Мой стол - ваш стол

Cаяногорочка
Лидочек что я вижу....молодчина, шубу желированную прихватила.

Саяногорочка
На твои лепёшки, Лидочек, я не могу спокойно смореть! Очень аппетитные Капустные котлетки, слопала ..............без зазрения совести
Красивая подача хлеба, очень празднично и не обычно Молодец

Yalymova

знаешь Ален, я ведь тоже от бабушки эту выпечку калину, ревень взяла. вот такая память вкусная.

ну да, полезная. все хочу гречневую диету попробовать гречка-кефир. Ну а как кто ж есть будет что готовлю, в смысле пробовать

спасибо.

stacnatalya

не забудь в меню на Новый год включить, хоть меня вспомнишь в этот день


Gasha
я почему то думала капуста как то не то будет. Наоборот, получилось очень даже ничего. Хлеб действительно здорово и красиво. Можно выемки и для детей и для взрослых подобрать, формочек очень много,рыбки ежики....

этот пирог я пекла в августе наверное еще. Просто с кулинарии что вижу, сюда перетаскиваю свое. Будет в одном месте

LEDI
спасибо Люда, ты наконец появилась рада тебя видеть.

рада если что понравилось и сделаешь. Потом расскажешь и покажешь результаты

muffi

ты тоже на Новый год в меню включай и меня вспомнишь
лепешки то я знаю что ваших кухонь рецепт - на здоровье, угощайся.Рада буду что понравилось.

Саяногорочка
Лида, ну ты фантазерка, мне бы такое даже в голову не пришло .

ППКС!!!!

ТОЧНО согласна на все 100%%%%

light225

alisia

Спасибо Люся, Алиса. приятно то кааак.

Саяногорочка Лида, сделала обе твои селедочки, и обе выше всяких похвал! А ту, которая по-корейски, я поедала вместе с луком, пока муж не видел (а то мне острого нельзя, но устоять было совершенно невозможно)! Огромное тебе спасибо.

homyak
Люда, на здоровье.Рада что рецепты понравились и ты теперь будешь ими пользоваться. Я тоже как то лук не ем, а здесь съедаю только так ну и мне кажется, что с корейской она не сильно острая все же.

спасибо.делайте.кушайте

Острый посол селедки (корейский оттенок)





Две селедки на эту баночку
2 крупные луковицы полукольцами
соус

Селедку чистим, снимаем шкурку,отрезаем хвост-голову, нарезаем на
ломтики

Соус делать так:
Налить в сковороду растительное масло 1/3 стакана, положить очищенный и порезанный чеснок. Закипит, снимаем и в чашку где будем дальше готовить соус.
Кладем туда 1 чайную ложку сахара и столько же соли. Десертную ложку корейской приправы и меньше пол-чайной ложки красного острого перца порошком. 1/ 2 стакана томатного сока (или пюрировать столько же свежих помидор). Хорошо размешать.


В банку кладем на дно лук, селедку слоями. Залить соусом.

Надо чтобы банка была залита соусом и селедка и лук были им покрыты. Если не хватит надо либо придавить лук с селедкой, либо еще сделать соус.

Поставить в холодильник. Сутки подождем.


Остренькая, чуть жгет но такая вкусная получается. Очень часто делаю.

Ну вот, опять тут селедочка. И травит мне все душу, травит...

Breeze
неее, не травлю делюсь опробованными рецептами. А то рецепт найдешь, ни фотки ни понять как и мимо проходишь. А есть ведь неплохие рецепты. Инаглядно видно, как сделать. А видя на наглядную агитацию селедки-ее уже сделают. И спасибки скажут

Саяногорочка

Чтобы такую вкусноту отдать, да никогда...Лид, аусная селедочка.

Yalymova

конечно сами съедим, она скуснаааая.


а я вот сейчас скумбрию делаю копченую. запах дыма углей копчености на всю квартиру дверь приоткрыла проветрить, пусть в подъезде пахнет

Саяногорочка
Лидок, я пришла селёдочку твою лопать

Издеваешьсиииииии, даааааааааааа?????? И чего это, мы должны отдавть таку вкуснотень кому то ЧЕЧАААААААААААЗЗЗЗЗЗ Сами слопаем

Саяногорочка Лида, по мне, так невозможно остро! Мы вообще редко острое едим. Кстати, я "спасибо" отнесла куда надо (намекаю).

muffi

ну вот так назвала...и смешно и вкусно.

homyak
а нам бы все поострее

поняла, пошла искать

Саяногорочка
Лидуш ,а ты тут опять селедкой балуешься?!соблазнительница!!!!Красивая вышла она, а вкусно наверняка!

alisia
Алиса привет. эту селедку я уже делала и съели. Сегодня вот задымила скумбрию на весь подъезд
Балуюсь, наверно селена не хватает мне.

У нас девочки хлеб не едят, а мужикам все равно какой он , а тебя и всех девочек я вспоминаю каждый день

а я думаю, что я ик. ик.аю
ну вот, девочки хлеб не едят. я тоже не ем. а на праздничный стол ты же ставишь хлеб

Саяногорочка
Лида, смотрю на фото, и сельди хочется ааа
завтра куплю норвежской и засолю а ты уже свою съешь
приедешь ко мне, пробу снять....

LEDI
приду приду.а у нас норвежской нет, тихоокеанская больше.
попробуй может понравится и будешь делать

зимой самое то пельмешки. но я люблю без юшки (юшка -это так называется жидкость, в которой сварены пельмени.) , а люблю когда просто много масла и много перца



Тесто:
3 яйца
стакан воды
соль
мука
Замесить тесто круто. Дать постоять под чашкой минут 20.
Фарш обычный:свинина-говядина.

Простой белый хлеб



1 стакан молока
1,5 ч.л. сахара
1,5 ч.л.растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
мука
Замесить, дать подняться тесту.Печь при 200 град. около 40-50 минут.
попыталась хризантемы сделать, что то бритвочка не резала

Саяногорочка
пелемешки....уважаю...
Ну а про хлеб....я вообще молчу..это для меня вершина мастерства

Саяногорочка
Пельмени отличные захотелось их сразу , и хлебушек супер, только хризантем я неувидела чтото.