Spam	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 18:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	light225 Спасибо за заботу!

Spam	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 18:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	Plusha Ага! Сейчас сбегаю! Зимнуховочка Хитренькая! Хорошо придумала! Меня тоже все время этот вопрос мучал. Все классно, но цвет... Надо попробовать, срочно! Как "лазанью" доедим, так и сподвигнусь! Это сообщение отредактировал Spam - 13.04.2008 - 18:39

Иpena	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	делала "ленивую картошку" только еще больше обленившись порезала крупно картошку, средне мяско, полукольцами лук, все смешала с ОМ, солью и специями - и в режим ПЛОВ... вкус и запах - не передать словами, сделаете и сами узнаете

lusek	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 21:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Иpena Цитата "ленивую картошку" только еще больше обленившись порезала крупно картошку, средне мяско, полукольцами лук, все смешала с ОМ, солью и специями - и в режим ПЛОВ... вкус и запах - не передать словами, сделаете и сами узнаете  И мяско успело стать мягким? А по времени как?

lusek	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 21:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Настюнька Цитата А я сегодня получила запасную кастрюльку для мультиварки.Заказала всего месяц назад в панасоник-плаза в ТД "Черемушки".Cказали,что ждать придется месяца 3-4,а вот прислали уже сейчас!  1269 рублей цена вопроса. Что понравилось-что когда получала-на коробке были написаны мое имя и фамилия,т.е. налево никуда кастрюльки не уходят-кто заказал-тому и отдадут. Это не по этому номеру 739-63-73 ты заказывала? Я в феврале заказала в трёх местах сразу - и отовсюду тишина. В этом ,типа, телефон потеряли....но когда я назвала имя и телефоны, сказали - ах да, есть такая в списке, ждите следующий заказ. Если ты по другому телефону заказывала, то скинь, плиз, а то я скоро к плите встану.

Иpena	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	lusek Люсик, я специально не засекала, у меня была полная кастрюлька и примерно часа полтора ушло на выпечку и все прекрасно пропеклось

Иpena	Показать ссылку этой темы 13.04.2008 - 22:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Макар до последней риски чаши мульти точнее не скажу - все делаю на глаз обычно

Настюнька	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 06:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 172 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 269 Регистрация: 18.02.2007 Откуда: Москва,Россия	Цитата (lusek @ 13.04.2008 - 22:22) Это не по этому номеру 739-63-73 ты заказывала? Именно по этому телефону и заказывала!Нашла его на ЭТОЙ страничке,позвонила и заказала.Сама не ожидала такого быстрого результата,готовилась к долгому ожиданию судя по отзывам в нашей темке.Жалко,что с твоим заказом так получилось.

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 07:12 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Вот сегодняшний результат бессоницы... Утренний кексик-пирожок с апельсинами и яблоками. Ребенок проснулся не от будильника, а от запаха пирожочка. Налопался и в школу убежал довольный Это сообщение отредактировал AnnaSevashova - 14.04.2008 - 07:18

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 07:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Цитата (Макар @ 14.04.2008 - 08:20) AnnaSevashova, Анюта - ё-моё!!! Ты уже и по ночам пироги печешь? Это , который с вареньем? От Еленыбо? Ооочень симпатичный... Не, это мой, который универсальный.

Львица	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 07:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Макар Это видимо был ДАЧНЫЙ от НАдюши - Новокузнечанка Но мы тут его с Моргана обсуждали, у нее ягоды пригорели ко дну... Она решила, что лучше сверху их положить.

Plusha	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 07:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 752 Спасибок: 19 Пользователь №: 17 240 Регистрация: 31.01.2008 Откуда: Нижний Новгород	AnnaSevashova! рецептик бы...пожалуйста! или я его пропустила где-то?

Plusha	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 07:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 752 Спасибок: 19 Пользователь №: 17 240 Регистрация: 31.01.2008 Откуда: Нижний Новгород	понятненько... завтра буду делать, еще не пробывала, спасибо!

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 07:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Хи-хи даже ответить не успела! Спасибо, Галь, за оперативность PLUHA - у меня это самый что ни на есть беспроигрышный вариант. Быстро, вкусно, здорово!

Nadi	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 09:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 287 Спасибок: 1 Пользователь №: 14 982 Регистрация: 22.10.2007 Откуда: Неизвестно	Зимнуховочка Я тоже борщь варила! Только бульон с мясом уже были (я всегда много варю, а потом разные супы-борщи по немногу из него стряпаю), а с овощами поступила так: режим выпечка, на дно капельку масла, потом лук, морковь, капуста, свеклу порезала и полила соком лимона и тоже в кастрюльку - т.е. все овощи потушила на выпечке. Когда они хорошо "подружились", то залила бульоном и еще сока из лимона выжила немного, поставила на тушение прим. 1 час. Цвет тоже не постадал ни сколечко! Очень вкусно получилось. Это сообщение отредактировал Nadi - 14.04.2008 - 09:07

Андреевна	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 09:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Цитата (Plusha @ 12.04.2008 - 16:25) Если кто-нибудь знает рецепт выпечки, где используется банка сгущенки( нужно утилизовать), то швырните им в меня,пжлста. Я понимаю, что припоздала с рецептом, но может пригодится в следующий раз: Состав: 1.Яйца- 2 шт. 2.Сгущеное молоко - 1банка (беру только ГОСТовскую) 3.Сода - 1ч.л. (погасить) 4.Мука - 1 стакан (250мл) 5.Какао порошок -2ст.л. Приготовление: Яйца взболтать немного вилкой, добавить сгущеное молоко, гашеную соду, муку подсыпать понемногу и вмешивать и какао. Выпечка 65 минут. Отключить мультю и открыть крышку через 10 минут. Получается бисквитик, который можно разрезать и чем-нибудь промазать. Мне нравится заварным кремом, а сверху шоколадная глазурь. В этом случае я его называю "Прага" Вот фото: Это сообщение отредактировал light225 - 14.04.2008 - 11:36

Spam	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 09:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	Ого, как вы! И я хочу ЧУДА! Придется сёня делать! Или завтра?... Но чё-то делать надо однозначно!

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 09:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Так-с... Люди добрые, помогите советом Йогурт кто как делал? какой брать из Активии? Сколько добавлять фруктов и когда? Сколько держать в тепле? Сразу разложить по банкам или держать прямо в мульте? Спасибо всем заранее

Моргана	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 09:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	Макар Lyulyu кажется делала, но без уточнений. Он приятный на вкус, но у меня по описанию случилась действительно беда, половина ягод пришкварилась. А вот если их сверху посыпать, то будет классно. Ягодки лучше с кислинкой, ну и придумать как потом доставать, если их много на поверхности останется .

Леська	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	Цитата (AnnaSevashova @ 14.04.2008 - 10:26) Так-с... Люди добрые, помогите советом Йогурт кто как делал? какой брать из Активии? Сколько добавлять фруктов и когда? Сколько держать в тепле? Сразу разложить по банкам или держать прямо в мульте? Спасибо всем заранее AnnaSevashova, посмотри почту...

Андреевна	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	AnnaSevashova[/b], посмотри здесь мое сообщение, там про йогурт в мульте: http://forum.good-cook.ru/topic6015s570.html#entry554096 Фрукты добавлять тогда, когда йогурт уже готов. В рецепте есть неточность, извините. P.S. Cкрат, молодец, что заметила описку. Я скопировала из блокнотика и не обратила внимание на то, что там 40-45 градусов, а потом еще подогрев. 40-45 градусов должно быть уже после подогрева, а активию добавить в молоко комнатной температуры. Это сообщение отредактировал Андреевна - 14.04.2008 - 11:37

Sade	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:04 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 290 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 919 Регистрация: 14.04.2008 Откуда: Новосибирск	здравствуйте! вот прикупила тоже мультиварку в Эльдорадо. Почитала форум, сколько она раньше стоила. И почему я раньше не наткнулась на это чудо, а только не давно,выбирая в подарок хлебопечку? Но все равно я очень довольна: уже готовила рисовую кашку и гуляш. Вкууусно!

БЕЛООЛЕЧКА	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:11 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 921 Регистрация: 14.04.2008 Откуда: Екатеринбург	Здравствуйте, я новенькая! Приобрел мне муж сие чудо , но готовить пока не пробовала.У меня вопрос :когда делается рыба на пару в фольге она в фольгу заворачивается полностью или остается какое-нибудь ответстие? Подскажите пожалуйста! Очень хочется попробовать!

Моргана	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	БЕЛООЛЕЧКА Я не заворачивала целиком, просто на кусок фольги клала рыбу, небольшие бортики и усё

БЕЛООЛЕЧКА	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:16 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 921 Регистрация: 14.04.2008 Откуда: Екатеринбург	Моргана Спасибо большое! А рыба была жирная у вас? И еще вы картошку фри делать не пробовали?

Борисыч	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 44 Пользователь №: 13 158 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: Горловка-Москва	БЕЛООЛЕЧКА Цитата У меня вопрос :когда делается рыба на пару в фольге она в фольгу заворачивается полностью или остается какое-нибудь ответстие? Всё зависит от рыбки и предпочтений. В принципе можно и без фольги, если рыба заранее маринованая и жирная. Тогда "лишний" жир стечёт в кастрюльку, а с этим бульончиком тоже можно что нибудь сотворить, соус, супчик... Если оставить отверстие, то она пропитеатся влагой и может в фольге собраться. Плотно заворачивается и получается типа как в своём соку. Так что дерзай...

Spam	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	Sade Добро пожаловать!

БЕЛООЛЕЧКА	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:28 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 921 Регистрация: 14.04.2008 Откуда: Екатеринбург	Борисыч Спасибо большое! у меня рыба не очень-то жирная -горбуша.Тогда попробую сделать полностью в фольге

Леська	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	Цитата (БЕЛООЛЕЧКА @ 14.04.2008 - 11:28) Тогда попробую сделать полностью в фольге На рыбку положить веточку укропа и несколько тоненьких ломтиков лимона. Лучше не солить. Завернуть в фольгу, шов сверху. Вкуссссно!

БЕЛООЛЕЧКА	Показать ссылку этой темы 14.04.2008 - 10:49 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 9 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 921 Регистрация: 14.04.2008 Откуда: Екатеринбург	А картофель фри все-таки кто-нибудь пробовал сделать и как вышло?