Заходите на вкусняшки - 5

Ленусик, несу тебе спасибу за твои ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ. Гости все уели и сказали, что мало. Больше надо.

muffi
ЛЕНЧИК! Какие у тебя вкусности! А сынуля твой просто рукодельник.Моего кроме пельменей ничего не заставишь сделать и то под настроение. Умничка!!!

Аринка

Иришка, удачи тебе, дорогая! Буду очень рада, если вам понравится
Они, очень вкусненькие

irusja

Ирусик, на здоровье вам, солнце
А ты, после того, как сыр подрумянился и перед тем, как вбить яйцо, отделила по краям лодочки тесто от сыра? И ещё, я всегда перед тем, как лепить хачапурь, смотрю какого размера яйца и стараюсь слепить такой, что бы исключить вытекания яйца, что бы оно спокойно туда поместилось.
Очень рада, что вам понравились хачапурики, а с сулугуни, это вообще сказка Я сто лет, не ела сулугуни..........а так хочется

Breeze
Алёнкин, шпротики красавицы получились у тебя
Очень рада, что

!!!
На большое вам здоровье, дорогая
Спасибо, за такую вкуснявую и красивенную спасибку

ПЕЧЁНОЧНО - БЛИННЫЙ ТОРТ






Приготовление:
Блины:
Молоко - 1,5ст.
Вода горячая - 3/4ст.
Яйцо - 1шт.
Сахар - 1ч.л.(без горки)
Соль по вкусу
Раст. масло - 1/4ст.
Сода - 1/2ч.л.
Мука - что бы тесто было жиденькое.
Замесить тесто и напечь блины.

Начинка №1
С печени удалить плёнку, порезать средними кусочками и обжаривать на раст. масле, не забудьте посолить. Когда выкипит сок, добавить резанный полукольцами репч. лук, поперчить. Дать не много поджариться и добавить сливки 1ст и 2 лавров. листика. Тушить до готовности. Дать остыть и провернуть через мясорубку.
Сварить 4-5яиц в крутую. Мелко покрошить их ножом. Смешать печень с яйцами, добавить мелко рубленную свеж. зелень пертушки и укропа и хорошо перемешать.

Начинка №2
Морковь - 3-4шт. потереть на крупной тёрке.
Грибы любые.
Лук репч. - 1больш.
Перец сладкий - 2-3шт. порезать маленькими кубиками.
Солёные или маринованные огурцы - 3-4шт. порезать кубиками и отжать лишний рассол.
Майонез.
Потушить на раст. масле морковь, 1/2 луковицы и сладкий перец.
Обжарить отдельно на раст. масле грибы с второй половинкой лука, посолить, поперчить.
Смешать овощи с грибами, огурцами и заправить всё майонезом.

Для украшения
Яйца сваренные в крутую и мелко резанный зелёный лук.

Прослаивать блины, чередуя начинки, пока кончаться блины.
Верхний блин и бока торта, обмазать оставшейся начинкой №1.
Украсить по желанию.



Приятного аппетита!

muffi
какой красивый тортец !!!!!!!!! Ленуль, молодец !!!!!!!!!!
Прям блюдо получилось праздничное

muffi
Ленуся,великолепно! Торт очень нарядный!

Привет-привет!
Ленок! Тортик замечательный и очееееень вкусненький! Спасибуньки! Люблю я сытные тортики. Кусочки тортика манят и манят своей аппетитностью!

Breeze!
Очень красиво оформлено блюдо. Как музейный экспонат! Молодец!

ух какой красивый, что ж я не забежала днем, так бы сделала, а то вот сделала торт печеночный с прослойкой морковка с луком.

muffi
Ленусик, вот это тортик! Шикарный какой! Рецепт забираю. Приготовлю своим гаврикам. Уверена, что они в восторге будут.

muffi
Ленусик, вкуснотища-то какая! Вот как раз для новогоднего стола!

muffi

НУ НИЧЁССССЕЕЕЕЕЕ........
Ленусь, да ты у нас тОртовая королева!!! Причем даже не сладких тортов, а именно таких, салатно-закусочных, это особое мастерство! ВЕ-ЛИ-КО-ЛЕП-НО!

Фиалка2

Насмешила, Наталка! Но так.......... прияяяяяятноооооооо
Спасибо

БИТОЧКИ МЯСНЫЕ ОСОБЫЕ






Рецептура:
Мясной фарш (говядина+свинина, или баранина) - 500гр.
Морковь - 1больш.
Лук репч. - 1больш.
Цукини - 1ср.
Яйцо - 1шт.
Соль, перчик мол. и перчик микс., сумах, свеж. петрушка и укроп.
Сливки 30-40%жирности - 450мл.
Лавров. лиси - 2шт.
Не много горячей воды.

Приготовление:
Морковь и цукини, почистить и потереть на кр. тёрке.
Лук порезать маленькими кубиками.Смешать фарш, морковь, лук, цукини, добавить специи и яйцо. Хорошо перемешать.
Налепить шарики, размером с не большой апельсин и божарить их на сильном огне с двух сторон, слегка прижав к сковороде, на раст. масле.
Затем переложить обжаринные биточки в кастрюлю или в глубокую сковороду и залить сливками, чуть разбавленными водой. Посолить, слегка поперчить, добавить суш. укроп, положить лавровый лист и тушить на слабом огне, до готовности. Подавать лучше со спагетти или любыми другими макаронными изделиями.

P.S. Такие биточки можно делать и из куриного или индюшачьего фарша.
Они получаются, невероятно нежные и вкусные.



Приятного аппетита!

muffi
Ой, какие биточки! И правда особые. Очень вкусненькие. Я такие с удовольствием съем.

muffi
Биточки вкусные тарелочку принесла, это классное угощение, спасибо Ленусик!

Ленусик!!! ты таким мясом вкусным кормишь сегодня! А я к тебе со спасибкой за КЕКС ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ


У меня, видимо, диаметр формы больше, чем у тебя и совсем даже не такая форма, зато содержимое очень вкусное. С чаем - м-м-м-м, не один кусочек можно скушать!
Спасибо, тебе, солнышко, за рецепт!

я бы биточки с удовольствием съела сейчас. красота, вкуснота.

Аринка
Ириш, такой красивый кекс у тебя получился, как веночек и такой аппетитнвй
Очень рада, что кексик понравился, на огромное вам здоровье

Саяногорочка

Спасибо, Лидочек! Они на самом деле, невероятно нежнющие и такие вкусные

muffi
Ленуль, биточки мировые.

Аринка
Аришка, какой у тебя кекс привлекательный! А какой забавный казачок стоит посерединке.

На днях готовила свекольный салатик. Очень захотелось

САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ТВОРОГОМ

muffi
Ленуся какое розовое чудо ты вытворила , красота. Ну ты фантазерка, так здорово придумала.

muffi
Ух ты, какой салатик! Я так люблю свеклу! И творог тоже.

muffi
Блин, как красиво Хоть я к творогу равнодушна, но выглядит так шикарно !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Умничка !!!!!!!!!!!!!!!!

Красиво, ярко, аппетитно! Тоже хочу!!!
Только вот или невнимательно прочитала, или... А свекла сырая или отварная используется в этом салатике?
Заранее прошу прощения, если вопрос не на месте задала. Читаю ежедневно, а вот пишу крайне редко...

Ташенька
Спасибо Рада, сново видеть тебя!

Вопросик, конечно же по месту! Извени, конечно варёную! Я в рецепте уже дописала это. Вот так иногда и пропустишь, какое нибудь важное словцо Спасибо, что обратила на это внимания

muffi
Ленусь, какой салат нарядный! Сердечки--это надо будет запомнить к дня Св. Валентина. Ты как обычно легкий и вкусный рецепт так оргинально преподносишь. Утащила в копилку!