л.



Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу, всё время взбивая добавить поочерёдно мёд, коньяк и растопленный маргарин. Муку и корицу смешать с содой и постепенно всыпать в тесто. Добавить рубленные орехи, перемешать, вылить тесто в форму диаметром 26-28см. и выпекать до готовности (примерно 35-40мин.)

Второй корж приготовить так же как и первый, только вместо орехов в самом конце добавить резаный и обваленный в муке чернослив.


Крем:
1 ВАРИАНТ.
Сметана – 750гр.
Сахар – 2/3-1ст.
Рубленые орехи – 1/3ст.
Ванильный сахар.

Крем:
2 ВАРИАНТ.
Масло – 150гр.
Варёная сгущёнка – 1банка.
Рубленые орехи – 1/3ст.

Крем 1 Вариант:
Хорошо охлаждённую сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром, до очень густой массы и добавить рубленые орехи, хорошо перемешать.

Крем 2 Вариант:
Масло взбить добела и продолжая взбивать, постепенно добавлять варёную сгущёнку, пока она на закончится. Затем добавить рубленые орехи, взбить ещё 1мин.

Сборка торта:
С хорошо остывших бисквитов, срезать горку и раскрошить в крошку.
Затем, каждый корж разрезать на два коржа.

Взять один из коржей с орехами, прослоить его кремом, сверху положить один из коржей с черносливом и так же промазать его кремом, далее снова идёт корж с орехами - крем и последний должен быть корж с черносливом.
Обмазать бока и верх торта кремом и присыпать бока и верх крошкой.
Перед подачей дать торту хорошо пропитаться.



Приятного аппетита! ]]> Wed, 10 Jun 2009 06:35:44 GMT muffi 775043,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774860 Саяногорочка

Лидок спасибки, угощайся всё на огромное здоровьечко
Рулетик попробуй дорогая, уверина он тебе понравится



OLECKA

ОльКа, так смотри по ссылке, я написала: Рецепт коржей ЗДЕСЬ
]]> Tue, 09 Jun 2009 20:28:06 GMT muffi 774860,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774700 Ленчик -а где в рецепте печёнка ]]> Tue, 09 Jun 2009 18:25:09 GMT OLECKA 774700,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774569 Лена как вкусно и красиво тарелки сделала, а вот рулет с фасолью надо попробовать что то такое интересное. ]]> Tue, 09 Jun 2009 15:14:04 GMT Саяногорочка 774569,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774536 dianal
Приветики Рда видеть тебя!

Спасибки

На огромное вам здоровьечко! Рада ято вам было вкусненько
Спасибо за спасибку. ]]> Tue, 09 Jun 2009 14:26:27 GMT muffi 774536,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774388 Леночка,привет! Посмотрела на всю эту красоту,которую ты наготовила и вспомнила,что я тоже готовила рулет из красного лоби--это было нечто--вкуснятина необыкновенная. Спасибо тебе большущее!!!!!!! ]]> Tue, 09 Jun 2009 11:59:50 GMT dianal 774388,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774352 А это тортик из печени. Коржи делала по рецепту Наталки stacnatalya.
Очень вкусненькие, всем очень понравились. Эти коржи я послаивала. Наталка, спасибо дорогая
Рецепт коржей ЗДЕСЬ

ТОРТИК ПЕЧЕНОЧНЫЙ






Прослойка тортика:
Прослойка 3-х коржей (1, 3, 5)
Варёные яйца мелко порубленые
Зелёный лук мелко рубленый
Укроп, петрушка свежие мелко порубленые
Соль
Майонез

Прослойка 2-х коржей (2, 4)
Морковь тёртая на крупной тёрке и слегка притушенная на раст. масле.
Укроп, петрушка свежие мелко порубленые
Майонез.

Верх торта смазать майонезом и украсить варёными яйцами и зеленью.





На горячее по быстрому сделала курочку с картофелем.

]]> Tue, 09 Jun 2009 11:24:03 GMT muffi 774352,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774317 САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ С ЯЗЫКОМ 2"



ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН

]]> Tue, 09 Jun 2009 11:02:04 GMT muffi 774317,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=774189 САЛАТ "КРАБОВЫЙ"



ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК





РУЛЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (Армянская кухня)



РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
По мотивам "Рулет к завтраку" от Breeze

]]> Tue, 09 Jun 2009 07:33:49 GMT muffi 774189,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=773694 Леночка, ну ты как всегда на самом высшем уровне. Красота и вкуснота!!!
Жду ссылочек... ]]> Mon, 08 Jun 2009 08:56:40 GMT rusja 773694,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=773665 muffi
Сколько всего вкусного! ]]> Mon, 08 Jun 2009 08:12:09 GMT alenkii 773665,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=773631 muffi
Лена, какойже стол у вас был изысканный Умничка, так всё красиво и такое изобилие ]]> Mon, 08 Jun 2009 06:45:21 GMT stacnatalya 773631,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=773479 Девочки, я по быстрому сейчас только фотки выставлю и убегаю, а завтра ссылочки и прочее.



















]]> Sun, 07 Jun 2009 19:27:24 GMT muffi 773479,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=770595 Леночка, извини и большое спасибо еще раз ]]> Tue, 02 Jun 2009 13:09:10 GMT ilonchik 770595,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=770394 ilonchik
Илоночка, добро пожаловать в мой домик! (только, я Лена )
Да я смотрю, ты ещё и не с пустыми руками, а с тортиком-спасибкой пришла!
Мне очень приятно, что тортик вам понравился и было вкусненько, на огромное вам здоровье! Рада, что тебе нравится моя стряпня
Буду рада общаться с тобой, заходи по чаще ]]> Tue, 02 Jun 2009 06:20:43 GMT muffi 770394,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=770346 Инна, добрый вечер. Я тут у вас новенькая (вернее читаю ваш форум давно, но зарегистрировалась только сегодня). Я извиняюсь, что без фотографий, но хотела сказать огромное спасибо за Ваши рецепты. В прошлое выходные принимали гостей и мы все с удовольствием кушали Ваш тортик. Спасибо огромное за вкусные рецепты ]]> Tue, 02 Jun 2009 02:01:17 GMT ilonchik 770346,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=770283 Тунечка

Спасибо Танюшка! Угощайся дорогая всем-всем, что тебе понравилось

Да ты чтоооооооо, я тут сижу вся как на иголках и жду когда ты свои потрясающие пироги и всякие вкусности печёные мне принесёшь, а ты не пекла ничегооооооооо Танюш, иди пеки, я ждууууууу

Нам оооочень понравилось, даже моим мальчишкам Артём сказал, что бы я такую капусту готовила как можно чаще что собственно я и делала пару раз Попробуй, легкое на желудок и как говориться диетиЧеское ]]> Mon, 01 Jun 2009 21:00:28 GMT muffi 770283,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=769944 muffi
Ленчик,сколько вкусняшек! Кускус замечательный,щи обожаю,а выпечка! А я уже сто лет не пекла...
Слушай,Ленусь,а как это получается капуста с кефиром,так интересно? ]]> Mon, 01 Jun 2009 12:15:01 GMT Тунечка 769944,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768613 ПЛОВ С КУРИЦЕЙ



Рецептура:
Курица - 1шт.
Морковь - 3шт.
Лук репч. - 2шт. (большие)
Чеснок - 5-6зубч.
Рис.
Лавровый лист - 3шт.
Соль, перчик чёрн. молот., перчик мол. микс.
Перчик чили - 1шт.
Сумах, орегано, базилик.
Раст. масло.


Приготовление:
Курицу порезать маленькими кусочками.
Лук и морковь порезать кубиками.
Чеснок мелко порубить.
По очерёдно, закладывая овощи в кастрюлю, обжарить в большом кол. растительного масла.
Курицу порезанную маленькими кусочками и добавить к овощам. Посолить и обжаривать до испарения сока.
Добать все специи, помешать и жарить продолжать обжаривать, до поджаристой корочки.
Затем всыпасть рис и обжаривать всё вместе в течении 10мин., постоянно помешивая. Залить овощи с курицей горячей водой, что бы она покрывала их примерно на два пальца выше. Положить лавровый лист, помешать, убавть огонь, прикрыть крышкой и томить до полного впитывания воды и готовности риса.

Подавть этот плов с

СОУС ТОМАТНЫЙ



Приятного аппетита! ]]> Fri, 29 May 2009 07:58:36 GMT muffi 768613,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768605 nukri
Ой Ириш, такие красивенные эклерчики у тебя получились

Очень рада, что этот крем тебе понравился, я тоже его люблю, он очень нежненький получается На здоровье вам Спасибо за спасибку, мне очень приятно.

Буду рада общению с тобой и пожалуйста, давай на ты ]]> Fri, 29 May 2009 07:17:23 GMT muffi 768605,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768602 nukri
Ой какие чудесные эклерчики))) Красота неописуемая!!!!! ]]> Fri, 29 May 2009 07:12:39 GMT Mirabel 768602,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768568 Леночка, Ваши эклеры это что-то....(ЭКЛЕРЫ С СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ). Крем очень понравился, вкуснее обычного заварного! У меня некрасивые получились, мешка нет кондитерского, но съели мгновенно...Буду гостить у Вас в домике



]]> Fri, 29 May 2009 05:32:00 GMT nukri 768568,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768233 muffi
Ленусик, какой у тебя кекс красавец вышел! Такой шикарный! Оъ как бы его сейчас с чайком-то полопать! ]]> Thu, 28 May 2009 13:11:12 GMT Breeze 768233,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768200 muffi
Леночка кекс отличный пушистый. ]]> Thu, 28 May 2009 11:56:32 GMT alisia 768200,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768175 Девочки, делала сегодня Людочкин Сэнди кекс. Получился просто потрясающи ароматный, нежный и вкусненький! Спасибо Людок за потрясный рецептик Буду его ещё делать и не один раз
Всем рекомендую его попробовать!

ЛАЙМОВО-КОКОСОВЫЙ КЕКС



]]> Thu, 28 May 2009 11:05:38 GMT muffi 768175,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=768046 muffi
Леночка, сварила я вчера твои щи, получилось здорово! За уши просто не оттащишь )) Спасибо, вкусный рецептик! ]]> Thu, 28 May 2009 06:18:34 GMT wa3333 768046,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=767690 muffi
Ух ты, объеденъе! Булочки-моя слабость, а щи завтра же сделаю! Как раз сегодня купила большой пучок щавеля на рынке, пирог уже делала, а щи ни разу не пробовала! Спасибо за идею!!! ]]> Wed, 27 May 2009 15:57:31 GMT Жюли 767690,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=767573 muffi

В выходные нарву опять щавель, мне дали заказ на повтор зелёного борща, все его летом любят, будем восстанавливать витамин С в организме, этими щами! ]]> Wed, 27 May 2009 12:13:30 GMT alisia 767573,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=767328 muffi
Ленусииииик, как я хочу зеленый щей! Свеженьких! Но мои троглодиты не любят его. Сварить, что ли, немного для себя, любимой? Ну так хочется!!!
Булочки у тебя шикарные получились! Завлекалки такие! ]]> Tue, 26 May 2009 21:08:09 GMT Breeze 767328,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=767100 muffi

и щи зеленые.........
Мням! Лена просто супер хозяйка!
Булочки так и прояЦЦа в рот ]]> Tue, 26 May 2009 15:20:18 GMT SeraFima 767100,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766839 muffi
Ленусь,чудные булочки! ]]> Tue, 26 May 2009 06:38:45 GMT alenkii 766839,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766779 muffi
Лена, булочки и суп аппетитные ]]> Tue, 26 May 2009 03:35:00 GMT wa3333 766779,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766735 muffi

Ленусь, ну прям телепатия , я тоже их сегодня готовила ! Вкуснятина!
alisia

Видимо у нас один телепатический мыслеулавливающий радар на всех ! ]]> Mon, 25 May 2009 21:50:17 GMT larissa1312 766735,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766426 muffi
Ленусик у нас с тобой одно меню, мои домашние лопают зелёный борщ с молодого щавеля и булочки, вот так вкусы у нас совпали!
]]> Mon, 25 May 2009 12:09:16 GMT alisia 766426,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766301 muffi
Какой вкусный обед щи наваристые, булочки ароматные и пушистые
Умничка, Ленулька !!!!!!!!! ]]> Mon, 25 May 2009 08:33:26 GMT stacnatalya 766301,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766300 muffi
Ленчик! Какие булочки аппетитные!!! А щи просто суперские!!! ]]> Mon, 25 May 2009 08:32:39 GMT Metla 766300,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766260 И ещё, я делала булочки без начинки, просто смазала их яйцом и посыпала сахарком

БУЛОЧКИ ПУШИСТЫЕ

]]> Mon, 25 May 2009 07:01:13 GMT muffi 766260,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=766257 ЩИ ЗЕЛЁНЫЕ



Поставить вариться бульон (любое мясо).
Посолить, снять навар.
Когда сварится мясо, вытащить его из кастрюли, порезать кусочками и положить их обратно в бульон.
Положить картофель, резанный кубиками и варить почти до готовности.
Щавель промыть и порезать. Лук, резанный кубиками и морковь тёртую на тёрке, пассировать на раст. масле.
Когда картофель будет почти готов, положить вариться щавель. Дать прокипеть 3мин. и добавить пассированные овощи, лавровый лист, чуть перчика. За 5мин. до снятия супа с огня, влить тонкой струйкой взбитые яйца, непрерывно помешивая вилкой или венчиком и затем, положить свежую резанную зелень.



Приятного аппетита! ]]> Mon, 25 May 2009 06:55:45 GMT muffi 766257,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=765866 Привет, Леночка!
Я так рада, что пришла к тебе в гости. В последнее время я не ходок по гостям.
Пока малой заснул, я бегом оказалась около компьютера и к тебе на форум.
Все просмотрела. От тефтелей из баранины в восторге. Но буду сегодня делать твою капусту в кефире. Для меня это неожиданно, я даже не представляю, может ли это быть вкусно, хотя тебе целиком и полностью доверяю. Если говоришь вкусно, то так и есть, а то что легко, то я не сомневаюсь - капусточка и кефир как раз для меня. ]]> Sun, 24 May 2009 07:13:17 GMT ashep 765866,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=765406 LEDI
Людочка, спасибки солнышко
Угощайся на здоровье!

Людок, Алёнка правильно сказала, ты путаешь. Булгур это совсем другая крупа


]]> Fri, 22 May 2009 17:06:49 GMT muffi 765406,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=765334 LEDI

Нее, кус-кус и булгур - это абсолютно разные крупы! Не надо путать. Просто кус-кус бывает мелкий и крупный. Вот крупный немного на булгур похож. Но это не одно и то же. ]]> Fri, 22 May 2009 14:12:21 GMT Breeze 765334,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=765290 muffi
Ленок говядина с кус-кусом хороша, я его в отпуске всегда ем
а у нас его нет, и не слыхали он еще булугур называется или я путаю
вкуснотень!!! ]]> Fri, 22 May 2009 12:26:58 GMT LEDI 765290,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=764810 stacnatalya

Наташа в салатах или как гарнир вполне заменяем, по виду дробленки они с кус-кус похожи, а как вкус продукта конечно разные. Попробуй, думаю будет неплохо, у вас же пшеничная есть крупа. ]]> Thu, 21 May 2009 10:59:54 GMT alisia 764810,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=764782 muffi

Вроде Алиса говорила, что не то получиться
Я уже у тебя посмотрела как он выглядит, буду у нас искать ]]> Thu, 21 May 2009 09:46:54 GMT stacnatalya 764782,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=764763 stacnatalya

Так это же клааааааааааасс !!!

Наталка, спасибо дорогая Ты кус-кус замени дроблёной пшеницей ]]> Thu, 21 May 2009 09:10:20 GMT muffi 764763,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=764760 wa3333
Валюшка, спасибо дорогая!
Угощайся на здоровье



OLECKA

Оль, кус-кус своего как такового яркого вкуса не имеет. Он скорее пропитывается теми вкусами и ароматами, с которыми готовится.
Его вполне можно заменить, как Лариса сказала на дроблёную пшеницу.

Вот для наглядности фотка кус-кус.



]]> Thu, 21 May 2009 09:06:26 GMT muffi 764760,7034 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7034.html?view=findpost&p=764691 muffi
Ленчик,какое блюдо вкусное! Кускус с такой подливкой великолепно! ]]> Thu, 21 May 2009 06:04:39 GMT alenkii 764691,7034 at www.good-cook.ru