Tupperware-2

Дорогие гости!
С Новым годом!




Содержание первой темы здесь

VEERA поздравляю с продолжением !

Пицца





Дрожжевое тесто раскатать тонким слоем, смазать кетчупом, посыпать мелко порезанными колбасой, мясом или ветчиной, луком, сладким перцем, огурцами (жидкость предварительно отжать), сыром.


Свернуть в рулет.


Рулет разрезать ножницами на части толщиной 1см, немного не дорезая до конца, разложить в виде колоска.
Смазать желтком. Поставить на расстойку на 10 мин.
Выпекать до готовности. Готовую пиццу посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Рогалики


Тесто раскатать в круг.
Роликом разрезать на 8 сегментов.
На широкий край положить начинку (сыр, сосиски, паприка), свернуть от широкого края к узкому.
Выпекать.

как вкусно выглядет...
а вы соус с грибами можете подсказать?
Чтото не могу найти :-(

VEERA

С Продолжением замечательной темки !!!
Ждем новых интересных рецептов !!!

Natashik
http://www.kuking.ru/16_78.htm
или этот вы ищите http://forum.good-cook.ru/topic1612s300.html#entry370017

Верочка!! Пицца просто красавица!! У нас такие называют- Бурекас-пицца! Я их очень люблю!!
Хочу высказать свои восхищения по поводу шейкера "Миксер-Квик" Как он мне понравился!!!

Самое первое что я опробовала- это просто взбила 2 яйца на кляр.
Второе, вчера утром перед работой я напекла блинчики для дочки и мужа на завтрак!!! Я с недоверием разбила яйцо в шейкер, добавила молоко, муку и т.д. Была уверена-будут комки!! Через несколько взбиваний ВСЁ перемешалось и я тут же стала печь блинчики, Тесто наливала прямо из шейкера через верхнее отверстие. Мне так понравилось- быстро, маленькое кол-во продуктов, и самое главное я успела это сделать перед работой (в 7.00 я уже уезжаю...)
Третье- сегодня утром омлет!!
Четвертое-приготовила опару (у меня были дрожжи-кубик).
Никаких вилочек, ложечек для размешивания..Просто Супер!!!
Все очень быстро!! а для меня это самое главное!!! При моем ритме жизни-это просто спасение!!!

VEERA
Поздравляю с продолжением темки, Верочка!



Это сообщение отредактировал wa3333 - 5.01.2007 - 22:13

light225
СветиK
wa3333
Девочки, спасибо огромне за поздравления!
Новые и вкусные рецепты обещаю.

Лайла
Шейкер- одно из первых моих приобретений, восьмой год постоянно пользуюсь, тоже очень довольна.

a88ip
Мясная запеканка здесь.

Bolshoe spasibo VERA!

Рецепты для шейкера

Соус "Орландо"

150 г. сметаны, 150 г. майонеза, 2 ч. л. хрена , 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. сушёного лука , 1 ч. л. сахара , 1/2 ч. л. бульонного порошка, мелко порезанный укроп. Все ингредиенты перемешать в шейкере до однородной массы.

Соус из йогурта и зелени

300 мл. биойогурта, 3 ст. л. нежирного майонеза, 2 ст. л. мелко порезанной зелени(укроп, петрушка), соль. Взбить.

Соус "Шарм"

Майонез, сметана , острый кетчуп в равной пропорции, 2 дольки раздавленного чеснока, мелко порезанный маринованный огурец. Добавить приправы и мелко нарезанный укроп. Взбить.

Соус "Летний"

2 крупных спелых помидора, 200 мл. сметаны, 1 зубчик чеснока, молотый перец. Помидоры очистить овощерезкой, измельчить. Взбить .

Соус"Любительский"

1 маленькая отваренная свекла, 1 маринованный огурец, 300 мл. сметаны, 1 зубчик чеснока, приправа Вегетта. Свеклу и огурец натереть на тёрке, раздавить чеснок и всё перемешать в шейкере, дать настояться 25-30 мин.

Соус"Браун"

Зелёный лук, петрушка, сельдерей, укроп, 300 мл. майонеза, 200 мл. острого томатного соуса. Зелень мелко порезать, положить в шейкер, добавить майонез и соус, взбить.

Йогурты

1. 300 гр. ряженки, 1-2 ст. л. сахара, 1/2 банана. Банан измельчить, добавить сахар и ряженку, взбить. Поставить в холодильник (не открывая крышку) на 30 минут.

2.300 мл. жирного кефира, 1-2 ст. л. сахара, любые фрукты или ягоды ( мандарин, киви, клубника, малина). Фрукты и ягоды измельчить, добавить сахар и кефир, взбить. Поставить в холодильник на 30 мин.

VEERA
Спасибо большое за рецепты для шейкера!!! Буду теперь соусы делать!!!

VEERA
Верунь,с праздниками!
Пицца-А- ба-лдеть!

VEERA
Немогу глаз оторвать от твоей пиццы. Я их неособо люблю но ету обезательно сделаю. Такая красавица !

Лайла
Рада, что рецепты понравились.
В шейкере нельзя взбивать горячие смеси, потом придётся долго отмывать кухню, проверено.
На первой фотографии этой темы
Медовик с ирисковым вкусом
от Оли Лайла, рецепт которого здесь

Lvitsa
Virga
Спасибо!

VEERA

Верочка, с прдолжением темки тебя! Продолжение удачно совпало с началом Нового Года, с Рождеством! Удачи тебе во всех делах, счастья, здоровья тебе и близким.

Верочка присоединяюсь к поздравлениям!!! С продолжением темки, рецептики замечательные, от пиццы и рогаликов просто в восторге, до чего же красиво и вкусно, очень празднично все выглядит

Большое спасибо за рецепты. Всех с Новым годом! фото просто замечательные, хрюши, елки - прелесть....Насчет крышек на замесочном...у меня двухслойное синее и белое внутри на 3,5 литра..крышку вдавливаю, а воздух тут же подсасывается...сама она не слезает...говорят, что когда муки меньше 0.5 кг-крышка не хлопает.Тут делала оладьи и положила 700 гр муки,крышка хлопнула так, что я ее еще и ловила. Вообщем, с крышкой как-то все осталось не понятно, но ТЕСТО подходит так же быстро, как у всех. Еще раз всем спасибо за позитив и хорошее настроение!

ВЕрушка, я присваиваю тебе звание " самой элегантной исполнительницы года! " Настолько ВСЕ красиво- неправдоподобно! А пицца! Ооооо! Таким пирогом можно покорить :a) -интересующего нас мужчину; потенциальную свекровь и золовку; c0 любимых родителей, супрогу(а), детей и племянников
d)гражданку-начальницу на 8 марта и гр-а нач-ка на 23 февраля . Т.е. это такой экстрим, исполнение которого должно сопровождаться дробью барабана, тушением огняи криками ведущего: "сейчас, вы увидете такое,.."
Поздравляю!

VEERA
Очень рада опять быть с вами. Хорошо, что открылась новая темка, а то я ужу забеспокоилась, что потерялась!
Пицца очень аппетитная!!! А что за блюдо, на котором она лежит? НЕ в нем ли и выпечка производилась? Похоже на силикон?

Это сообщение отредактировал Эмилия - 8.01.2007 - 23:33

Иляна
Спасибо за чудесную открыточку!
Oxana-MONAMI
Рада снова видеть. Заглянула в блок, будто сама побывала на Кипре и за вашим гостеприимным столом.
KVITA
В этой посуде выпечка получается всегда.
gulesha
Нет слов, одни эмоции...
Совсем захвалила, а звание буду гордо всегда носить с собой и всем показывать.
Эмилия
С возвращением.
Пицца выпекалась на силиконовом коврике.

Ещё раз всех с праздниками!

А это моя хрюша с картошкой.
Вера , большое спасибо за рецепты.

Supermom
Супер хрюшка! Молодец!

Верунь, поздравляю тебя милая с открытием красивостей новых!!!!!
С рождеством тебя с семьей и всего самого наилучшего!!!!

Вера, спасибо большое за идею, сделал вчера такю а'ля пиццу - так замечательно все получилось - сегодня уже остался малюсенький кусочек. И на работу, в школу такую пиццу удобней раздавать Еще раз благодарствую

VEERA
Верочка, поздравляю с продолжением! Желаю кулинарного вдохновения и удачных рецептов!

eshba
Зоя
Спасибо за поздравления!

tihonja
Такая пицца улетает вмиг.

VEERA

Верочка, я согласна с gulesha - твоими произведениями можно покорить весь мир!

a88ip
Ирина, совсем расхвалила.