Breeze	Показать ссылку этой темы 26.12.2008 - 03:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	muffi Ленусик, с праздником тебя, дорогая! А салатики ты какие праздничные поставила и так украшены они шикарно! Я рецепты забрала оба. Какой-нибудь из них обязательно на Новый год сделаю.

muffi	Показать ссылку этой темы 26.12.2008 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Breeze цитата:: Я рецепты забрала оба. Алёнкин, забирай солнце Буду очень рада, если понравится

muffi	Показать ссылку этой темы 28.12.2008 - 16:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Ничего особенно я не готовлю в эти дни, некогда. Вот принесла рыбки и ещё рожки. Но рожки делала на заказ, 30шт. и 6шт. перепало детям СУДАК ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ Просто почистила его, посыпала солью, смесью перчика и сбрызнула соком лимона. Во внутрь и сверху, положила несколько кусочком сл. масла и в духовку, до полной готовности.

Сэнди	Показать ссылку этой темы 28.12.2008 - 16:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	muffi Ленок, какая вкуснятнка!

alisia	Показать ссылку этой темы 28.12.2008 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Рыбка очень аппетитная и сочная у тебя вышла, а рожки вкуснятина слов нет

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 28.12.2008 - 17:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	хороша рыбка и рожки

alenkii	Показать ссылку этой темы 28.12.2008 - 18:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно	muffi Ленусик,рыбка замечательная! И от рожков я не отказалась бы!

Тунечка	Показать ссылку этой темы 28.12.2008 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	muffi Ленусик,дорогая! Вкуснятин у тебя,просто объеденье!Такие салаты,так оформлены,рулеты,батон,рыба,а шпроты... мечта!А торт какой!... Молодчина,такие блюда!

muffi	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 13:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Сейчас выставлю только фотки, а рецепты и ссылочки постепенно. Фоткала не всё, не до того было, то что успела, выставляю

muffi	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 13:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону

muffi	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 13:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Наталка, С новым годом, милая!!!!!!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 14:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лена, привет С Новым Годом. Сколько много ты наготовила, а мы маленько сделали и то половина осталась, никто есть не хочет

alisia	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 17:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Ленусик какие тарелочки, я уже вся в обмороке от них так аппетитно . Tортики изумительные и елочка и другой, жду рецептиков.

muffi	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 22:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидочек, приветики! С новым годом, дорогая!!! цитата:: много ты наготовила, Да нет Лид, совсем не много. Всего по чуть-чуть готовила. Только торты большие и печенок много сделала

alenkii	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно	muffi Ленусик,столько всего вкусненького наготовила! Очень аппетитные тарелочки!

ashep	Показать ссылку этой темы 2.01.2009 - 23:46 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 836 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Неизвестно	Леночка, какая красотища! Все безукоризненно красиво и сто процентов вкусно! Какая ты умничка! Облизательно стащу парочку рецептов, когда ты их выложишь. И все это сама? или кто помогал?

muffi	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	alisia Алисик, спасибо дорогая Постепенно все рецептики выложу alenkii Алёнка, спасибочики ashep Юляшик, привет милая! С Новвым годом тебя и твоих близких ! Спасибо солнце, рада, что тарелочки понравились. цитата:: И все это сама? или кто помогал? Юляш, у меня из помошников то, только мои мужички, так что в основном сама, да и муж кое в чём помогал

muffi	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 13:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ На 3х литровую банку. На дно банки положить 5-6шт. перец чёрный горошком, столько же душистый перец горошком, 3-4 лаврового листа, 3-4 зубчика чеснока, стебель сильдирея и 3-4веточки укропа. Затем, уложить хорошо помытые помидоры проткнутые в основании 1 раз зубочисткой. Сделать рассол: На 1л. кипячей воды - 2-2,5ст. л. крупн. соли, дать прокипеть 3-5мин., что бы соль растворилась, снять и залить банку с помидорами. Сразу же, в банку добавить винный уксус - 3ст.л. и закрыть крышкой. Оставить стоять сутки при комтной темперетуре. Через сутки, очень аккуратно, что бы не повредить помидоры, слить рассол в кастрюльку, довести его до кипения и сново залить в помидоры. Прикрыть крышкой, дать остыть и поставить в прохладное место. Через 5-6дней, можно пробовать. Если ещё не дошли, то дать помтоять им ещё несколько дней. Приятного аппетита!

muffi	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	СОЛЕНИЕ

muffi	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 14:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ: САЛАТ КРАБОВЫЙ ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Грибы почистить, промыть, положить в сковороду с раст. маслом и жарить до тех пор, пока сок почти весь выпарится. Добавить резанный репч. лук, посолить, поперчить и жарить грибы до поджаристой корочки. На большую сковороду грибов, положить 250гр. сметаны и добавить не много горячей воды. Хорошо перемешать, положить 3шт. лавровых листа, прикрыть сковороду крышкой и тушить 5-7мин. при подаче, украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 14:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ленуль, какие у тебя разносолы красивые и вкусные , а салатики и грибочки

alisia	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 17:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Леночка какие помидорки и соленья замечательные так в рот и просятся , салатик крабовый то что доктор прописал, и грибочки, какая ты умничка так все вкусно приготовила.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	у тебя помидоры как у Аленки, подумала к ней в темку зашла что ли. разносолы точно у тебя. салатик, а грибов хочу сил нет. Нынче я без грибочков, вот страдаю то.

natoussia	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 21:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	muffi Леночка, стол просто прекрасный.!

natulya64	Показать ссылку этой темы 3.01.2009 - 21:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Лена, какое все вкусное. А тортики вообще-супер.

muffi	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 14:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	САЛАТ ЯИЧНЫЙ С МАРИНОВАННЫМИ КРЕВЕТКАМИ Яйца куриные, отварить в крутую. Дать им хорошо остыть и положить не пару часов в холодильник. Затам, порезать их тонкими четвертинками, добавить так же резанный четвертинками репчатый лук(можно заменить на зелёный), добавить рубленную свежую зелень(петрушку, укроп). Рецепт креветок: МАРИНОВАНЫЕ КРЕВЕТКИ Приятного аппетита!

muffi	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 14:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	РУЛЕТИКИ С СОЛЁНО-КОПЧЁНОЙ ФАРЕЛЬЮ

alisia	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 16:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Леночка рулетики и салатик объедение, это то что доктор прописал.

кицума	Показать ссылку этой темы 4.01.2009 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 695 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 944 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: иркутск	Ленусь, можно взять миндальные орешки для торта? у меня грецкие пропали, но полно миндаля :-) думаю, жива буду, так сделаю на днях торт все же :-)

muffi	Показать ссылку этой темы 5.01.2009 - 13:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	кицума цитата:: можно взять миндальные орешки для торта? у меня грецкие пропали, но полно миндаля Ленч, я думаю, что миндаль к мандариновому торту не подойдёт, потому что вкусовое сочитание, именно грецких орехов и мандаринов (а в этом, вся изюминка этого торта) нарушится. У миндаля совершенно другой вкус, к сожалению.