Разыскивается рецепт - 9

Девочки помогите, хочу мужу зделать тортик в форме компьютера, может кто делал и знает где посмотреть?

Кто знает рецепты кремов и тортов без ВЫПЕЧКИ?

http://forum.good-cook.ru/topic2257.html

вот тут путеводитель по сладостям, не требующим выпечки

emmmma:
1. http://forum.good-cook.ru/topic4571.ht...ndpost&p=419810

Помогите пожалуйста найти пирожное картошка в виде ежиков. Видела и не могу найти.

ulena
смотри здесь
можешь поискать ТУТ и ТУТ

jurla . спасибо.

Помогите пожалуйста найти рецепт заливной рыбы

Это подойдет:
http://www.good-cook.ru/visitor/vtoroe/vtoroe_039.shtml ?

тут
Больше у нас не нашла

kisus, посмотрите на верху есть графа "Поиск по сайту" (рецепты из баклажанов), вставьте туда заливную рыбу, и поиск много ссылок на рецепты даст.

ой а я очень хочу найти капусту от Енотика, а где не знаю. Помогите, пожалуйста.

best
здесь

Здравствуйте люди добрые. Помогите пожалуйста, я никак найти не могу рицепт "Подольского хлеба". Я сама из Владивостока, переехала в США а здесь не хлеб а Г.... простите за такие слова. Может конечно каму и нравится, тогда уж извините меня. Но я считаю лучше русского хлеба нет на свете! Я так поняла, что подольский и серый похожи, может кто печет свой хороший домашний хлебушек? Пожалуйста, умоляю, поделитесь рецептом или ссылочку дайте. Буду вечно благодарна. Спасибо.

VeraG
я родилась во владике. живу теперь в британии и подольского хлеба не ела сто лет!!!. девочки, если знаете рецептик, мы будем ждать!

Здравствуйте. Вот я нашла в инете один рецепт. "Взять 500гр бедой муки, рженной муки 150гр (хомиль миль кару), керянге (по нашему названия не знаю), соль 10гр, сахар 15гр, яйцо 1шт, воды 400гр (слегка тёплой) , дрожжи 15гр. Замесить без опарное тесто тоесть всё это смешать и поставить в тёплое место настаиваться на 40-50минут. Выпекать при температуре 190- 20минут, а потом уменьшить температуру до 160- 5минут а в общем смотреть по готовности. У меня хлеб по этому рицепту получается на вроде нашего подольского. Да главное не переборщить с ржанной мукой, плохо поднимется тесто."

Сама не пробовала еще. Надо будит теперь ржаной муки купить. Так "Подольского" хлеба хочится или серого. А есть ли разница между ржаной мукой и whole wheat? Я начинающий хлебопек :унсуре: Это наверно совсем разных сорта?

Кто знает хороший рецепт серого или "Подольского", откликнетесь пожалуйста. :роллеыес:

А этот рецепт как называется?

Ржаной - по-французски seigle.

Whole wheat - это пшеничная (белая), а не ржаная мука.

Здравствуйте Grazia. Этот рецепт по идее серого "Подольского " хлеба. У нас во Владивостоке его все едят и нахваливают. Обязательно попробую испечь. Потом поделюсь впечатлениями. Спасибо за ответы на вопросы.

Ой , девочки какая темка полезная !!!
А я давно мучаюсь уже : однажды пробовала мясо из духовки ( пальчики оближешь) , но рецепта не допросилась Кусочки мяса около 15 на 15 см, 1,5 см толщины примерно (с косточками ,свинина), сверху грибы , сыр и кажется сливками залито слегка . Это так вкусно было ! Я пробовала сама импровизировать : не то !
Может кто из Вас готовит такую няму !? Подскажите

сирень
Я делаю так:

Беру мясо с косточками(Nackenkotellet), Сначала его посолю и поперчу с двух сторон, потом обжариваю с обеих сторон и складываю в глубокую посуду для духовки. Сверху засыпаю грибами- шампиньоны с банки и заливаю соусом(Jäger-Schnitzel),соус приготавливаю как стоит на упоковки и в духовку на минут 45. Очень вкусно.
Соус:


Это сообщение отредактировал Ina - 22.05.2007 - 00:53

Девы, есть пачка рисовой очень тонкой лапши. Хотца салатику (жара однако) или нибудь чего вкусненького Знаю, что не бросите, поэтому СПАСИБО

Львица, фунчеза это первое что приходит в голову, на форуме есть несколько рецептов.
1. http://forum.good-cook.ru/topic1168.ht...ndpost&p=102679
2. http://forum.good-cook.ru/topic80.html...indpost&p=78539
3. http://forum.good-cook.ru/topic3936.ht...ndpost&p=374534
4. http://forum.good-cook.ru/topic3936.ht...ndpost&p=375165

eva
приветик! Сообщение написано давно поэтому хочется поинтересоваться, опробован ли рецептик? если да то еще один вопрос... похож ли этот крем на суфле из "птичьего молока"?..... мне вот как то не нравятся торты с таким суфле и не хотелось бы тратить время на нечто аналогичное

Это сообщение отредактировал Ideal - 26.05.2007 - 15:47

вообще искала рецепты творожного крема для торта, нашла много разных, но по составу все делятся на те, что включают или желатин или взбитые белки.... хотелось бы услышать отзывы, кто что пробовал, какой рецепт вкуснее..... хотя конечно на вкус и цвет товарища нет, но все же....

Это сообщение отредактировал Ideal - 26.05.2007 - 15:52

Львица
НАСТЁН, ТОЛЬКО НЕ САЛАТИК А СУП! но ТУТприсутствуют твои макаронины. Може подожди до холодов

Ideal
рецепт не опробован, я завтра поищю в журналах "Лиза Приятного Апетита"и напишу,у меня их очень много поэтому поищю завтра.
Я делаю такой творожный крем,мне он нравится и я остановилась уже давно на этом рецепте.
1 упаковка инстинг пудинг ваниль(100 гр.),1 упаковка (200 мл.)сливок.1стакан (200 мл.)молока,500 гр.мягкого пастообразного творога 5%.1\2 стакана сахара.
В миске смешать сливки,пудинг,молоко,сахар,все ингредиенты хорошо взбить,чтоб масса была кремообразной,и после этого добавить мягкий творог перемешать и крем готов.
Из этого крема я,делаю торт из печенья, нам нравится.

Это сообщение отредактировал eva - 26.05.2007 - 23:15

eva
Спасибо за ответ, рецептик уже есть (не знаю не поздно ли об этом говорю, может ты уже все "Лизы" перевернула))) просто есть сомнения по поводу результата..... желатин немного смущает, поэтому и спросила опробован ли если не этот то подобный рецепт крема...
А в твоем рецепте чем можно пудинг заменить? дело в том что у нас на Дальнем востоке нет многих мудренных продуктов либо они называются не так, у нас тут больше Корейской продукции...

Да я много раз в творожный крем желатин добавляла, все нормально получается. Нужно желатин развести в горячей воде (лучше импортный), потом добавить к нему немного уже подготовленного творога ( я его растираю блендером и смешиваю со взбитыми сливками), а потом эту массу вылить в остальной крем, нанести на торт и поставить в холодильник.

Друзья, помогите пожалуйста. В выходные, на даче, обнаружила две чугунные формочки для выпечки печенья на газовой плите ( с ручками). Одна сердечки, другая-маленькие грибочки. Рецепт теста утерян. А как хочется попробовать испечь! Помогите найти тесто. Точно помню, что где-то в хорошей кухне видела, но где? Все утро ищу, но увы...